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終於可以和你們分享本月和 秋刀魚雜誌合作的雜誌內頁插畫了🎉比較不同的是這次要畫的人都是大名鼎鼎的日本女性：小野洋子、雅子皇后、蜷川實花、黑柳徹子、佐野洋子，花了蠻多時間描繪每個人的神韻和穿著風格，讓她們這樣跨時代對談超有成就感😍
第二部分則是日本女性在每個年代的流行物件主題，畫起就來超上手啊❤️
很開心能有這樣探討女性議題的機會😊就像文中說的：「每一位女性都有自己綻放光芒的理由，並用自己的力量成為生命的主宰💃🏻一起加油吧💪🏼
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上街去吧！ －森山大道的街拍意見 (HK$110)
作者： 森山大道
平裝 / 208頁 / 12.6 x 21 x 1.04 cm // 全彩印刷
本書談到森山大道對於街拍的想法與觀點，以及身為攝影師的態度及經驗談，是攝影學校學生、攝影愛好者必備的一本街拍入門書
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森山大道 我的寫真全貌 (HK$160)
作者： 森山大道
平裝 / 416頁 / 15 x 21 x 2.08 cm / 單色印刷
這一本，帶你進入日本攝影大師森山大道的創作世界！他的風格、理念、技術、意念全書！
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另一種影像敘事：一個可能的攝影理論 (HK$135)
作者： John Berger
平裝 / 304頁 / 17 x 23 x 1.52 cm / 單色
關於攝影，我們不停思索：何謂真實？攝影是紀錄，抑或是謊言？什麼是照片？照片意謂什麼？本書是一位攝影工作者對其工作實踐的反思紀錄
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攝影的異義 (HK$120)
二十四篇影像散文悉心檢視照片裡的故事，向每一張照片提問。寫的不只是相片的意義，也說出了異義。
作者： John Berger
平裝 / 288頁 / 25k正 / 14.8 x 21 x 1.44 cm /單色印刷 /
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攝影眼:視覺語言的字彙與文法 (HK$175)
本書主要目的，是在學習攝影的視覺語言，以便更清楚地表達出影像成功的原因與方式；原書Photographically Speaking: A Deeper Look at Creating Stronger Images
作者： David duChemin
平裝 / 264頁 / 25.5 x 23.5 x 1.32 cm 全彩印刷
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攝影的本質：深入觀看與創意思考的關鍵法則 (HK$200)
作者：Bruce Barnbaum
Bruce Barnbaum為世界知名攝影師也是最優秀的攝影導師。對光線的認知無人能及，能將光線與構圖巧妙結合運用於任何題材的拍攝，這是一本能讓你不斷重新複習的經典之作。平裝 / 216頁 / 22.5 x 23 x 1.7 cm / 全彩印刷
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偉大攝影的基礎 (HK$110)
作者：Henry Carroll
以50張大師級作品教你取景，構圖、曝光、光線、鏡頭、用心看等攝影心法及實用技術，一頁一課，精闢剖析、重點觀念及作品背後故事，技術焦點。
平裝 / 128頁 / 21 x 14.8 x 0.64 cm / 全彩印刷
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偉大攝影的基礎：風景 (HK$110)
作者：Henry Carroll
以50張大師風景作品教你風景攝影心法及實用技術，一頁一課，精闢剖析、重點觀念及作品背後故事，技術焦點。
平裝 / 128頁 / 21 x 14.8 x 0.64 cm / 全彩印刷
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偉大攝影的基礎：人物 (HK$110)
作者：Bruce Barnbaum
以50張大師人物作品教你人物攝影心法及實用技術，一頁一課，精闢剖析、重點觀念及作品背後故事，技術焦點。
