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宵夜時段肚子餓，想說冰箱有南瓜就來做一下南瓜湯，這道南瓜湯是很懶人的做法，材料也不多，煮好再用攪拌棒打即可，煮完拍完照烤了一片吐司，撕開沾一下吃，邊喝邊吃，滿足！
南瓜湯網路上有許多做法，像太太沒有很喜歡有洋蔥味的南瓜湯，自己煮當然就沒有加囉（狂笑），這次的食譜沒有洋蔥反而加了大蒜，而且有煎厚培根，所以直接用小V平底深鍋一鍋搞定，用平底深鍋的好處是培根煎完直接下南瓜，水也不用太多蓋到南瓜的一半就可以了，這樣可以喝到很濃稠的湯（應該是比較像糊），喝完超級飽，宵夜喝一碗感覺比較沒有罪惡感，而且原本以為培根會很有口感，但才攪沒多久就很細了，不虧是百靈攪拌棒啊（讚嘆），之前太太開團沒有買到的話真的是太可惜了！
食譜連結：https://msninitsai.blogspot.com/2021/09/blog-post_28.html
麻辣鴨血開團中：https://bit.ly/msnini0928
歡迎加入 宅嚴選 有更多好物可以團購哦。
#宅宅太太的日常
話說 版上有經驗的媽媽朋友們
因為我現在是還不知道肚子裡那一隻性別的期間
所以.......妳們覺得【酸兒辣女】這句話準嗎?
因為我好像比起酸更愛吃辣
有一陣子很愛吃三媽臭臭鍋的麻辣鴨血鍋
或是大呼過癮我們這邊外送也叫得到
因為沒有孕吐的問題我可以自己吃完一鍋(!)
然後很神奇的是以前我很少想吃麵包
懷孕了突然會想去買一些甜的麵包
比方說裡面是南瓜餡、奶油餡這種甜麵包
照理說以前我真的比較少會想吃甜的
我以前頂多是會買明太子法國麵包
但也不會特地去買 就是有經過才買
所以...我就一直想說到底準不準，很好奇捏XD
不過性別好像要到16週下次產檢才會知道了
我朋友都說怎麼聽起來比較像是女生
然後我很好的大學同學是懷男生
她說她懷孕的時候突然可以吃很酸很酸
然後生出來就不愛了，我聽了覺得很神奇欸
原來媽媽們懷孕食性可以差這麼多嗎的?
還有一個episode
記得上次回娘家被一個來訪的長輩說
"妳不是結婚了，怎麼還打扮得這麼花俏"
可能是因為我有漂頭髮是淺髮色
又常穿一些碎花洋裝這種單品
就會被覺得不像已婚人士(?)
不過我想說的是，到底為什麼結婚以後
就要被覺得不能穿得很花俏啦🤣🤣🤣
結婚後也可以穿得很龐克、很性感、很前衛啊
不犯法就好了，每個人都有心中的一把尺
我可能還算是叛逆那種，想怎麼打扮就怎麼打扮
雖然現在大家都說懷孕的時候不要染頭髮
真的讓我對我的布丁頭感到很困擾……😅
回到穿搭，身上這件白色洋裝好少女
懷孕的時候還是想要好好打扮自己啊
不然出生了就沒時間怎麼辦
這套是卡麗熙家的單品，陸續分享過好幾年
我發現他們家的單品特色就是很實搭
還好他們家也有很多我孕期可以穿搭的單品
你們還是會看到我繼續分享他們家的穿搭~
其實很多小洋裝穿到五、六個月都沒問題吧
Info
🌸 Outfits / Khaleesi Korea—卡麗熙韓國直送
🌸 Bag / LOEWE
🌸 Shoes / Fair Lady-迎合自己的第一步
#Taiwantrip #corridor #photography #popdaily #popdailytaiwan #poptour_mag #写真好きな人と繋がりたい #日穿搭 #蘋果日穿搭 #色調 #色調分享 #調色 #打卡點 #打卡 #데일리패션 #패션스타그램 #여행 #여행스타그램 #데일리룩 #여행그램
▷店名：#麻辣鴨血🍢
●地址：屏東市勝利路189號
●營業時間：17:30-售完
●公休：週日
●臉書粉絲專頁 寶石x飽食 早午餐
———餐點分析———
⒈#麻辣鴨血(小) NTD.60👍
