花蓮隱藏在巷弄中的文青麵店👉成康飲食店
愛是麵食的朋友們到這裡肯定會吃得非常滿足😋
招牌的紅油擔擔麵調味很夠勁,夏天吃一口食欲都來了q(≧▽≦q)
另外也非常推薦紅油抄手,抄手皮薄內餡扎實🥢
加一點醋進去酸酸辣辣的感覺吃起來實在太過癮啦💯
📍成康飲食店
紅油擔擔麵$80
麻醬麵$65
成康紅油抄手$90
🏡:花蓮市信義街99巷2號
⏰:11:30-14:30、17:00-20:00(周二、三公休)
☎️:03-8310552
Instagram追蹤 @smile.cheese @abao.818 授權提供
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大家常問:「兒童相機畫質好嗎?」
我們大人平常用的手機相機是有自動對焦、防震效果,兒童相機則沒有這些精密的儀器設備,它耐撞耐用走的是給小孩紀錄的功能,自然無法比擬,同時他也只是我們手機不到5%的價格啊!但汪汪隊它有貼心,盒內直接附有各種轉接頭你不用再花錢買轉接線,連我最傲嬌的蘋果電腦都可以直接接上傳出照片。
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我的頭髮是隨便吹隨便澎、隨便毛躁的自然捲,洗頭也一定要用潤絲護髮,不然根本打結梳不開;以前大家在說用負離子吹風機吹頭髮會比較順不澎,我也買了網路推薦小資必選cp值高的T牌,吹起來我沒特別有感,以為差不多就是這樣。
試了KINYO有讓我驚訝!先是體積折起來差不多手機大,但它風量比照一般吹風機,吹的過程不會覺得過燙手要一直換位置,溫度控制的蠻好的。最後是吹完對於我毛躁長髮十分有感,屬於手摸上去就真的不覺得澎,手指插入頭髮中順梳下去,明顯的感覺不卡卡。
外型霧面素色烤漆簡單設計有種無印風,白、黑、粉三色都屬於和家中室內陳設好搭配不突兀。
價格不失望,樂天/pchome/momo各大電商最便宜也要$1,190,本團直接省200,粉色新款也不加價!燙捲髮的加購烘罩頭也才加$199。
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🍜大師兄銷魂麵舖
「店裡一份餐$200起跳,拌麵$60不無道理。」
我一直不懂為何一包泡麵需要那麼貴!大師兄拌麵不只是快食,還讓你身回在店裡面的那種味道。
【麵體】
大師兄銷魂拌麵的精髓是在麵跟醬料都不馬虎,麵煮完拌開不軟爛容易斷、也不黏稠成整坨,麵體Q軟有嚼勁,就像到市場現買麵條直接煮。
【醬料/口味】
大師兄銷魂在他獨門醬料,口味勾魂讓你吃完還想著他,同時他也貼心每包都獨立包裝,不吃辣別怕,辣包不要加就好。
▪️大師兄銷魂拌麵(藍/白)
「藍色粗麵」/「白色細麵」這兩包味道一樣都是經典款,有著烏醋酸味和著醬油香、辣油辣而不麻,讓你勾著味又想吃又怕辣,一口接一口的魂被牽著走。
我私心大推「藍色粗麵」捲捲款的家常麵!
▪️花生醬拌麵(黃)
細麵拌著濃厚的花生芝麻香,不愛烏醋酸口味可以選這個,不加辣油包如同常見的麻醬麵,卻不會濃稠到化不開,而整坨膩。
▪️點點心聯名XO醬拌麵
將經典款中的烏醋醬改為XO醬,但吃過經典款烏醋協調比例勾魂難忘,XO醬香氣有但口味稍顯不足。
▪️肉燥炊粉
泡麵型的乾拌米粉我首次吃,米粉麵體沒有問題不會軟爛,肉燥稍有油膩感。
開團組合的目的是讓價格單包壓在各通路商的底價,好在泡麵不需要冷藏隨意擺放都很好囤。
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🔫奈米藍光噴霧消毒槍
這個是許願補貨上架,原因是之前開團大家覺得猶豫再三家裡有需要嗎?這是公司才需要吧!