平裝 / 128頁 / 21 x 14.8 x 0.64 cm / 全彩印刷
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解讀攝影大師：認識他們的創作人生、觀點與作品觀看之道 (HK$230)
作者：Ian Jeffrey
細述攝影家人生與相對應的時代的代表作，Robert Capa、Diane Arbus、Andreas Gursky、Cartier-Bresson、Alfred Stieglitz、Paul Strand、Andre Kertesz、東松照明、森山大道....解讀你必需認識的攝影大師
平裝 / 448頁 / 17 x 23 x 2.24 cm /全彩印刷
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心靈之眼：決定性瞬間 布列松談攝影 (HK$130)
作者：Henri Catier-Bresson
整收錄20世紀報導攝影聖經「決定性瞬間」全文，影響世代攝影人的觀念與法則！譯自法國《L'imaginaire d'après nature》一書，呈現最原味的布列松的街拍心得。
精裝 / 128頁 / 14 x 21 x 1.79 cm / 雙色印刷
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卡提耶-布列松：二十世紀的眼睛 (HK$160)
作者：Pierre Assouline
本書呈現布列松精傳奇的人生，透過他的作品與回憶，看到他所留下的影像，呈現著布列松的攝影觀，永遠影響我們看見世界的方式。
平裝 / 440頁 / 14.8 x 21 x 2.85 cm / 普通級 / 單色印刷
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浮與沉：攝影家尤金․史密斯的傳奇人生 (HK$165)
作者： Sam Stephenson
戰後最重要紀實攝影家之一尤金•史密斯唯一傳記，歷時20年撰寫，是攝影界一道灼熱又冷冽的閃光，智子入浴、鄉村醫生、助產士、西班牙村莊、史懷哲....作品之外的生活如同攝影中的光和影，交織出真實的攝影人生。
256頁 / 15 x 21 x 3.58 cm /雙色精裝 /
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荒木經惟．寫真 愛：直到生命盡頭 我依然相信寫真（18禁） (HK$150)
作者：荒木經惟
寫真、陽子、愛貓、女體…，荒木經惟面對生命盡頭，最坦誠的人生自白，是他攝影出道以來最佳攝影文集，跨三十年精選，日本藝文界＆策展人一致好評讚譽！
平裝 / 384頁 / 15 x 21 xcm / 單色印刷
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街拍 玩攝影的第一課：值得一練的20個基本功 拍出你的風格與幽默 (HK$160)
作者： David Gibson
等待、空蕩、背影、鏡射、模糊……這20個街拍計畫，布列松、卡帕、森山大道也在練？16位街頭攝影大師＋20位世界當代攝影新銳，帶你深入瞭解攝影風格與主題！五大主題暗藏的影像法則，讓你的作品脫穎而出！如何等、如何跟，想問卻問不到的街拍困惑，終於找到解答！
平裝 / 272頁 / 19 x 23 x 1.36 cm / 全彩印刷
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「全圖解」馬上提昇功力的57個攝影妙方：一目了然的專業級表現手法！ (HK$170)
作者： 上田晃司
以「圖解」的方式提供57個立竿見影的攝影妙方，幫助讀者迅速理解構圖、對焦、光圈、快門等抽象的概念，大量「實拍範例」搭配簡單扼要說明，提昇學習成效。
平裝 / 144頁 / 21 x 28 x 1 cm /全彩印刷
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讓你馬上身懷絕技的43個攝影妙方：一看就懂的專業級表現手法！ (HK$140)
作者： 上田晃司
精選43個你會遇到的攝影難題情境，以間單的方式分析與教學！一個主題搭配一個攝影概念，一步一步讓您融會貫通！攝影新手也能即刻上手與活用！
平裝 / 128頁 / 18 x 25.6 x 0.64 cm / 全彩印刷
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夜景攝影－大師不會說的關鍵技巧 (HK$110)
作者： 青柳敏史..等
