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關於 黑干絲 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在黑干絲這個產品中，有68篇Facebook貼文，粉絲數超過851的網紅橘子亂說話，也在其Facebook貼文中提到， 泰和樓位於中正紀念堂旁，店家的餐點以東北料理為主，是從爺爺流傳下來的道地好味道！最知名的就是他們的「東北酸菜白肉鍋」了！其他品項還有蒸餃、絲瓜蝦仁湯包以及飯後必吃的豆沙鍋餅 #東北酸菜白肉鍋 $750 酸菜白肉鍋是使用帶有小煙囪的銅鍋容器烹煮，加熱非常快，端上來時裝著滿滿的螃蟹、鮮蝦、蚵仔以及雞肉...
　同時也有9部Youtube影片，追蹤數超過11萬的網紅陪沈團，也在其Youtube影片中提到，七月拍了好多片陷入一陣剪片地獄， 一個不小心就累積了一陣子才把這支平凡姨日剪出來， 之後平凡姨日會開始增加一些外景或朋友的畫面， 疫情穩定後還是希望能持續產出一些平日無聊的老人生活（誤 ✿✿ 第一次團購商品是 #艾美特14吋智慧立扇 ✿✿ 連結先附上https://lihi1.com/Es50E ...

「黑干絲」的推薦目錄：


黑干絲 在 橘子亂說話 Facebook 的最佳解答

橘子亂說話 By 橘子亂說話

2021-09-26 11:24:19 有 22 人按讚
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泰和樓位於中正紀念堂旁，店家的餐點以東北料理為主，是從爺爺流傳下來的道地好味道！最知名的就是他們的「東北酸菜白肉鍋」了！其他品項還有蒸餃、絲瓜蝦仁湯包以及飯後必吃的豆沙鍋餅

#東北酸菜白肉鍋 $750
酸菜白肉鍋是使用帶有小煙囪的銅鍋容器烹煮，加熱非常快，端上來時裝著滿滿的螃蟹、鮮蝦、蚵仔以及雞肉丸和青菜，在開始用餐前我一定會先喝一口湯，湯頭融合海鮮的鮮甜以及酸菜的酸甘滋味，尾韻還會微微帶點回甘的感覺，十分清爽而且很開胃

#鮮蝦蒸餃 $150
蒸餃內除了有包鮮蝦外還有韭菜，外皮厚度適中，吃起來鮮甜、富有湯汁，意想不到的好吃!

#絲瓜蝦仁湯包 $140
湯包內包有絲瓜塊、蝦仁和肉末，與常見的湯包相比多了絲瓜的脆與多汁，但口味偏清淡一點，沾一點醬料後還不錯

#蔥油餅 $65
蔥油餅的蔥量滿多的，外皮煎得香脆也不會油膩，厚度剛好不會讓人難以咀嚼，表現中規中矩

#韭菜盒子 $75
餅皮內有韭菜、冬粉、蛋皮與肉塊，一口咬下可以吃到滿滿的內餡，韭菜香氣非常濃郁，又可以吃到外面脆脆的餅皮，非常推薦大家點兩份來享用 !

#叢林雞 $210
叢林雞使用店家特調的醬料，油雞上加了許多了蒜蓉、辣椒等調味料，醬汁吃起來又酸又辣非常夠味，雞肉肉質細緻軟嫩，雞皮更是Q彈，這道也是店家拿手菜之一

#涼拌菜心 $170
使用白菜菜心製成，菜心口感滿嫩的，還有搭配豆干絲、花生，最後拌上酸酸的醬汁，吃起來滿開胃的

#豆沙鍋餅 (紅豆泥) $150
豆沙鍋餅有紅豆泥、綠豆沙以及芋泥口味，這次我們點了紅豆泥口味，鍋餅外表灑滿黑白芝麻後煎的金黃酥脆，送來時充滿芝麻香氣，裡面包裹著綿密的紅豆泥，吃起來不死甜，是老少咸宜的口感

⏰營業時間:11:00–14:00 及 17:00–20:30
☎️聯絡方式: 02-2391-3688
🏠地址: 台北市大安區杭州南路二段61-20號

📍#橘子吃小籠包

📍#橘子吃大安

#泰和樓 #小籠包 #小籠湯包 #台北美食 #台北小籠包 #中正紀念堂美食 #中正紀念堂 #大安區美食 #台式料理 #台北中式 #台北台式 #soupdumplings #酸菜白肉鍋 #酸菜鍋 #台北火鍋 #東北料理

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橘子亂說話

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我很喜歡美食，希望大家可以在這裡分享自己的食記，藉由照片或文字來形容餐點，挖掘台灣隱藏於街道巷弄內的店家，一起分享討論最新資訊！
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黑干絲 在 欣儀的營養聊天室 Facebook 的最佳貼文

欣儀的營養聊天室 By 欣儀的營養聊天室

2021-09-22 12:00:58 有 60 人按讚
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連假油脂攝取過多？輕盈甩油，讓你輕鬆GET!
連假期間你是否跟我一樣，大魚大肉、糕餅、甜食、飲料吃下肚，小腹都跑出來見人了？如果你不想當大腹翁、小腹婆，就跟著我一起來進行甩油大作戰。我們一起用吃得飽又健康的方式來甩油。

#第一步：選擇原型食物，少加工、無添加物，保留食材原貌且不過多調味：
(1)肉類：豆腐、豬里肌肉、牛腱肉、去皮雞肉、魚肉，低脂高蛋白
(2)主食：地瓜、馬鈴薯、南瓜、玉米、燕麥、雜糧飯等是高纖穀類
(3)蔬果：各式新鮮的五彩高纖蔬果皆可。
(4)油脂：堅果、酪梨、橄欖油，甩油期間，應該適量攝取好油，獲取優質的脂肪酸。