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即食急凍上海餸菜包 - 百頁結紅燒肉 併 自選小食及湯包
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自選小食 一份 (可選:手撕烤麩 / 油炆荀)
指定主菜 - 百頁結紅燒肉
自選酸辣湯/羹 一份 (可選:酸辣湯 / 原條海參酸辣羹 / 花膠酸辣羹 / 花菇酸辣羹)
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即食急凍上海餸菜包 - 回鍋肉 併 自選小食及湯包
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即食急凍上海餸菜包 - 紅燒小元蹄 併 自選小食及湯包
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自選小食 一份 (可選:手撕烤麩 / 油炆荀)
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即食急凍上海餸菜包 - 東坡肉 併 自選小食及湯包
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即食急凍上海餸菜包 - 鹽水鴨 併 自選小食及湯包
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自選小食 一份 (可選:手撕烤麩 / 油炆荀)
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即食急凍上海餸菜包 - 鹽水鴨 半隻
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即食急凍上海餸菜包 - 回鍋肉 併 東坡肉 雙併四包裝
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即食急凍上海餸菜包 - 紅燒獅子頭 併 東坡肉 雙併四包裝
套裝包括:
紅燒獅子頭 兩盒
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12.
紅燒小元蹄 兩盒裝
套裝包括:
紅燒小元蹄 兩盒
熱血Marketplace價︰$288
限時優惠︰$258
【紅燒獅子頭】
成份 : 豬肉、津白、雲耳
蛋、鹽、雞粉、蠔油、薑、蔥、生粉
食用處理 : 將整包食物連袋置於滾水中翻滾最少30分鐘
貯存 : 冰箱 -19゚C 急凍冷藏
淨重 : 約340g一盒
【百頁結紅燒肉】
成份 : 豬肉、百頁結
冰糖、生抽、老抽、生粉
食用處理 : 將整包食物連袋置於滾水中翻滾最少25分鐘
貯存 : 冰箱 -19゚C 急凍冷藏
淨重 : 約240g一盒
【回鍋肉】
成份:豬肉、椰菜、豆腐干、紅西椒、青椒、蒜頭、生抽、老抽、豆瓣醬、海鮮醬、
糖、酒、辣椒油、花椒油
食用處理:將整包食物連袋置於滾水中翻滾最少20分鐘
保存方法:冰箱 -19゚C 急凍冷藏
淨重:約250g一盒
【紅燒小元蹄】
成份:無骨燻蹄、冰糖、生抽、老抽、生粉
食用處理:將整包食物連袋置於滾水中翻滾最少 20分鐘
保存方法:冰箱 -19゚C 急凍冷藏
淨重:約550g
【東坡肉】
成份:豬肉、冰糖、生抽、紅麴米、花彫酒
食用處理:將整包食物連袋置於滾水中翻滾最少 20分鐘
保存方法:冰箱 -19゚C 急凍冷藏
淨重:約230g
【鹽水鴨】
成份:鴨、花彫酒、 冰糖、玫瑰露、鹽、薑、蔥、八角、桂皮