花椒香氣很夠，辣來至表層的油，辣度大概是微辣到小辣之間，尾韻帶點麻，一種以為會很辣、但其實還好的概念🤣
料有鴨血口感脆，豆皮吸附湯汁比較辣一些，菜頭/白蘿蔔超透，還有杏鮑菇跟豆芽菜，其實份量挺OK的
⒉#招牌麻油雞飯 NTD.70
麻油香帶枸杞味道，尾韻米酒香，飯屬於有口感粒粒分明，比較像麻油雞炒飯的概念，雞肉酒香十足口感稍微偏柴一些些，整體份量很OK
———Hashtags———
#屏東美食 #屏東小吃 #tuday屏東
▷每日更新IG
https://www.instagram.com/hellotuday_/
🔹這次來一集連鎖速食的評比啊，分別是「炸雞腿堡生死鬥」跟「脆皮炸雞大亂鬥」，漢堡我個人比較愛肯德基跟漢堡王，脆皮炸雞則是麥當勞跟肯德基。
🔹底下也歡迎留言之後還想看什麼評比？
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🔹上次在限時詢問的「起家雞必吃」來了!!!!以上是各位也比較常點的幾款，我個人真的很愛去骨頂級洋釀，鹹甜鹹甜的醬汁搭配他們家肉質也很嫩🤤再來就是第一次吃的擦玻璃 算是蠻有後勁的辣，愛吃辣的可以試試這款，阿像是哇樂系列醬汁也是很吸引我捏～
🔹敲破碗哇樂系列也推去骨口味啦!!!!
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🔹現在把妹送這個應該可以吧😂在家閒閒沒事做的西瓜果凍給他做起來！過程很簡單，選一些質地比較軟的像是西瓜、芒果、奇異果、火龍果等水果，調和吉利T後放進冰箱冰個一天就可以了，整體成功率蠻高的可以試試👍
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🔹大家預測一下這顆七彩西瓜把妹「成功率」？
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[MUKBANG ASMR]吃播『自製彩色果凍』吃起來會好吃嗎？，FRUIT EATING SOUNDS｜挑嘴男ASMR
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麻神果凍血旺$ 138 （重量600g 固形物300g）. 麻神頂級麻辣鍋＄240. 不比較沒有傷害，上次買了全聯鴨血覺得蠻好吃的，這次擺在麻神旁邊讓我覺得有種在吃豬血的錯覺 ... ... <看更多>
今天去吃了這間麻辣鴨血跟麻辣牛肉麵牛肉跟鴨血、豆腐都很入味湯頭也很讚真的好吃又不貴只是位址比較難停車、店面小、桌數也不多下次一定還會再去. ... <看更多>
麻辣鴨血 比較 在 [食記][多區] 麻辣鴨血實吃紀錄(37間) - 看板Tainan 的推薦與評價
我非常愛吃麻辣鴨血，前陣子失心瘋買了非常多調理包、罐頭、鴨血鍋底等，
前前後後吃了31款，可參考我發在網購板的食記XD
1~22
https://www.ptt.cc/bbs/e-shopping/M.1607688087.A.E17.html
23~31
https://www.ptt.cc/bbs/e-shopping/M.1611027910.A.D31.html
實際店面或攤商也吃了不少間，細數一下含鄰近地區湖內、路竹的，總共有37間XD
以下37間麻辣鴨血店面或攤商，以現吃的為主，只能帶走或需再調理的就先不討論，因為
累積樣本數有點少，只有蓉蓉園XD
內容大概會含店名、地址、營業時間(參考FB或google)，
以及我自己對湯頭、鴨血、配料的一些心得。
多數照片都很醜因為我沒學過拍照技巧XD，
部份照片已遺失或根本沒拍到，會用記憶+文字簡記之。
口味方面屬個人主觀看法，僅供參考。