#第二步：吃對份量：
選對食物後，還要注意份量，不能因為是原型食物就過量攝取，反而讓熱量增加，營養過剩的結果就是變成脂肪儲存起來。例如雜糧飯是好的澱粉類，吃半碗熱量是140大卡，吃一碗就有280大卡，跟白米飯是一樣的熱量，因此就算是雜糧飯，在減脂時也需控制份量而非無限量的吃。雞胸肉、堅果類也是一樣的道理，雖然是好的食物，仍要適量攝取才能控制熱量。

#第三步：注意烹調法
烹調法建議以蒸、煮、炒、拌、烤這五種為主，尤其外食者要減少在外吃炸食的機會，因為外食的油脂品質不一定好，如果經常攝取炸食恐會吃下許多過氧化的油脂，對健康造成危害，甚至引發慢性病。而當我們烹調用油減少之後，可改吃堅果補充好油，保持代謝正常。

以下舉例減脂餐一日三餐的菜單組合給大家參考：
早餐：蒸馬鈴薯150克+堅果20克+水煮蛋1顆+黑咖啡250cc+火龍果130克
午餐：雜糧飯100克+香煎雞胸肉100克+炒青菜100克+炒筍絲干絲+芭樂半顆
晚餐：雜糧飯75克+鐵板香菇豆腐(香菇150克+豆腐300克+油10克)+香瓜150克
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黑干絲 在 Facebook 的最讚貼文

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2021-09-14 15:56:16 有 175 人按讚
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準備中秋連假食物嗎?
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涼拌小黃瓜 https://reurl.cc/NZ6nnk
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酥皮湯圓 https://reurl.cc/Rb1Q3g
鳳梨蝦球 https://reurl.cc/oxdpXq
煉乳檸檬汁 https://reurl.cc/AR8pz3
檸檬紅茶 https://reurl.cc/52qVZz
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黑干絲 在 陪沈團 Youtube 的最讚貼文

陪沈團 By 陪沈團

2021-08-09 22:00:00 有 69,102 人看過 有 1,556 人喜歡
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七月拍了好多片陷入一陣剪片地獄，
一個不小心就累積了一陣子才把這支平凡姨日剪出來，
之後平凡姨日會開始增加一些外景或朋友的畫面，
疫情穩定後還是希望能持續產出一些平日無聊的老人生活（誤

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＼☆＼★／☆＼★／☆＼★／☆＼★／☆＼★／☆＼★／＼☆＼★／☆＼★／☆＼★／☆＼★／
✿✿ 這集做了幾樣我很喜歡的食物分享給大家 ✿✿
一、滷肉大家可以去看之前的食譜，我只是多了紅蔥頭。

二、蓮花餅軟餅乾（如果蛋很容易失手倒太多可以做成兩倍）：
無鹽奶油40g、黑糖20g、砂糖20g、低筋麵粉60g、1/4顆全蛋、泡打粉1g、蓮花餅隨性
步驟
1.奶油軟化，加入砂糖和黑糖，攪拌均勻後再加入蛋攪拌均勻。
2.低粉和泡打粉過篩後倒入1混合均勻，揉成一個光滑的麵團。
3.冷藏15-20分鐘拿出來分團，接著再冷藏45-50分鐘後便可拿出來烤。
（180度烤11-15分鐘，與麵糰大小有關係，愈大球需延長時間。）


三、醉雞：
1.將鹽巴、辛香料跟雞腿放入水後煮滾（撈起泡）後中小火蓋鍋煮15分鐘，撈起放到冰塊水降溫。
2.將蔥跟紅蔥頭用油爆香，爆香後放到容器內搭配剛剛的高湯及酒（酒看你想不想放）。
3.冰上一天味道會更入味。


四、油蔥醬：
1.蔥薑切細碎後，冷鍋倒油跟先放薑，油溫升高薑開始變色後關火放入蔥花（餘溫）。
2.拌炒時加入鹽巴、白胡椒調整味道（可邊試吃）。
3.最後起鍋前放入香油即可。
搭配誰都很好吃推薦拌麵～～～～～



五、水煎包：
中筋麵粉150g.酵母2g.無鋁泡打粉1.水75g.糖15g.鹽少許.油1湯匙。
1.酵母跟溫水先混合。
2.將中粉、泡打粉、糖、鹽加在一起後攪拌均勻，分三次加入1的液體。
3.將麵團揉製光滑（我是弄到不沾手就好），入冰箱冷藏發酵一夜。
4.待稍回溫就可分切將其在揉成圓形一點的團子。
5.內餡大家可以自由發揮，我用了干絲、蛋、韭菜、冬粉。
6.鍋加油中小火，排入水煎包，單邊中小火後加麵粉水，蓋上鍋蓋，以中小火煎製5分鐘。
7.水收得差不多乾就可翻面續煎至熟成即可。
（提醒麵粉水的麵粉一點點點點就好）

＼☆＼★／☆＼★／☆＼★／☆＼★／☆＼★／☆＼★／＼☆＼★／☆＼★／☆＼★／☆＼★／
本集音樂：
Music by Goosetaf - Bumblebee - https://thmatc.co/?l=ACBBAE92
Veras Song https://www.epidemicsound.com/track/HUFNcHTdVm/
Music by Ashton Edminster - Explain It at the Coffee Shop - https://thmatc.co/?l=A813181B
Music by Eric Reprid - June Blues - https://thmatc.co/?l=699FC17D
Music by Taylor Noelle - Be Around - https://thmatc.co/?l=EDBE98E3
Music by West - I Miss You More - https://thmatc.co/?l=4D1E7018

攝影設備： @Sony Taiwan A7C
室外收音：【Saramonic】 blink500
室內收音：【RODE】Video Mic Pro plus
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許願更多強心臟的財沈找我們合作。
歡迎財沈有合作需求可寄信至：ssyuss00@gmail.com
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陪沈團