食用處理:食用前一天從冰箱取出,放雪櫃內解凍至可食用溫度,解凍後請於兩天內食用
保存方法:冰箱 -19゚C 急凍冷藏
淨重:約850g
【手撕烤麩】
成份 : 酵麩、毛豆、雲耳
冰糖、生抽、磨豉醬、蠔油、老抽、麻油、雞粉
食用處理 : 將整包食物連袋置於滾水中翻滾最少15分鐘
貯存 : 冰箱 -19゚C 急凍冷藏
淨重 : 約250g
【油炆荀】
成份 : 小竹筍、蠔油( 甲殼類動物製品) 、麻油、糖、生抽(含有大豆)、老抽(含有大豆)
食用處理 : 將整包食物連袋置於滾水中翻滾最少10分鐘
貯存 : 冰箱 -19゚C 急凍冷藏
淨重 : 約150g
【酸辣湯】
成份 : 筍、冬菇、豬肉、豆腐、鴨血、豬皮、蛋
老抽、豆瓣醬、鎮江醋、鹽、辣椒油、生粉
食用處理 : 將整包食物連袋置於滾水中翻滾最少20分鐘
貯存 : 冰箱 -19゚C 急凍冷藏
淨重 : 約280g/一盒
【原條海參酸辣羹】
成份 : 海參、筍、冬菇、豬肉、豆腐、鴨血、豬皮、蛋、老抽、豆瓣醬、鎮江醋、鹽、辣椒油、生粉
食用處理 : 將整包食物連袋置於滾水中翻滾最少20分鐘
貯存 : 冰箱 -19゚C 急凍冷藏
淨重 : 400g
【花膠酸辣羹】
成份 : 花膠、筍、冬菇、豬肉、豆腐、鴨血、豬皮、蛋、老抽、豆瓣醬、鎮江醋、鹽、辣椒油、生粉
食用處理 : 將整包食物連袋置於滾水中翻滾最少20分鐘
貯存 : 冰箱 -19゚C 急凍冷藏
淨重 : 400g
【花菇酸辣羹】
成份 : 筍、冬菇、豬肉、豆腐、鴨血、豬皮、蛋、老抽、豆瓣醬、鎮江醋、鹽、辣椒油、生粉
食用處理 : 將整包食物連袋置於滾水中翻滾最少20分鐘
貯存 : 冰箱 -19゚C 急凍冷藏
淨重 : 400g
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熱血時報組合(食品類)
1.
四鄉五島馬祖麵(自選單一口味4包裝) 併 出前一丁(10包裝)
套裝包括:
四鄉五島馬祖麵 4包(自選單一口味)
出前一丁(10包裝)
四鄉五島馬祖麵 口味可選:
濃厚香醇黑麻醬麵 (四包裝)
清香芝麻醬麵 (四包裝)
熱血Marketplace價︰$148
限時優惠價︰$139
2.
麻辣鴨血豆腐(自選數量) 併 出前一丁(10包裝)
套裝包括:
和秋 麻辣鴨血 1-3包
和秋 麻辣豆腐 1-3包
出前一丁(10包裝)
熱血Marketplace價︰$140 起
限時優惠價︰$132 起
3.
古法雙冬羊腩煲(1盒) 併 出前一丁(10包裝)
熱血Marketplace價︰$260
限時優惠價︰$248
4.
品鱻特色罐頭套裝(各款1罐) 併 出前一丁(10包裝)
套裝包括:
法國油浸煙燻鯡魚 x1罐
辣椒橄欖油浸煙燻鯡魚 x1罐
檸檬味油浸青口 x1罐
辣椒味油浸青口 x1罐
鱈魚魚肝 x1罐
出前一丁(10包裝)
熱血Marketplace價︰$210
限時優惠價︰$198
5.
和秋 麻婆豆腐(1盒5包) 併 泰式青咖哩雞翼(1包裝)
熱血Marketplace價︰$198
限時優惠價︰$178
6.
和秋 麻婆豆腐(1盒5包) 併 法式羊肚菌雞槌(1包裝)
熱血Marketplace價︰$198
限時優惠價︰$178
7.
阿勒頗手工古皂(5選1) 併 紫草萬用膏
套裝包括:
阿勒頗手工古皂 一件(自選款)
紫草萬用膏 50g
阿勒頗手工古皂 可選下以一款:
5% 月桂油阿勒頗手工古皂 200g
12% 月桂油阿勒頗手工古皂 200g
30% 月桂油阿勒頗手工古皂 200g
40% 月桂油阿勒頗手工古皂 200g
100% 純橄欖油手工古皂 200g
熱血Marketplace價︰$197 起
限時優惠價︰$188 起
8.
