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#阿端吃新竹 #阿端吃早午餐 #阿端大推 .
📍傅記手工蛋餅 #阿端外帶
📍新竹市科學園路112號
🈺️6:00-14:00 週一公休
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▫️高麗菜豬排蛋餅：50
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愛店又來了！外帶回來還是要幫他拍張照
這蛋餅真的是在我限動出現很多次了
也推了很多人入坑🤣🤣
就是園區附近一家早餐午餐店
除了早餐類，也有很多正餐（炒飯炒麵等等）
最愛的還是他們家蛋餅，非常特別，別地方沒吃過的口味
份量很大，外皮煎的金黃酥脆，吃起來有一點嚼勁
豬排很有味道，再加上高麗菜整個好滿足
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太愛這家了～推爆！！大家不要跟我搶啦哈哈
外帶建議可以先打電話預定就不用等了🤣
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#新竹美食 #新竹 #新竹食記 #新竹美食系列 #yummyday #hsinchufood #popyummy #foody吃貨 #新竹小吃 #新竹早午餐 #新竹早餐 #新竹外帶美食 #新竹外帶 #新竹蛋餅 #傅記手工蛋餅
為咗一粒燒賣， 可以去到幾盡？
每晚準時8點開工，通宵至凌晨5點半開舖，每一粒燒賣和牛肉球，都比別家店的大粒、足料，而且彈牙「不削身」。朱師傅經營了街坊早餐小店16年，但自言到了今天依然感到不適應，悶熱到出痱子的工作環境、12個鐘的困身工時，加上全店事無大小都一腳踢的辛勞，他笑言每天開閘都有一種不想繼續的心情：「你以為真的那麼想做？」
朱師傅的手工燒賣用料講究、份量充足，兩份豬肉三份魚肉，真材實料之餘調味更見功架，早已成為區內街坊的comfort breakfast，而且每天限量供應500粒，稍晏來到也就與美食緣慳一面。朱師傅跟隨父親學師16年，雖然曾經轉行，但在父親離世後還是回歸早餐店，延續其事業，「他放了很多心血在一粒燒賣上面。我希望做多點成績，日後再向他匯報。」
香港人經常把「盡做」掛在嘴邊，便是一份不甘於現狀的堅持。像朱師傅般為了一粒燒賣而拼盡全力的人，並不在少數。百年船具店的第四代傳人何師傅，一生都在從事於現時幾乎絕跡的老行業：車木。老店靠製造木船的律囉起家。律囉即是用來上落貨的木製滑輪； 隨時代轉變，木船慢慢被貨櫃船取代。到了何師傅這一代，老店只靠接下其他木製工具的訂單維持經營，手工製作拍賣鎚、刀柄、櫈腳等等。轉型求變，為的就是要守住百年家業——這車木技藝乃承傳自何師傅的爺爺，店子也是他的第二個家。站在車床旁，他對車木手藝依舊充滿熱誠，「我很喜歡車木的技巧，成品好美。」
迎難而上，不止是老店，年輕人的「盡」也可以十分徹底。賣10蚊5包撈麵、16蚊一份雞蛋仔的阿諾，自2010年接手天水圍商場的小舖位後，憑著「天水圍名物」：85款口味的雞蛋仔，抗衡瘋狂加租逾十年。初開店時，商場內有不少小食店，光是賣冷麵已經有6間，後來小店不敵貴租，相繼離場，至今只剩兩間舖位賣冷麵。阿諾初時也只賣冷麵，為了承受高昂租金，只好不斷加入其他小食如雞蛋仔、燒賣、飲料、砵仔糕等糕點，以吸引客源，增加收入。但即使薄利多銷，仍難以回本，阿諾最後只好割愛，把家中的珍藏模型也拿到小店售賣：「經濟環境，都沒辦法的……自己也大個仔了，只好玩少一點啦。」一千蚊的孫悟空模型、幾百蚊的美少女戰士，整齊堆放在3蚊一包的冷麵櫃上。阿諾說，每盒（模型）都不捨得，但對比朋友的境況，自己在這個時勢還有一份工作，已算是幸運。