*關於我的鴨血偏好：只要無腥味、有入味，就算中規中矩；嫩、多汁(加分)；爆汁或噴
汁都超級加分。
*關於我的湯頭偏好：麻(花椒)、辣(辣椒)、鹹(豆瓣)、香(前三者和其他中藥底料)，油
就比較可有可無，但有的多了花椒油和辣油的確會加分，因為麻辣香度會隨之提升。
PTT只會放我覺得比較好吃的圖。
37間網誌圖較多但也沒比較好讀版：
1-13：https://undertheskyorintheuniverse.blogspot.com/2021/01/1_20.html
14-24：https://undertheskyorintheuniverse.blogspot.com/2021/01/2.html
25-37：
https://undertheskyorintheuniverse.blogspot.com/2021/01/3.html?m=1
-----------------------以下正文---------------------
37間店名、價格、簡評表：
1.老瀚推車總店
地址：台南市中西區大同路一段140號
營業時間：貌似16:00-01:30
我點了鴨血+豆腐，60元純鴨血的話只有3塊，老實說滿貴的，但忽略價格和分量的話，就
目前吃下來它還是排前3名
湯頭：麻、辣、鹹、香都有，滿讓人驚喜的湯頭，會忍不住多喝兩口那種，不過點小辣就
頗辣。
鴨血：外面比較乾有點韌性，但咬開非常鮮嫩、多汁、入味，小噴汁狀態。
配料：蒜苗(感謝板友指證！)給得很大方，還有一些金針菇。
2.瘋格滷味大同店
地址：台南市中西區大同路一段42-1號
營業時間：貌似18:00-02:00
我對這間滷味的期待很高，因為看了一些食記說很好吃云云，但實際上就是中規中矩，滿
貴的，感覺有被多算錢，而且動作很慢......
湯頭：有點中藥的甘甜味，麻辣度不明顯(我點小辣)。
鴨血：很嫩、有入味但就是中上。
配料：豆干非常好吃，滷得很透，滷汁鹹甜適中；白蘿蔔顏色很深看似滷很透，但實際上
很硬，很難吃；菜就那樣，酸菜、蔥味道正常。
3.魯旺滷味
地址：台南市中西區大同路一段14號
營業時間：一~四、六、日17:30~00:00，但其實會不定時休，撲空過幾次。
這間第一次吃是接在吃完上面那間瘋格之後，然後就變成我的愛店了，這間店蔬菜比較貴
一點(25元一份)，其他都還滿平價的。但老實說它的鴨血不是很穩定，有時候極好吃，有
時候只是中上，而且也不是每次都有。
湯頭：可以選原味(沙茶)、麻辣(原味加辣)、咖哩，也可以做乾的。我選麻辣，辣度不明
顯，但麻香順口，香氣主是來自沙茶，但稍微鹹了一點點。
鴨血：價格的話是一大塊10元，第一次吃超級驚豔，外皮稍韌，但咬開超級嫩又非常入味
(有花椒的小麻，還有一點中藥甘甜)，還會噴汁；第二次吃就整體變得比較紮實，沒那麼
嫩又多汁，但還是有入味的。
配料：豆腐(三顧茅廬一塊要25，魯旺只要10元，但也不是每次都有)，是日式油炸豆腐那
種外皮帶點甜味，但內裡超嫩還很吸湯；豆干綿密有豆香、有孔隙還有五香香氣；白蘿蔔
軟綿甘甜，超好吃我每次都點！老闆蔥花都給很多，超霸氣。另外還有印尼乾麵(做乾的
很好吃)、很大顆的海鮮丸等，是在一般滷味攤比較少看到的。咖哩湯頭和乾的也很好吃
。
4.嚥舐麻辣鴨血
地址：台南市中西區金華路四段76號
營業時間：周二到周日16:30~23:00
非常文青風，乾淨舒適的一間店。
湯頭：口感滑順，層次豐富，麻中帶辣又香，屬於後勁型，喝完不會渴或喉嚨不適。
鴨血：滑嫩無腥味，但不算多汁，中規中矩。
配料：白蘿蔔燉得很綿但不會到很爛，還有一點咀嚼的口感，吸飽了湯汁；蔥花給很多，
爽脆鮮香；豆腐綿密有豆香，也是滿吸湯的，魚蛋彈脆，敗筆是豬肉片有點癬味.......