如何快速有效的準備夜景攝影的器材、把夜景構圖的要點一次掌握、夜景人像、運用黑卡、拍攝夕陽、相機的設定以及提高構圖能力！
平裝 / 98頁 / 21 x 29.7 cm/ 全彩印刷
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散景研究室：各種美妙奇特的創意新玩法 Bokeh Photo Fan (HK$160)
作者： 堤一夫
各種奇幻Bokeh「散景」表現都能在本書找到拍法與實例！10種散景創意教你如何創造奇特散景，讓你搖身一變成為散景達人！
平裝 / 128頁 / 21 x 28 cm / 全彩印刷
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星空夜色縮時攝影術：把物換星移的絕景濃縮在那一瞬之間 (HK$170)
作者： 竹本宗一郎
各種關於「縮時攝影」的一切know-how，只要這一本就搞懂！Canon、Nikon、Sony、Olympus、Panasonic、Fujifilm 6大相機廠牌「縮時攝影」相關設定示範與解說，徹底剖析，銀河、極光、星空、夜景、花卉等各式縮時攝影題材
平裝 / 128頁 / 21 x 28 x 1 cm / 全彩印刷
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我的第一本：星空攝影教科書次學會星空、月亮、夜景的拍攝要領！ (HK$180)
作者： 中西昭雄
各種拍攝美麗星空的知識與技巧全都濃縮收錄在本書中！入門、進階、高階的星空攝影know-how滿足各種程度的需求，滿載銀河、流星雨、極光、與各式天體（月亮、行星、星雲等）的攝影訣竅！
平裝 / 176頁 / 18 x 25.6 x 1 cm / 全彩印刷
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52堂創意攝影練習課：大膽實驗，找到自我的風格 (HK$100)
作者： Steve Sonheim, Carla Sonheim
52堂好玩又傻裡傻氣的創意攝影練習課，讓你學會和相機、和自己的相處之道。不管你手上拿著DSLR、DC相機，或手機，這本書都能幫你張開攝影之眼。針對6大主題設計52堂輕鬆有趣的攝影課
平裝 / 144頁 / 21 x 14.8 x 1.5 cm / 全彩印刷
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風景攝影入門課：118個自然寫真技巧，教你凝結自然之美 HK$105)
作者： 萩原史郎, 萩原俊哉
包括【準備篇】【攝影篇】【保養＆自主練習篇】到【RAW顯影＆後製篇】4大單元，；16個主題， 118個自然寫真技巧，每個單元都有攝影技巧的「before」＆「after」影像比較。作者是Nikon College講師及Olympus Digital College講師。
平裝 / 175頁 / 18.2 x 25.7 x 0.88 cm / 普通級 /全彩印刷
【老公最近迷上了百香果】
除了打綠拿鐵的時候會加 #百香果，有時候也會單獨挖出百香果的果汁和果囊、種籽吃，可是這樣的吃法讓我深以為苦，因為百香果的籽又大又硬，要咬碎很費力，常常吃一點就感覺到牙齦很酸。
今天老公又挖了一碗百香果跟我分享，我靈機一動把它放進VitamixA3500i的調理碗去打，用最高轉速，完全不加水，30-40秒就把它的種子打得很細，老公大為驚艷，說這樣吃不傷牙齒，好吃多了，而且營養更豐富。當沙拉的source或者甜點的dressing也不錯。
#百香果營養
✅天然百香果具有安定神經作用，能夠舒緩焦慮、抑鬱寡歡、神經緊張引起的頭痛。
✅富含維生素 A、C，1 顆百香果的維生素 C 含量等於 8 顆柳丁或 8 顆蘋果。
✅鉀含量非常高，每 100 公克大約有 350 毫克，不只具有利尿作用，還可預防高血壓。
✅β-胡蘿蔔素含量高，還含有不少維生素Ｃ，有助抗氧化、護膚。
✅百香果裡的小黑籽，增添不少膳食纖維。 膳食纖維含量，是香蕉三倍多，也是泰國芭樂的二倍。其纖維能夠深入腸胃最細微部份，將有害物質徹底排出；並可改善腸道內的菌叢，對排除體內毒素、整腸健胃具有功效，可改善結腸炎、腸胃炎、 痔瘡。
㊙百香果籽不易消化，打成汁後，比較容易消化吸收。
✅有加百香果的食譜
【香芹亞麻仁籽精力湯】↘ https://lihi1.com/tQIxU
【鳳梨百香果汁】↘ https://lihi1.com/7UsYR
【蔬果捲佐香芹百香果醬】↘ https://lihi1.com/Wyufr
===小心詐騙提醒===
⚠近來有多個不明帳號，投放臉書廣告說我推薦的調理機3千多元出清，是詐騙，小心勿信!
