我最喜歡這種黑黑亮亮的古早味排骨❤️
台北同類型小館中,這家最好吃最推薦!
黑記懷舊排骨飯 https://tenjo.tw/heiji-porkchop/
採用傳統先炸後滷作法,排骨厚度夠口感極棒,調味更是鹹香的恰到好處
最讓我驚艷的是蛋炒飯也超級好吃
鑊氣十足、粒粒分明,完全不會輸給其他家台北炒飯名店
內用骨仔肉湯、茶飲無限供應喝到飽
跟我一樣愛吃排骨飯的人,推薦你務必收藏這家啊!
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,有些故事,只屬於某個年代。 那年頭的月光,似乎特別澄明。 或許是人心,格外皎潔。 當夢闌酒下,情節便隨月兒去。 只餘那股味兒,戀戀不捨地迴盪着。 徘轉於一家老牌食店——得龍大飯店。 好生故事之年,約莫是五、六十年代開始。 娃娃於鑽石山鐵皮屋落地,改名為曾國生(生哥)。鐵皮屋內,只有一張床、一個櫃及...
「黑記懷舊排骨飯」的推薦目錄:
黑記懷舊排骨飯 在 P&K 玩樂日記 Facebook 的最讚貼文
#台北 #內湖 #黑記排骨飯
鄰近捷運西湖站的黑記排骨飯,飯量足夠、排骨入味、香氣撲鼻,特別推薦我最愛的招牌排骨炒飯,炒飯粒粒分明夠味,加上香嫩入味的排骨,簡直了!😆小菜也不遑多讓的好吃😋加上一碗簡單的蛋花湯,再美好不過啦!推薦👍
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店名:西湖 黑記懷舊排骨飯
地址:台北市內湖區內湖路一段203巷5號
營業時間:10:30-14:00,17:00-19:30
電話:02-26592259
黑記懷舊排骨飯 在 林口食食樂 Facebook 的最佳解答
2020真是奇奇怪怪的一年,不只有疫情來攪亂我們的生活😷,更是讓許多好吃的美食餐廳都打烊了🐑 咩~ 還好還好,林口又有更多的新店又開張繼續滿足我們的新鮮感,這篇來回顧一下2020我們吃了那些東西吧! 🍔🥘🍝
📋 2020.1
林口萬華莊家班麻油雞、麵線,冬天暖味好喝湯品!
https://blog.xuite.net/sandylin0817/home/588791615
林口初早餐,早午餐一起吃飽飽!
https://blog.xuite.net/sandylin0817/home/588791692
林口家芬豆花、小火鍋,排隊腳痠也要吃的超CP店!
https://blog.xuite.net/sandylin0817/home/588799096
林口舊街牛頓雞排,完美救援的宵夜救星!
https://blog.xuite.net/sandylin0817/home/588791686
林口船長牛排,平價原肉牛排饗店!
https://blog.xuite.net/sandylin0817/home/588817010
林口點爭鮮Magic Touch,高鐵直送的壽司新體驗!
https://blog.xuite.net/sandylin0817/home/588816994
📋 2020.2
林口雙喜小吃鴨肉冬粉、肉圓
https://blog.xuite.net/sandylin0817/home/475923045
📋 2020.3
林口馬祖新村飲品、車輪餅
https://blog.xuite.net/sandylin0817/home/588954329
林口呷百二臭臭鍋,香味撲鼻的讚料火鍋!
https://blog.xuite.net/sandylin0817/home/588954757
林口烤匠專業串烤J店,烤得入味吃得夠味!
https://blog.xuite.net/sandylin0817/home/588957884
📋 2020.4
林口點心願港式點心餐廳Dim Sum House
https://blog.xuite.net/sandylin0817/home/589020657
林口羅東林油飯,小吃美食古早味!
https://blog.xuite.net/sandylin0817/home/589024684
林口濼火鍋倉庫HOT POT DEPOT
https://blog.xuite.net/sandylin0817/home/589040748
林口彩菓燒飲品雞蛋糕,彩菓珍珠一咬就爆!
https://blog.xuite.net/sandylin0817/home/589042304
林口KK手工窯烤披薩,街邊餐車的美味!
https://blog.xuite.net/sandylin0817/home/589052521
林口6989恆星系飲品,林口長庚必喝現榨果汁
https://blog.xuite.net/sandylin0817/home/589022661
林口富貴角85,輕節奏的義式美食料理風!
https://blog.xuite.net/sandylin0817/home/589076949
📋 2020.5
林口W Kitchen咖啡館,享受巷弄裡的國宴主廚饗宴
https://blog.xuite.net/sandylin0817/home/589060590
林口帕帕手感麵包,口感鬆軟好料香氣麵包!