為了搵食，阿諾出盡法寶。街坊餅店的蔡老師傅，則為了搏捧場客一笑而傾盡全力。一個忌廉筒，甜甜的奶油香，外皮酥脆中間帶軟，但要完成一個忌廉筒，卻是一連串耗時的手工活。搓好水油皮，然後再搓酥皮，做足兩種皮才能讓忌廉筒脆口，然後放進雪櫃讓麵粉皮硬身一點，拿出來摺疊然後又再放入雪櫃。三次摺皮的功夫後，將麵粉皮切成長條，捲成忌廉筒形狀再入焗爐。焗好後在室溫放涼，最後逐個唧入忌廉。一個賣幾蚊且幾年沒有加價的忌廉筒經過反反覆覆的步驟，才大功告成。也因為功夫多又費時，坊間現時已甚少有餅鋪繼續賣了。由14歲入行做到70歲的蔡師傅，一生都在與麵粉打交道，更在餅房練得二頭肌和腹肌，高峰時期，他每日造千多個忌廉筒，飯也沒有空檔吃。曾經有客人早上7點便專程由黃竹坑入來錦田買忌廉筒。蔡老師傅歡喜地說：「（有人來買）我只好繼續做。沒辦法啦！那麼遠特意來捧場。」
因為一份「盡做」精神，才有了這些高質素的平民美食和精細的手工藝。而盡做背後，也是一種個人修練。逆境之中，人的意志和精神也更加彰顯。
《盡做 — 香港匠人展》
日期：即日至10月10日
時間：9:00am 至6:00pm（周一至周五）
10:00am至6:00pm（六、日及公眾假期）
地點：上環美輪街9號 elixir
#盡做 #展覽 #香港手工藝 #香港老店 #小店 #香港精神
🌕 𝑴𝒊𝒅-𝑨𝒖𝒕𝒖𝒎𝒏 𝑺𝒕𝒂𝒚𝒄𝒂𝒕𝒊𝒐𝒏 🌕
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https://www.instagram.com/handsupforfood
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上星期到 @hongkongoceanparkmarriott 提早過了中秋假期
在 @klookhk 訂了「秋夕.月圓假期」渡假套餐
房間挺大，有不少海洋風裝飾
特別喜歡超大的淋浴位置！
落地大玻璃窗前有大大的梳化
邊吃著套餐送的唐人館月餅邊喝茶
欣賞一下泳池景色
傍晚時分，拿著附送的麗新餐飲晚餐卷
到 @prohibition_hk 品嚐美味的牛扒晚餐
翌日吃完豐盛早餐，沿著泳池邊慢逛一圈
除了忙於拍照外，也難得忙裡偷閒
整體上是滿意的，酒店員工也很友善
如果衛生情況能再改善一下更好
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📍HK Ocean Park Marriott Hotel
。 黃竹坑黃竹坑道180號
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Hong Kong Ocean Park Marriott Hotel Klook
｜返工血淚史｜來回塞車五個鐘 工程師跑步返工兩年 觀塘跑返上環當練馬拉松：見人塞紅隧最爽
居於觀塘的工程師Falcon是長跑好手，兩年前因下班塞車，開展了「通勤跑」，即以跑步上下班代替搭車，出自日本超級馬拉松運動員關家良一，外國則以「Run Commuter」形容跑步上下班的人。Falcon更成立了通勤跑者群組，跟同好分享跑步路線、心得和推廣本地通勤跑。
Falcon曾經在元朗和屯門居住，兩三年前在數碼港和黃竹坑上班，「最開初我也跟大多數人一樣，也是很晚才睡，睡到早上最後一刻才起床，吃早餐一定要喝咖啡提神，每天重覆這個生活節奏，你會覺得越來越少時間做其他事。」
