說到仙台的美食,通常牛舌料理都是第一個出現在腦海裡的,但這次來訪仙台的第一餐是拜訪當地有名的燒肉店「仔虎」,品嘗美味的米澤牛。
「仔虎」的商業午餐非常的划算,價格便宜但又能品嘗到美味的品質,而且還有許多意料之外的服務,整體用餐體驗非常的讓人驚艷!
雖然米澤牛不是宮城料理,但仙台「仔虎」真的是值得拜訪,大推薦!
同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過464的網紅尤米澤 Ted Yu,也在其Youtube影片中提到,尤米澤 Tedyu 不定時更新&固定每週三hump day上傳,歌曲cover,記得訂閱+分享。 ======== ======== 實體唱片 💿 購買連結 (EP 尤米澤/大故事家 ) (原聲帶 一毫米單USD ) https://shopee.tw/tedyuyuyu?smtt=0.0.9 ...
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#東奧即時報【桌球、羽球、體操傳捷報!「小林同學」林昀儒闖男單4強、追平莊智淵紀錄;唐嘉鴻男子體操全能勇奪第7名,創台灣新頁;羽球男女單打一日三勝】
今(28)日在2020東奧會場上,台灣代表團雖中斷連4日奪牌的氣勢,不過,仍在球類項目和男子體操傳來好成績。19歲的台灣男子桌球新一哥、「小林同學」林昀儒,以快打旋風之姿進入男子前4強;「亞洲貓王」唐嘉鴻一掃成隊和單項預賽時,在拿手單槓中失手的陰霾,在今日男子體操全能決賽中,單槓拿到14.766高分、這個單項排名全部選手第2,其他項目也幾乎沒有失誤下,最終勇奪男子全能第7名,創下台灣奧運新紀錄。
■小林同學快打旋風進四強,有望爭取台灣首面男單獎牌
「小林同學」林昀儒日前已經與「桌球一姊」鄭怡靜拿下一面混雙銅牌,在莊智淵、鄭怡靜、陳思羽陸續出局後,成為台灣在單打項目中唯一的希望。今天在男子單打8強戰中,遭遇斯洛維尼亞22歲的約吉奇(Darko Jorgic);約吉奇上一場面對世界排名第4的日本桌球天才少年張本智和,大爆冷門在七局大戰中以4比3驚險獲勝,實力正值顛峰。
但約吉奇今天面對林昀儒,完全沒有延續上一場的好表現,全場都遭到林昀儒壓制。左手持拍的林昀儒剋死約吉奇,不管是正手拍,還是拿手的「反手擰拉」都得心應手,以快打壓制對手,取得非常好的效果,幾乎完全宰制比賽,最終以11比4、11比7、11比4、11比6,直落四輕取對手,順利闖入最後四強。下一場將遭遇世界排名第一的中國樊振東,將是一場硬仗。
賽後林昀儒受訪時表示,昨天打了7局有累到,但今天一開賽打出自己的優勢,沒有被對方的節奏帶走,順利拿下勝利,下一場面對樊振東,想要擊敗他需要拿出100%的實力才能與他抗衡,每一分都要非常謹慎,才有機會。
林昀儒晉級4強後,桌球男子單打的成績已經追平「桌球教父」莊智淵在2012年倫敦奧運的第四名成績,有機會在東京奧運創下台灣男子桌球單打最佳成績。
■「亞洲貓王」唐嘉鴻為台灣寫下體操新紀錄,李智凱全能落馬、將再戰鞍馬決賽
此次十分被看好的男子體操隊,56年來首度進入成隊團體賽,雖然預賽出現一些失誤,團體未進入前8強,而有「亞洲貓王」之稱的唐嘉鴻,也在有競逐獎牌實力的單槓中失手,未能取得決賽資格,但他與「鞍馬王子」李智凱雙雙擠入全能項目的24強決賽。
今日唐嘉鴻似乎完全擺脫預賽失誤的陰霾,快速調整好心態,從容完成吊環、跳馬、雙槓、單槓、地板及鞍馬項目;其中,最拿手的單槓「直體貓跳」發揮到位,拿到14.766高分,甚至改寫2018年在雅加達亞運奪金的14.725紀錄,最終以總分84.798分,排名第7名,這是台灣首度在奧運體操項目留下前8強的名次。