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大家好我是沈，自稱國民小阿姨，正職是沈簡協（沈世代簡語協會）美女會長。 https://www.youtube.com/playlist?list=PL2N-D7Ro7h49BnpyRVEy9lmVeDTJTJglb 新營人住桃雃，最喜歡做的事是在逛傳市吃傳小。 努力在巡迴吃過一輪臺灣個城市的傳統市場跟夜市。 https://www.youtube.com/playlist?list=PL2N-D7Ro7h48iaXArnVg1QCQmJljanJX0 陪沈團：每位觀眾都是陪沈的人，才會有陪沈團這個頻道。 陪沈拍片的人都我生活中的朋友，每支影片都是三十歲阿姨叔叔的人生。 期許自己每週日都能有一隻新片，偶爾也能週間有些小廢片。 總之阿姨就是很吵，希望大家喜歡。 歡迎各廠商來邀約合作 [email protected] 本頻道為個人經營，不隸屬於任何MCN旗下。
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黑干絲 在 阿嬌生活廚房lifekitchen Youtube 的精選貼文

阿嬌生活廚房lifekitchen By 阿嬌生活廚房lifekitchen

2021-08-05 19:45:00 有 36,290 人看過 有 810 人喜歡
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#單純調味就是美味的 ＃涼拌干絲冬粉絲

拍攝的時候
正好廚房下了一陣好大好大的雨
雨勢落在貨櫃屋和清水模上
嘰嘰喳喳的聲音 搶盡了風頭
讓拍攝時的許多現場都收不清楚了

不過真的也因為這樣才有身歷其境的感覺

在廚房做菜很多時候都是這樣
會有許多自然的聲音出現
風聲、鳥聲、蟲聲、蟬鳴聲
最常聽到的是隔壁池塘的鵝
傳來鵝鵝鵝的聲音
另外還有在地定居的小黑狗
和幾隻就住在廚房貨櫃下面浪浪貓咪
他們互相嬉戲追逐的跑步聲

當然 最親切的就是噗噗噗鍋中的煮沸聲
和砧板上刷刷刷的切菜聲

以及不時被老劉逗笑的我
呵呵呵的爽朗笑聲

這些生動悅耳的聲音
通常都會在拍攝中被老劉錄下來
回來在電腦的剪接序列中
再次被有聲有色的呈現

這集影片在氣勢滂薄的雨聲覆蓋下
反映了在貨櫃屋之下的生活廚房
就是這樣的可愛
那些無法消磁的雨聲
就是下雨時的真實廚房聲音

這樣的實境 讓我好想跟你們分享～
-

＃涼拌干絲 在家裡我經常做可算是我家裡的常備菜
前一陣子開始加入了冬粉絲
純粹只是我和嬌媽都喜歡吃冬粉
而且加入了冬粉也可以多了些飽足感
矇混了也就算是一餐了

而這道菜我做多了的心得是＃調味料越簡單越好吃

我經常是醬油、白醋、香油、糖辦拌一拌就上桌了
影片中我有加了烏醋 其實如果只有白醋也OK
但是我就不建議完全都用烏醋
因為 如果只有烏醋最後成品顏色就會顯得太沉重

不過我倒是蠻建議烏醋、白醋混搭的
因為兩者的香氣、酸度
互相層疊襯托是我最喜歡的
但是這個部分也有待你自己去調配出你喜歡的味道

夏天吃這樣的涼拌菜百吃不厭
多做一點放在冰箱冷藏擺個兩三天都沒問題
我最喜歡這樣的冰箱常備菜
會讓我覺得隨時忽然想吃 打開冰箱就有
這樣的心情讓人覺得
一點都不會被怠慢到的喔！

-

【涼拌干絲冬粉絲 食材】

豆干絲1包
紅蘿蔔絲40克
木耳絲40克
豆芽菜60克
冬粉1朵
紅辣椒1支
青蔥2支
香菜適量

調味料：
醬油2大匙
烏醋1大匙
白醋2大匙
香油2大匙
糖1大匙
鹽 ¼小匙
白胡椒粉少許

-
#阿嬌 #愛 #美食 #料理
#嬌劉家香話
#阿嬌生活廚房lifekitchen
#一起來做菜吧！

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阿嬌生活廚房lifekitchen

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黑干絲 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文

Ytower Cooking channel By Ytower Cooking channel

2020-09-26 17:39:50 有 39,244 人看過 有 197 人喜歡
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買 法國原裝【Tefal法國特福】氣炸鍋-動滋旋風黑 按這裡→ https://lihi1.com/0Teva

炸薯條
材料：
薯條 適量/ French fries
作法：
1. 將薯條放入酥炸籃內，蓋上氣鍋的蓋子。
2. 設定模式1、10分鐘。炸至時間結束即可。

綜合炸物
材料：
甜不辣 適量/ tempura
豬血糕 適量/ pig blood cake
作法：
1. 將甜不辣和豬血糕放入酥炸籃內，蓋上氣鍋的蓋子。
2. 設定模式2，炸至時間結束即可。

排骨酥
材料：
排骨 450公克/ pork spare ribs 450g
地瓜粉 適量/ tapioca starch
調味料：
香蒜粉 1茶匙/ garlic powder 1tsp.
醬油 1大匙/ soy sauce 1tbsp.
細砂糖 1茶匙/sugar 1tsp.
五香粉 1/2茶匙/ Chinese five spices 1/2tsp.
鹽 1/4茶匙/salt 1/4tsp.
白胡椒粉 1/2茶匙/ white pepper powder 1/2tsp.
米酒 1大匙/ cooking rice wine 1tbsp.
作法：
1. 排骨與所有調味料混合抓勻，醃漬約10分鐘。
2. 加入地瓜粉混合拌勻。
3. 放入氣炸鍋炸網中，設定模式3、25分鐘。
4. 炸至時間結束後取出，撒上胡椒鹽、蒜末即可。

炸餃子
材料：
冷凍水餃 適量/frozen dumplings
作法：
1. 水餃不必解凍放入酥炸籃中，噴上適量油。
2. 氣炸鍋設定模式4、20分鐘。
3. 炸至時間結束後取出搭配沾醬即可。

