麵團告訴我夏暖冬寒,還覺得酷熱,卻發覺他開始睡得深沉,才知曉秋天來臨。觸摸他時知曉空氣的濕度,略乾的觸感,啊是啊,最近倒是沒什麼下雨了。
他向我傾吐了四季的模樣,以他有時逗趣有時懶惰的姿態。
明白大家都希望可以一次嚐到不同口味的鹽可頌,無奈口味不同,麵團也不盡相同,一人之力有限,種類也有所侷限。尤其大家想吃的口味都不同,可惜訂購的數量太少,或是無法讓人心動,最終往往慘遭流標,希望每次都能順利讓想吃的人吃到的我,實在心有餘而力不足。
這次在回歸日常前,對我來說是蠻大膽的決定,做了十種不同口味的鹽可頌組合,一邊還擔憂著如果還是流標了那該怎麼辦?雖然只有12組,可能真的沒什麼,製作時間、環境與人力有限的情況下,盡力完成。鹽可頌組合不會是最後一次出現,但十種不同口味真的是最後一次(吧?)。
儘管過程中不乏檢討自己,覺察自己的不足,或是更加確定自己的方向,或許不討人喜歡,卻是更適合自己。老是摸不清世人而迷惘著,但確定只要自己做著自己喜歡吃的食物,就算惆悵無解,自己做著吃著都還是會快樂著,足矣。
這次算是稍微實現了什麼都想試試看的人的心願,謝謝願意帶走他們的你們,希望鹽可頌孩子們仍會被喜歡著。
#海鹽鹽可頌 #花椒鹽可頌
#黑胡椒香料鹽可頌 #咖哩鹽可頌
#九層塔鹽可頌 #紅豆鹽可頌
#芋頭鹽可頌 #地瓜鹽可頌
#抹茶栗子鹽可頌 #香料南瓜鹽可頌
#雅軒的鹽可頌
#麵包日常
#我的小日子
同時也有960部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,5道令人垂涎欲滴的肉桂卷食譜 謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️ https://bit.ly/2vCwfMy ****************************************************** 1. 巨無霸肉桂卷 對於無數...
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麵包日常 在 雅軒 Facebook 的最佳解答
翻閱了數年來的此時此刻,似乎都過得很糟糕,蕭瑟的秋天,發威的大魔王,難以喘息。顫抖的文字,憂懼浮上心頭,下意識地反抱住自己。
辛苦了,謝謝你還在。
世人眼裡我是膽小畏怯的逃兵,我卻覺得我活得坦露,赤裸裸、血淋淋,痛苦卻很真實。生命不是無時無刻如此煎熬,卻也沒有永遠耀眼奪目。我討厭莫名正向,似乎斥責與否定了悲傷流淚的自己。我更喜歡陷入負面泥淖中,努力掙扎的自己,奮不顧身抵抗那些虛偽的偽裝。
每一個用力的呼吸,都值得被疼惜。
開了一瓶紅酒,喝了大半罐,好久沒有如此無所忌憚(認真),有種莫名的暢快!直接將紅酒灌入麵團,灌醉你我。拌入高粱酒釀許久的桂圓和脆口的胡桃,沉甸甸的。裸麥輕拂,裂口依舊自我地要裂不裂。留不住深邃的酒紅,卻在空氣裡被灌得迷濛。
踏入讓人迷懵的秋天。
#紅酒桂圓核果
#法國巴黎大磨坊T65
#日本皇后
#紅酒本人
#高粱釀桂圓
#美國特級胡桃
#液種寶寶
#低糖無油
#自己做自己吃自己開心
#沒有在賣噢
#麵包日常
#我的小日子
#憂鬱大魔王
麵包日常 在 Facebook 的最佳貼文
吉利麵包感覺後面應該要有一片海 ~~~
上次賣家約在 吉利麵包 面交盆栽,才知道這裡有家可愛又日常的麵包店,在竹北偏遠的地方,還開在大馬路旁,面交盆栽的那天麵包店沒開,便在地圖上標註下來,想著哪天來新竹的時候再彎過來買麵包。
吉利麵包店給我的感覺是一種生活方式的選擇,白淨的店面只開扇對外的窗戶,男主人在裡頭負責製作麵包,女主人則是招呼客人挑選麵包。