真的Vitamix正貨請認明 大侑 Diet-U 官網/合法合作通路/百貨Vitamix專櫃
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#台南辦桌甜不甜
「你覺得台南的辦桌菜會很甜嗎？」人到錦霞樓參加日芳珍饌與阿霞飯店和阿勇家聯手的#交饗宴，同桌的地方旅遊官員突然發問，我頓了一下，笑笑說不會啊！
這樣的回答其實有點心虛，我吃台南辦桌僅三回，晶英酒店的阿舍宴，阿勇師漂亮莊園的入厝宴，以及這次吳健豪和汪楚琦聯手的交饗宴。
過去曾採訪過不少辦桌師傅，深知辦桌菜有強烈的地域性，包括：食材，烹調，習俗等，所以台灣北中南東各不相同。
我採訪北投辦桌師傅，他告訴我北投佛跳牆有特定用料，我跟隨艋舺的辦桌師傅，看他把最拿手的脆皮雞一隻隻插在啤酒瓶上風乾。我吃過林添盛早年如祭祀般擺盤驚人的辦桌，也吃過他用玉米醬塗抹全雞炊蒸的罐頭菜
辦桌其實沒有標準答案，豐儉由出錢的人決定，而總鋪師也隨時代演進變化料理，但不管美味與否，打包文化不會改變，不過我最怕不用冰也不會壞的Q彈麻糬取代了養樂多。
吃過台北和屏東的民代拉票宴，前者用料不佳調味甚重，但出菜仍符合宴客規矩，後者是米粉吃到飽，包子帶著走，台灣辦桌與其衍生的相關文化實在有趣。
幾年前參加了Summer的婚宴，鋼管車載著熱舞女郎直接殺進人群裡，跟著卡卡去社子吃瑤池金母的生日宴，法國人比我更接地氣，玩得更瘋。
台南辦桌甜不甜？我的答案是「不甜」，因為甜的來源不是靠糖而已，更重要是食材本身的鮮甜，自然交錯落成印象。
第一道，#旺來雞，讓我聯想到五柳羮，多料的澆汁是酸甜味卻不強烈，但土雞肉很甜，新鮮鳳梨塊更是，我詢問陪我一起來吃辦桌的在地人，屎溝墘客廳民宿廳長蔡宗昇，這是台南辦桌味嗎？他認真思索說沒有研究也沒有印象。
#五盤手路菜，一開始覺得，#封肉，僅手掌心般大小未免過於小氣，然後發現是五菜連環才稍微釋懷，因為封肉實在太好吃了，三層肉入口酥軟，既入味又清爽，量少更想吃。
#豬肝捲，怎麼那麼黑，肝塞得滿滿的愈嚼愈香。#烏魚子，切片串成籤方便取用，
#花膠，與炸九層塔和炸薑絲做成從沒吃過的拌菜。
#五味螺肉，酸甜味不如預期，下面墊的不是小黃瓜片也不是小黃瓜絲，而是山東人熟悉的大塊拍黃瓜。
#貝肚燉，這道菜有趣，白裡透紅的北極貝拼成一朵花，在肚燉上綻放，肚燉的作法像肝燉，但絞肉大粒豬肚切丁，頗具肉感，潑汁是高湯冬瓜蓉，又多幾分清甜。
北部辦桌也會出現的炸龍蝦三明治改成，#龍蝦可頌，形式新穎，醬汁減少，並未加分，因為可頌的酥脆被徹底耽誤了。
#三層水果盤，上桌，在台南代表中場休息時間到了，酸甜不一的七種水果認真吃一輪，清口消食胃口不減。
#紅蟳米糕，仿散壽司手法呈現，剝殼的剝，切小的切，飯少料豐，混拌蟹肉，蝦肉，瑤柱等海鮮，其中還暗藏台南辦桌前拼代表的蟳丸，又多一分驚喜。
片狀堆疊的，#龍膽石斑，油封登場，厚皮膠質入口崩解，魚下不墊豆腐而是西芹。
#櫻花蝦XO醬炒蘭花蚌鮮帶子，裡面三種海鮮全是日芳珍饌的主力，認識日芳珍饌才知道蘭花蚌原來是北極貝的裙邊，形色似蘭花，所以命名蘭花蚌縱橫市場。
帶子是新鮮干貝，不為變大變Q而浸泡藥水，所以沒怪味也不會出水，至於櫻花蝦XO醬是錦上添花之舉，因為新鮮才能鮮上加鮮。
#佛跳牆是阿勇家的經典壓軸，
湯清味濃還微微黏唇，料多味美無一是多餘，材料新鮮才能成大集。
#綜合甜湯，是阿霞飯店的謝客傳統，紅湯圓，蜜紅豆，蜜芋頭，杏仁豆腐，愛玉等，這是唯一確定很甜，卻也甜得不單純，燒過的糖水尾韻不反酸，淡淡焦香引出層次，帶出陣陣的古早味。