至於李智凱,在吊環、跳馬、雙槓、單槓、地板表現也很穩健,不料在最擅長的鞍馬項目,手肘似遭劃傷,意外兩度落馬,只獲12.600分,最終以80.699分排名第21。所幸,李智凱的傷勢只是皮肉傷,8月1日鞍馬決賽前還有時間治療調整。男子體操全能的前三名分別為日本橋本大輝、中國肖若騰,和ROC代表隊(俄羅斯奧會)的納戈爾內(Nikita Nagornyy)。
■羽球場上一日三勝,戴資穎、周天成前進8強,王子維晉級16強
世界球后戴資穎今天繼續出戰,在女子單打項目面對世界排名41的法國選手齊雪霏。昨天戴資穎知道自己09:00(日本時間)就要出賽,而在社群媒體PO出皺眉厭世的表情,但早起並沒有對她造成太大影響,加上提早15分鐘進入比賽場,等於是少了15分鐘熱身。但她依舊展現球后的宰制能力,整場比賽不斷以優異的球感,將羽毛球調動到球場四周,讓齊雪霏疲於奔命、不斷露出無奈神情,最後戴資穎僅用25分鐘,就以21比10、21比13直落二輕鬆擊敗對手,以分組第一晉級8強,已經追平台灣羽球史上女子單打奧運最佳成績。
羽球男子單打「小天」周天成,與「羽球王子」王子維同一時間出賽,分別面對加拿大選手楊燦與愛爾蘭選手阮日。名列賽會第二種子的周天成第一局就陷入苦戰,主控權一直都在楊燦手上,大部分時間處於落後,但後段小天開始追分,不斷調動角度找尋空檔,以17比16超前後,驚險以21比18拿下第一局。
但第二局楊燦防守更加嚴密,尤其是網前小球都能貼網下墜,多次拿到分數後,小天以16比21輸掉第二局。第三局一開始小天就拉開分數,最多領先到7分,但楊燦暫停過後突然急起直追,一度追平並超前比分;小天調整步調後,接發球後直接殺球搶下賽末點,雖然楊燦還是追平,但第二個賽末點就沒有錯失,以一記邊線的殺球,雖然線審判定出界,小天立刻提出挑戰,經過鷹眼判定後壓線,直接以22比20勝出。由於小天此次列為第2種子在16強輪空,直接前進8強,他也成為台灣連兩屆闖入奧運羽球8強的第1人。
相隔沒多久也打到決勝第三局的王子維,在第三局維持穩定領先,穩紮穩打擊敗阮日獲勝,晉級16強。
■棒球「侍Japan」首戰大逆轉擊退多明尼加,中職裁判紀華文擔任主審
棒球項目為東奧地主日本的「特選」項目,不僅重新納入奧運、極可能是最後一屆,也是地主日本最重視的一個項目。開幕首戰由日職明星組成的「侍Japan」,出戰由美日職業球員組成的多明尼加,「世界全壘打王」王貞治、國際奧會主席巴赫(Thomas Bach)都到場。雖然台灣因為疫情放棄六搶一資格賽,但在奧運仍沒有缺席,這場比賽由來自中華職棒的副裁判長紀華文擔任主審裁判,他過去也擔任過世界12強的裁判與主審。
日本首戰決心搶勝,派出當今日職最強的歐力士王牌投手山本由伸先發,靠著直球搭配快速指叉球與較慢的曲球,封鎖多明尼加的打者,完投6局僅被打出兩支安打,送出9次三振無失分;但多明尼加的先發投手、效力於讀賣巨人的莫塞迪斯(Cristopher Mercedes)也毫不遜色,將今年在巨人隊投出的好成績也帶到奧運,封鎖住日職明星打線,前六局雙方0比0平手。
進入第七局,「侍Japan」主動換投派上側投的阪神虎隊青柳晃洋中繼,雖然都把球壓低,但連續被擊出兩支安打,再被瓦雷里歐(Charlie Valerio)擊出2分打點二壘打,多明尼加取得2比0領先。
「侍Japan」下半局就展開反擊,淺村榮斗安打與柳田悠岐直擊左外野全壘打牆的二壘安打,分佔二、三壘,多明尼加換投後,日本無法再掌握機會,僅靠村上宗隆一壘方向滾地球,讓淺村榮斗跑回第一分,1比2落後。
八局下半,「侍Japan」攻勢再起,山田哲人先選到四壞保送,並靠觸擊上二壘,太平洋聯盟暫居打擊王的歐力士隊吉田正尚擊出穿越游擊方向的滾地安打,多明尼加左外野手米澤斯(Johan Mieses)展現雷射肩,山田哲人遭觸殺在本壘,日本總教練稻葉篤紀提出挑戰,最後判決確定台灣主審紀華文的判決無誤。
