關於 黑天鵝 椅子 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

位於 San Mateo 的 Hillsdale 購物中心的 Palette Tea Garden 彩苑終於開幕了
之前剛開始裝潢的時候就注意到好幾次
由知名的飲茶集團鯉魚門以及俏龍軒的團隊創辦
去年在舊金山的漁人碼頭附近的 Ghirardelli Square 開了第一家 Palette Tea House 彩籠
這家則是第二家分店。

現在因為疫情關係只能開放室外用餐
在 Yelp 網站上訂位之後前來。
報到之後稍微等候一下
服務生會量體溫之後帶領入座。
座位位於半戶外的露臺座位區
窗戶打開整體還算通風。
服務生在前一組客人離開之後都會用消毒噴霧擦拭桌子與椅子
感覺還算安心。

餐廳內部裝潢一樣非常用心
有舊金山也有的流水餐桌
還有一整片的液晶銀幕
酒吧區看起來也很精緻。

入座之後服務生會提供消毒紙巾可以擦手
以及特色的五彩調味醬
可以裝入自己的盤中像是調色盤的感覺
與店名相呼應。

之前拜訪舊金山的彩籠的時候點過非常漂亮的黑天鵝芋角
不過真的是好看吃起來很普通。

Jasmine Jade Green Tea 香片綠茶 $4
飲茶就是要配熱茶
點了香片綠茶
放在點了蠟燭的架子上
相當清新好喝。

Lobster Ha Gow 龍蝦餃 $9
點了龍蝦餃
三塊晶瑩剔透的龍蝦餃上面插了一根蟹味醬汁
可以擠進蝦餃內
這道稍微有點普通
不是必點。

Pork Soup Dumplings 南翔小籠包 $5
南翔小籠包旁邊附上像是珍珠的醋
放到熱騰騰的小籠包上就會融化。

Pork & Shrimp Siu Mai 薑汁蟹籽燒賣 $6
包著豬肉與鮮蝦的燒賣
一共四顆
沾上調味料很好吃。

Pan Seared Lava Bao 黃金流沙包 $5
點了每次去鯉魚門都會點的流沙包
彩苑的是在鍋中香煎的方式
外皮酥脆裡面熱騰騰會流動的奶黃
十分推薦。

Radish Cake with XO Sauce XO 醬煎蘿蔔糕 $6
蘿蔔糕裡面包著臘肉
上面撒上青蔥、香菜以及 XO 醬
搭配起來非常有味道。

Chicken Claws in Black Bean Sauce 豉汁蒸鳳爪 $6
港式飲茶我每次一定會點的鳳爪
下面還附上幾塊油豆腐
鳳爪軟度適中
不過個人比較喜歡鯉魚門不會把鳳爪切開
一次吃一整隻感覺更過癮。

