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【全台農夫市集2011.7月版】號外!台北林口和台東大學也有農夫市集囉!! 7月份可以直接跟農夫買到的盛產蔬菜有:青蔥、菇類、茭白筍、綠竹筍、麻竹筍、苦瓜、絲瓜、茄子、菜豆、毛豆、甜椒、辣椒、番茄。水果則為西瓜、芒果、水梨、龍眼、楊桃、芭樂、水蜜桃、椰子、荔枝、檸檬、香蕉、木瓜、葡萄、酪梨、鳳梨... 吃當季蔬果不但才能吃到最顛峰的滋味，也可避免非當季種植蔬果需較多藥物控制的問題^^
#日文單字 #野菜 #蔬菜箱 #生活日語
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🥬三分鐘學會50種蔬菜＋🍄菇類的日文唸法🥕 ｜ 🍅野菜50種類🥒 ｜単語シリーズ①野菜編🍆
👀＜本日單字＞👀
野菜・やさい
......................................................
1.キャベツ・高麗菜
2.人参・にんじん・紅蘿蔔
3.もやし・豆芽菜
4.茄子・なす・茄子
5.玉葱・たまねぎ・
6.葱・ねぎ・洋蔥
7.白菜・はくさい・白菜
8.南瓜・かぼちゃ・南瓜
9.ほうれん草・ほうれんそう・波菜
10.ルッコラ・芝麻菜
......................................................
11.いんげん・菜豆
12.ブロッコリー・青花菜
13.カリフラワー・花椰菜
14.ゴーヤ・苦瓜
15.ピーマン・青椒
16.パプリカ・彩椒
17.トマト・番茄
18.薩摩芋・さつまいも・地瓜
19.唐辛子・とんからし・辣椒
20.筍・たけのこ・竹筍
......................................................
21.とうもろこし・コーン・玉米
22.タロイモ・芋頭
23.オクラ・秋葵
24.じゃがいも・ポテト・馬鈴薯
25.枝豆・えたまめ・毛豆
26.カブ・蕪菁・大頭菜
27.アスパラガス・蘆筍
28.大根・だいこん・蘿蔔
29.牛蒡・ごぼう・牛蒡
30.糸瓜・へちま・絲瓜
......................................................
31.大蒜・にんにく・大蒜
32.胡瓜・きゅうり・黃瓜
33.ズッキーニ・ 櫛瓜
34.小松菜・こまつな・小松菜(冬菜・日本油菜)
35.野沢菜・のざわな・野澤菜
36.雪菜・ゆうきせつな・雪裡紅
37.春菊・しゅんぎく・山茼蒿
38.チンゲンサイ・青江菜
39.空芯菜・クウシンサイ・空心菜
40.セロリ・芹菜
......................................................
41.韮・にら・韭菜
42.松茸・まつたけ・
43.椎茸・しいたけ・香菇
44.エリンギ・杏鮑菇
45.舞茸・まいたけ・灰樹花(舞菇)
46.ヒラタケ・秀珍菇
47.しめじ・鴻喜菇
48.エノキ・金針菇
49.滑子・なめこ・滑菇
50.きのこ・蘑菇
......................................................
☆ﾟ★o(´▽｀*)/♪Thanks♪＼(*´▽｀)oﾟ★,｡･:*:･☆ﾟ 感謝收看。
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讓我們下次見啦。またね～～！★βyёヾ(*ﾟ∇ﾟ*)ﾉβyё★
有關蘑菇山和竹筍里的爭論可算是歷久常新的話題，
在第一屆蘑菇竹筍選舉，雙方唇槍舌劍，鬥得你死我活！
究竟最後選舉發展如何？
你萬萬想不到在關鍵時候會出現... ?
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心情差到極點時的應對方法！?
→ https://www.youtube.com/watch?v=WSj6KJbcMK4
總是愈晚愈亢奮？夜貓族的特徵?
→ https://www.youtube.com/watch?v=MA952aytiMs
? PETIPETI 某車車 ~ 加班是誰的錯？
→ https://www.youtube.com/watch?v=fvjOXU6Qdho
【挑戰】一星期不睡覺的後果
→ https://www.youtube.com/watch?v=pY1fNQc-Ko4
9個適合上班族的副業選擇?
→ https://www.youtube.com/watch?v=Aue7y6Lemuw
自卑的七種表現，你中了幾個？
→ https://www.youtube.com/watch?v=0VdPpE2djc8
如何有效地引導人說出某句話？
→ https://www.youtube.com/watch?v=ebZytdsqvkM
5種最令人討厭的麻煩客人！
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陷入邪教的人有什麼特徵？
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夜貓族必看！睡眠不足的5大危害?
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玩到破產！沉迷柏青哥的後果??
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太刺激了！人生總要試一次的事
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揭露日本上班族酒局文化！?