https://blog.xuite.net/sandylin0817/home/589134263
林口好友麵食(台南老店),相揪逗陣來呷麵!
https://blog.xuite.net/sandylin0817/home/589156410
林口咖哩ㄍㄟㄍㄟ賣勾茶,吃飯喝茶的美食小店!
https://blog.xuite.net/sandylin0817/home/589158081
林口牛角坡,字號最老、人氣最旺的早餐店!
https://blog.xuite.net/sandylin0817/home/577413873
📋 2020.6
林口歐兔啡食館,豐盛美味的咖啡早午餐!
https://blog.xuite.net/sandylin0817/home/589163156
林口饗Pasta,享用義大利麵的假日美食風
https://blog.xuite.net/sandylin0817/home/589165946
林口西湖黑記懷舊排骨飯,油亮亮的排骨肉配酸菜豆干!
https://blog.xuite.net/sandylin0817/home/589174344
林口喜園火鍋,非吃不可的歐風系火鍋,華麗喔!
https://blog.xuite.net/sandylin0817/home/589164421
林口下營鵝肉炒麵,正港的南部味快炒!
https://blog.xuite.net/sandylin0817/home/589188039
📋 2020.7
林口忠孝米苔目冰,每年夏天都要來報到啦!
https://blog.xuite.net/sandylin0817/home/589221986
林口提諾披薩Tino's Pizza,全家人的義式美食好時光!
https://blog.xuite.net/sandylin0817/home/589238538
林口玥竹軒蜜香紅茶窯烤雞,柴燒味多汁好味!
https://blog.xuite.net/sandylin0817/home/589242209
林口呷尚寶JSP早餐店,吃得飽活力飽!
https://blog.xuite.net/sandylin0817/home/589246816
林口職人雙饗丼,你一丼我一丼的超值丼飯
https://blog.xuite.net/sandylin0817/home/589258316
林口紅蜻蜓牛排,原肉主義的燙鐵板美味!
https://blog.xuite.net/sandylin0817/home/589258309
📋 2020.8
林口恆八味屋日式豬排專賣,蔥撒爆汁厚豬排!
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林口烤肉之家,夜深了,是不是該來一串燒烤?
https://blog.xuite.net/sandylin0817/home/589285195
林口藏王極上鍋物,好肉好湯好澎湃!
https://blog.xuite.net/sandylin0817/home/589259210
林口The Cafe by想林口餐廳,空中花園的美食飛翔!
https://blog.xuite.net/sandylin0817/home/589307997
林口厚野雞排,肉厚多汁宵夜好朋友!
https://blog.xuite.net/sandylin0817/home/589320914
📋 2020.10
林口大吉利豬腳腿庫飯,彈Q膠質古早味!
https://blog.xuite.net/sandylin0817/home/508598402
林口D&G Burger美式漢堡店,爽大肌肉漢堡!
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林口朴子鬍鬚黃魯肉飯,南部來的古早味!
https://blog.xuite.net/sandylin0817/home/589428662
林口洪福宮榕樹下臭豆腐小吃,脆香的傳統味道!
https://blog.xuite.net/sandylin0817/home/589414118
📋 2020.11
林口6:35早午餐,招牌炒泡麵、吐司、沙拉漢堡吃飽飽!
https://blog.xuite.net/sandylin0817/home/589474819
林口白楊樹Cafe Björk地中海料理,風格手作美味!
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林口麥味登My Warm Day,溫暖早午餐的每一天
https://blog.xuite.net/sandylin0817/home/589482680
📋 2020.12
林口城市漢堡早午餐,多吃一口也不嫌飽!
https://blog.xuite.net/sandylin0817/home/589493376
林口打鹿岸原住民主題餐廳,聽音樂享美食的原味!
https://blog.xuite.net/sandylin0817/home/589508545
林口早點初發,招牌菠蘿堡、烤土司活力早餐店!
https://blog.xuite.net/sandylin0817/home/589510462
林口迷雪Michelle,氣氛美美的冰品午茶店
https://blog.xuite.net/sandylin0817/home/589519430
林口Home居酒屋職人串燒,香噴噴的烤肉味!
https://blog.xuite.net/sandylin0817/home/589519427
林口言吾語私房小廚,聚餐小宴中餐廳!
https://blog.xuite.net/sandylin0817/home/589516119
林口蜜滋麻美飲品店,綿滑濃郁的黑糖珍珠奶茶!
https://blog.xuite.net/sandylin0817/home/589524897
林口久安手作麵包,香氣鬆軟有咬勁!
https://blog.xuite.net/sandylin0817/home/589524925
林口COMEBUY鮮萃茶飲,專屬自己口味的好喝飲料!
