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吃了一大堆的肉，總是要來多吃點蔬菜才能消除罪惡感(真的有罪惡感這種東西嗎？)
總之拜託了老弟幫忙用這次的橄欖油跟巴沙米克醋為主題再幫我弄個餐點，結果就變成了這道輕食：義式普切塔佐黑鮪魚優格 & 開胃菜沙拉
食材：
里歐哈那橄欖油、里歐哈那巴薩米克醋、法國麵包、黑鮪魚罐頭、雪白菇、鴻喜菇、總匯生菜、無糖優格
做法：
1. 法國麵包斜切後將里歐哈那橄欖油用刷子均勻刷上，氣炸烤箱180度5分鐘烘烤後取出備用
2. 黑鮪魚罐頭將油先倒出來並加入洋蔥碎及無糖優格攪拌均勻後備用
3. 雪白菇、鴻喜菇除去根部後用橄欖油炒至金黃並加入些許鹽調味後備用
4. 用烤好的法國麵包作底，先撲滿鮪魚優格後再放上炒好的菇菇，
有香菜或九層塔的話可以切碎撒上增添香氣！
5. 取出生菜後清洗完畢，擺盤淋上橄欖油並噴上巴薩米哥醋
擔任調味重頭戲的里歐哈娜油/醋可以在這邊購買↓
https://riojana.1shop.tw/ledzplin4
高級油醋的香氣真的可以為食物帶來相當豐富的提味效果唷！！
↑最後加購機會，明日中午結團！！
#黑鮪魚罐頭在我們的蝦皮網店也可以買到
#這道料理好吃又清爽家中小鬼連吃好多份呢
#宜蘭老船長魚罐頭來連線
#第四代曾漵平
#你有吃過黑鮪魚罐頭嗎？
#你知道魚做成罐頭營養價值更高
#罐頭製作也要搶新鮮
#港邊鯖魚變罐頭只要1小時15分鐘
我去宜蘭參觀魚罐頭工廠，
拍了很多影片，
關於傳承四代，
#老船長魚罐頭 的生產過程，
並偷吃了客製化，
非常希罕的台灣黑鮪魚罐頭，
還走進零下33度C的冷凍庫，
感受了片刻的南北極，
同時了解為什麼日本人那麼愛吃魚罐頭。
但我沒想到，
最快曝光的是這段影片，
臨時被抓去抽獎，而且不忘搞笑。
https://fb.watch/6E1WWIG1g-/
【鮪魚炒飯】「先炒蛋再下料」不濕軟、不乾柴，口感超好上桌秒殺！
「鮪魚罐頭買太多不知道怎麼辦？」
「炒飯不乾柴濕度剛剛好的秘訣在這裡！」
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⚠️鮪魚罐頭小提醒⚠️
❗️購買鮪魚罐頭時一定要注意本身是否有生鏽，外觀是否有膨脹與凹陷，這些現象都是代表罐頭密封不佳。吃不完的時候要放入保鮮盒裡置於冰箱中冷藏，原則不超過一週！
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（今日份量：2人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉鮪魚罐頭 80克
👉飯 2份
👉蛋 2顆
👉高麗菜 100克
👉洋蔥 90克
👉醬油 1.5大匙
👉筍子 80克
👉蔥 30克
👉鹽巴 適量
👉黑胡椒粒 適量
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①熱鍋下油，下雞蛋炒碎後撥到旁邊
②洋蔥、蔥炒香後撥到旁邊，下高麗菜炒香
③下綠竹筍拌炒後下白飯炒開
④下鹽巴、黑胡椒、醬油炒均勻
⑤下鮪魚炒均勻，下蔥花拌炒即美味完成
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨
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有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕
* 材料
芒果1顆300g
雞腿370g
薑片2片
青蔥1根
蒜頭3瓣
* 醃料
醬油1大匙
米酒1大匙
黑胡椒1/4小匙
1/4小匙鹽巴
芒果泥2大匙
醃漬10分鐘
* 醬料
蠔油1大匙
米酒1大匙
巴薩米克醋1大匙
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📌四種豆腐創意料理｜豆腐美乃滋蛋沙拉、豆腐鬆餅、豆腐白醬培根筆管麵、豆腐可樂餅
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📌9道鮪魚創意料理｜罐頭大變身Ep.1
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結果影片忘記放上食材表了(跪
是肉ㄙㄠ、，打得時候還記得，錄音的時候後念得太順口了😂
✏低脂滷肉臊(2人份)
紅蔥頭30g
蒜頭25g
杏鮑菇250g
板豆腐300g
醬油5大匙
糖1大匙
米酒1大匙
水120g
白胡椒1/4小匙
五香粉1/4小匙
✏味噌雞丁豆腐蛋炒飯(2人份)
雞腿180g
板豆腐300g
雞蛋1顆
黑胡椒適量
味噌1大匙
日式醬油1/2大匙
鹽巴1/2小匙
青蔥1根
蒜頭2瓣
紅蘿蔔40g
蘑菇4-5朵
✏很像奶油乳酪的豆腐抹醬
板豆腐300g (需壓乾水分)
糖20g
鹽巴1小匙
巴薩米克醋5小匙
✏焗烤豆腐白醬義大利麵
板豆腐200g
牛奶100g
起司片1片
米酒4大匙
洋蔥1/4顆
蒜頭10g
蝦子80g
透抽 100g
蛤蜊 150g
義大利麵150g
起司絲60g
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0:00 Preview
0:21 肉腐滷肉臊
2:02 味噌雞丁豆腐炒飯
4:55 豆腐奶油乳酪抹醬
6:47 焗烤豆腐海鮮義大利麵
南方澳今年的黑鮪魚大豐收， 季節限定的真正黑鮪魚罐頭來了。 ... <看更多>
這是世界上最好吃的罐頭了，而且是唯一沒有之一我的黑鮪魚罐頭做好已經放了半年熟成，老實說一直沒有嚐過很好奇它的味道到底如何，剛剛打開一罐， ... ... <看更多>
黑鮪魚罐頭 在 Re: [問卦] 黑鮪魚生魚片做外送好吃嗎? - 看板Gossiping 的推薦與評價