炸雞腿
材料：
冷凍炸雞腿 4支
作法：
1. 將冷凍炸雞腿放在酥炸籃上。
2. 氣炸鍋設定模式6、15分鐘，炸至時間結束後取出即可。

客家小炒
材料
A
五花肉(絲) 200公克/ pork belly 200g
豆干絲 100公克/ extra firm tofu 100g
蒜末 15公克/garlic 15g
辣椒片 15公克/chili pepper 15g
蔥段 20公克/scallion 20g
油 1大匙/oil 1tbsp.
B
蒜苗段 50公克/ green garlic 50g
調味料：
米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp.
糖 1大匙/sugar 1tbsp.
醬油 2大匙/soy sauce 2tbsp.
作法：
1. 將所有材料A放入內鍋中，淋上油。
2. 設定模式7、25分鐘。
3. 等剩下5分鐘後開蓋，加入其餘材料B、調味料，拌炒至時間結束即可。

椒鹽鮮蝦
材料：
A
鮮蝦 24尾/ shrimps 24
油 2茶匙/oil 2tsp.
B
蒜末 20公克/garlic 20g
蔥粒 20公克/scallion 20g
辣椒片 15公克/chili pepper 15g
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.

作法：
1. 氣炸鍋內鍋裝上攪拌槳。
2. 放入鮮蝦、油，設定220℃、10分鐘。
3. 剩下3分鐘時打開鍋蓋，撒上所有材料B，再蓋上鍋蓋，按下啟動鍵拌炒至時間結束即可。

獅子頭
材料：
A
絞肉 800公克/ minced pork 800g
洋蔥末 120公克/onion 120g
蔥花 30公克/scallion 30g
薑末 15公克/ginger 15g
雞蛋 1顆/egg 1
B
白菜(燙過) 400公克/ Chinese cabbage 400g
高湯 300公克/ stock 300g
醬油 3大匙/soy sauce 3tbsp.
辣椒片 適量/ chili pepper
薑絲 適量/ginger
蔥段 適量/scallion
醃料
醬油 1大匙/soy sauce 1tbsp.
白胡椒粉 1茶匙/ white pepper powder 1tsp.
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
細砂糖 1大匙/sugar 1tbsp.
作法：
1. 將絞肉與所有醃料混合拌勻，再捏成丸子狀。
2. 將肉丸子放入氣炸鍋內鍋中，設定模式3、20分鐘，炸至時間結束。
3. 放入所有材料B，再設定220℃、15分鐘，至時間結束即可。

番茄燉海鮮
材料：
綜合海鮮 300公克/ seafood mix 300g
櫛瓜 150公克/ zucchini 150g
番茄 80公克/tomato 80g
洋蔥 60公克/onion 60g
蒜末 15公克/garlic 15g
調味料：
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
黑胡椒 1/2茶匙/ black pepper powder 1/2tsp.
水 150ml/water 150ml
作法：
1. 氣炸鍋內鍋裝上攪拌槳。
2. 將綜合海鮮、所有材料放入內鍋中，加入所有調味料後蓋上鍋蓋。
3. 設定模式8，烹調至時間結束即可。

香料烤雞
材料：
雞 1隻(800公克)/ chicken 1
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
香蒜粉 1茶匙/ garlic powder 1tsp.
迷迭香 1茶匙/ rosemary 1tsp.
黑胡椒粉 1茶匙/ black pepper powder 1tsp.
醬油 1大匙/soy sauce 1tbsp.
橄欖油 1大匙/olive 1tbsp.
作法：
1. 將對剖的雞與所有調味料抹勻，醃漬約30分鐘。
2. 放入內鍋中(不安裝攪拌獎)，蓋上鍋蓋。
3. 自設溫度220℃、30分鐘。
4. 烤20分鐘後翻面，續烤10分鐘即可。

風琴馬鈴薯
材料：
馬鈴薯 3顆/ potato 3
培根片 適量/ bacon
起司片 適量/ cheese
作法：
1. 馬鈴薯旁墊根筷子，在馬鈴薯上切上刀痕不切斷。
2. 夾上培根片、起司片後放在酥炸籃上，表面噴上適量油。
3. 設定140℃、20分鐘，烤至時間結束即可。

焦糖烤布丁
材料：
A
雞蛋 2顆/eggs 2
牛奶 260公克/milk 260g
細砂糖 2大匙/sugar 2tbsp.
B
焦糖液(細砂糖80公克+水40ml)
作法：
1. 將所有材料A混合拌勻，再過篩成布丁液備用。
2. 取烘烤杯，各放入約1大匙的焦糖液，再倒入布丁液至約7分滿。
3. 杯口蓋上錫箔紙，再放入氣炸鍋中。
4. 設定模式9、15分鐘，烘烤至時間結束即可。
-

楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw

Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01

Facebook
https://www.facebook.com/ytower01

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#1. 食譜【六相招待所的的涼拌黑干絲】 - 林韋伶用心生活.愛旅行.

... 但是突然好想吃涼拌菜早上在市場逛逛不知道要涼拌什麼苦瓜？ 一斤110元超貴的啦小黃瓜？ 也許是我太晚去，黃瓜都『剝剝』的不美後來我看到這個黑干絲.

#2. 黑干絲- 豆干類- 巨富工業有限公司

最低購買量: 1包黑干絲規格: 5斤/包價格: $180/包.

#3. 【干絲】料理－ 171 篇食譜與家常做法- Cookpad

薄豆干約300g•黃豆芽300g•金針菇2包•玉米筍2盒•醬汁:薑2片.辣椒1根切末.鹽1t糖2t.醬油2T.素蠔油1T.白醋1T.黑醋1T.辣油1T.花椒油1T.香油0.5T. 30分鐘; 4人份.

#4. 《豆干絲》食譜與做法 - 愛料理

以及豆乾炒肉絲、家常菜、豆干絲等相關料理做法。 ... 食材：五香豆干絲、五花肉、醬油、芹菜、鮮味炒手、蒜末、糖、辣椒、米酒、水、香油、烏醋、黑胡椒粉、鹽.

