【台湾でタピオカみたいな食感の激旨豚骨ラーメンを食った!】
台灣有很多拉麵店。
有些日系拉麵店價格已經接近300台幣。
其實我對這些拉麵店已經不太有興趣了。
還是喜歡吃價格150台幣以下的台灣人經營的拉麵店。
花很多費用完成很好吃的情拉麵店是理所當然的。
不過使用很少的預算完成150台幣以下的很好吃的拉麵是相當困難。
所以我很喜歡拜訪達成不可能任務的拉麵店。
我有介紹台中麵武嵐拉麵之後,很多人給我推薦台中豐原的枟一拉麵店。
所以抱著很大的期待過去品嚐 枟一拉麵店的拉麵。
結論來講,真的很好吃。
可以理解大家推薦的理由。
枟一拉麵店跟麵武嵐拉麵,我覺得這兩個拉麵店是代表台中的拉麵店(150台幣以下組)
應該有些人想知道這兩家拉麵店 哪一個比較好吃的事情。
這是有點難回答。
只好說要看個人的口味。
我比較喜歡 麵武嵐拉麵 的理由是我是福岡人。
福岡人比較喜歡又很臭又很濃的豚骨湯味道,超硬很細的麵。
所以很喜歡福岡的真正的豚骨拉麵的話,麵武嵐拉麵可能比較適合。
枟一拉麵店的特徵就是 麵。
有Q感的麵是真的厲害。
簡直像吃珍珠的感覺,哈哈。
所以吃麵的時候的口感真的舒服。
接下來是湯。
雖然湯是豚骨的,但是餘味非常清淡的。
不會留下來典型豚骨的很臭的口味。
我個人覺得台灣人比較適合枟一拉麵店.
因為有些台灣人覺得日本拉麵很鹹.
喜歡比較適合台灣口味的豚骨拉麵的話, 我要推薦枟一拉麵店.
但是如果想吃福岡屋台當地味道的話, 我要推薦麵武嵐拉麵.
台中豐原
枟一拉麵
台中西屯區
麵武嵐拉麵
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過1,860的網紅cameragirlcarmen,也在其Youtube影片中提到,? FACEBOOK/ INSTAGRAM/ YOUTUBE:CAMERAGIRLCARMEN .東京系列. 高質東京夜景BAR:https://youtu.be/i2_cvvZsoqM 川越浴衣體驗、風鈴神社、必試美食:https://youtu.be/h8qEcGjcGeY 【有無諗過幾時可...
麵武嵐拉麵 在 日本人的歐吉桑 ・台湾在住の日本人のおじさん Facebook 的精選貼文
【日本人的我 最喜歡的台式拉麵店是哪一家?】
我之前已經發表台中哪一家拉麵店最好吃.
https://www.facebook.com/ojisan222/videos/202233610110153/
但是候選店都是從日本來的連鎖店, 就是日本的拉麵店.
那麼, 台式拉麵 我最喜歡的是哪一家??
我認為在台灣吃過的台式拉麵當中 最好吃的拉麵店是 麵武嵐拉麵
我介紹理由之前先解釋我的背景
我出生的地方是福岡縣.
在日本,豚骨拉麵最有名的地方就是福岡縣.
台灣人很喜歡的一蘭跟一風堂都是在福岡出生的.
豚骨拉麵就是福岡的象徵
所以我們從小時候一直吃拉麵.
現在跟之前的拉麵業界狀況完全不一樣.
對我們福岡人來說拉麵是跟一般生活比較接近的存在.
可以說是家常菜.
(就像對大阪人來說章魚燒一樣的感覺)
從25年前開始拉麵越來越紅了.
現在拉麵已經變成高級跟時髦的食物了
變成跟女生約會的時候也可以吃的食物
25年前約會的時候,不可以吃拉麵
因為那個時候很多女生有點討厭吃拉麵
現在在福岡的豚骨拉麵有分2種
第一種是觀光系列的拉麵 (就像一蘭一樣有名的店)
第二種是 傳統系拉麵店 (受當地人歡迎的味道)
2個差別是 觀光系列的拉麵的配菜非常豐富, 也太豪華
傳統系拉麵店的配菜比較單純.
豚骨湯, 幾片的叉燒, 蛋, 細細的麵, 红姜, 豆芽菜.
最大的特色是有獨特的味道.
豚骨拉麵本來是有點臭的拉麵
(所以很久之前聽過東京人批評我們的豚骨拉麵的事情)
在福岡縣博多城市的攤子 吃過拉麵的台灣人應該都知道那個獨特的味道吧.
那才是傳統的豚骨拉麵的味道
那才是豚骨拉麵的魅力
福岡人當然比較喜歡 傳統系拉麵店.
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在台灣我練習腳踏車路線途中, 每次看到了很多人在「麵武嵐拉麵」排隊的樣子
那個拉麵店是一半是店, 一半是攤子的樣子.
看起來就像「福岡中洲屋台」的樣子
所以我每次騎車的時候, 我開始對他們的店越來越有興趣.