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無法結婚的人的5個典型特徵
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領域展開！? 社畜迴戰第一話 ~ 詛咒
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5點判斷是否酒精上癮
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5招讓你輕鬆減壓！第1招超有效
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初入職無可避免要做雜活？
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死前會後悔的6件事
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5個黑心企業的面試特徵！
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辭職前必看！離職後可能會遇到的問題？
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面試時千萬不要犯的錯誤！
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做了這樣的夢千萬要注意？5種危險的夢境
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決定第一印象的5個要點
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企鵝熊貓出道當YouTuber！？
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日本人氣動物社畜穿越到香港 體驗Uwants ACG工作文化？！？
→ https://www.youtube.com/watch?v=XTdVW3JR-fU
【日本CM】明治「蘑菇山 VS 竹筍村」總選舉終由委員長松本潤宣佈結果？
→ https://www.youtube.com/watch?v=T9kYSnT7I2s
明治 大人味的蘑菇山與大人味的竹筍山 ６秒小劇場系列 CM (繁中)
→ https://www.youtube.com/watch?v=DcLqaP824lk
【日本 廣告】世紀對決『香菇山與竹筍里隊』 明治meiji ｜ 松本潤
→ https://www.youtube.com/watch?v=DhDRq1ddGTQ
手作香菇造型巧克力食玩|明治菓子
→ https://www.youtube.com/watch?v=AJTDJ77q7xE
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【竹筍鮮菇炒雞肉】照著做保甜又去苦！清脆鮮甜殺手級下飯！
「竹筍季節來拉！清脆甘甜滋味讓你超上癮！」
「與雞肉翻炒出極度下飯的料理！」
竹筍常常不小心就炒得乾乾又苦苦的，
今天照著做，沒有困難撇步秘訣！
也能做出非常下飯的竹筍料理！
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（今日份量：4 人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉竹筍 260克
👉香菇 85克
👉雞腿排 2片
👉蒜頭 20克
👉辣椒 10克
👉蔥 20克
👉蠔油 1.5大匙
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉米酒 2大匙
👉水 2大匙
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①雞肉加入鹽巴、白胡椒、米酒、蠔油混合靜置
②熱鍋下油將雞肉煎至快熟後瀝油
③加入香菇、剛瀝雞肉的油翻炒後加入筍子拌炒
④加入雞肉翻炒後加蒜頭、蔥翻炒至香氣出來
⑤加入米酒、蠔油快速翻炒後加入鹽巴白胡椒
⑥補些許水，拌炒均勻後加入辣椒、蔥快速拌炒
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#簡單哥炒料理
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竹筍 湯苦掉了@@還有救嗎？不然我得自己解決這一大鍋. ... <看更多>
查到一些處理竹筍苦味的方法，但印象中媽媽買回來的筍完全不用特殊處理就很清甜了. ... 34 F →rinkai: 麻竹筍甚至要水煮半天 02/06 10:56. ... <看更多>
麻竹筍苦 在 Re: [問題] 竹筍超苦的- 看板cookclub 的推薦與評價
昨天到大賣場買菜時買了兩根麻竹筍回來
看起來應該還沒出青 但是原本的土色已有點要轉綠的感覺
回家後 憑著印象：不去皮. 冷水煮. 蓋鍋蓋..
可是麻竹筍實在很大支沒辦法蓋 我想沒蓋應該不會差太多吧 就這麼煮了..(鐵齒)
剛煮好時真的很香 剝皮時 連著筍身的較嫩的皮也很甜哩
以為自己搞得還蠻成功的 開心得很
放涼了之後用保鮮膜包起來放冰箱 要煮的時候再拿出來切就好了
今天下午肚子有點餓 把筍子切一切涼涼的當小點心吃吧
第一塊 嗯 怎麼好像比昨天吃的苦了點 想說大概是我的錯覺吧
第二塊 苦 超級苦 (皺眉) (開冰箱擠沙拉醬)
第三塊 還是苦苦苦苦苦... (沙拉醬完全沒作用)
這下哭了 我有兩大條的筍子耶 <囧>
在版上狂搜尋 卻沒有看到已經苦了的筍子該怎麼救 (除了另做料理)
之前有人建議再丟回去水煮 我就把筍子全部切成半公分厚的片狀 丟到冷水裡煮..
還是苦 Orz.....
當作吃苦瓜勉強再吃下去三四塊 頭居然開始痛了!! (是真的痛 >"<~)
兩條筍子要我就這麼倒掉我實在下不了手..
就在想不出辦法時 我去拜見了知識家大人
裡面有人說煮筍子時可加洗米水或一些生米一起煮
因為米糠或生米上有一層酵素 會去掉筍的苦味 同時帶出筍的甜味..
雖然還是沒說已經苦了的筍子怎辦 反正死馬當活馬醫吧.. (必死的決心)
已經不抱任何希望的我 在"洗米水筍"沸騰的時候把筍子撈起來
硬著頭皮吃了一塊.. (我苦命的舌頭)
咦!! 沒有苦味?!!
再吃一塊..真的沒有苦味耶!! 而且纖維的部分也變嫩了!! @@
明明是麻竹筍 居然可以偽裝綠竹筍!!~~
我也不知道跟前面的切薄或重新燙煮兩次有沒有關係
總之在最後 苦得要死的麻竹筍變成不苦的洗米水筍 真是讓我鬆了一大口氣~
雖然損失了一點筍子本身的香味 但是 至少..
我今天可以不用再吃苦了!! (喜極而泣)
祝大家買的.煮的筍子都是甜滋滋的
不小心買到苦筍或煮失敗了的話.. 不妨試試洗米水吧 ^^"
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然而你永遠不會知道 我有多麼的喜歡 有個早晨 我發現你在我身旁
然而你永遠不會知道 我有多麼的悲傷 每個夜晚 再也不能陪伴你
當頭髮已斑白的時候 你是否還依然能牢記我 有一句話我一定要對你說
我會在遙遠地方等你 知道你已經不再悲傷 I want you freedom, like a bird
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.230.218.35
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