麵包機及氣泡水機,提醒大家 #團購最後一天 囉!快送給媽媽新禮物~~ 上次有朋友問我『#桑椹吐司』要如何做才能顏色那麼漂亮?首先教大家如何做一鍵『#桑椹果醬』,再教如何做一鍵『桑椹吐司』,再來上個甜點一鍵『#麻糬』!一起分享給大家喔~~
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《#一鍵桑椹果醬》
桑椹600 +二砂240 (40%) +檸汁50
👉 剪去蒂頭,先用流動的水清洗桑椹,再加麵粉3大匙+鹽1大匙,清洗一下,沖去髒水洗淨,桑椹剪小段
👉 全部放入麵包機,按28果醬模式即可
(若沒有麵包機,直接入鍋小火攪煮大約40分鐘)
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《#一鍵桑椹吐司》
高粉310 +奶粉9 +桑椹果醬200 +優格35
速酵4 +鹽5 +奶油30
👉 全部入麵包機,先把速發酵母放在酵母盒,其餘皆放入麵包機,按01吐司模式,選1.6斤即可
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《#一鍵麻糬》
圓糯米250 +水200
👉 洗好米加入水,直接按27麻糬模式,大約40-50分鐘就自己打好了喔!(可以打一半時加點沙拉油,也可以不加) 完成取出再自行加入花生粉及糖即可。
👉 圓糯米先泡水至隔夜,打得較細,我是直接洗好去打而已,也很好吃
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提醒大家:<這週五晚上結束團購>
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👉 鍋寶氣泡水機
<團購列表>
👉 日本BRUNO蒸氣烘焙烤箱(4/27-5/5)
👉 李錦記鮑魚即食罐(4/28-5/5)
👉 鍋寶壓力鍋(4/29-5/13)
#麵包機 #麻糬 #桑椹果醬 #桑椹 #吐司
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過7萬的網紅Carmen卡文,也在其Youtube影片中提到,利用麵包機攪拌麵團,快捷方便,造型簡單容易,新手也能掌控,味道香酥有嚼勁,非常好吃。 ✿食譜份量✿ 高筋麵粉 250克 Bread Flour 250g 糖 23克 Sugar 23g 鹽 4克 Salt 4g 橄欖油 27克 Olive Oil 27g 速發乾酵母 3克 ...
麵包機麻糬 在 Carmen卡文 Youtube 的最讚貼文
利用麵包機攪拌麵團,快捷方便,造型簡單容易,新手也能掌控,味道香酥有嚼勁,非常好吃。
✿食譜份量✿
高筋麵粉 250克 Bread Flour 250g
糖 23克 Sugar 23g
鹽 4克 Salt 4g
橄欖油 27克 Olive Oil 27g
速發乾酵母 3克 Instant Dry Yeast 3g
水 (夏天用冰水)155克 Water (Ice Water in summer)155g
溶化無鹽牛油 20克 Melted Unsalted Butter 20g
海鹽、黑胡椒、蒜粉、各頪你喜歡的香草或香料
Sea Salt, Black Pepper, Garlic Powder, Any kind of Herbs and Spices you like.
190/190度 12分鐘 190/190°C 12mins
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