吃了就知道每次有人排隊的理由.
味道有點像 在福岡的傳統系豚骨拉麵店
但是豚骨湯不臭, 覺得有點鹹而已
吃了就想起來我很久沒有吃的傳統系拉麵店的味道
店的氣氛跟拉麵的味道非常像福岡的拉麵.
(我推薦順便吃 炙焼叉燒飯. 非常精彩的味道)
我吃過幾次,每次非常滿意.
而且價格非常漂亮,拉麵只有125台幣而已.
雖然他們的拉麵沒有像一蘭拉麵那麼豪華
不過對我來說這就是我知道的拉麵.
去吃拉麵不需要打扮, 也不需要心理準備.
吃拉麵應該要輕鬆吃才對.
所以我第一次吃了他們的拉麵就上癮了.
我相信一定很多福岡人也會喜歡上他們的拉麵.
我拍的照片沒有那麼好,
所以請大家參考這位BLOG寫的內容跟照片
【有熱炒店FU的新開幕深夜拉麵,拉麵出乎我意料的好吃】
goo.gl/nVjSSb
如果他們把「高菜」或者「红姜」也加到麵裡面的話, 味道會更接近福岡拉麵的味道.
不過我覺得不需要特別追求日本拉麵的味道.
台灣有台灣拉麵的風格.
用自己的哲學讓拉麵進步就好了.
往 自己相信的理想味道 走下去就好了.
拉麵店可以更任性
討好客人的味道完全沒有魅力.
25年前我吃過非常有名的店, 不過現在想不起來那個味道
可是25年前吃過的當地拉麵的味道,雖然過了25年還是不會忘記.
#拉麵 #台中 #台式拉麵 #台式 #日本人的歐吉桑的文章 #台灣 #日本 #RAMEN #ラーメン #麵武嵐拉麵
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闆娘外送到達嘍⋯
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【有無諗過幾時可以再去旅行?】
呢排特別渴望去旅行,週不時喺度諗
:如果而家無武肺,我係咪去緊旅行呢?
:下次去邊度好呢?
:今日陽光咁好,如果我係去緊機場嘅路上就好了......
:今年無放過AL,明天儲埋咁多AL咪好好使 ?
:唉我都好想去韓國影繡球花
應該真係「餓」 咗太耐
特別是被逼無得去嗰陣就更渴望可以飛
近近地去下澳門都好呀 (苦笑)
究竟,幾時可以再去旅行?
而家唯一好處就係邊度都唔使去
俾我慢慢catch up返D進度
清返D之前未剪嘅旅遊片
或許,大家可以同我一齊
透過呢幾分鐘
一齊上吓電
一解未能外遊之苦
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HOTEL FELICE AKASAKA 快樂赤坂酒店 ⭐️⭐️⭐️
日文地址:〒107-0052 東京都港区赤坂3丁目12−5
英文地址:3 Chome-12-5 Akasaka, Minato City, Tokyo 107-0052, Japan
電話:+81335821050
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► 北海道勁食特輯:https://youtu.be/8aLUhQxwn2s
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► 被進擊的鹿兒咬了一口!跟我坐著人力車去看奈良鹿吧:https://youtu.be/4bzbZnACh7c
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► 日本環球影城:https://youtu.be/UItSuYKLeIg
► 京阪酒店REVIEW:https://youtu.be/ghqTF7Edb9k
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#東京平價酒店推薦 #STAYinTOKYO #赤坂酒店
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【美食是每個旅程中不可或缺的回憶】
今集,係北海道系列暫時的最後一集
(另外仲有喺酒店拍咗一條,不過可能年尾有緣再出)
其實我本身都仲有首爾、東京嘅勁食片未出
一諗到各國經濟大受疫情影響
好多餐廳已率先倒閉
我心底都怕可以再去旅行時
我分享嘅餐廳已經倒閉……
點都好啦,我都希望藉住呢D片段
為旅程留個美好回憶
最後想多謝大家支持我第一條勁食片
大阪勁食特輯放送 ► https://youtu.be/c6BBLvC-V1g
拜託各位 CLS
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.SAPPORO RESTAURANT LIST.
► どんぶり茶屋 (海鮮丼專門店)
地址:北海道札幌市中央区南3条東1丁目7
電話:011-200-2223
營業時間:07:30-17:30
網址:https://donburi.jp/zh-TW/ (另有分店在新千歲機場和小樽)
► 北海道四季彩亭 (迴轉壽司店)
地址:北海道札幌市中央区北5条西2丁目1 10F 札幌ESTA
電話:011-271-6720
營業時間:11:00 - 22:00
► 札幌螃蟹本家 (蟹宴)
地址:北海道札幌市中央區北三條西2-1-18 (札幌站前本店)
電話:011-222-0018
營業時間:11:30-22:00 (除夕不營業)
建議網上預約 (英文介面):https://www.kani-honke.co.jp/tc/location_sapporo.html
.OTARU RESTAURANT LIST.