所以我大概不會回訪。
5.滷底撈大同店
地址：台南市南區大同路二段158號
營業時間：周三~周日17:00~00:00
湯頭：其實沒什麼記憶點，大概是順口的，微麻微辣，安全、可以多喝幾口的滷味湯。
鴨血：外皮很乾韌，但內裡滿鮮嫩的，有點孔隙會爆汁！差點被燙到XD
配料：本來要點豆腐但沒了通通換成鴨血，份量看起來有點驚人，連鎖店有一定的品質，
但並不是特別驚艷，鴨血一份35元。
6.盛田滷味
地址：台南市中西區保安路174號
營業時間：周三~周日18:00~01:00
用餐區明亮舒適，食材櫃擺放整齊分明，特殊的辣椒水滋味豐富，餐具也很精緻，是我心
中臺南滷味前三名，我每次都會點白蘿蔔和鴨血XD
湯頭：麻辣鹹香都有，但湯頭很清澈沒有底料渣感，麻度非常明顯。
鴨血：鮮嫩多汁又入味，一份30元。
7.小不拉几關東煮
地址：台南市中西區府前路二段127號
營業時間：一到六18:30~02:00
這間關東煮很好吃，特別推白蘿蔔和日式炸豆腐，湯頭可以喝到飽自己加芹菜。
麻辣鴨血的部分，非常豐盛，一份50元。
湯頭：麻辣鹹香都有，還有點油，鹹比較偏沙茶味，有底料渣感，我個人是喜歡的。
鴨血：超級不入味，感覺就是點了才加進去，但至少沒腥味也算鮮嫩，但應該是水血。
配料：一份除了鴨血之外有鳥蛋、木耳絲、百頁豆腐、寬粉，除了鴨血的配料都滿好吃的
，特別是寬粉，很吸湯又涮嘴，稀哩呼嚕就吃完了XD
8.冠津海產粥麻辣鴨血
地址：台南市中西區海安路一段康樂市場86號
營業時間：五六日10:30~賣完為止
鴨血是限量版的，海產粥好豐富好好吃，高麗菜捲和炸物也都不錯。
湯頭：麻辣鹹香都有，但其實太久之前吃了不太記得哈哈，而且外面排隊的人很多，不好
意思緩慢品嘗。
鴨血：鮮嫩多汁又入味，蔥花給超多，一份60元超大一碗吃飽飽。
9.牛多多牛肉麵館
地址：台南市北區育德路25號
營業時間：周一到五及周日11:30–14:00；17:00–20:00
雖然是賣牛肉麵，但爬文看到有人推薦鴨血就衝去吃了，鴨血的價格和分量的話，是我心
目中前三名。
湯頭：麻辣香，湯頭很清澈沒有底料渣感，喝起來很順口，不會太鹹。
鴨血：鮮嫩多汁又入味，一碗30元，非常超值！
10.四口田麻辣燙
地址：台南市北區北園街5號
營業時間：17:00~00:00
湯頭：麻辣鹹香，很濃郁，是好喝、用心的湯頭，會忍不住多喝兩口。
鴨血：算是鮮嫩但沒有到多汁，中規中矩。
配料：豆腐非常好吃，綿密有豆香又吸湯汁，小辣就頗辣，金針菇、木耳、豆皮、肉臊等
料很多，可自由挑選，跟中壢的不老感覺有點像，70元/份。
11.秀辣ShowLa麻辣燙
地址：台南市中西區西門路一段773號
營業時間：16:00~23:30
我覺得這間店名很可愛，念起來很像「燙啦」的閩南語。這間我吃過兩次，第一次去已經
沒有鴨血了，就點了臭豆腐，還滿好吃的，微臭、很入味、會噴汁，鴨血相較來說比較普
通。但整體而言是一間各種料都不錯的店，但不到驚豔。
湯頭：偏清淡，很順口、溫和，有種特別的香氣(我猜是中藥但我吃不出來)，有撒一些芝
麻粒增加口感。
