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麵五三電話 在 [食記] 麵五三+柴窯五十三+田間小路五十一號麵包- 看板Nantou 的推薦與評價
餐廳名稱：麵五三屋台
時間：2020年/2月
地址：南投縣草屯鎮史館路397巷53號
電話：0933 581 872
營業時間：週二~五 晚上06:00~10:00
週六、日、假日 晚上05:00~10:00
(最晚出餐時間：9點)
每人平均價位：$300
官方網站：https://www.facebook.com/53ramen/
圖文網誌版：https://pbecky77.pixnet.net/blog/post/351924436
麵五三在南投是個相當熱門的餐廳，
隱身於田野之間，帶著濃厚的神秘感，
唯有一探究竟才能知道完整樣貌，
台南同學吃過也大力推薦，
趁著聚會機會揪團11大3小來吃披薩，
一行人從台中、彰化、台南出發南投，
沒有其它行程就為吃美食聚在一塊！
麵五三位於草屯，在前往麵五三的路上，
我不斷詢問假日室友：沒走錯路嗎？也太偏僻了吧！
相信所有第一次前往的人都會跟我有一樣的疑問，
左看右看都是田，哪來的餐廳阿！！！
直到看見眼前白色牌子標示著"麵五三P"，
我這才相信真的是在這，超級無敵大的停車場，
麵五三共有兩個停車場，第一停車場在店外只有8個位子，
我們停的是第二停車場，可容納50台車左右，
除非你夠早來，不然不要碰運氣了直接停第二停車場吧。
第二停車場步行至麵五三約莫是五分鐘的距離，
對住在擁擠都市的我們來說在田野間散步是滿舒服的，
只是晚上走回來就有點可怕了，很暗之餘還有一堆蚊蠅朝你衝撞，
切記不要聊天，嘴巴不要張開以防憾事發生XDDDD
依照著路上的指示，沒開玩笑，
麵五三坐落在田埂旁超級無敵隱密，
根本不會不小心經過，來這都是巷仔內的食客慕名而來，
研究了一下標示麵五三區分為四大區塊多角化經營！
拉麵：麵五三
麵包：田間小路五十一號麵包研究所
披薩：柴窯五十三
飲料：KT茶飲
從第一停車場進入，
看到的就是田間小路五十一號麵包研究所與KT茶飲，
這兒搭建的很有歐式童趣風格，
彷彿瞬間走入童話世界。
●KT茶飲
●田間小路五十一號麵包研究所
田間小路五十一號麵包研究所也是相當熱門，
為日本第一品牌星野天然酵母製品示範店，
採用100%的日本製麵粉，出爐時間為下午兩點半以後，
店內每次有五名的人數限制，雖然需要等候，
但逛起來相對舒服不擁擠。
【鹽可頌】$25
【卡士達奶油】$30
【法國麵包】$60
田間小路人氣商品鹽可頌買五送一，
要我說它們家的麵包不是會令人眼睛一亮的類型，
第一口覺得不就是普通麵包，沒有複雜的調味，
但會在細細咀嚼間會越嚼越香，
慢慢散出很純粹的麵粉香氣，
不驚艷但歷久彌新，烤過加熱後會更好吃。
●麵五三、柴窯五十三
買完麵包順著小道走即來到麵五三啦！
有別於前頭的童話風格，這邊是微日式風的寬闊的民宅。
拉麵與披薩的用餐區是分開來的，
左側為麵五三，擺放著日式屋台攤車。
右側為柴窯五十三用餐區。
前往之前可以先了解一下店內規定，
特別是訂位規則部分和以往的認知有很大不同，
我們有事先訂位，訂位的朋友告知我們當天還是要早點去排隊，
所有人都是滿臉黑人問號，都訂位了怎麼還要排隊？
原來預約只能預約日期，無法預約時間，
無論你是預約還是現場都要至服務台排隊報到候位，
以"結帳號碼"順序出餐，
餐點限量，事前預約的用意在於可確保當日用餐，
綜合以上規則，所以就算我們事先預約，
一行人還是乖乖五點就先來排隊啦。
五點人潮還不多，我們很快就報到完入座，
認真奉勸大家早點來，六點半過後人潮就會大量湧進，
就需要花較長的時間的等候囉，
麵五三為戶外型屋台沒有冷氣，
店內有提供冰水可飲用。
麵五三主要販售三種拉麵，
櫻花蝦及鹽味干貝為限定口味，
相對於拉麵，披薩口味就很多樣了，
鹹甜都有，多達快20種哦，
整體價格不算太便宜，
點完餐需先結帳，先吃拉麵在吃披薩。
九碗拉麵+五片披薩+燒鳥合計$3600。
麵五三
【豚骨白湯拉麵】$200
【赤湯味噌拉麵】$200
其實這天我們三種口味都點齊了，
辛子拉麵$210距離我太遠沒拍到，
內容物大同小異，只差在底下的湯頭，
若敢吃辣好友大推辛子拉麵，
不敢吃辣也是推薦赤湯味噌拉麵，
赤湯味噌拉麵的辣度相當低，只有微辣
相對豚骨白湯拉麵較有味道層次，
另附芝麻與蒜頭依個人口味自磨自壓自加，
糖心蛋熟度拿捏的非常好我很喜歡，
其餘就沒有太深刻印象了XDDD
【燒鳥】一串$38
燒鳥就是日本的烤串，以雞肉串為主，
雞肉相當厚實與扎實，醬烤後走重口味路線，
且是辣的哦，七味粉那種辣，有提味效果。
柴窯五十三
【蒜香叉燒披薩】$280
大蒜 叉燒肉 高麗菜 洋蔥 蔥 美乃滋 七味粉 芝麻
【海鮮星星餃】$330
蝦仁 章魚丁 蔥 洋蔥 莫扎瑞拉 海苔粉
【蜂蜜香草糖星星餃】$320
蜂蜜丁 橙皮絲 香草糖 莫扎瑞拉
【香蕉巧克力】$280
香蕉 榛果巧克力 莫扎瑞拉
【肉桂糖星星餃】$320
招牌 巧克力 肉桂糖 莫扎瑞拉
用餐規則為先吃拉麵再吃披薩，
吃完拉麵一行人就換至披薩區，
我們此行的重點就是它！
人多才能點各種口味一起share，
揪團11大3小共點了兩鹹三甜共五個，
除了甜鹹之分，餅皮也有一般披薩與星星餃兩種，
一般款邊邊是脆的，星星餃則有嚼勁稍放冷後QQ的像麻糬。
五種口味我們一致認為鹹的普通，甜的口味大勝，
招牌肉桂星星糖是我們心中的第一名，
就連不喜歡肉桂味的朋友都說好吃的那種好吃，
甜度滿高的集中在最前端，螞蟻人必吃；
不吃那麼甜的可以選擇蜂蜜香草糖星星餃，
它的橙香味相當搶眼還吃的到橙皮絲增加口感；
香蕉巧克力則是小朋友們的最愛，
榛果巧克力上鋪滿滿滿的香蕉片，
和莫扎瑞拉起司也出乎意料的搭！
總結：
這次吃下來，覺得拉麵一般般，
披薩絕對比拉麵亮眼許多，
會願意為了披薩再度前往，
二至三人分一份披薩嘟嘟好，
我們11人吃了拉麵又平分五個披薩整個吃不完，
如果你們只有一片披薩的扣打，
選甜的不會讓你失望，再帶個麵包回家，
藏身於田野間的美味等著你去探訪。
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