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【7月號 關於生活專欄】
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《蘋果日報》宣佈停刊,友人都說打開 YouTube有種悵然若失的感覺,不談時事,只談風月,很多高質素、甚受歡迎的副刊影片,一夜間消失無影無蹤。若不是失去, 我們又何曾會發現,《蘋果日報》的兩大副刊 ——《果籽》 與《飲食男女》,對於香港人來說,早已入骨自然如一呼一吸,在難過日子給過我們滋養,在動盪日子給過我們娛樂?
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有幸在《飲食男女》工作接近三年,那絕對是行內的木人巷,有讓人聞風喪膽的「鋤書會」;門口大剌剌的銷量排行榜;每天鞭策我們力臻完美。有同事試過做一期茶餐廳的封面,編輯隨便說了一句想要三十多個不同款式 「茄汁焗豬扒飯」退地,記者和攝影師便吃了足足一星期,為的是印在雜誌上只有鼻屎般大小的相片。
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又愛又恨是對壹傳媒最貼切的形容,有時同舟共濟,有時同仇敵愾,很少人會單純說愛,有多少愛也有多少恨。 而說回《飲食男女》,那不只是一個要求員工做到最好的地方,那是一個,「只要你有做到最好的心,所有人都會奉陪到底」的傳奇,做好一件事不是最癲,最癲是,你說要咁咁咁做,上司又okay,好多人和你一起付諸實 行。我不肯定這種氣氛多少是因為哪一位老闆或高層促成,但是感謝黎智英老闆,是他堅信內容有價,建立了這個最後堡壘,給予員工資源進步、奮鬥和做到最好。
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我於2018年離職,雖然沒有了全職員工的身份,但有幸受惠於非常風光的外判制度。供稿給《飲食男女》,並不像坊間一般傳媒,被動地等待公關 feed 料,或是見別家傳媒報甚麼就跟隊。我們都用上傳統的採訪模式——落街搵故仔。那幾年,我到過香港古老的醬園;也訪過碩果僅存的馬仔師傅,很多是親身去到工場,和他們真誠傾計,說服他們你不是一般的記者,你來自的機構,何等尊重和用心對待每個故事。
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我每年都會去拜訪腐乳老字號廖孖記,他們一如既往地拒絕。有次無功而回,我一個人在佐敦的街上蹓躂,有點不甘心,「我就不信香港只有一家香港製造的腐乳」。 我不放棄,後來終於找到一位當時29歲、全香港最年輕腐乳師傅,給當時的總編輯讚賞。而那篇稿,也讓人更加認識香港製造的品牌。直至我去了別家媒體工作,也不忘這份做故仔的初心。
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雖然《果籽》和《飲食男女》總是被喻為「世仇」,但一笑泯恩仇,《果籽》用心做內容的心態也是讓我歎為觀止。 所以,我看《果籽畢業了》一片,還是會看到潸然淚下。
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影片尾段,一位記者說到哭起來,她說,他們可以做到再好的稿,都是因為有一個這麼自由去發揮的平台,他們真的很想「賴死唔走」。是的,像黃子華於 2003 年無炭用棟督笑說結構性失業,「我果行畀人炒咗」,往後到哪裏,才找得到這麼自由發揮的樂土?
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——〈我果行畀人炒咗〉
莫坤菱
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七月號《藝文青》已上架,可在7-11便利店、OK便利店以及各大書報攤購買。
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#莫坤菱 #專欄 #關於生活 #藝文青7月號 #藝文青 #asartisticasyou
同時也有19部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅錄低香港 DocHK,也在其Youtube影片中提到,思浩大談陳松伶姐妹出書鬧爆,斥忘恩負義唔敢反駁!行姐證明姐妹情真!(大家真瘋Show 第一季 在線重溫) DocHK 已經得到 Global Chinese Network 授權使用D100 Radio的內容...
