【遵循古法熬製的甜蜜】#麥芽膏 #新品上市
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竹柏苑麥芽膏,來自石碇山泉水滋養的黃金麥芽草,
以木桶柴火大灶蒸出糯米迷人的柴火香,麥芽草的酵素與糯米的澱粉
幻化為麥芽膏的靈魂所在。
麥芽職人憑藉老道經驗控溫,淬鍊出天然的金黃麥芽膏。
麥芽膏的天然甜份,來自小麥草的酵素與糯米的澱粉自然發酵產生的還原糖。
經過竹柏苑父子10小時的繁複工法,熬煮天然無添加的甜蜜,散發自然的香氣和甘甜,還帶有一份懷舊的簡單。
✨麥芽膏怎麼吃✨
❤️直接吃:醇香順滑的口感,麥香細膩、甜而不膩。
❤️舒緩不適:冷、熱咳嗽時搭配白蘿蔔、梨子、雞蛋來料理食用。
❤️天然調味:入菜在滷肉、燉豬腳、燒臘加入麥芽,增加色澤口感。
❤️沖泡飲品:取代糖、烘焙料理、醃漬食品、熬煮果醬,都很適合。
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麥芽糖是女王小時候的甜蜜回憶
最愛泡水直接拿來喝
那甜滋滋的口感讓人上癮
但隨著時代的變遷
這古早味早已漸漸沒落
沒想到讓女王發現在新莊
有專門在製作麥芽的店家
購入這款 羿方麥芽膏麥芽膏禮盒組
是古早味麥芽膏推薦&新莊必買伴手禮推薦
【羿方YF】麥芽膏禮盒組~古早味麥芽膏推薦 新莊必買伴手禮 台灣銀川糯米X德國特級小麥 純正米麥製成 用心做出的好麥芽
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麥芽膏怎麼吃 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的精選貼文
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