九局上半「侍Japan」推出廣島隊超級新人栗林良吏登板守住失分,沒想到接連被打出右外野方向的兩支二壘安打失掉1分,1比3落後,栗林回穩後結束這個半局。多明尼加九局下半居然上演「劇場」,在一出局之後,柳田悠岐打出一壘方向滾地,一壘手出來接球後,投手未積極補位讓柳田順利跑上一壘,加上近藤健介與村上宗隆連續安打,將分數追到2比3;「侍Japan」突然下達強迫取分,甲斐拓也觸擊,源田壯亮跑回追平分;隨即山田哲人再補上一支安打攻佔滿壘,輪到巨人隊坂本勇人一棒擊出中外野深遠安打,中外野直接放棄追球,「侍Japan」就以4比3上演大逆轉奪下首勝。
■美國體操天后拜爾絲,以心理健康問題退出女子團體決賽
2016里約奧運四面金牌得主拜爾絲(Simone Biles),今天參加競技體操團體決賽,比完跳馬項目後成績平平後就離開賽場,美國隊立即換人,最後由俄羅斯奧委會(ROC)奪下團體金牌。賽後拜爾絲說:「我對於跳馬項目感到失落,必須打住。我必須關注我的精神健康。我實在覺得現在精神健康的問題在體育領域更加普遍了。」
美國體操協會(USA Gymnastics)在推特上發表一份聲明稱:「拜爾絲由於健康原因而退出團體決賽。她將會每日接受評估,以從醫學上確定是否適合參加之後的比賽。」
【今日(7/28)台灣選手成績戰報】
羽球男子單打周天成(2:1 晉級8強)
羽球男子單打王子維(2:1 晉級16強)
羽球女子單打戴資穎(2:0 晉級8強)
桌球男子單打林昀儒(4:0 晉級4強)
射擊男子個人不定向飛靶楊昆弼(暫列21名)
射箭女子個人雷千瑩(4:6 淘汰)
游泳男子200公尺個人混合式王星皓(未晉級)
競技體操男子全能李智凱、唐嘉鴻(唐嘉鴻第7名、李智凱第21名)
【明天(7/29)奧運賽程預告──幫台灣隊加油!】
射箭男子個人鄧宇成(10:01 淘汰賽)
射箭男子個人魏均珩(12:24 淘汰賽)
射箭男子個人湯智鈞(12:37 淘汰賽)
射箭女子個人林佳恩(11:32 淘汰賽)
羽球男子雙打李洋、王齊麟(11:15 8強)
羽球男子單打王子維(16:00 16強)
拳擊女子蠅量級黃筱雯(12:54 16強)
高爾夫男子潘政琮(06:30 第一回合)
射擊男子個人不定向飛靶楊昆弼(08:50 資格賽第二天)
游泳男子100公尺蝶式王冠閎(18:49 分組預賽)
桌球男子單打林昀儒(14:00 4強)
划船女子單人雙槳黃義婷(11:10 排名賽)
射擊女子個人25公尺手槍吳佳穎(08:00 資格賽)
射擊女子個人25公尺手槍田家榛(08:00 資格賽)
比賽時間為台灣時間,實際比賽時間日程依東京奧運官網公布為準,體育署東奧專區於每日賽程結束後公布隔日賽程(https://olympic-ct.sa.gov.tw/schedule.html)
(文/嚴文廷;攝影/鄭宇辰、中央社、AFP)
#延伸閱讀
【林育信、李智凱、黃克強的3個奧運夢──他們翻滾的不只體操、時代,還有自己的人生】https://bit.ly/3x0iHqE
【江湖,在哪裡?莊智淵,永遠挑最難的那條路】 https://reurl.cc/Q9g4QO
【沒有煙硝的戰爭──奧運的歡呼與悲鳴】https://bit.ly/3zmoxnY
#報導者 #2020東奧特輯 #Olympics #Tokyo2020 #TeamTaiwan #東京奧運 #東奧 #奧運 #中華隊 #台灣選手 #林昀儒 #李智凱 #唐嘉鴻 #戴資穎 #周天成 #王子維 #棒球 #Biles
黃 米澤 在 尤米澤 Facebook 的最讚貼文
那女孩👩🏻對我說,黃義達 。