#5. 涼拌干絲-去鹼很簡單-保留豆香不軟爛

浸泡冰開水的干絲撈出瀝乾，加冷卻的芹菜、胡蘿蔔絲、辣椒。 鹽、香油加入拌勻就可以食用。 乾絲,乾絲做法,乾絲食譜,乾絲做法,乾.

#6. 【食譜】涼拌干絲(5):www.ytower.com.tw - 楊桃美食網

1.芹菜切段、胡蘿蔔去皮切絲、黑木耳切絲，分別放入沸水中汆燙，再撈出泡冰水備用。 2.將豆干絲放入沸水中汆燙一下，撈出待涼備用。 3.取一大碗 ...

#8. 珍香豆干絲豆干干絲解凍即食退冰即食冷盤真空包裝熟食冷凍 ...

珍香豆干絲豆干干絲解凍即食退冰即食冷盤真空包裝熟食冷凍食品下酒菜小吃熱炒小菜 ... 涼拌干絲. $120. 【全館999免運】大叔嚴選~黑干絲約600克. 蝦皮優選.

#9. 【主食】麻辣涼拌黑木耳干絲 - 天天里仁

脆脆的黑木耳搭配干絲，再加上以麻辣醬為基底的醬汁調味。偏重的口味讓涼拌料理，也可以有著如同快炒般的鹹香開胃。

#10. 香辣豆干絲 - 料理123

1. 豆干先橫切片，再切細絲備用。 · 2. 熱鍋滾水，下醬油、五花肉絲、豆干絲燙過後撈起。 · 3. 熱鍋下香油、豆干絲炒到表面金黃後，下蔥段、辣椒片炒香。 · 4 ...

#11. 「黑干絲」懶人包資訊整理 (1) | 蘋果健康咬一口

調味料： 鹽1小匙、白醋1大 ... ,那麼你一定要試試這道涼拌豆干絲…富含纖維素和植物膠原，保證讓你開胃又健康…愛美的你一定要試試喔！材料：乾的黑木耳、紅蘿蔔、五香豆干 ...

#12. 減醣料理～炒干絲 - 麻麻的艾寶樂園

4.再放入干絲拌炒煨煮，加入適量醬油，鹽巴，味霖，煨煮到快收汁。 5.起鍋前加入適量黑醋白胡椒粉，香油拌勻，再灑上香菜即完成。

#13. 黑干絲約600克 - 大叔嚴選

運送方式. 一般宅配. 付款方式. 轉帳匯款; 信用卡. 分享商品到. 商品詳情. 各位親愛的朋友們，大叔在此提醒您，您所挑選的生鮮蔬果有可能會因為天災或不可抗拒因素， ...

#14. 涼拌豆干絲@ Cinarl---美東Rochester生活寫真 - 隨意窩

炎炎夏日不想吃油膩的食物嗎？那麼你一定要試試這道涼拌豆干絲…富含纖維素和植物膠原，保證讓你開胃又健康…愛美的你一定要試試喔！材料：乾的黑木耳、紅蘿蔔、五香豆 ...

#15. 涼拌干絲 - 維多利亞的廚房

調味料： 鹽1小匙、白醋1大匙、糖1/2小匙、香油2小匙、嗜辣者可再加1/2小匙的紅油。 作法： 1. 芹菜和豆干絲洗淨後切段，蒜頭去皮壓泥(或切細末)，黑木耳、胡蘿蔔和辣椒切 ...

#16. 【台北濱江】涼拌干絲200g/包

調味區 · 水果區 · 水產區 · 肉品區美國1855 · 肉品區美國Aurora黑牛 · 肉品區澳洲焦糖黑傑克 · 肉品區澳洲巧克力和牛 · 肉品區美國極黑牛SRF ...

#17. 豆干絲哪裡買

風味絕佳的涼拌黑木耳乾金針的料理法，煮湯、涼拌和清炒。 簡單快速入味！ 豆干系列- 富源成台灣豆皮世家. 琥珀宮.09. 也成為許多台南人早餐選項之一而這間比較屬於中式的 ...

#18. 3/30到東勢超好吃的豆干絲開團

3/30到東勢超好吃的豆干絲開團. $75. 東勢客家莊有許多的客家美食到客家莊吃小吃一定要點上一盤店家自製的手工豆干絲，每家的豆干絲味道都不盡相同，各有各的味道這家 ...

#19. 大黑干

豆類加工食品, 美國進口非基因改造黃豆製造,生產線設備為全部白鐵材質並使用最衛生的衛生管設備, 全程於無塵室中生產, 並使用真空包裝袋包裝,經金屬探測器檢驗避免工具 ...

#20. 新北市新店區中正國小

豆干丁+素絞肉. 蒲瓜+鮑魚菇+木耳. 素黑輪+小黃瓜+紅蘿蔔. 粗米粉+芋頭+香菇+芹菜. 糙米飯. 黑胡椒蘭花干. 毛豆金瓜. 蘿蔔燉黑干. 榨菜肉絲湯. 白米+糙米. 蘭花干+香菇.

#21. 黑木耳炒干絲+奶油地瓜濃湯 - Elmer的分享小天地

黑木耳炒干絲算是清冰箱的料理,把冰箱內有的食材拿來切成絲,. (黑木耳,紅蘿蔔,豆干,茭白筍...) 用醬油,清酒,鹽,胡椒粉調味,很下飯哦,我覺得拿來煮鹹 ...

#22. 非基改干絲的價格推薦- 2022年4月| 比價比個夠BigGo

非基改干絲價格推薦共31筆商品。還有非基改 ... 【德昌】非基改豆干四口味任選12包(麻辣五香、沙茶、黑胡椒、蒜絲) ... 佳佳涼拌干絲(非基改)1kg【愛買冷凍】.

#23. 豆干丝别再炒着吃了，按照我的做法，保证上桌就被清盘，真好吃

豆干丝250g(20元)、黑木耳25g、胡萝卜30g、芹菜50g(去叶后的重量)、辣椒1小根、蒜8~12g(看个人对蒜味的喜好)、米酒1大匙与姜片5公克。 调味料：. 盐1小匙 ...

