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麗緻坊蛋糕ptt 在 [食記] 台北麗緻坊- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：台北SOGO百貨忠孝店 B2 麗緻坊
消費時間：2014年12月
餐廳地址： 台灣台北市大安區忠孝東路四段45號
餐廳電話：(02)7711-8011
平均價位：250/人
可否刷卡：可
有無包廂：無包廂
推薦菜色：草莓千層酥
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有圖美味版本：https://jihjian.pixnet.net/blog/post/108550021
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一個個亮晶晶
就像是貴婦端坐
引人垂涎的多種色彩
有著不疵的身價
果然是五星飯店的血統阿
*******原文出自羅傑的心靈小憩二站*******
本文同步發表於 眾星群集食尚玩樂誌 與 大野狼與小惡魔的咕嘰咕嘰
====================羅傑的搞話開始====================
天氣越趨寒冷
各大烘培坊紛紛預告草莓季的來臨
在逛SOGO忠孝店的時候
雖然蛋糕的櫃位無幾
但透明櫥窗內的細緻做工
讓人很難不注意
兩人分享選這種小的剛好
既可滿足又不用擔心吃不完美味變質
只是都為千層
怎麼草莓的價格就比蘋果貴上許多
看著草莓千層酥的字樣
一旁的小惡魔不住點頭
就決定是它了
淡紫色花漾
角落有著Liz字眼
外帶的盒子簡單卻不失俐落與質感
本尊見客
方方正正的外型
底下還鋪著碎花白紙襯底
擺在桌巾上
加上金色托盤
頓時有高級下午茶質感
四方圍繞透明膠膜
免得碰傷嬌貴的切面
揭開後仔細看看
層層疊疊的酥皮
最上層還有著糖粉的美麗足跡
斜向帶有碎顆粒
一靠近就可聞到甜香氣息
除了鵝黃的酥皮外
細緻的黃色卡士達醬
加上豔麗的紅色果肉
微酸的草莓氣味
開始抹過鼻腔
夾層的比例剛好
沒有過厚倒塌或是過薄的小氣問題
唯獨在切的時候
加上羅傑的粗手粗腳
那個切面實在只比狗啃得好一點
入口一開始是酥皮的卡滋卡滋
滑潤的卡士達醬
甜度正要上揚的時候
草莓的酸遞補了上來
兩者交織又讓人忍不住多咬幾下
羅傑的建議
可在SOGO忠孝館選購完麗緻坊的甜點後
到附近的餐廳院享用正餐
甜點就是完美結尾
店家資訊
台北SOGO百貨忠孝店 B2 麗緻坊
地址： 台灣台北市大安區忠孝東路四段45號
TEL：(02)7711-8011
網址：
https://taipei.landishotelsresorts.com/chinese-trad/restaurant_page.aspx?id=11
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