雙廚不止一次聯手，交饗宴落幕了也有可能再來，辦桌菜千變萬化，豈能以甜或不甜來為台南或美味定義？
其實初識台南味，也受不了它的甜，春捲裡的花生粉根本就是糖粉，炒鱔魚勾的芡簡直是糖漿，
然而一次次探訪終於知道這是台南人深以為傲的美味平衡，雖然偶爾我也不以為然，也對吃糖就是驕傲感到莫名其妙，但不用再糾結其中。
#吃美食也要長知識
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揉合濃香與清新的味道，軟滑與柔嫩的口感，鮮明的對比讓人沉醉於一場刺激味蕾的海陸盛宴，於暑氣未消的初秋一反倦怠。
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灣景國際灣景廳於7 - 10月期間呈獻「和牛」「蠔」滋味自助晚餐，搜羅來自各地軟滑飽滿的鮮蠔，及脂香豐腴的美國與澳洲和牛加以煮理，通過豐富多樣的風味，煥發出活力「滋」彩，加上美國生蠔、新西蘭生蠔及加拿大雪花蟹腳等冰鎮海鮮源源供應，從味覺注入一襲透徹心扉的衝擊。
2020年7月1日至10月31日, 晚上6時30分至9時30分
滋味驚喜
法國Fine de Claire生蠔及日本室津生蠔 (每位1客，每客各1隻)
*冰鎮美國生蠔及新西蘭生蠔同時源源供應
和牛之選
香蒜和牛舌沙律
吉列和牛牛肝菌可樂餅
三蔥鬼馬炒和牛，台式紅燒和牛面頰
鮮蠔之選
芝士龍蝦汁焗蠔，黃金砵仔焗蠔
鮮蠔蝦湯脆米泡飯
精選甜品
^焗棉花糖麵包布甸、白朱古力柚子慕絲蛋糕、野莓黑醋阿華田慕絲
^每晚8時起於甜品專區供應
其他熱葷菜式輪流提供：#香煎鴨肝及羊扒、燒美國西冷牛扒、烤德國腸拼盤、北京片皮鴨、清湯牛脷、紅酒燴牛尾、韓式燒豬頸肉、日式生薑野菜炒豬肉、香辣巴東雞、沙嗲烤雞肉串、瑪莎拉酒清湯燴羊腿、印度咖喱羊肉、蒸龍脷魚柳配香草醬忌廉汁、燒岩魚柳配森巴汁、泰式紅咖喱雜菜、日式燒汁烤茄子、雜錦肉腸薄餅、素菜薄餅、海鮮薄餅、蝦肉燒賣、杞子豬肉燒賣、迷你紫薯包、清蒸沙巴龍躉、醬爆翡翠花枝、椒鹽鯧魚、蜜椒牛柳粒、鰻魚雞粒炒飯及櫻花蝦金腿蓉炒飯等
#每晚7時半起於鐵板爐區供應
冰鎮海鮮輪流供應：加拿大雪花蟹腳、美國生蠔、新西蘭生蠔、鮮蝦、鮮蜆、藍青口及東風螺
各式刺身源源輪流奉上：三文魚、八爪魚、鯛魚、北海道帶子、希靈魚、甜蝦、*北寄貝及*吞拿魚
*只限於星期五至日、公眾假期及前夕供應
多款甜品輪流供應：8款口味的王牌甜品－瑞士名牌MÕVENPICK雪糕、藍莓撻、紐約芝士蛋糕、蘋果金寶芝士蛋糕、雪梨杞子洋甘菊果凍、班蘭焦糖燉蛋、雜錦甜甜圈、楊枝甘露、薑汁鮮奶燉蛋白、芒果慕絲蛋糕、豆腐花、紅豆芝麻球、窩夫、港式雞蛋仔、芋圓DIY、迷你葡撻、麵包布甸及朱古力噴泉等
另設自助飲品吧可供暢飲冰涼的汽水及橙汁。
灣景廳定期推出各項自助晚餐優惠，讓您與親朋好友盡享各式美酒佳餚。今期「和牛」「蠔」滋味自助晚餐優惠包括：
預繳優惠
星期一至四：成人及長者 $428 小童 $308
星期五至日、公眾假期及前夕：成人及長者 $458 小童 $348
*已包括加一服務費
*須於成功訂位當日起三天內預繳每位$100訂金
生日優惠
4位或以上賓客惠顧，同行1位為當月壽星，可獲贈鮮果忌廉蛋糕1個 (1磅)
*須於成功訂位當日起三天內預繳每位$100訂金
*壽星須於入座時出示有效證明文件方可享生日優惠
*生日蛋糕須提前3天預訂
*每枱最多獲贈1個生日蛋糕
本集主題：「出張嘴，環島去：吃遍各地現撈海鮮、在地山產、特色美食，看見餐盤中的台灣風景」介紹
訪問：郭宏徹 理事長