結帳時會酌收 $3 的消毒清潔費
整體服務還不錯
很頻繁會來幫忙加熱水
好久沒有吃到港式飲茶
隔了好幾個月終於吃到了非常開心~

Palette Tea Garden & Dim Sum 彩苑

Yelp: https://www.yelp.com/biz/palette-tea-garden-san-mateo-2

今敏一鳴驚人的《藍色恐懼》至今已經二十三年了，此部改編自竹內義和小說《Perfect Blue：完全變態》的神作深深影響著接踵而至的 Darren Aronofsky《黑天鵝》與寫出《全面啟動》獨絕劇本的 Christopher Nolan，本周即將在台灣上映的數位修復版無疑值得所有人親臨大銀幕朝聖，請務必把握全球影迷求而不得、望穿秋水的難得機會，私以為這是部超越時代且每個人一生都應看過一遍以上的電影。
　
《藍色恐懼》剪接出神入化，節奏完美掌握，全片不過 82 分鐘，讓人精疲力盡動彈不得，彷彿看了三個小時之久，整個人仍舊屏氣凝神死釘在椅子上，試圖釐清在亂中有序、虛實錯落的燒腦心理驚悚情節裡，透過主角霧越未麻的經歷，抓著觀眾墜入現實社會中令人不寒而慄的病態真相。未麻以青春女子偶像團體 CHAM 其中一位成員的甜美形象擁有一票支持者，但對韶華易逝的女性而言，偶像身分始終不是長久之計，利潤也不如預期中理想，因此依循經紀公司的安排，未麻不得不單飛尋求轉型，獨自於演員之路努力逆流而上，但任何事都有代價，也有以犧牲為名的扭曲現況，所以她因一場強暴戲讓出了身體，讓出了靈魂，讓出了自主權，有些路一但走上便不容回頭，只能任人擺佈，在如影隨形的父權社會凝視下從販售清純幻想變為販售性感幻想，過不去的或許只有整個大環境強加在女性內心必須潔身自愛、必須乖巧溫順的道德罪惡感。
　
有些燒腦片會給出一個標準答案，有些則以開放式結局交由觀眾自行解讀，而《藍色恐懼》不只是單純的後設手法，真正模糊虛實界線，就如首度觀賞 David Lynch《穆荷蘭大道》的震撼，這類型的劇情脈絡並不曖昧，然而從觀賞完畢的那一刻起，無法自已地瘋狂在網路上尋找關於劇情的解密、線索、分析等，著魔般拼了命想得知導演打造出的夢境迷宮裡哪一條才會真正通往現實世界。
　
「你到底是誰？」
　
今敏的每一幕、每句對白、每個人物都有他的用意，重複出現的台詞、靜物和畫面更有其重要隱喻，恐懼會讓妄想趁虛而入，恐懼會將妄想變得有形有貌，虛擬「未麻的房間」的日記就像植入未麻潛意識的想法（Inception），落地生根，慢慢茁壯，蠶食鯨吞，在他人的目光裡漸漸失去現實重量，迷失自我意識，宛若母親存在的角色將自己未能實現的理想寄託在另一個人身上，無法任由這份理想再度落空。最後瀕臨崩潰邊緣的未麻，終於在毀滅之際看見自己原始的樣貌，撕下了名為恐懼的面具，我就是我，不是你或他或世人眼裡的我，我們必須仰賴自己的力量戰勝幻覺、虛假、紊亂，肯定自我價值，找到堅韌與自信，曾經的百般質疑、衝突拉扯、辛酸苦楚終於得以一笑置之，成為鎂光燈後不足為外人道的成長痛。
　
這也是個人尤其讚賞今敏的一點，他告訴整個世代的年輕人，追逐夢想的路上即使一度迷失自我也沒關係，過不去的、過得去的一切終究都會過去，最重要的，永遠不要忘記真正的自己是誰。

Lady Yum 是西雅圖一家馬卡龍甜點專賣店
在西雅圖東北邊 Kirkland 市中心、機場、Amazon Day 1 辦公大樓以及今天拜訪的這家緊鄰 Pioneer Square 各有一家分店。
Pioneer Square 的分店今年二月份才開幕
看評論說是最可愛的一家店面。

店內的風格非常華麗復古
水晶吊燈以及紅磚牆搭配藍綠色的玻璃櫃台
各種色彩繽紛的馬卡龍與法式幕斯蛋糕一字排開
每一款看起來都好好吃！

蛋糕每一款都超級美
最左邊是海鹽焦糖的美人魚、
第二個是超級華麗的巧克力黑天鵝、
接下來是柑橘味的夏日陽光、
以及粉粉嫩嫩的覆盆子公主、
亮黃色的香蕉糖霜、
如藍天白雲上面一片羽毛的肉桂捲、
以及愛心形狀的巧克力醬還有橘色的柳丁冰棒。
在夏日陽光跟公主中間猶豫了一下子
最後選擇了粉粉嫩嫩的 Princess $10。

另外點了一杯拿鐵搭配蛋糕
服務生推薦可以到二樓看看
挑高的二樓還有毛絨絨的椅子以及孔雀與船的裝飾
每一個角落都很有巧思
在這裡喝下午茶真的非常悠閒愜意！

Lady Yum Lady Yum

Yelp: https://www.yelp.com/biz/lady-yum-seattle-9

20181028 第五人格 直播 精華
黑天鵝的空軍！
遇到最愛衝衝衝的小丑！
誰會更勝一籌呢！
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新的小幫手試剪中

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