關於 麻糬粉是木薯粉嗎 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

最近的市集越來越多了，
大家有決定要去哪家市集了嗎?

這週在特力屋有個新的市集，
雄店 X 特力家居 Dècor Hoüse 高雄館
可以去逛逛唷~

「淘卡」廣告時間還是不能少
近期我們努力的增加合作的店家
有粉絲在常去的店家，突然發現我們的淘卡優惠
很開心的跟我們說，
有種很滿足的感覺🤣🤣

「淘卡」多適合你！！
餐廳/KTV/旅遊/用一次就回本了😉
此外還有 #餐車小優惠 喲！！
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無比燦爛的微笑唷，像這樣➡️😄

🔺駁二城市市集
御燒炒麵麵包。大阪燒 (秀淘卡折5元)
來壹杯Bar (秀淘卡折5元)
Mr.蛋包腸 (秀淘卡折5元)
盼盼鮮奶雞蛋糕 (4/25) (秀淘卡折5元)
川田手切冰淇淋 (秀淘卡折5元)
耀耀雞蛋糕 (4/25) (秀淘卡折5元)
咖啡強Coffee John (秀淘卡折5元)
果釀愛玉
Sanaethai泰魔力
奶油麵包燒～秋華
楊家刈包
菓圓日式甜點
伊佐茶序
姐妹淘 -淘卡
打狗霸 (4/24)

🔺愛河‧艸食祭
頑固油飯 (秀淘卡折5元)
湁厚丹麥厚片 (秀淘卡折5元)
焼き焼きYAKI (秀淘卡折5元)
Maru日式糰子 (秀淘卡折5元)
熊老闆地瓜球 (秀淘卡折5元)
R.E 手沖泰奶 (秀淘卡折5元)
泰渴 (秀淘卡折5元)
森晴甜坊 (秀淘卡折5元)
另起滷灶 (秀淘卡折10元)
斯研室 (秀淘卡折10元)
佛系蔬排
一饅頭店
驛前大和咖啡
LieblingSalon髮廊餐廳
冒煙的喬
土地食物製造所
胖奇熱狗堡
アケド騎樓雞排
wufu 五福軒
飯飯來了
野室
Chill n eat 鹽水雞&輕熟食
怎麼吃 How to eat
樂咖大阪燒
龐炸食
Tsuta Oka 蔦丘
嘉憶香炭烤玉米
蔬福丸
Sayang東南亞創意料理
俞煙-遺失在菜單裡的炭火
萬德福
路易十四法式三明治
塔可燒
何老大手作蔬食
大叔 A jeo ssi
點點好心腸異國美食
LeFrenchQuiche法式手工鹹派
日安正明治
素學老師
食不二蔬食
Yen的廚房
小來刈包
明宏拔絲地瓜
蔬食古巴三明治
這里室
幸福暖食沙拉盒子
蔬入口-全植料理
森丸所
時蒔
RicoRico
臺虎精釀
福爾摩沙精釀啤酒
THAI HOJA
Her呷 雞蛋糕
述古木耳飲
漫步維根
一樂
毛利鬆餅MaoRi Waffle
宏美冰果店
H&H現炸吉拿棒
林媽媽綠豆蒜-台南小餐車
拾念的手作甜品
只有粉圓
Her name is Faith lee
轉圈圈雞蛋糕
Dulce Vida 甜點甜
小栗郎日式栗燒
洪青茶舖
正月初一手作麻糬
吉米鹿鹿 • 經典英式奶茶
松鼠與魚自然甜點
小倉廚
豐澤 復刻飲品專賣
鹹鹹美代子
魔法司工作室
三心冰棒
小豆咖啡
mumu kitchen
The Veggicians
白日夢
荻莉絲法國手工甜點
卜卜優坊
壞朋有廚房
小甜心手工果醬
尤朵拉創意手作點心
放學後蛋糕
登愣
Kyou Shoku 享食
菓拾
青鳥原味甜點
SOi植物系甜點
吃月
菓蝸
UmmUmm vegan bakery
28餐車．感情所在
窯極柴燒美食餐車
漢堡粉絲
史考特熱壓三明治
想不到mobile kitchen
路米Lumiere @lumivegantruck
Monster Plus-古巴三明治（高雄店）
Holi cafe
悟8庫商行
還有多樣的手作

感謝 LA Rue舉辦

🔺 特力家居 Dècor Hoüse 高雄館
巧遇雞蛋燒菓子 (4/25) (秀淘卡折5元)
DOLO FRIES 多肉薯條 (秀淘卡折5元)
小俠愛吃沙威瑪 (秀淘卡折5元)
BG-遇飯糰 (秀淘卡折5元)
昭榮涼水鋪（4/24） (秀淘卡折5元)
泰奶飲行動餐車
幸福地瓜球
#SFC
小廚房炸雞
Hey Smile Day
卜卜優坊
羽亦手做烘培
Foodturama
#MERHABA
指間小食
BFF Handmade
巷內香腸
#每好食光 (4/24)
烤醬糰子 (4/25)
呷芭樂 (4/25)
馬叔叔披薩餐車 (4/25)
編編翩翩/b.P Lab
花莉龙喵
娜娃NaWa手作
ME About U Like 手作 嚴選
柚子布手作
皇家學院手作寵食
booli
WW 生活百貨（4/24）
Crafts n’the Belle （4/24）
Summer's（4/25）