黃子華 書 在 Facebook 的最佳解答
【各種躺平者 | 盧斯達 on Patreon】
2019年香港出現了「攬炒」,中國則有「躺平」。後者是指既然年輕窮人無法階級流動,不如過極低慾望生活,離開勞動市場,不為老闆打工,有網民直接總結躺平戰略思想:「躺平的韭菜不好割」。有人視為消極的異端邪說。
類似主張不新鮮,在發達地區常見。有南韓人認為南韓是勞動地獄。有日本人開始過低慾望生活,不想結婚生仔。台灣有「追求生活小確幸」,島內的統派和中國大陸人有時會以此取笑台灣年輕人沒有大志,不及「改開」以後的年輕一代有大視野和鬥志。
類似主張確實不新鮮。1997年黃子華做政治棟篤笑《秋前算賬》,裡面講到如果人人不生仔,「暴政必亡」,家計會更可視為抗爭中心。至於中國之前,肯定也不全民積極。早幾年日本傳媒就跟蹤報道了深圳一班「三和大神」的故事。在龍華區有一班打散工的邊緣人,其中一間最大的人力公司名為「三和」。打散工的人離鄉別井來到發達地區,發現理想很豐滿,現實很骨感,發現自己條件不好,如何努力打工都無法改善生活,或者接受不了現實與理想的距離,有人開始自暴自棄,用正常人難以想像的低標準,有一天過一日。
「躺平」有「攬炒」情緒。躺平派中國年輕人說,自己躺平,老闆就過不上想要的生活,報復老闆。至於香港,新世紀以來年輕人就十分卑微,具體數字是樓價物價大幅上漲,而大學生起薪點往往維持大致不變。人力資源顧問年年在報紙上說,年輕人求職要肯吃苦,要肯放低身價。政府則多數表示,年輕人不如北上工作,前途可能更好。有社會賢達直情等於講,年輕人咁多爹是因為害怕與中國學生競爭,你不競爭都沒用,可以用中國移民取代你的,多多都有。
自由行年代以來,香港人發現中國遊客很有錢,甚至會得出中國沒有窮人的錯覺。至少眼睛是看不到的,三和大神來不到香港旅行。躺平說出現,只是側面反映一些人未分享到「改開」的好處,而且極為絕望。等於玩「大富翁」,先買資產的人,之後基本就「躺贏」。很快就會有人覺得,這遊戲無法共贏,贏不了的,便找辦法讓這個遊戲或這個世界無法再暢順運作。
世界上也有很多「不育主義者」,他們也會投入經濟活動,只是不留後代,因為是對現實社會壓迫投下無聲的不信任票。年輕時我們也是如此想,理所當然。後來我們知道,人類無論在任何情況之下都會嘗試生存繁衍,因為生存繁衍本來不需要用很多資源,即是「不貴」,很多人天生天養,死了又再生,但發達地區不同,因為生存和繁衍的資源變得無法負擔,就會減低速度。正常的政府可能會講道理,但香港的社會賢達經常想到中國有很多人力資源,所以不重視本地人,不會說些話做些事留人,甚至連騙你都不打算。他們的話總結也就是一句:這個位,你不做,很多人爭住做。
古代也有很多躺平主義者。曾經流行中國的思想家楊朱就認為,人人都自己躺平,天下就不會再有紛爭,是達到世界和平的好方法。從老莊到竹林七賢都在實踐躺平,中國的主結構是儒表法裡、外聖內王,但隱結構則是一堆躺平的人。特別是讀書人得不到皇帝重用、被貶的時候,就會寄情山水躺著,然而皇帝一旦又寵你,通常是馬上轉變,然後又有一番經世致用、出人頭地的希望了。
西方文明最著名的躺平者,是古希臘哲學家戴奧基尼斯 (Diogenes),被稱為犬儒學派的代表。活動時期據說是公元前三至四世紀,跟楊朱老莊那班人比較接近。犬儒學派也講低慾望生活,甚至將這種提倡提升到哲學和思考藝術層次。據說奧基尼斯終日躺在一個裝死人的木桶,那也是他的主要財產。有一日,征服者亞歷山大帝慕名前來拜訪,並說會實現這位學者的願望。戴奧基尼斯回答:我的願望就是你滾開,不要遮住我曬陽光。
亞歷山大大帝後來應該沒有怒而殺之,或者欣賞其我行我素。犬儒主義一開始,是藐視可見和現世的東西,以求獲得最終的精神自由。除了藐視自己的慾望,也藐視像亞歷山大帝這樣的屬世政治龐然巨物。耶穌及其門徒成為了後來羅馬帝國的躺平者,雖然他們無疑是活於皇帝的土地,但他們最激進的是相信並實行「不要效法這個世界」,世界是虛空的,神國的意味有時是對物質世界的躺平,對現世say no。有些躺平者很消極,有些很積極。積極的消極者特別難處理。
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類似主張不新鮮,在發達地區常見。有南韓人認為南韓是勞動地獄。有日本人開始過低慾望生活,不想結婚生仔。台灣有「追求生活小確幸」,島內的統派和中國大陸人有時會以此取笑台灣年輕人沒有大志,不及「改開」以後的年輕一代有大視野和鬥志。