#24. 涼拌干絲

材料：豆干絲、芹菜、紅蘿蔔、冬粉(可不加，也可加蒟蒻絲). 調味料：鹽、味精、香油、黑醋(可不加)、醬油(可不加)、鮮美露(可不加)、白胡椒粉(可不加). 做法：1.

#25. [問題] 這種干絲、海帶絲哪裡買- cookclub | PTT旅遊美食區

10 F →G773: 闆的手工菜，把大黑干之類的去皮片薄後切絲，再加小蘇打燙過 06/23 14:04. 11 F →G773: 且這種寬度的現成干絲，一般表皮會有棉布的紋路質感 ...

#26. 高麗菜 - 普台高中

大黑干. 沙茶豆腸. 豆腸、黑木耳、紅蘿. 蔔、油豆腐. 椒鹽水煮蛋. 蠔油蒸嫩腐. 蛋. 嫩豆腐. 副. 菜沙茶金針菇. 金針菇、紅蘿蔔. 泡菜干絲.

#27. 黑木耳辣炒豆干絲 - 奇摩新聞

這次分享的「黑木耳辣炒豆干絲」料理，便是選用紅椒麻辣黑菇醬來拌炒豆干絲，最後再酌量灑上白芝麻來增添風味，料理過程不用過多調味，就能嚐鮮到黑 ...

#28. 紅油涼拌干絲食譜、做法 - Cook1Cook

#29. 乾絲 - 中文百科知識

乾絲，即豆腐乾絲，經常用作兩種菜餚——煮乾絲或者燙乾絲的簡稱。起源於揚泰地區，是江蘇揚州、江蘇泰州一帶的地方傳統名點，屬於淮揚菜。煮乾絲在乾隆時期名“九絲湯”， ...

#30. 涼拌乾絲的簡單做法 - 每日頭條

黑木耳是一種營養非常豐富的食用菌，多吃黑木耳好處多多，具有滋補、潤燥、養血益胃、活血止血、潤肺、潤腸的作用。最家常的做法，涼拌黑木耳，我嘗試過 ...

#31. 吳家豆干: 首頁

吳家豆干. 1974 年創立 不添加色素及防腐劑 始終如一的素食配方 是40 年的堅持 長達48 小時煨滷 蘊藏為家人料理的用心 ... 黑黑長條干 ... 咔咔豆干絲 ...

#32. 凉拌干丝的做法 - 心食谱

豆干丝 一包","红萝卜丝 适量","芹菜 约3~4支","辣椒(可不加~) 1支","香油 2大匙","酱油膏 1大匙","盐约2小匙","鸡粉 1小匙","黑胡椒粒少许","糖1/4t","小苏打粉 约1大 ...

#33. 豆乾絲 :: 台灣豬豬真好吃

台灣豬豬真好吃，豆乾絲哪裡買,豆乾絲熱量,黑干絲,涼拌干絲哪裡買,炒豆干絲,里仁干絲,五香豆干絲,干絲減肥.

#34. 王瑞瑤的超級美食家- #老人食譜孝親料理之涼拌干絲#第一段 ...

老人食譜孝親料理之涼拌干絲#第一段直播干絲基本法泡鹼洗鹼法我葛格曾秀保保師傅說，他小時候拿涼拌干絲當麵條吃，又咕溜又滑嫩，哪像現在餐廳賣的干絲，都不懂基本法 ...

#35. 黑木耳拌豆干絲 - 變化

準備食材：新鮮黑木耳一片、豆干4片、紅蘿蔔半條、芹菜少許調味料：蒜、鹽、糖、香油SOP 1.黑木耳、豆干、紅蘿蔔切絲備用；芹菜切丁2.爆香蒜片，先炒紅蘿蔔再依續加入 ...

#36. 黑木耳拌干絲 - 百喬食品

黑木耳拌干絲（純素）. 成份：. 非基因改造豆干絲、黑木耳、胡蘿蔔、胡麻油、芝麻香油、大豆沙拉油、冰糖、食鹽、白胡椒粉. 食用方式：. 將產品解凍後即可食用，欲加熱 ...

#37. 涼拌干絲(莊寶華) - 阿芳的麵包坊

做法: 1. 干絲汆燙、冰鎮2. 芹菜、紅蘿蔔汆燙、冰鎮3. 食材脫水4. 調醬:蒜末、蔥花、辣椒1茶匙、黑醋、米酒、白醋、香油、淡色醬油、糖、鹽5.

#38. 干絲料理(涼拌干絲與熱炒) @ 艾摩特(amateur)の異想世界

現在在提倡"每日五蔬果，健康跟著走"，不過說真的，每天要吃滿五種蔬果，真的很累(好幾種菜外加水果，想到我就飽了)，如果真的這樣吃，可能會先胖死吧.

#39. [廚房筆記]天熱時，怎能不來份涼拌干絲(bean curd strips salad ...

不過小聲說：美國的西洋芹菜真的很甜，且有降低血壓、幫助消化等好處，同時相較於葉菜類，價格真的很實惠。另外，乾的黑木耳好保存，同樣也有保養心血管 ...

#40. 豆干絲 - 生活市集

團購美食巧益豆干系列(沙茶豆干、炭烤豆干、滷味豆干、黑胡椒豆干、臭豆腐豆干). 79折後. $150. $. 119 /包. dislike-icon. review-icon 4.58. 9,709搶購.

#41. 豆干絲- 比價撿便宜- 優惠與推薦- 2022年3月

網紅辣條麻辣豆絲腐竹絲豆皮素羊肚絲豆干絲零食嘉義縣 ... 乘六大溪名產豆干沙茶豆干滷肉豆干牛肉滷條蒜板條豆干香豆絲烤乳豬風味豆干果汁大丁素肉干黑胡椒豆干基隆市 ...

#42. 后者秘製-椒麻入坑干香絲

運送事項. 配送方式「限宅配」. 其他注意事項如下說明: 為了提供最好的品質,黑森林饗食空間 ...