內容簡介：
《尋味台灣》全新封面版
攤開未知的美食旅行地圖，
走訪在地人氣店家、古早味百年老店，
品嚐現撈活跳海鮮、新派川菜、
道地山東菜、北方麵食、原住民美食，
滿足你最挑剔的味蕾！
享受美食的同時，我們也在咀嚼一個地方、一位廚師、一道料理；經過無數時光積累、淬鍊的文化內涵及故事，而台灣各地盤根交錯的飲食文化，風格自成一格，而且無可取代，其中除了傳承已久的老手藝，發掘百年老店在堅守傳統之外，也有順應時代潮流的創意口味，為台灣飲食文化注入新生命，讓人們以舌尖，留下感動的記憶。
跟著本書，從正餐到宵夜、從飲料點心到伴手禮，外酥脆、內如麻糬的「黑皮酥皮肉圓」、原為市場魚鋪的「金山陳記」、嘉義耆老都比讚的「金牌川菜」、忠於現撈原味的「小張龜山島」、石門百魚宴的「王朝活魚」、明華路必吃的海鮮熱炒「阿志」、施家班傳承三代的「玄饌宴」。有古早味老店、北方麵食館子、川菜港點、海鮮熱炒、茶飲點心、特色主題餐廳到涮嘴零食，每一間餐廳、每一道料理都絕對不會讓你失望，放心出發，來一趟難忘的美食之旅吧！
滿足身為美食旅人的你
【酸湯魚】魚肉軟而又有彈性，湯料酸爽卻又辣勁十足，饕客們一邊辣得噴淚、一邊讚嘆好吃，筷子停不下來。
【雞瓟臭豆腐】聞起來噴香又麻又辣，但嚐起來，辣是引子、麻是推手與臭豆腐的微臭，三股味道你推我拉，卻又圓渾柔和、勁道充沛。
【鯖魚小米吉拿富】吉拿富以小米為內餡包入豬肉，內裹一層假酸漿葉，外裹月桃葉，水煮後淡淡的月桃花香沁入小米飯中，入口滋味令人食指大動。
【香蕉魚捲】口感酥脆的外衣，散發著「千張」的豆香，咬開瞬間，濃郁的香蕉風味與鮮嫩的魚柳，味道豐甜而高雅。
【伊娜谷雙臘香米飯】特製的「四丁」搭配上香糯米，聞起來肉香豐滿、甘鹹下飯；細細咀嚼中，味道層巒疊嶂、鹹辣醲稠，令饕客們回味再三。
看見餐盤中的台灣風景
小南鄭記台南碗粿：「每一天，我都在還原曾祖父來台北打拼時，那碗粿的味道；碗粿的手藝到我第四代，都是一樣，就連最麻煩的磨米漿，還是遵從傳承下來的老方法，從選米、泡米、磨米及調和米漿，然後做成碗粿。」
梅村日本料理：「我們前面這棟大樓，以前是台灣第一家有電梯的大型百貨公司，菊元百貨。前面這條衡陽路，在日本時代叫榮町通，是台灣最繁華的一條路，以前兩邊整排都是布商，好熱鬧啊。」
圓環龍凰號：「八十年來，建成圓環一直是外地人來台北打拼的第二個原鄉，即使圓環已經拆掉，但是我們的味道、我們的裝潢，還是希望讓外地遊子有家鄉的感覺。」
面鮮到：「手工桿出來的皮跟機器味道完全不同，我六十多歲了也是每天揉麵團，小時候拿的擀麵棍不是木棍，是一根牛肋骨！牛胸肉做牛肉麵後剩下來的骨頭。那時學上三年六個月才算是出師，每個動作都紮實，都是學問。」
金山陳記美食鋪：「六十年前的金山，其實只有這一條金包里老街，一大早，爺爺就要搬魚貨來搶位置。大家都把各種貨物往地上堆，這就是金山的菜市場，不像現在還有屋頂有攤位，也沒有現在的大馬路。」
作者簡介：中華美食交流協會
中華美食交流協會成立於1992年6月22日，二十五年來致力產業交流以及舉辦參訪學習活動、建構政策與產業對話的平台，同時積極投入台灣美食的國際行銷工作，帶動觀光、促進商機。協會美食交流的足跡在交通部觀光局等政府單位的帶領下行遍全球，更多次前往歐洲、美國、法國、德國、日本、新加坡、大陸、馬來西亞等地進行美食外交，提升台灣美食國際能見度，已成為台灣美食餐飲產業最具影響力的民間社團之一。
作者粉絲頁： 中華美食交流協會
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