鴨血：鮮嫩多汁有入味，雖然有點孔隙但沒到爆汁程度。
12.舌辣麻辣燙
地址：台南市中西區民生路一段124號
營業時間：16:00~01:00
窗明几淨，食材很整齊美味的一間店，店員很客氣。
湯頭：很麻很香、醇厚口感，有撒芝麻增添風味。
鴨血：鮮嫩但略普通。
配料：豆腐很好吃綿密有豆香，很吸湯汁；麻辣魚丸口感有點微妙，可能因為冷凍太久又
加熱不足，還有點冰塊感。
13.京都麻辣鴨血豆腐
地址：台南市東區府連東路13號
營業時間：周二到日11:00–13:30, 16:30–20:30
這間吃過兩次，店面有點髒亂有點油膩感。但東西算便宜好吃，生意也不錯。
湯頭：微麻辣順口，很涮嘴又帶點藥膳味。
鴨血：其實沒有特別好吃，但沒有腥味，還算滑嫩。
14.翔讚滷味
地址：台南市東區大同路一段195號(紅茶幫前)
營業時間：11:00-21:00
一個小攤子，食材櫃整齊乾淨，東西算平價，但滷味其實很普通，好吃的似乎是鍋燒系列
，選擇也很多，還有各種韓系泡麵。
湯頭：喝起來感覺跟滷味的基底不一樣，麻辣香都有，還算順口。
鴨血：鮮嫩多汁有入味，一份20元，其實還不錯。如果想吃鴨血會考慮，滷味就算了XD
15.覓辛Mission麻辣燙
地址：台南市中西區金華路四段169號
營業時間：17:30-01:00(周三公休，似乎隔周休二、三)
這間店開的時間有點微妙，查google是周三公休，FB有說會有休周二、三的狀況。但我大
概有3次周四專程過去都沒開......想吃個鴨血還真是一波多折，有點惱火，幸好吃過之
後火就消了XD
湯頭：麻辣鹹香十足、厚實、層次豐富的湯頭，一直喝還是不太知道到底加了什麼，但不
管加了什麼都給我來一點！
鴨血：非常非常嫩，咬開是粉紅色的，而且入味多汁，非常多汁，有點像蒟蒻果凍口感，
但又更滑嫩一些，是目前我最喜歡的，鴨血一份25元。
配料：豆腐也很好吃，綿密有豆香又吸湯，價格也不貴。
16.阿觀滷味
地址：台南市南區健康路一段286號
營業時間：一到六17:00-00:00
這間滷味便宜好吃，是我的心頭好！
湯：辣香，特別的香氣，很順口。
鴨血：一塊水血10元，其實不是麻辣鴨血，味道就是血味，沒有湯汁入味的狀況，還算嫩
沒腥味，沾著滷汁吃還算可以，但不會想再點XD
配料：青菜類都很好吃，特別是白蘿蔔和水蓮，我也很愛花生。
17.阿香藥膳豆腐-西門店
地址：台南市中西區西門路二段194號
營業時間：14:00-02:00
這間店在轉角，很大間，營業時間也很長，生意在天冷的時候不錯，豆製品中上可以點，
鴨血、魚蛋不推、難吃。
湯頭：沒什麼記憶點
鴨血：有孔隙但不入味，我覺得難吃，單鴨血70元/份，我點麻辣綜合80元(有鴨血、豆腐
、魚蛋)
配料：炸豆腐、炸豆皮、湯裡的豆腐都還不錯，但魚蛋軟爛無滋味。
18.鼻子過敏
地址：台南市中西區慶中街58號
營業時間：周三到日11:00~15:00；17:00~21:00，不定時休
非常文青有質感的小店。
湯頭：溫和順口，微麻微辣，湯的骨質感很重(感覺是放了大骨去熬，但我很怕骨肉味)。