阿勒頗手工古皂(5選1) 併 金盞花濕疹膏
套裝包括:
阿勒頗手工古皂 一件(自選款)
金盞花濕疹膏 30g
阿勒頗手工古皂 可選下以一款:
5% 月桂油阿勒頗手工古皂 200g
12% 月桂油阿勒頗手工古皂 200g
30% 月桂油阿勒頗手工古皂 200g
40% 月桂油阿勒頗手工古皂 200g
100% 純橄欖油手工古皂 200g
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炸醬麵
材料:
豬絞肉 300克 Ground pork 300g
洋蔥 100克 Onion 100g
豆干 100克 Dried bean curd 100g
紅蔥頭 25克 Shallots 25g
蔥花 10克 Chopped green onion 10g
甜麵醬 50克 Sweet bean sauce 50g
豆瓣醬 50克 Thick broad-bean sauce 50g
糖 1/2茶匙 Sugar 1/2 tsp.
水 150克 Water 150g
小白菜 適量 Bok choy
陽春麵 2捆 plain noodle 2
作法:
1.先將入適當油熱鍋,再放入紅蔥頭爆香至微焦。
2.香氣出來後再依序將入豆干和豬絞肉拌炒,待絞肉顏色轉白後加入洋蔥拌炒至透明。
3.最後依序加入甜麵醬、豆瓣醬、糖和水,拌炒至醬成稠狀即可取出。
4.煮麵時先加入少許鹽和油,待麵體軟化後,加入小白菜再煮1分鐘即可取出。
擔擔麵
材料:
芝麻醬 1大匙 Sesame sauce 1 Tbsp.
花椒油 1/2大匙 Pepper oil 1/2 Tbsp.
鎮江醋 1大匙 Chinkiang vinegar1 Tbsp.
醬油 1大匙 Soy sauce 1 Tbsp.
辣油 1大匙 chili oil 1 Tbsp.
水 30克 Water 30g
糖 1茶匙 Sugar 1 tsp.
花生碎 適量 Chopped nuts
蔥花 10克 Chopped green onion 10g
陽春麵 2捆 plain noodle 2
作法:
1.將芝麻醬、花椒油、鎮江醋、醬油、水、糖、辣油拌勻至沒有顆粒後備用。
2.煮麵時先加入少許鹽和油,待麵體軟化後,加入小白菜再煮1分鐘即可取出。
3.將備用醬料和麵拌勻後,撒生花生碎和蔥花即可。
麻醬麵
材料:
芝麻醬 1大匙 Sesame paste 1 Tbsp.
醬油膏 1大匙 Thick soy sauce 1 Tbsp.
糖 1茶匙 Sugar 1 tsp.
水 30克 Water 30g
蔥花 15克 Chopped green onion 15g
花生粉 1茶匙 Peanut powder 1 tsp.
陽春麵 2捆 plain noodle 2
作法:
1.將芝麻醬、醬油膏、香油、水和花生粉拌勻後備用。
2.煮麵時先加入少許鹽和油,待麵體軟化後即可取出。
3.將備用醬料和麵拌勻後,撒上蔥花即可。
麻油乾拌麵
材料:
薑片 30克 Sliced ginger 30g
麻油 2大匙 Sesame oil 2 Tbsp.
醬油 1大匙 Soy sauce 1 Tbsp.