#43. 涼拌干絲 - 韓媽媽家常菜

涼拌干絲做法： 食材調味： 豆干絲、胡蘿蔔絲、芹菜絲、 香油、鹽、糖、蒜末、水。 料理作法： 1.胡蘿蔔絲、芹菜絲、干絲燙熟。 2.冷水沖涼瀝乾放入盤中。 3.

#44. 凉拌干丝的做法 - 豆果美食

凉拌干丝的做法,凉拌干丝怎么做请看步骤：1.第一步当然是切菜咯2.黑木耳也切一下3.锅内加一勺盐，少许油（♡加油可以保持色泽），焯一两分钟，乘出，沥干水分4.

#45. 【毛茸茸料理】黑木耳四季豆干絲(365-171)

黑木耳(我直接用超市買的，一盒！我買新鮮的，也可以用乾的，一樣泡發來用就好，口感不太一樣而已) 四季豆豆干絲. 比例隨意就好，這幾種材料都不會搶 ...

#46. 豆干業者：外衣鮮艷未必好，咖啡色豆干才天然 - 上下游

豆干可分為原色白豆干和上色過的豆干；豆腐碾壓水份之後就成豆干，呈現暗白色，但是白豆干水分多、易腐壞，傳統作法為用俗稱「醬色」的焦糖煮過上色， ...

#47. 3步驟！輕鬆做出入味的涼拌豆干絲

<<涼拌小黃瓜蒜香豆干絲>>. 材料: 原味豆干3片、小黃瓜1/2條、香菜1小把，蒜頭2-3顆. 調味: 鹽2小匙、醬油1大匙、糖1小匙、香油3小匙.

#48. 涼拌花生干絲 - 凱莉兔的料理party

涼拌花生干絲 · 醬油1小匙 · 芝麻香油2匙 · 鹽適量 · 細砂糖少許 · 黑胡椒少許.

#49. 涼拌干絲 - Madeleine的生活札記

涼拌干絲"45 "涼拌四季豆"65~主菜就更不用說了!物價飛漲..也不可能天天上餐館吃飯~ ... 豆干絲一包 芹菜2~3支 胡蘿蔔絲半碗 辣椒絲少許<也可不加> 【調味料】

#50. 夏日悶熱胃口差？蘿潔塔3道涼拌食譜，幫你消暑氣 - 聯合報

嫩薑絲10 克. 黑木耳100 克. 紅蘿蔔1/2 條. 小黃瓜1 條. 蒟蒻120 克. 青蔥1 支. 乾香菇5 朵（先以溫水泡軟，香菇水保留）. 豆皮60 克.

#51. 豆干絲哪裡買

輕鬆做出入味的涼拌豆干絲開胃小菜！ 風味絕佳的涼拌黑木耳乾金針的料理法，煮湯、涼拌和清炒。 簡單快速入味！ 豆干系列- 富源成台灣豆皮世家. 加入購物車.

#52. 專業豆類製品製造廠

豆干,豆干1/4,豆干丁,豆干切片,凍豆腐，豆漿,豆干絲,大黑乾,素雞,麵腸無塵室內生產製.

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這是一道很清爽的夏天菜，可涼拌、可清炒 小紀這次是用清炒的 材料：豆干絲150g、海帶絲150g、紅蘿蔔80g、嫩薑15g 調味：油、鹽、糖、素蠔油、黑醋

#54. 美味的干絲小炒 - 嘉嘉的祕密花園

上次在捷運雙連站買的蝦米很香~很新鮮~很棒~沒有一般蝦米的怪味~應該是從製作一路保持得很好~ 我用的是野生的乾黑木耳~乾的木耳皮薄好吃~ po出各種不同.

#55. 豆干絲哪裡買

發表於19-9 承新食品有限公司-承新豆腐皮,大豆紙食品廠, 桃園縣八德市. ！. cy101. 全素冷凍.起水鍋，煮手工拉麵撈起備用，再下空心菜、黑木耳、豆芽菜撈起備用。 6. 我 ...

#56. 素在好健康椒麻拌干絲 - 人間福報

1.豆乾、黑木耳、嫩薑、辣椒、香菜洗淨切絲，芹菜洗淨切段均備用。 · 2.豆乾、木耳、芹菜放入沸水中汆燙，泡冷開水冷卻，瀝乾備用。 · 3.將所有材料加入調味料A拌勻後，置入 ...

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黑木耳豆干炒肉絲 ... 有一些菜我是吃不膩的，因為從小隨我一起長大，沒想到外國老公也愛上它，. 所以一段時間ㄧ要定要煮大大的一盤，過過癮。 忙著寫菜單，老公伊通電話說， ...

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Sep 09, 2016 · 冰糖雞腿排.2021 · 干絲去哪買? 好多朋友會問的問題，干絲是黃豆製品，目前我還不曾在超市見過。 傳統市場專賣豆腐、豆 ... 2098 u5; nt$ 25 黑干絲.

#67. 302B木須涼拌干絲 - 茹菓式 台南人妻幸福廚房

302B木須涼拌干絲3人份材料: 木耳(1片).干絲(200克).小黃瓜(少量) 調味料:醬油.糖.水.香油作法: 1) 2)調味料及薑絲入鍋ㄔ再將黑木耳和干絲炒勻3)

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材料：豆干300公克、香菜根10公克、蒜末10公克、肉絲50公克、辣椒絲10公克。調味料：A：辣椒醬1/2小匙、醬油2大匙、糖1/4小匙、香油1小匙、辣油1小 ...

#69. 廚房實驗室 涼拌干絲 - CaMi's Home - 痞客邦

食材豆干絲270g 黑木耳1大片紅蘿蔔1/4根芹菜75g 辣椒1個蒜頭3個調味料A 米酒1大匙薑5片調味料B 蠔油2湯匙香油2湯匙醬油1湯匙味醂2湯匙鹽1小匙糖1小匙.