🔺IKEA-TAKAO GREEN
Mr. FUJI 富士先生 (4/25) (秀淘卡折5元)
熊老闆地瓜球 (4/24-25) (秀淘卡折5元)
逐夢_烤餅 (4/24-25) (秀淘卡折5元)
川田 手切冰淇淋-貳店 (4/24-25) (秀淘卡折5元)
丞心丞義泰奶 (秀淘卡折5元)
小蜜甜室X如鷹創意
樂搞雞蛋糕#高雄
烤醬糰子
拾念 手做甜品 (4/23)
28餐車‧感情所在 (4/23)
#古味 #阿嬤食堂 (4/24-25)
甘佳餡餅 (4/24-25)
小栗郎日式栗燒き (4/24-25)
莊's 味 (4/24)
A Life 麵包工坊 (4/24)

感謝 @takaomarkettw 舉辦

🔺夢時代 -寵物主題市集
享Eat雞蛋糕 @enjoy_eat_2020
泡出幸芙 @lovepuffblog
鍾府甘草芭樂 @zhongfu0610
豆豆樂烤醬糰子 @ab20050

結帳前請將卡片準備好
方便店家結帳更快速喲😍

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【日本的中秋文化】 - 十五夜

還有一個星期，就到中秋節，日本中秋雖不如中國的大肆鋪排去慶祝，但也不乏美味的節日和菓子與家人團聚賞月。日本大部份和菓子都是以白豆蓉製成，是不折不扣的純素點心，不過對怕甜的港人來說卻是怕得要死，今個學期我又跑到 #Veggielabo 上我的傳統料理課，今次沒有主食，是教授我最期待的傳統和菓子。
【十五夜】
在中秋當晚，也是中國曆法的八月十五，天下月亮一樣圓，日本人稱之為「十五夜」，十五夜在日本傳統上是代表秋天的來臨及稻米豐收的季節，所以在日本傳統圖畫中會看見芒草，兔子及月亮。
【月見團子】
日本人真的很喜歡甜吃，所以每逢節日，就會做出不同的和菓子，最能代表中秋的是「月見團子」，「月見」即是賞月的意思，用橙黃色的團子來表示月亮，形態跟中國的湯丸有點相似，在傳統上會先放在木製的小枱上，用來「供奉神明」，一般都是根據十五夜而設有十五顆，十三夜則是十三顆，而答謝保佑豐收，不過關東及關西的做法略有不同。
【兔子饅頭】
而兔子不論是中國還是日本，都是跟中秋分割不開的，不過日本的兔子在月亮上，並不是在廣寒宮中陪伴嫦娥，而是在搗麻糬，想也想不到日本的兔子這麼愛吃，「兔子饅頭」是薯蕷饅頭，薯蕷即是山藥，屬於和菓子的第四級別，要搓得皮光肉滑，技巧難度是十分高，今次內餡是用上秋季限定的栗蓉，比起傳統的紅豆蓉，多了一份秋天的感覺，所以不要再問為什麼日本的和菓子賣得這麼貴，不是沒有理由的。
【浮島】
最後一款是「浮島」，是日式蒸蛋糕來，亦是我最最最喜歡的一個，吃後欲罷不能，總想找機會再弄及研究純素版，今次Miss減了糖份，令到蛋糕甜度更易接受，浮島最低層的是栗蓉羊羹，代表海，加上糖漬栗子，就像一個小島浮在海上，從橫切面看就像一幅畫，所以稱為「浮島」，能感受到日本人的意境嗎? 而天空就是蒸蛋糕，口感軟綿，放在雪櫃也不會變硬，Miss 的配方果然的強勁，我猜想她是改用了米粉，所以才不至被雪櫃抽乾水份，就算放3天也是軟綿綿，超級好吃。
期待下次再上Miss的傳統料理課。
Veggie Labo - 日本菜食食材雑貨店 -

#foodie #lifestyle #travel #travelblogger #lindacat #邱蓮達 #vegan #vegetarian #veggielabo #十五夜 #和菓子 #月見團子 #兔子饅頭 #浮島 #日本傳統料理課

這次跟大家做一個在韓國SNS大熱的麵包食譜
是個超像真的蕃薯麵包!🍠🍠
韓國當地是用麻糬麵包粉來做, 香港這邊買不到
所以就用了另一個食譜來做
口感不會像麻糬麵包般QQ的, 但以不用搓的麵包來講是不錯!
記得吃的時候翻熱一下, 木薯粉的特質都是要熱熱才柔軟的
下次再做一下薯仔包 哈哈

YouTube連結:
https://youtu.be/xOyjhOSVFQg

🔅影片使用的小工具是由JEmarble鎮一大理石提供🔅
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現在他們有線上烘焙展活動啦
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活動資訊 請參考這裡!
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