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20201219/QQVDZT6KAJBNJB7HYBXPURYPGY/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
健康蘋台： http://applehealth.com.hk
動物蘋台： http://applepetform.com
#果籽 #觀塘 #屯門 #塞車 #馬拉松 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
21日隔離酒店套票(包3餐)
問月酒店21晚檢疫住宿套餐(單人/雙人)
https://bit.ly/2KO1dw0
每日早、午、晚三餐及加一服務費 (每日餐單將在預訂時由酒店發送)
蘭桂坊酒店@九如坊 - 隔離住宿套餐（21晚）
https://bit.ly/3oJJeoQ
可供1人連續入住的 市景客房 / 海景客房 / 豪華客房 21晚
免費單人早餐，午餐和晚餐 標準客房用品(可應要求提供補充)
香港銅鑼灣皇冠假日酒店21晚檢疫住宿套餐
https://bit.ly/3oydLWR
港島英迪格酒店21晚檢疫住宿套餐
https://bit.ly/2LdPO8o
可供 1人 / 2人 入住 高級客房 / 豪華大床房21晚
• 每日早午晚三餐(可選素食菜單)
富豪機場酒店 - 強制檢疫住宿計劃
https://bit.ly/3b46g68
提供每日早、午、晚膳套餐（每位客人）
富豪東方酒店 – 強制檢疫住宿計劃
https://bit.ly/2KVFli8
• 可供1人或2人入住的客房21晚
• 提供每日早、午、晚膳套餐（每位客人）
• 免費房內寬頻上網服務 (每房可提供4部流動電子產品使用)
• 另備精選房內餐飲菜單可供選擇(點餐時間為中午12時至晚上9時)
富薈馬頭圍酒店 – 「強制檢疫住宿計劃」
https://bit.ly/3nbyLB2
• 提供每日早、午、晚膳套餐（每位客人）
另備精選房內餐飲菜單可供選擇(點餐時間為中午12時至晚上9時)
香港九龍貝爾特酒店 21晚隔離住宿優惠
• 可供1人或2人入住貝爾特標準客房21晚
• 供每人每天享用之三餐膳食 (早餐、午餐及晚餐)
https://bit.ly/3n9oCow
本月22日起全面實施「指定檢疫酒店」安排
首批「指定檢疫酒店」共36間，合共1.2萬間房間
八成房間房價是1000元以下
文華東方酒店、喜來登酒店、嘉里酒店榜上有名
上次點評19間酒店
https://youtu.be/3ZvP71tV0xY
文字版
https://www.mrlamsan.com/2020/12/36-14.html
隔離酒店類別
指定檢疫隔離酒店－供從中國以外其他國家抵港人士隔離14日入住
檢疫酒店－供密切接觸者入住
整間酒店會被徵用，不接受其他預訂
https://www.coronavirus.gov.hk/pdf/designated-hotel-list_tc.pdf
22日起，所有從中國以外地區抵港人士，均必須採用指定交通，在指定酒店接受檢疫。36間酒店主要位於九龍及港島區，當中每晚房價最低的是九龍城奧斯酒店，入住14晚價錢為5580元，即平均一晚約400元，最貴的是中環香港置地文華東方酒店，娛樂套房一晚房價為51150元。
政府公布36間隔離酒店名單
港島區
中西區
華大盛品酒店
地址：德輔道西 308 號
電話：3410 3333
CM+壹棠酒店及服務式公寓
地址：香港上環干諾道西 16 號
電話：3560 6738
頤庭酒店