#70. 涼拌豆干絲 - Vivien's 幸福窩

涼拌豆干絲 · 1. 黑木耳洗淨泡開後, 切絲備用 · 2. 大蒜切碎, 備用 · 3. 芹菜. 紅蘿蔔洗淨切絲, 備用 · 4.煮一鍋水, 放入米酒. 薑片 · 5. 將所有食材快速川燙( 不要煮太久喔! 才 ...

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那天看到板主心正炒豆干我一直喊燒說我想吃.. 沒想到就收到心正特別買的超香質地超好豆干給我大感動呀~~~~~~ 你們看看這豆干，真的不是普通的豆干，質地比較硬之外還 ...

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【干絲銀芽】 · 1. 豆芽菜：半包（約300g）。 · 2. 雞腿肉：1小塊。 · 3. 豆干：1片。 · 4. 紅蘿蔔：少許。 · 5. 珍珠黑木耳：5-6朵。 · 6. 蒜：3-4瓣。 · 7.

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每次買干絲都是用涼拌的方式來料理,簡單調味就是一道可口的小菜,但有時也會用XO醬調味,讓干絲吃起來多了鮮味,這次不用芹菜,改用香菜根,味道雖然不同,香氣也夠,干絲加點 ...

#74. 吃豆養生別吃錯！營養師曝「這種豆製品」比紅肉傷身減肥最 ...

減重、增肌豆製品要選擇不同 · 瘦身減重：可選擇冷凍豆腐、傳統豆腐、盒裝豆腐，其中冷凍豆腐的蛋白質比例最高。 · 健身增肌：建議豆皮、豆干絲、豆干，其中 ...

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輕鬆做出入味的涼拌豆干絲開胃小菜！ 風味絕佳的涼拌黑木耳乾金針的料理法，煮湯、涼拌和清炒。 簡單快速入味！ 豆干系列- 富源成台灣豆皮世家. 香煎雞腿 ...

#76. 涼拌豆干絲 - DJGH

豆類製品一向是小姑的最愛，昨天她留言說想吃涼拌干絲，大嫂我今天中午就跑去市場買材料回來做囉。 4人份材料： 豆干絲250g(20元)、黑木耳25g、胡蘿蔔30g、芹菜50g(去葉後 ...

#77. 涼拌大溪黑豆乾 作法超簡單 - 12星座幸福家庭日誌

想來寫這道我很常做的小菜"涼拌大溪黑豆干",這道菜其實還蠻容易做的,沒有做菜經驗的好友只看過我做一次,就可以輕易的做出這道小菜。 在北部傳統市場很普片的大塊黑豆干 ...

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放下青蔥及香菜拌炒均勻即可起鍋。 【二】炒干絲. 食材：肉絲、蝦米、黑木耳、 ...

#80. 《烹飪》懶人料理之涼拌豆干絲@ 創皂‧新生活 - 痞客邦

夏天整個悶熱很懶得上廚房抗戰趁著昨天早上去市場採買順便買點豆干絲 ... 豆干絲、海帶絲、小黃瓜、紅蘿蔔、檸檬汁、黑胡椒粒、鹽巴、高湯粉、橄欖油

#81. 凉拌豆干丝的做法- 菜谱 - 美食天下

1.刚买的豆腐干很彩鲜，清洗干净、将香春苗摘净清洗干净待用。2.将豆腐干片成薄片。3.切成细丝。4.准备小料。5.将各种半成品放入盆中，倒入橄榄油、香油、陈醋、生抽、 ...

#82. 涼拌干絲@ 幸福の微笑 - 痞客邦

涼拌干絲. 最近每天早上都陪老公到圖書館K書，雖然我不必準備資格考， 但是陪讀的心情總是比真正要考試的人還緊張， 有時看一看書， 總會不經意的眼睛瞄一下，

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做法推荐: 1.肉汁豆干丝2.豆干三丝3.酸辣豆干丝4.糖醋豆干丝5.凉拌豆干丝6.干煽豆丝7.尖椒丝炒豆干（徽州豆干） 8.豆干海带丝9.豆干拌木耳丝10.白菜丝拌豆干11.

#84. 彰化縣衛生局104 年度豆製品抽驗不合格名冊

03 干絲. 丸林食品行. 雲林縣西螺鎮中山路229. 巷4 號. 過氧化氫陽性 ... 干. 春豐食品廠. 雲林縣元長鄉西莊村. 16-6 號. 苯甲酸：0.77g/kg ... 06 大黑干.

#85. 豆腐、豆干... 最肥「黃豆成員」竟是它還是喝豆漿吧！

早餐喝杯豆漿、中午吃個豆干、點心來碗豆花、晚餐又點了豆腐，從早到晚幾乎都逃離不了豆類製品的魔掌，其含豐富蛋白質及維生素，依據不同料理手法又能 ...

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下豆干絲煎至金黃色後，放入小黃瓜拌炒. 放鹽巴，起鍋前加一小匙香菇醬油跟白胡椒粉炒香. 小撇步.這也是一道不需要太多調味料的菜，吃的到小黃瓜的脆、豆干的香，夏天吃 ...

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涼拌五絲. 材料：. 豆芽菜100g、黑木耳2朵、紅蘿蔔絲1/3條、五香豆干2片、小黃瓜1/2根、香油1大湯匙、素蠔油1大湯匙、砂糖1大匙、鹽少許、芹菜少許。

#94. 干絲---200g - 台灣主婦聯盟生活消費合作社

以非基改的黃豆為原料製作，無漂白，不添加防腐劑。可川燙後與蔬菜、肉絲拌炒。

#95. 產品｜小菜佳餚系列 - 佳佳農產品

Open Imagination. 涼拌干絲 · Open Imagination ... Open Imagination. 蒜味小方干 · Open Imagination ... 非基改大黑干 · Open Imagination. 川香豬耳絲.

#96. 涼拌豆干絲(200g/1份) | Rakuten樂天市場- 大來食品行

成分內容：豆干絲、蒜頭、香料、鹽巴、芹菜、紅蘿蔔產品規格：200g/1份保存期限：冷藏3日、冷凍6個月產 地：台灣。大來食品自製商品特色： 夏天沒胃口嗎？