類似主張確實不新鮮。1997年黃子華做政治棟篤笑《秋前算賬》,裡面講到如果人人不生仔,「暴政必亡」,家計會更可視為抗爭中心。至於中國之前,肯定也不全民積極。早幾年日本傳媒就跟蹤報道了深圳一班「三和大神」的故事。在龍華區有一班打散工的邊緣人,其中一間最大的人力公司名為「三和」。打散工的人離鄉別井來到發達地區,發現理想很豐滿,現實很骨感,發現自己條件不好,如何努力打工都無法改善生活,或者接受不了現實與理想的距離,有人開始自暴自棄,用正常人難以想像的低標準,有一天過一日。
「躺平」有「攬炒」情緒。躺平派中國年輕人說,自己躺平,老闆就過不上想要的生活,報復老闆。至於香港,新世紀以來年輕人就十分卑微,具體數字是樓價物價大幅上漲,而大學生起薪點往往維持大致不變。人力資源顧問年年在報紙上說,年輕人求職要肯吃苦,要肯放低身價。政府則多數表示,年輕人不如北上工作,前途可能更好。有社會賢達直情等於講,年輕人咁多爹是因為害怕與中國學生競爭,你不競爭都沒用,可以用中國移民取代你的,多多都有。
自由行年代以來,香港人發現中國遊客很有錢,甚至會得出中國沒有窮人的錯覺。至少眼睛是看不到的,三和大神來不到香港旅行。躺平說出現,只是側面反映一些人未分享到「改開」的好處,而且極為絕望。等於玩「大富翁」,先買資產的人,之後基本就「躺贏」。很快就會有人覺得,這遊戲無法共贏,贏不了的,便找辦法讓這個遊戲或這個世界無法再暢順運作。
世界上也有很多「不育主義者」,他們也會投入經濟活動,只是不留後代,因為是對現實社會壓迫投下無聲的不信任票。年輕時我們也是如此想,理所當然。後來我們知道,人類無論在任何情況之下都會嘗試生存繁衍,因為生存繁衍本來不需要用很多資源,即是「不貴」,很多人天生天養,死了又再生,但發達地區不同,因為生存和繁衍的資源變得無法負擔,就會減低速度。正常的政府可能會講道理,但香港的社會賢達經常想到中國有很多人力資源,所以不重視本地人,不會說些話做些事留人,甚至連騙你都不打算。他們的話總結也就是一句:這個位,你不做,很多人爭住做。
古代也有很多躺平主義者。曾經流行中國的思想家楊朱就認為,人人都自己躺平,天下就不會再有紛爭,是達到世界和平的好方法。從老莊到竹林七賢都在實踐躺平,中國的主結構是儒表法裡、外聖內王,但隱結構則是一堆躺平的人。特別是讀書人得不到皇帝重用、被貶的時候,就會寄情山水躺著,然而皇帝一旦又寵你,通常是馬上轉變,然後又有一番經世致用、出人頭地的希望了。
西方文明最著名的躺平者,是古希臘哲學家戴奧基尼斯 (Diogenes),被稱為犬儒學派的代表。活動時期據說是公元前三至四世紀,跟楊朱老莊那班人比較接近。犬儒學派也講低慾望生活,甚至將這種提倡提升到哲學和思考藝術層次。據說奧基尼斯終日躺在一個裝死人的木桶,那也是他的主要財產。有一日,征服者亞歷山大帝慕名前來拜訪,並說會實現這位學者的願望。戴奧基尼斯回答:我的願望就是你滾開,不要遮住我曬陽光。
亞歷山大大帝後來應該沒有怒而殺之,或者欣賞其我行我素。犬儒主義一開始,是藐視可見和現世的東西,以求獲得最終的精神自由。除了藐視自己的慾望,也藐視像亞歷山大帝這樣的屬世政治龐然巨物。耶穌及其門徒成為了後來羅馬帝國的躺平者,雖然他們無疑是活於皇帝的土地,但他們最激進的是相信並實行「不要效法這個世界」,世界是虛空的,神國的意味有時是對物質世界的躺平,對現世say no。有些躺平者很消極,有些很積極。積極的消極者特別難處理。
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馬飛龍 (黃子華 飾) 是馬家雷拳第十九代傳人,以一代宗師自居。豈料一次於街頭眾目睽睽下被一名女途人擊倒。片段在網絡上瘋傳,並淪為全球笑柄,一夜之間一代宗師淪為「乜代宗師」。後來飛龍從記者口中得知女途人大有來頭。原來她是香港西洋拳壇傳奇人物,曾經擁有四十場不敗紀錄的奇女子 — 陳真 (劉心悠 飾)!飛龍為了挽回聲譽,向陳真下戰書,在擂台上與她一決高下。與此同時,飛龍前妻阿媚 (周家怡飾) 多次把飛龍玩弄於股掌之中,令飛龍深受打擊,無法集中精神應戰。面對大限將至,飛龍該如何是好?
#黃子華 導演|#劉心悠領銜主演 |#許紹雄 #楊詩敏 (蝦頭) #阮文泰 #周家怡 #陳嘉佳 #羅天池 #C君 #鄧智堅聯合演出 |#王菀之 #陸永 #泰臣特別演出