地址：香港西營盤德輔道西156-160 號
電話：2217 1888
華麗都會酒店
地址：皇后大道西 338 號
電話：2192 1222
蘭桂坊酒店@九如坊
地址：香港中環九如坊 3 號
電話：3650 0299
One-Eight-One Hotel & Serviced Residences
地址：香港干諾道西 181 號
電話：3181 1688
華美達海景酒店
地址：香港皇后大道西 239號
電話：2599 9888
香港置地文華東方酒店
地址：香香港中環皇后大道中 15 號置地廣場
電話：2132 0188 / 9136 0011
東區
華美達盛景酒店
地址：香港北角春秧街 88 號
電話：2130 3388
南區
香港數碼港艾美酒店
地址：香港數碼港道 100 號
電話：2980 7809
如心南灣海景酒店
地址：香港仔黃竹坑道 55 號
電話：3968 8888
奧華行旅 · 香港仔
地址：香港仔石排灣道 100號
電話：3728 1000
灣仔區
華麗銅鑼灣酒店
地址：銅鑼灣寶靈頓道 38 號
電話：2496 6666
香港銅鑼灣皇冠假日酒店
地址：香港銅鑼灣禮頓道 8號
電話：3980 3980
香港灣仔帝盛酒店
地址：香港灣仔皇后大道東 387-397 號
電話：3552 1133
頤庭酒店銅鑼灣
地址：香港銅鑼灣水星街 15號
電話：2317 1788
港島英迪格酒店
地址：皇后大道東 246 號
電話：3926 3888
問月酒店
地址：香港銅鑼灣謝斐道 388 號
電話：2643 8888
帆船精品酒店
地址：香港灣仔摩理臣山道 84-86 號
電話：3755 1755
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九龍區
黃大仙區
香港九龍貝爾特酒店
地址：香港九龍新蒲崗六合街 19 號
電話：3112 8222
油尖旺區
紅茶館酒店油麻地永星里
地址：油麻地永星里 5 號
電話：3728 7000
香港旺角帝盛酒店
地址：香港九龍大角咀道 88 號
電話：3987 2388
香港九龍維景酒店
地址：香港九龍窩打老道 75號
電話：2761 1711
華美達華麗酒店
地址：尖沙咀柯士甸路 23 號
電話：3122 6222
香港喜來登酒店
地址：香港九龍尖沙咀彌敦道 20 號
電話：2732 6771
君怡酒店
地址：香港九龍尖沙咀金巴利道 28 號
電話：2700 6688
九龍酒店
地址：香港九龍尖沙咀彌敦道 19 – 21 號
電話：2929 2888(總機) / 2734 3777(訂房部)
帝樂文娜公館
地址：香港九龍尖沙咀金巴利道 39 號
電話：3763 8888
九龍城區
紅茶館酒店紅磡機利士南路
地址：紅磡機利士南路 69 號
電話：2364 1212
富薈馬頭圍酒店
地址：香港馬頭圍下鄉道 8號
電話：3963 6600
香港嘉里酒店
地址：香港九龍紅磡灣紅鸞道 38 號
電話：2733 8786
奧斯酒店
地址：九龍城道 42 號
電話：2231 9999
富豪東方酒店
地址：香港九龍城沙浦道 30-38 號
電話：6117 9319
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新界區
葵青區
香港荃灣帝盛酒店
地址：香港葵涌健全街 28 號
電話：3996 6863
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離島區
香港東涌福朋喜來登酒店
地址：香港新界大嶼山東涌怡東路九號