有營業的時間出爐著看起來白淨樸素卻需要長時間用心製作的餐包、吐司、可頌⋯,覺得吉利麵包不是屬於需要特地前來,就是一家有來新竹路過可以停下來買回家跟家人一起分享的麵包,日常 ,真實,吉利。
麵包日常 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
5道令人垂涎欲滴的肉桂卷食譜
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1. 巨無霸肉桂卷
對於無數愛吃甜食的人來說,肉桂卷是必不可少的。但是,甜食的份量往往都很小。如果有一個巨大的甜點,那真的很棒?完整食譜:https://youtu.be/pAYJj_ZRXL4
2. 酥皮蘋果肉桂派
這個食譜將會是喜歡蘋果肉桂組合粉絲的最愛。它將美國傳統的蘋果派與歐洲肉桂麵包相結合。 其結果是一個精緻的甜點,辛辣水果的內餡,沒有人能抵擋。
3. 咖啡慕斯肉桂捲
無論是咖啡、濃縮咖啡、拿鐵瑪奇朵還是卡布奇諾:含咖啡因的熱飲,是無數人日常生活中的芳香液體。然而,咖啡已不在以單純的飲料形式出現,而是進化為「食用的形式」,例如咖啡巧克力或咖啡甜點,它們亦以無比美好的味道而令人印象深刻。所以這個非常特別的食譜,非常適合黑咖啡愛好者!
4. 蘋果肉桂卷
如果你喜歡蘋果和肉桂的美味組合,那麼我們為你準備了一份芬芳的驚喜。打開烤箱並推出酵母麵團 ,準備好了試試這個蘋果和肉桂的美好組合,滋味一定會讓你驚艷!完整食譜: https://youtu.be/N0N3LuWPE18
5. 焦糖胡桃肉桂卷
今天的這道食譜,是在美國和加拿大的當紅甜點。當地人喜歡在早餐時,享用這種名為Sticky Buns的甜麵包捲。這些甜麵包捲是將酵母麵團包上奶油、肉桂和糖做成的餡料,然後與焦糖醬和碎胡桃一起送入嘴中,享受它們一起在嘴裡爆開來的甜美滋味。這種甜麵包捲簡單的說,就是肉桂捲加上焦糖和堅果。它有極佳的黏性和令人難以置信的美味。就用它來開始美好的一天吧!.
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麵包日常 在 eric huang Youtube 的最佳解答
原本剪影片上字幕的時候都沒發現有這麼多的錯字
可能是自動選字沒注意到 真的是非常抱歉啦🥲
下支影片我會在更仔細小心一點🤍
謝謝大家看完這支影片
有任何想看的題材或是建議
也都歡迎在下面留言給我~
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#紅酒燉牛肉
這道料理我大概一個月會做一次,
很多人問我紅燒跟紅酒差異在哪,
我覺得紅燒的部分比較適合使用牛腩,
紅酒的部分使用肉塊,
口味上紅酒的帶有一點酸甜,
紅燒的我則是喜歡醬油跟大蔥的香氣,
改天再來做給大家看看!
*紅酒用便宜的即可
*需要使用蕃茄罐頭,口味更好
-
#雪碧醃蘿蔔
使用雪碧開始製作的醃蘿蔔,
應該很多人都不太知道為什麼要這樣搭配🤣
但是這樣搭配起來,不但可以稍微減少糖的用量,
白醋的用量也可以減少,
最主要雪碧中的二氧化碳,
反而可以讓蘿蔔更為爽口的♡
*蘿蔔要削2次皮,比較脆(皮不會太厚)
*使用鹽巴稍微醃製第一次出水,會比較脆
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00:00 intro
00:17 #紅酒燉牛肉
05:43 #雪碧醃蘿蔔
➰
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