蔥花 10克 Chopped green onion 10g
小白菜 適量 Bok choy
陽春麵 2捆 plain noodle 2
作法:
1.開小火加入麻油和薑片,待薑片微微縮小後加入醬油和糖,拌勻後取出即可。
2.煮麵時先加入少許鹽和油,待麵體軟化後,加入小白菜再煮1分鐘即可取出。
-
楊桃美食網
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麻醬麵 加 醋 在 Nini Fun Youtube 的最讚貼文
#CookWithPenny#滷肉飯#隔離#紐約
可以用Instagram hashtag跟我分享你做的食譜唷~
滷肉飯食譜:
醬油(五湯匙) 蠔油(三湯匙)鹽巴(少許)米酒(三湯匙,過水用) 大蒜 五香粉(少許) 冰糖(約三塊,影片裡我用蜂蜜代替)老抽(我們沒有老抽,如果有的話可以放一湯匙,醬油就少放)
五花肉(一條) 八角(我只用一個,因為我們不喜歡味道太重)
蛋
白蘿蔔((半條)白蘿蔔不能太多,味道會很重)
肉過水完後就可以把所有的料放到鍋子當中(因為正在隔離期間,時間很多所以沒有用壓力鍋)煮滾後轉小火燉至少1-1.5小時。如果有時間的話可以煮一個小時悶一小時。
壓力鍋作法:按30分鐘的加壓就可以了(約一個小時會好)
壓力鍋:https://amzn.to/2SAYCG7
鑄鐵鍋:https://amzn.to/2SzRH01
炒鍋:https://amzn.to/3c3T52J
芋圓影片:https://www.youtube.com/watch?v=xTjwR4oQ4Lk&t=456s
https://www.youtube.com/watch?v=5Oc1Z4e-0c0&t=1s
隔離生活/近況/麻婆豆腐/醋溜土豆絲
https://www.youtube.com/watch?v=QAdS2UYMLMQ&t=9s
隔離生活/皮蛋鹹蛋粥/暴風雨:
https://www.youtube.com/watch?v=gNTeVuuSNbQ&t=108s
紐約隔離的日子/去超市/麻醬麵/牛尾骨頭湯:
https://www.youtube.com/watch?v=tOfEWnwCTJs&t=535s
紐約隔離生活/大掃除/吃牛排/玩桌遊:
https://www.youtube.com/watch?v=zNG_P1zgryY&t=701s
→Facebook: NiniFun (@pennyninifun)
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麻醬麵 加 醋 在 Nini Fun Youtube 的最讚貼文
#CookWithPenny#隔離生活#紐約
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最近生活沒什麼事做,也是有點壓力的...不過大家放心,我很好,自己也有在慢慢調適!雖然鄰居真的很吵,不過我們都很能理解,所以就不去計較了,只希望隔離的生活可以趕快結束!大家加油!
其他隔離生活的影片:
隔離生活/皮蛋鹹蛋粥/暴風雨:
https://www.youtube.com/watch?v=gNTeVuuSNbQ&t=108s
紐約隔離的日子/去超市/麻醬麵/牛尾骨頭湯:
https://www.youtube.com/watch?v=tOfEWnwCTJs&t=535s
紐約隔離生活/大掃除/吃牛排/玩桌遊:
https://www.youtube.com/watch?v=zNG_P1zgryY&t=701s
隔離的日子之去健身房運動:
https://www.youtube.com/watch?v=WYg_whtMrIs&t=413s
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麻醬麵 加 醋 在 小島大發現- 台東的酸辣麵怎麼是麻醬麵加醋呢!? 自然捲 ... 的推薦與評價
台東的酸辣麵怎麼是麻醬麵加醋呢!? 自然捲連續吃了兩家麵店都是這個口味耶~好特別喔 有人知道台東酸辣麵的祕密嗎? . Timeline photos · Mar 16, 2017 ·. ... <看更多>
麻醬麵 加 醋 在 [閒聊] 台中人吃麵會加醋嗎?- 看板TaichungBun - Mo PTT 鄉公所 的推薦與評價
自從有記憶開始從小到大吃麵不管乾麵湯麵調味料頂多辣椒醬而已,可最近一位來自屏東的朋友他說他吃麵都要加白醋這可大大的開啟了我的國際觀? 吃麵加醋? ... <看更多>
麻醬麵 加 醋 在 [問題] 麻醬麵該怎麼變化吃法? - 看板cookclub 的推薦與評價
大家好~~~我男友很愛吃我煮的麻醬麵,一個禮拜吃一次到兩次
但怕他太常吃會吃膩,想詢問大家有沒有一些變化吃法 哈哈哈哈哈
我都只會煎荷包蛋或是加肉片哈哈哈
附上麻醬麵圖 (只找到一張><
謝謝大家!!
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