鴨血：50元一份，我點綜合，還算鮮嫩多汁有入味，但入味的湯頭我不喜歡，中規中矩。
配料：蔥花給得很大方，豆腐綿軟會吸湯，可惜我不喜歡它的湯的味道；另外點的糖心蛋
很好吃，蛋白有清新淡雅的柴魚和醬油甘甜的香氣，蛋黃成膏狀醇厚濃郁。
19.魯米將滷味本舖
地址：台南市中西區永華路一段240號
營業時間：17:00~00:00
吃過兩次，鴨血品質不穩，滷味中規中矩。
湯：麻辣鹹香順口，但特色不明顯。
鴨血：第一次吃滑嫩多汁又入味；第二次吃比較紮實沒那麼嫩也不多汁，35元一份，份量
還算滿多的。
20.川工麻辣燙
地址：台南市中西區金華路四段120號
營業時間：周一、三到日17:30~01:00
乾淨整潔的小攤子，老闆很客氣，可以加湯。
湯頭：很甜，我覺得很像蔬果去熬的紅燒湯，點了小辣麻辣度都不明顯，有加芝麻增添風
味，還是蓋不住甜味，跟福忠字號調理包有點像，是順口好喝的但我不喜歡。
鴨血：鮮嫩多汁有入味，可惜還是那種甜味。一份是60元，但量其實滿少的。
21.臭灶腳-仁德店
地址：台南市仁德區中清路19號
營業時間：10:30~14:00；16:00~20:30(周六休)
是兩個大鍋湯一辣一不辣，有很多配料的那種，深坑清蒸臭豆腐煲。
湯頭：因為我點小辣，不辣湯那鍋占多數，沙茶味較重有點渣感，麻辣度不明顯，但還算
好喝的湯。
鴨血：還算鮮嫩多汁有入味，中規中矩，一份80元。
配料：加了木耳、菇類、蔬菜、豆皮等，很豐盛，再加個麵應該會飽。我點綜合，所以有
豆腐，豆腐軟綿多汁有豆香，比鴨血有記憶點。
22.小赤佬干郭忠義店
地址：台南市中西區忠義路二段139號
營業時間：17:00~00:00(周二公休)
非典型麻辣鴨血，炒乾型。
鴨血：麻辣鹹香，沒有湯汁還是不會太乾癟，但偏脆韌一些，風味特別，很涮嘴，小辣就
頗辣，25元一份。
配料：臭豆腐和馬鈴薯塊也超級好吃，可是每次都很多人懶得排隊。
23.滷台味
地址：台南市中西區西門路一段658號B2(新光三越台南新天地)
營業時間：11:00~22:00
這間很強調滷汁，但我覺得還好，專程去吃有點失望。
湯頭：微麻微辣，還算順口，但記憶點不高。
鴨血：還算滑嫩多汁有入味，中規中矩，單點鴨血68元一份，我是點鴨血臭豆腐88元。
配料：蔥花好吃XD，豆腐雖然有豆香會吸湯，但很軟爛不綿密。
24.小小鍋麻辣燙/個人小火鍋
地址：台南市中西區忠義路二段185號1樓之1
營業時間：17:00~00:00(周二公休)
食材櫃乾淨新鮮整齊，小火鍋感覺很好吃。
湯頭：麻辣鹹香但順口，香氣很特別，忍不住多喝幾口。
鴨血：還算滑嫩多汁入味但中規中矩，一份30元大概三塊很薄。
配料：豆腐很透，綿密有豆香，還有魚冊等比較特殊的食材，整體不錯但小貴。
25.老江南臭豆腐
地址：台南市南區健康路一段221-3號
營業時間：15:30~22:30
這間主打臭豆腐，清蒸和炸的都還滿好吃的，辣沾醬很特別但也頗辣。
麻辣鴨血鍋的湯頭：清澈順口的湯，麻辣後勁頗強。
鴨血：鮮嫩多汁入味，以賣臭豆腐的店來說算很出彩的！麻辣鴨血鍋110元。