因緣際會在clubhouse 上聽到一位男生,分享了一段他的愛情故事
讓我想起這首歌曲,(那女孩對我說)🥺
十幾年了,他從來沒再愛過,心中一直還惦記著她,但時間總是無情的流逝, 後來因為工作的緣故因而分隔兩地,多年後,從朋友口中得知她已經嫁作人妻了。🥲
下一首要翻唱什麼歌? 🤔
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黃 米澤 在 尤米澤 Ted Yu Youtube 的精選貼文
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黃 米澤 在 alex lam Youtube 的最讚貼文
抗疫生活,連帶飲食生活都大改變
放題燒肉已經好耐無食過了
最近旺角有間新開既,好勇敢,只做午市都照開
而家仲做緊指定放題買一送一
平均一位都係$200左右,情人節前就去左試
選擇都唔少,同時提供刺身一盤
無限刺身要另加錢,一分錢一分貨,明的
主力食燒肉就對了!濕式熟成牛西冷
芝士雞腿肉,韓式醬油牛肋肉,甲羅燒
魚乾,米澤三元豚肉,牛板鍵等等
海鮮也有牛油廣島蠔,虎蝦,帆立貝
飲品自助自取,雪條雪糕也是自助取
刺身會先上兩人份量,食過想追加考慮
我自己就建議黎到主力燒肉!時間有限
食完刺身就上埋肉同海鮮
海鮮質質唔錯,鮮度合格,肉有調味
有醬汁要睇火慢慢燒就OK,海鮮放埋邊燒
自助調味料區自己拿燒肉醬汁,辣粉等醬料
牛肉質感以平均200蚊一位唔錯
就算無調味既濕式熟成肉一樣好食
落左第一盤肉就建議你追加下一輪食乜
人多上菜快,叫左好快就上埋
芝士雞肉就將烤熟既雞腿肉沾芝士汁食
韓式熱芝士食法,虎蝦連殼燒,肉質還好
個人比較喜歡食調左味既肉,燒熱就食得
次輪食芝士廣島蠔,雞肉等等
肉本身油花重脂感濃,配返個冷素麵食會中和下
另有一些小吃類炸芝士條小丸子,天婦羅等
感覺上就無咁特別,亦好飽肚,都係試少少就夠
牛肉方面,真係幾有質素,牛舌亦切得厚身
肉解凍方面亦做得好,唔會好似另一間成片凍肉比你食,燒肉最忌做解凍做得差
最後食埋甜品就埋單
整體都抵食,想食就訂位比較穩陣,旺角區多人食怕要排隊
旺角彌敦道700號T.O.P. This is Our Place 4樓409A & 409 B號舖
Shop 409A & 409B, 4/F, T.O.P. This is Our Place , 700 Nathan Road, Mong Kok
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黃 米澤 在 剎有其食Safood Youtube 的最佳貼文
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黃 米澤 在 【好菜上桌米澤】日和雙味海王子|型男大主廚 - YouTube 的推薦與評價
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黃 米澤 在 [食記] 山形米澤牛專門店登起波- 看板Japan_Travel 的推薦與評價
店 名:登起波 (ときわ)
地 址:山形県米沢市中央7-2-3 登起波牛肉店 2F
營業時間:11:00~21:00(L.O19:30)
休 日:週二
推薦食物 壽喜燒
官 網:https://www.yonezawabeef.co.jp/tokiwa/index.html
消費時間:2014/02
圖 文:https://honey777honey777.pixnet.net/blog/post/174611394
文 字:
今天來到山形県的~米沢牛專賣店--登起波!