► 杉養蜂園
地址:北海道小樽市堺町4−9
電話:134-31-5318
營業時間:09:30 - 17:30
► LeTAO 小樽洋菓子舗ルタオ本店
地址:北海道小樽市堺町7−16
電話:120-468-825
營業時間:09:00 - 18:00
網址:https://www.letao.jp/global/en/shop/letao.php
► 北菓楼 小樽本館
地址:北海道小樽市堺町7−22
電話:134-31-3464
營業時間:09:00 - 18:00
► タケダのザンギ 串燒
地址:北海道小樽市堺町4−18
電話:90-7649-8729
營業時間:11:00 - 18:00
► 菊鮨
地址:北海道小樽市堺町4−7
電話:134-34-2434
營業時間:逢星期三休息
Fri/ Sat/ Sun/ Mon 11:30 - 20:00
Tue 11:30 - 15:00 / 17:00 - 20:00
Thu 12:00 - 14:00 / 15:00 - 19:00
► おたる蝦夷屋
地址:北海道小樽市堺町2−22
電話:134-23-9727
營業時間:11:00 - 19:00
https://www.instagram.com/imosennin/?hl=zh-hk
► 和牛黒澤小樽運河店 Wagyu Kurosawa Otaru canal store
地址:北海道小樽市色内1丁目1−20 出抜小路7
電話:134-26-6808
營業時間: 11:00 - 21:00
► 郷土料理おおとみ
地址:北海道小樽市花園1丁目3−15
電話:134-34-1291
營業時間: 12:00 - 23:00
► 武田鮮魚店
地址:北海道小樽市稲穂3丁目10−16 三角市場
電話:134-22-9652
營業時間: 07:00 - 16:00
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【首爾旅遊系列】
► 首爾勁食特輯:https://youtu.be/1vPuOVN-On4
► SEOUL INSTAGRAMMABLE!不能錯過的IG打卡熱點:https://youtu.be/rzvVx3NhDSw
► RYSE AUTOGRAPH COLLECTION HOTEL 首爾酒店 REVIEW (附酒店美照教學):https://youtu.be/YenO85mA6cw
► 自製 T-MONEY 教學:https://youtu.be/5N8W-N0_oMo
近排大家都多留在家
特地剪咗呢條片
希望可以為大家提供片刻歡笑
即刻睇下我同Natalie點樣兩女爭一男啦!
記得subscribe + 開啟通知 ? ? ?
多謝收睇!
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.益善衣裳室資料.
韓文地址:서울시 종로구 돈화문로11길 38 3층
中文地址:首爾市鐘路區敦化門路11街38 3樓
開放時間:09:00 - 19:00(全年無休)
前往方法:搭乘地鐵至鐘路3街6號出口,步行2分鐘(約160公尺)即可抵達
租衫套餐:3小時/ 6小時/ 全日/ 兩日一夜
Carmen選擇的是3小時套餐
因為想留半日予其他行程
3小時兩個人附近拍拍照都勉強夠時間 (但我們都成功完成拍片 + 影相)
如果想去遠一點的話則建議選6小時的套餐了!
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可以去KKDay或Klook預約,簡單方便!
.東柏洋菓子店資料.
韓文地址:서울시 종로구 익선동 166-73
中文地址﹕首爾市鐘路區益善洞 166-73
營業時間﹕10:00 - 23:00
前往方法﹕1/3/5號線「鐘路3街站」4號出口,步行約2分鐘
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【韓國】首爾旅遊系列進行中:
► 自製 T-MONEY 教學:https://youtu.be/5N8W-N0_oMo
► SEOUL INSTAGRAMMABLE!不能錯過的IG打卡熱點:https://youtu.be/rzvVx3NhDSw
► RYSE AUTOGRAPH COLLECTION HOTEL 首爾酒店 REVIEW (附酒店美照教學):https://youtu.be/YenO85mA6cw
【上次旅韓重溫!】JOIN ME 遊首爾/ 釜山:
► WAVE TOAST / L7 HOTEL ROOM TOUR:https://youtu.be/PzBI4bOxd8w
► 鎮海櫻花軍港節 / 慶和火車站 / 陳玉華老奶奶一隻雞:https://youtu.be/goPQtddJCdk
► 臉盤海鮮盛宴 / 炸彈PIZZA / COEX MALL / 高速巴士地下街:https://youtu.be/6fvTwlzljkg
► 西花韓服 / 邪惡芝士壓力鍋 / 浣熊Cafe / 蔘雞湯 / 韓燒炸雞 / 望遠市場:https://youtu.be/3KY7nRJLU0c
► 韓國 SHOPPING HAUL 2018:https://youtu.be/qTPv3bhJFqs
【日本】眼睛想旅行!JOIN ME 遊大阪:
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.TUNES.
TANGO FOR CLOWNS by Alon Peretz
SUMMERTIME by Egozi
BIRTHDAY by Somi
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Live audio recorded by RODE VideoMicro Microphone
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