配料：豆腐是它的強項，很厚實但又綿密會吸湯，豆香也足，但很多廉價火鍋料和冬粉，
菜也有點少，有點可惜。
26.沒店名(健康路與體育路交叉口)
地址：台南市南區健康路一段與體育路交叉口(驚嘆奇炸饅頭旁邊)
營業時間：似乎是晚餐消夜時段
這間店開的時間滿不詳的，資訊也很少，就是一個轉角的小店，有板前和幾張小桌。賣麻
辣鴨血和關東煮，都還不錯，但去吃的人很多都會抽菸，所以我大概不會再回訪。
湯頭：麻辣鹹香底料渣感重的那種湯，我很喜歡。
鴨血：滑嫩多汁入味，一份似乎是50元。
27.花園夜市陳記(陳大民)
地址：台南市北區海安路三段533號
營業時間：四、六、日17:00~00:00
其實我覺得夜市的麻辣鴨血很難到驚豔、好吃的程度，但不過不失。
湯頭：微麻辣，清澈順口，記憶點低。
鴨血：中規中矩，單點鴨血似乎40元一份。
配料：我記得魚蛋還不錯，蔥花頗多的樣子。
28.武聖夜市某一攤(非施記)
地址：台南市中西區武聖路69巷
營業時間：三、六18:00~00:30
這間好像在轉角，我點了綜合不要大腸，好像100元，但以這個價格來說，我覺得它真的
不好吃，但人很多，我覺得很納悶.......。
湯頭：微麻辣，清澈順口，記憶點低。
鴨血：算嫩無腥味，入味、多汁都沒有，難吃。
29.武聖夜市四川串串香
地址：台南市中西區武聖路69巷
營業時間：三、六18:00~00:30
這是吃完上面那間很混怒！！又逛了一圈接著吃，吃完就消氣了XD
湯頭：麻辣鹹香底料渣感重的那種湯，我很喜歡。
鴨血：滑嫩入味多汁，似乎一份30元。
30.小鮮鍋-文賢店
地址：台南市北區文賢路1116號2F
營業時間：11:00~23:00
這是吃到飽的火鍋店，品項很多，味道也都中上，麻辣鴨血是用鍋子一直滷的那種。
湯頭：麻辣鹹，但還算清澈，有很多花椒粒和大塊辣椒段，滷太久香味不明顯。
鴨血：這種滷很久的鴨血都會有孔隙，外皮比較乾韌，口感偏脆不嫩，有的會噴汁有的不
會，它的有小噴汁，但不會到很乾很老，以這種烹調方式來說算好吃的。
31.遇見滷水工坊
地址：台南市中西區海安路一段203號
營業時間：周二到日17:00~00:00(五六似乎到02:00)
工業風簡單舒適的店，有麻辣燙和乾鍋，選擇很多。
湯頭：顏色偏深的湯頭，味道很醇厚、層次多，但小辣就頗辣。
鴨血：鮮嫩多汁入味，辣後勁強，單鴨血似乎40元。
配料：豆腐也滿好吃的，滷味比較普通，單價偏高。
32.三顧茅廬公園店
地址：台南市北區公園路906號
營業時間：周二到日16:30~23:30
我覺得三顧茅廬算是連鎖裡面品質最穩的，但真的偏貴。
湯頭：麻辣順口，有種很香的尾韻，會忍不住多喝幾口。
鴨血：鮮嫩多汁入味，單鴨血30元。
33.湖內區-第一香臭豆腐
地址：高雄市湖內區民權路2號
營業時間：似乎是周一到六15:00~22:00，google沒公休日，但我周日撲空很多次，而且
是賣完為止，通常20:00左右就幾乎沒了。
這間在大湖國小旁邊的小攤子，老闆娘還算親切，但兒子臉很臭又很容易不耐煩，但臭豆
