😃今年的鹿港四季紅冬歡系列活動有什麼亮點呢?我們從在地傳統文化出發,打造了鹿港小吃的升級版「鹿溪宴」,將於11月28、29日在文小五預定地推出澎湃的鹿港美食饗宴,每天辦理225桌,兩天共450桌,歡迎喜愛鹿港美食的舊雨新知踴躍來嘗鮮。
📢鹿溪宴與傳統鹿港小吃有什麼不同?過去的小吃宴是匯集鹿港知名小吃於一桌,今年開始推出升級版,食材更鮮美,同時加上辦桌師傅的手路菜,呈現古早味在廟埕看戲吃辦桌的情境,燒燙燙新鮮上桌的美食,讓觀眾更融入鹿港的在地風情。
🤤今年的鹿溪宴在前菜就有茶飲佐烏魚子、野生蝦猴酥、紹興香腸及蒲燒鰻。主菜則是美味小肉包、魷魚肉羹、櫻花蝦芋丸、麵線糊、金錢蝦餅、鴨肉米糕、蚵仔煎、燕餃湯、白灼蝦、炸春餅等。甜點方面有五行湯圓、朵雲XO、厚片牛舌餅、麻糬等,餐後伴手禮是每人一份的陶瓷紀念碗盤組,就是讓每個客人將用完的碗盤可以帶回家做紀念,碗盤上印有2020及兩頭跳躍的小鹿圖案,是今年專為鹿溪宴所設計;還有在地廠商曾榮獲金牌獎與精品獎,及通過食品認證的新吉發炊粉禮盒,美觀大方每桌兩盒,讓大家在吃飽飽之後還滿載而歸。
😊鹿溪宴包含了鹿港最夯的小吃,也有令人懷念的辦桌手路菜,由於鹿港位於台灣西部海岸線上,海產豐富,所以我們有鰻魚、蝦猴、烏魚子、白蝦等,融入我們在地的生態資源,呈現道地的美食。
😎在大家品嘗鹿溪宴的同時,活動也邀請到成立15年的無限人形劇團演出,這是台灣第一個專業COSPLAY劇團,展現另類的藝術,讓大家更具有古早時「看戲吃辦桌」的回味。
✅鹿溪宴開賣報名時間自11月17日上午8:30開始,每桌報名費用4千元,每場次225桌,名額為每場次網路報名50桌,傳真125桌,鎮公所現場報名50桌,共有兩場次。
✅報名網址
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅阿軒仔,也在其Youtube影片中提到,目前鹿港肉羹店還有提供豬油炸 這道加入麵中還是當零嘴都美味的 軒仔上次介紹的老店肉羹泉有提供 也是很大一包但是跟鹿仔港魷魚肉羹 賣的這包[巨無霸]等級豬油炸相較下 相信常看美味騎士單元的車友都知道 哪一家的份量是軒仔最愛也最常買😋 鹿仔港魷魚肉羹很好找就在鹿港肯德基旁 -- 最愛鹿仔港魷魚肉羹 |...
鹿 港 仔 魷魚肉羹 在 鹿港鎮長許志宏 Facebook 的最佳解答
😃今年的鹿港四季紅冬歡系列活動有什麼亮點呢?我們從在地傳統文化出發,打造了鹿港小吃的升級版「鹿溪宴」,將於11月28、29日在文小五預定地推出澎湃的鹿港美食饗宴,每天辦理225桌,兩天共450桌,歡迎喜愛鹿港美食的舊雨新知踴躍來嘗鮮。
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鹿 港 仔 魷魚肉羹 在 阿醜的吃喝玩樂 Facebook 的精選貼文
#彰化美食 #鹿仔港魷魚肉羹
鹿港超有名的鹿仔港魷魚肉羹,價格非常實惠,而且用料豐富,雖然上菜難免因太忙而出錯,但不影響其美味,快來看看詳細食記:https://fresh438.pixnet.net/blog/post/44726544
鹿 港 仔 魷魚肉羹 在 阿軒仔 Youtube 的最佳貼文
目前鹿港肉羹店還有提供豬油炸
這道加入麵中還是當零嘴都美味的
軒仔上次介紹的老店肉羹泉有提供
也是很大一包但是跟鹿仔港魷魚肉羹
賣的這包[巨無霸]等級豬油炸相較下
相信常看美味騎士單元的車友都知道
哪一家的份量是軒仔最愛也最常買😋
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鹿 港 仔 魷魚肉羹 在 阿軒仔 Youtube 的精選貼文
看到這咖舊油箱包就知道之前拍的😂
(拍完這集大容量油箱包拉鍊就炸了)
一段時間都會回鹿港舅舅工廠洗車聊車經
也會騎重機帶大家來跑軒仔最愛 甚至是
從小吃到大的鹿港在地老字號美食哈哈
來鹿港吃肉羹有一味是一定要加的但是
已越來越少肉羹店有提供這道招牌配料了
[炸豬肉]是店家會特別使用新鮮的豬肉
先挑選過肥瘦比例剛好的下去油炸而成
一大包可以單獨吃 更推薦加入魷魚肉羹麵中
應是很多愛吃肉羹麵的鹿港車友共同回憶哈哈
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軒仔愛吃所以知道第一市場的龍山魷魚羹
以前都有提供這道豬肉炸 現在都沒有了
肯德基旁的魷魚肉羹 豬肉炸是時有時無
但是有家只要講出名號相信台灣人都知道
鹿港從53年創立至今57年的老字號[肉羹泉]
從軒仔兒時吃到大都有這道能當零嘴的豬肉炸!
(看看那位拿鐵盆來買肉羹的在地大哥就知道)
(在鹿港泉屹立不搖近57年的肉羹泉就是這麼美味)
接下來還有一系列的鹿港美味騎士 敬請期待!
PS.豬肉炸可以唸做台語[DI YU PO]或[DI VA JI]
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[美味騎士] 來鹿港肉羹泉必加豬肉炸!
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