https://blog.xuite.net/sandylin0817/home/589529223
林口吃鐵板燒,鐵板台上的熱煎美味!
https://blog.xuite.net/sandylin0817/home/589529704
林口Bon Café,飛機艙裡的美食旅行!
https://blog.xuite.net/sandylin0817/home/589529707
林口四袋童糖,童趣大發的早午餐店!
https://blog.xuite.net/sandylin0817/home/589529706
黑記懷舊排骨飯 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
有些故事,只屬於某個年代。
那年頭的月光,似乎特別澄明。
或許是人心,格外皎潔。
當夢闌酒下,情節便隨月兒去。
只餘那股味兒,戀戀不捨地迴盪着。
徘轉於一家老牌食店——得龍大飯店。
好生故事之年,約莫是五、六十年代開始。
娃娃於鑽石山鐵皮屋落地,改名為曾國生(生哥)。鐵皮屋內,只有一張床、一個櫃及一個痰盂。他與父母及其他四個陸續出世的弟妹就擠在這麼一個空間內過活。父母為生計,都只能起早貪黑地於外頭打工,養活小孩:「嗰陣我哋冇人睇㗎,阿媽得閒返嚟望吓,見我哋喊就塞啲鹽入我哋口。」小子懂事,果真止涕。
未幾,爸爸曾義(曾伯)得鄰居傾囊相助,借來當時數千元的巨額開辦了位於大角咀的「得龍」大牌檔,賣碟頭飯、叉燒飯,當年工廠林立,生意雖然不俗,但大牌擋始終日曬雨淋,又受黑白兩道逼迫,曾伯最終看準時機,決定搬到新蒲崗現址入鋪,貪其位於機場附近、工廠環繞,而且娛樂場所眾多。經營模式大致不變,只是早市除了賣飯以外,亦加入了點心,又購入高質素茶葉,以水滾茶靚作招徠。
聽說,有種人注定勞碌。一家七口環境算是好轉,但曾伯及曾媽手腳仍未停歇。生意旺,夥計缺一不可。一天,一名洗碗姐姐突然哮喘發作,曾媽惟有着當時還在讀小學的生哥來幫忙。自此,幾乎每天都到店裏工作的生哥,換來的,就只有一支汽水,但足以令當時的他樂翻天。中五畢業那年,自知不是讀書的料子,生哥決定全力到小店工作,逐步接父親的棒。曾伯不是省油的燈,要求他由低做起,一開始是洗地打雜、綁背帶賣點心,上手後,再讓他入廚房學紅案,打荷、砧板、點心、燒臘等功夫,都學會了,方才讓他管賬目。小子能獨立自主之時,已經踏入一九八零年。你相信嗎?八十年代的月亮特別圓。
生哥凝眸白玉盤,緩緩吐出:「嗰陣時啲客,行入嚟就自己企喺枱隔籬等;唔夠位,就自己帶埋櫈仔嚟。」那是個工業領導的時代,人人有工開,而且最愛加班,他記得那時候工廠老闆十分闊綽,平安夜會請員工吃一百元一個的鮑魚雞球飯:「八幾年賣一百蚊,咁都有人買,你諗吓大家環境幾好。」然而,陰霾終於掩至。
一九九八年,陳方安生宣佈啟德機場關燈:「機場熄燈,成個新蒲崗好似都熄咗燈咁。」一夜之間,飯店流失了三分之二的客人。加上九七金融風暴及工廠北移,生意實在令人慘不忍睹。當時飯店養活了五十多名員工,當時曾伯已進入半退休狀態,他着生哥索性把飯店結束,「佢話呢個唔係我嘅錯,咁辛苦不如執咗佢。」但他一方面不希望父業敗在自己手中;另一邊廂,又不願看到五十多個家庭失去支柱,一念復一念,他最終還是堅持信念。
雲霧,卻遠比他想像中厚。他想盡辦法挽回生意。於是他決定做外賣生意,當時願意做跑腿的只有他一人:「我四十幾歲人去學電單車,一個飯盒我都送,廿三蚊,啲夥計都背後偷笑。」這對生哥而言不算甚麼,更甚的是,他要借錢發薪予員工,賣車賣樓,每天身上只有十元,他就日日從新蒲崗徒步回西貢的家,足足三個多小時的路程,這些苦頭,他都獨自承受,不敢跟父母及太太哼半句:「我問自己,你仲要行到幾時?我唔想衰畀人睇。」結果,朗月重見之日,竟是十年之後。
千禧時代降臨,新潮玩意盛行成風,於是有朋友建議生哥把老式菜「金錢雞」加入菜單,結果反應熱烈,他也就索性於晚市做起懷舊菜來,轉做中檔客路。除了招來食客外,也吸引了不少傳媒追訪,生意終於起死回生。
如此一役,曾伯也對兒子另眼相看,任其變革,但只有一個要求:「佢叫我一定要照顧番班老街坊,所以我早市照賣點心﹑午市繼續賣碟頭飯,客情好重要,班街坊養大得龍,養大我哋。」水滾茶靚,照舊。