腐不管是炸的還是清蒸的都非常好吃！炸豆皮外酥內軟嫩、綿密有豆香，配上泡菜和辣醬
超讚。鴨血只是配角，是麻辣豆腐的配角。
湯頭：麻不明顯，辣椒辣和豆瓣鹹的感覺較重，算溫和順口。
鴨血：切小塊比較偏韌脆，但沒腥味，有入味，麻辣臭豆腐一份是60元，內含高麗菜、鴨
血、豬血和豆腐。
34.湖內區-李家無刺虱目魚
地址：高雄市湖內區中山路一段191號
營業時間：似乎是一到六11:00~20:00左右
這間虱目魚料理都還滿實在的，麻辣鴨血算是配角，但表現中上。
湯頭：麻辣鹹香底料渣感重的那種，湯淺嚐即可，雖然好喝但太重口味。
鴨血：滑嫩多汁，但比較不入味，印象中是50元一份。
35.路竹區-紅麻麻
地址：高雄市路竹區中正路261號
營業時間：10:30~14:30；17:00~22:00
火鍋店，我吃過兩次，第一次吃炸豆腐+清蒸豆腐+酸辣粉，都還不錯；第二次吃麻辣海鮮
鍋，料很豐富又新鮮，湯頭也不錯。
湯頭：麻辣鹹香，順口層次多。
鴨血：滑嫩入味多汁，單點40元一份。
36.路竹市場-第一香臭豆腐
地址：高雄市路竹區中正路
營業時間：周二到六15:30~21:00，但似乎也是賣完為止。
這間跟湖內第一香很像，在路竹市場內一個小攤子，有擺幾套桌椅，但沒有炸豆皮。主打
臭豆腐、麻辣臭豆腐，鴨血也是配料而已，但表現滿出彩的，口味重很多。
湯頭：麻辣鹹香渣感重，我很喜歡，但小辣就頗辣、後勁強。
鴨血：比湖內第一香的好吃很多，鴨血比較大塊，軟嫩多汁入味，麻辣豆腐似乎一份70元。
配料：臭豆腐是強項，酸菜鹹酸爽脆，高麗菜泡過辣湯又香又辣，很好吃。
37.路竹夜市-阿好姨台北深坑清蒸‧麻辣臭豆腐
地址：高雄市路竹區民富街88號
營業時間：三、六18:00~23:30
這間跟臭灶腳很像，也是辣、不辣各一大鍋。
湯頭：整體跟臭灶腳頗像，我點小辣，沙茶味較重，似乎還有點勾芡，但算微麻微辣、鮮
甜好喝的湯。
鴨血：滑嫩多汁入味，已經沒形容詞了，大概都那樣XD
配料：這攤配料的菇類給很多，我很喜歡。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.61.84 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1611120578.A.0BC.html
CP值很高，我覺得它的麻辣豆腐和炒豆干也好吃！
請其他人分享看看，但我爬文似乎都說偏甜？
但我不想再給他機會了，有其他更好的選擇XD
我也是礙於不敢吃腸加上宅配有點貴、冰箱有點小就沒訂QQ
我不太敢吃陸上動物的骨、肉、內臟......，我不喜歡肉味。
小時候光聞到就吐，現在可以趁熱或配重口味的東西吃一點。
鴨血對我的飲食習慣來說算很特殊的存在XD
目前飲食蛋白質來源幾乎幾乎都是海鮮、蛋為主。
麵線的話，我很喜歡開元路某個天橋下的台中楊。
※ 編輯: jisuhon (180.217.61.84 臺灣), 01/21/2021 01:30:35
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