｛頑者炙燒拉麵｝
深夜平價拉麵 🍜🍜
宵夜不知道吃什麼就吃這家拉麵吧！
🍴店家各式拉麵的湯底有豚骨、泡菜及麻辣三種選擇；另可加海苔或起司配料(+10元)，+麵20元
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湯頭有三種選擇但以豬大骨熬的湯頭作基底，加辣油就是麻辣口味，加泡菜就成泡菜湯底，點豚骨與麻辣湯底的可以再續加豚骨湯底，泡菜湯頭不能續加。
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所有的肉品都先經過滷製，再用噴槍炙燒，經過加工後的肉品，香醇微甜肉味十足。
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拉麵麵條是由日本進口的，麵Q彈有嚼勁而且量蠻多的，盛麵的碗是用木製的，木製碗可以讓麵的熱度持久一點，店家好貼心噢。
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我點頑者拉麵➕起司、海苔配料➡豚骨湯底有加滷汁熬煮甘甜不油膩，比較適合台人口味，我又多加了起司使湯頭更加濃郁，拉麵裡有黑木耳、青蔥、半顆溏心蛋和兩大片叉燒肉，叉燒肉很嫩搭配多加的海苔蠻好吃的，東西很豐富價位卻很親民
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友人選了櫻桃鴨拉麵(泡菜湯底)有加起司➡泡菜湯頭喝起來濃郁微酸不會太辣，櫻桃鴨共有五片，炙燒過的鴨肉皮Q肉嫩，裡面也有切絲的木耳、半顆溏心蛋及青蔥，吃來非常的爽口。
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黑豚肋排➡厚實的肋排肉先滷過再炙燒，吃起來肉味十足，還帶點焦香氣。
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泡菜➡選用東勢金媽媽泡菜，吃起來清脆爽口酸度夠帶點小辣，可以做開胃小菜。
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半熟玉子➡溏心蛋軟嫩滑順的蛋黃我非常喜歡，拉麵裡有半顆，但忍不住我又多點了一份。 .
💗店家也有提供外帶的服務哦！
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店家資訊：
頑者拉麵 💰NT$120 .
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櫻桃鴨拉麵 💰NT$180
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黑豚肋排 💰NT$80/支
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泡菜 💰NT$30
半熟玉子 💰NT$30
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📍 台中市南屯區大墩五街46號
📞 0968-661-002
🕗 17:30～24:00
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