登起波是明治27年(西元1896年)創業,至今已有120年左右的歷史
經營者也邁入第5代,歷代的經營者都對米澤牛的推廣貢獻卓著!
米澤牛是日本三大和牛之一(神戶、松阪、米澤牛)
在日本可說是無人不曉的名品,其理由除了米澤這個地方的氣候風土條件外
更重要的是,前人花了無數的時間,反覆嘗試實驗出的飼養技術
造成了現在米澤牛的優良肉質阿!
原本二人在出發之前
一直猶豫要選擇「時の宿 すみれ」還是登起波
時の宿 すみれ這間旅館的米澤牛料理十分有名
在tabelog上也是山形縣的餐廳總合排名第一名(分數高達4.15分吶!!)
但因為當天晚上我們還有另一攤大餐
如果中午在時の宿 すみれ吃太飽,晚上就麻煩了...
於是就選擇了排行第二名的登起波,淺嚐一下米澤牛的風味即可!
(車站的牛牛)
出了米澤站後,便搭乘小黃前往今天的登起波
似乎東北的車資比較便宜
坐了將近10分鐘,只跳1次表^^
在車上和司機大哥討論了幾間口袋的名單
司機大哥對登起波的評價就是...「不會失敗的老舖!!」
還說了句...「羨慕耶...我只有公司聚餐來吃過」...真不好意思
抵達登起波!
登起波的一樓是肉店,二樓才是餐廳
因為搭小黃的關係,比預約時間早到了30分鐘~
這樣可以慢慢吃更好^^
餐廳招待的米澤牛熱狗^^
皮脆肉彈,第一口咬下去就有驚艷到!!
登起波的米澤牛料理有牛排、壽喜燒、燒肉、涮涮鍋等方式
即使是三大和牛也會因為其脂肪分布等特性,會有最適合的調理方式
例如神戶牛還是以牛排、松阪牛則以壽喜燒為主
米澤牛呢~老闆娘推薦我們試看看本店的招牌~壽喜燒!!!
到第一次造訪的店,我們通常會選擇價格最高和第二高的餐,比較兩者有什麼不同
所以今天我們選「特選」以及「松」套餐
1個人的肉量是120g
(下圖是特選套餐的肉肉)
(下圖是松套餐的肉肉)
這邊與松阪牛專賣的和田金有點不同是
和田金是個室+從頭到尾的服務
和田金的做法是先用牛油刷過鍋子
然後放入肉片加入糖和醬汁
等到肉片吃完之後,再放入蔬菜豆腐等材料~
登起波的做法則是相反
用牛油刷過鍋子之後,先放入洋蔥木耳蔬菜豆腐等材料
然後將牛肉舖在其上,靠鍋子上方的熱氣煮熟牛肉
兩種做法都不錯
草莓也說以後在家可以兩種都試試看^^
草莓夾給我第一塊煮好的肉肉
沾上蛋液入口
太驚人了!!!我還來不及反應,這塊肉在我嘴裡就瞬間熔化了阿阿阿阿阿!
米澤牛炒成的肉燥
跟白飯非常對味喔!
餐後還有一球冰淇淋
我們覺得登起波的米澤牛非常非常的好吃
肉質完全無可挑剔!
回程的計程車司機是米澤本地人
他也告訴我們,只要是選擇肉店附屬的餐廳,基本上品質都很不錯
如果單純是賣米澤牛的餐廳,那他就不敢保證了!
一樣是吃壽喜燒,如果要比較賣松阪牛的和田金和米澤牛的登起波
因為我們去吃和田金的那次
店內最高等級的牛肉已經賣完
所以在和田金那次吃到的牛肉肉質,其實沒有這次的米澤牛來的好
但如果可以在和田金吃到跟登起波相同等級的牛肉
我們相信和田金還是會略勝出唷!
但登起波真的已經非常非常好吃了
推薦給想去吃米澤牛的朋友們!!
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