人生第一次的Omakase 🙊由廚師發板 坐定定等食😛 #屯門 黃金海岸 #一浩 有好野食🙌🏻唔洗碌出去同人迫💁🏼 #屯門人
廚師會按當天的食材 為客人準備料理 偽文青不太吃生的 師傅很好的 會幫我燒一燒 燒帶子 勁正 勁厚 成舊擦子膠咁😂 但仍然吃到帶子既鮮味🙂朋友仔食刺身都話勁正啊 拖羅勁肥美 入口即溶😍
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是日Omakase菜單💁🏼[由日本直送食材到港］
1️⃣前菜 鮟鱇魚肝 配酸汁 昆布 青瓜絲 魚肝要加埋昆布青瓜絲一齊食 酸酸的 食落幾開胃😄
2️⃣刺身 金目鵰 師傅先燒一燒金目鯛 半熟的 鯛魚塗上了薄薄的柚子汁 令鯛魚更清新 食落口 口腔會湧現一股清新既柚子味😍
3️⃣拖羅toro 無經過急凍 超厚身 勁肥美 拖羅肉筋均勻，油脂飽滿，油香愈咬愈出，同粉嫩嘅肉一齊係口腔內溶化
4️⃣活帶子 新鮮 勁厚身 啖啖肉 鮮味十足 燒左既帶子仲有塊紫菜包住一齊食 勁滿足🙆🏼
5️⃣宮畸 A4 和牛 雖然無A5咁入口即溶，但係肉味好重，每咬一啖d 肉味都更加強，而且唔會有生肉感覺。如果唔食生肉既朋友都可以叫師父幫你燒熟佢，燒完d 油脂溶左更加香，入口即化👍🏻
6️⃣燒鰈魚天掃羅 細細個睇小丸子 小丸子媽媽都會煮呢個😂 不好魚的我 竟然也吃了整條魚😄 即使經過燒烤 魚肉都沒有散開 😎 燒得乾身 陣陣魚香😌
7️⃣鐵板燒系列有聖子王 日本牛肋骨 黑豚肉😛高貴版鐵板燒 賣相如藝術品 💁🏼 讚！
8️⃣壽司 魚籽星海鰻 ( *終於有啖飯落肚😛)魚籽 食落真係啪啪聲的😂 星海鰻燒得剛剛好 沒有腥味 個鰻魚汁都好好味 師傅話係自家調製的 用鰻魚既頭、骨熬成 好似煮腩汁咁 日日熬 精華所在😋
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Omakase 由淡至重味 慢慢細嚼食物的味道 也可以看到師傅在菜單的用心安排👍🏻
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最後 還有甜品😄 豆腐雪糕 柚子雪芭 豆腐雪糕濃濃的豆腐味🙊而柚子雪芭 勁好味 清新 仲食到粒粒柚子肉 滿足 圓滿🙆🏼
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