電話：2352 8035
富豪機場酒店
地址：香港赤鱲角香港國際機場暢達路 9 號
電話：2286 6888
常見問題：
1. 指定檢疫酒店每晚房價大約是多少？
答：指定檢疫酒店每晚房價介乎約400至51,150元。
2. 36間隔離酒店各區分佈是？
答：港島區19間、九龍區14間、新界區1間、離島區2間。
3. 入住指定檢疫酒店能否出外進食？
答：入住期間包早午晚三餐，惟期間不得離開，不得接受訪客探訪。
香港景點 海洋公園 位於香港島南面的香港海洋公園，於1977年開幕，是一個世界級的海洋動物主題樂園，集娛樂、教育及保育於一體。公園佔地超過91.5萬平方公尺，分「海濱樂園」及「高峰樂園」兩個景區，由架空纜車及海洋列車連接。
隨著香港海洋公園萬豪酒店開幕，您可以更盡情地暢玩樂園，入住海底世界、熱帶雨林或亞洲動物天地等主題的客房，並參加住客專享的「童趣探索團」及「動物萌友早餐會」。
香港海洋公園的大型景區包括：
澳洲歷奇
在青蔥綠野探訪澳洲的珍貴動物！毛茸茸的無尾熊抱著樹睡覺，模樣可愛；活力澎湃的紅頸袋鼠施展彈跳絕技，還有笑翠鳥用悅耳歌聲和您打招呼﹗在這裡，您還可以了解澳洲的歷史，認識原住民的環保哲學及樂活概念。
尋鯊探秘
深入神秘海底，從360度欣賞過百條不同品種的鯊魚和魔鬼魚，包括嘴巴像一把鋒利鋸刀的鋸鰩，以及佈滿斑點的豹紋鯊等，您將會大開眼界！
冰極天地
「冰極天地」讓您盡覽南北極珍貴動物，發掘奇妙生態！乘坐「極地時速」過山車投入冰川世界，近距離接觸南跳岩企鵝、巴布亞企鵝、太平洋海象、北海獅及雪鴞。走累了，還可以到「冰極餐廳」嚐美食，看超過70隻企鵝嬉戲！
香港老大街
登上老爺電車，走進時光隧道。「香港老大街」重現老香港風貌，讓您在充滿人情味的老街店鋪裡品嚐港式古早味小吃，選購各類懷舊精品，沉浸在濃濃的懷舊風情中！
動感天地
在這個驚險刺激的園區中，可以來試試讓您雙腳懸掛於半空的過山車「動感快車」、叫人天旋地轉的飛船「雷霆節拍」、仿滑翔機設計的「超速旋風」、快速搖擺的「翻天覆地」，還有讓您與好友激鬥一番的「橫衝直撞」碰碰車！
熱帶雨林天地
登上探險橡皮艇，體驗刺激好玩的熱帶激流！您還會遇上多種稀有動物，包括世上體型最小的猴子侏狨、全球最大的齧齒類動物水豚，首次在香港展出的蜜熊與綠簇舌巨嘴鳥。
夢幻水都
這個園區有全球首創的360度水幕表演「雙龍奇緣」，為您帶來連場聲光交匯的視聽震撼。
而走進世界十大水族館之一的「海洋奇觀」，您可透過世界最大、直徑達5.5公尺的觀賞圓頂，以及高8公尺、闊13公尺的巨型觀賞屏，探視水底世界。參觀過後，您還可以到全港首間水底餐廳享用美食呢！
亞洲動物天地
在「大熊貓之旅」景區中，可以探訪大熊貓、小熊貓、娃娃魚及揚子鱷。而「金魚寶殿」則可以讓您欣賞五彩繽紛的罕有金魚，「熊貓山莊」又有艷麗的雀鳥和好動貪玩的小爪水獺。
香港海洋公園還有更多熱門設施，包括：「極速之旅」自由落體、「越礦飛車」過山車、「水母萬花筒」以及「海洋劇場」動物表演等。於節日期間，香港海洋公園更會舉行特別活動，例如亞洲最大型的「十月全城哈囉喂」萬聖節派對，及暑期「夏水禮」水上活動。
除了提供多項玩樂設施及活動，香港海洋公園也不忘提倡和支持香港的動物保育工作，並曾經成功飼養一些罕有的鳥類、鯊魚和蝴蝶。而入場門票及商品店指定精品之部分收益也會持續撥捐給香港海洋公園保育基金，以支持動物保育工作。
資訊
地址：香港島黃竹坑查詢：+852 3923 2323網址：www.oceanpark.com.hk
如何前往
港鐵海洋公園站B出口。
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