此情此景可以維持多久,生哥也不敢斷言。已屆六十之齡,膝下無兒女,他倒下了,也就無人承繼飯店,但他不言悔:「我敢講我人生八﹑九成都畀咗飯店,我冇能力再去照顧其他事情,其實冇話可唔可惜,結束就係結束。」風雨曾蕭蕭,回首,心境與鏡月卻恍如從未被歲月洗禮,澄澈、靜謐。
蝦餃 $24 // 排骨飯 $22 // 乾蒸牛肉 $22 // 古法太爺雞 $338/一隻 $218/半隻 // 砵酒焗桶蠔 $208/例 // 雞蛋焗魚腸 $88/例 // 懷舊金錢雞 $40/件(如配蝴蝶餅$25/件,但金錢雞只有半件)
得龍大飯店
地址:新蒲崗康強街25-29號地下
電話:2320 7020 / 2323 0383
營業時間:6am-11pm
黑記懷舊排骨飯 在 西湖黑記懷舊排骨飯 - Facebook 的推薦與評價
西湖黑記懷舊排骨飯, Taipei, Taiwan. 356 likes · 1 talking about this · 1552 were here. Chinese Restaurant. ... <看更多>
黑記懷舊排骨飯 在 [食記] 台北內湖排骨炒飯黑記懷舊排骨飯 的推薦與評價
餐廳名稱:黑記懷舊排骨飯消費時間:2020.07 地址:台北市內湖區內湖路一段203巷5號電話:02-2659-2259 營業時間:10:30~14:00;17:00~19:30(星期天 ... ... <看更多>
黑記懷舊排骨飯 在 [食記] 台北內湖排骨炒飯黑記懷舊排骨飯- 看板Food - 批踢踢 ... 的推薦與評價
餐廳名稱:黑記懷舊排骨飯
消費時間:2020.07
地址:台北市內湖區內湖路一段203巷5號
電話:02-2659-2259
營業時間:10:30~14:00;17:00~19:30(星期天公休)
每人平均價位:100
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:排骨炒飯
好讀圖文版:https://dong1104.pixnet.net/blog/post/47421314
中午用餐時段的黑記懷舊排骨飯可以說是坐無虛席,附近的上班族會把店裡坐得滿滿的,生意真的超好的
黑記有各種飯類、湯麵類、乾麵類、湯類、滷菜類和單點類,主打排骨飯、雞腿飯、大滷類和蛋炒飯
推薦來一份排骨炒飯,他們的排骨口感真的很嫩相當可口,炒飯的表現就比較一般般了,油拌麵相當推薦
黑記懷舊排骨飯也是一間愛心店家,他們有提供愛心待用餐,只要需要的朋友可以直接到店享用排骨飯一份唷
黑記懷舊排骨飯的位置就在台北內湖區內湖路一段203巷上,西康二號公園附近,開車的朋友可以停在公園旁
黑記懷舊排骨飯有提供愛心待用餐並謝絕愛心捐款,真的很棒
到了店內,會有工作人員先給我們點菜單價目表,然後再找空位給我們
黑記懷舊排骨飯的餐點麵飯都有,價格50元到105元之間,以排骨飯/炒飯和雞腿飯/炒飯為主
我們是平日中午時段過來的,店裡坐得滿滿的,應該都是附近的上班族
牆上的價目表
畫好要吃的餐點之後,點菜單交給工作人員就行了,吃飽再到櫃檯付款
排骨炒飯(95元)
上餐速度非常快,炒飯應該是事先大鍋炒好,有人點餐就可以直接出餐
排骨相當好吃,外層幾乎沒裹粉,口感相當柔軟又嫩
炒飯表現一般般,愛吃炒飯的朋友可以試試一般的排骨飯
油拌麵(45元)
油拌麵份量不多,但其實價格也不貴,所以這份量還是可以接受的
油拌麵可以吃到很單純的美味,麵條口感彈牙有嚼勁,醬汁很香,鹹淡適中相當好吃,一下子就吃光光了
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【台北內湖小吃推薦】美味排骨炒飯 提供愛心待用餐 黑記懷舊排骨飯
地址:台北市內湖區內湖路一段203巷5號
電話:02-2659-2259
營業時間:10:30~14:00;17:00~19:30(星期天公休)
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