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讓海洋生態生生不息💪
為復育漁業資源及響應國際慢魚運動🐳阿昌哥今天與新埔國小全校70多名師生參與魚苗放流活動，一萬多尾黑鯛魚苗放進海洋中，讓阿昌哥歡喜又感動!
尤其看到參與學童小心翼翼將小魚苗放入大海都開心鼓掌，更覺得活動深具意義，讓小朋友能認識當地魚種，並進一步加深環保意識，一同保育海洋。
苗栗縣海岸線長達50多公里，港灣風情迷人，阿昌哥積極打造苗栗成為國際慢魚之都，從懂魚、知魚、吃在地、吃當季及學會適量吃魚，建立與海洋共生共榮理念，同時希望藉由培育漁業資源，為海洋生態永續發展盡一份心力。😎
馬祖工作坊上工前的午餐。
老酒蒸野生黑鯛，魚丸與肉燕（豬皮打薄包豬肉）。
這也是來馬祖的理由之一。
有力氣開課了。
黑鯛魚排蓋飯
宥宥廚房小料理🐯
—
煎到酥脆的黑鲷魚肉,
搭配家常料理,等等配菜,
簡單的便當料理,
讓料理新手也能輕鬆
做出美味🥳。
—
料理做法🍳
—
魚肉稍微用清水清洗後,吸乾水份
表面撒些許鹽巴,放置10~15分鐘。
—
油鍋熱後,下魚排,雙面煎至焦化,
起鍋備料。
—
鍋子擦拭乾淨,下些許油,蒜末炒出
香味,放入蘆筍煎至表面稍微焦化,
撒些許鹽巴,黑胡椒粒,拌勻,起鍋備料。
—
花枝稍微過熱水,瀝乾水份,
鍋內下一匙油,下芹菜稍微拌炒,
—
再加入花枝,些許鹽巴,米酒,
醬油,拌炒均勻後,起鍋備料。
—
最後再將所有食材擺盤。
—
備註：
1.
我是拿到傳統市場,叫魚販,
幫我把魚骨頭和肉處理好。
—
#午餐 #晚餐 #夕食
#早餐 #食譜 #朝食
#クッキングラム #台北
#便當 #便當菜 #魚排飯
#烏格魚#黑魚立
#オキナワキチヌ
#黑鯛 #黑棘鯛 #黑格魚
#簡單料理 #暖食料理 #真鯛
#yahoo特級廚師
—
東北風吹縮到開不到覺得快瘋了
作釣日期2021/9/24
有興趣自己前往，無意間找到好用的東西
牛車輪快拆金屬螺帽&止滑套 蝦皮賣場
https://shopee.tw/fortings?categoryId=100637&itemId=9687754086
如果有興趣購買踢圈泡棉
請你FB收尋: 94踢圈造船所 https://www.facebook.com/groups/801226733853209
就是愛釣魚---------------
GAME【 輕量化】 前打輪 GM 90A--------(前打輪)
GAME 前打ㄘ Special 460 / 510-----(前打竿)
GAME 紅杰克------(前打竿)
可以點下方連結記得私訊小編哦！！
https://www.facebook.com/94lovefish/
魂手作浮標工坊---------
可以點下方連結，記得私訊小編哦！！
https://www.facebook.com/soulfloatt
Monster巨物本舖 / 台灣邑翔企業有限公司
可以點下方連結，記得私訊小編哦！！
http://www.zenithseiko.com/
裝備如下：
竿：上興幻海4號竿
捲：牛車輪6.5吋
線：Shimano #1.2號(12編) PE & 子線 巨物 #1.75號 卡夢
標：魂手作浮標(三錢)
餌：金寶螺
Facebook粉絲專頁https://www.facebook.com/%E6%96%BD%E6...
20181218講解目印釣組 https://youtu.be/MLudYRDsEXY
20191019 蚵棚我常用的釣組簡單介紹 https://youtu.be/-gR9raELXto
20180915 浮標測水深以及凹槽 https://youtu.be/2jPp6l_tpM0
20181224 目印在水裡樣式(後面有彩蛋) https://youtu.be/LxoqW1Wl7AA
20191028 浮標 (打螺技巧分享) https://youtu.be/YOqi76eU0zc
20191028 牛車輪拋竿技巧 https://youtu.be/We39lo864q4
20210709 目印使用方式一次講解 https://youtu.be/Wfl_m_zdzbw
#黑鯛魚 #頭前溪出海口 #金寶螺
難得柏柏仁想體驗螺釣黑鯛，詢問我是否教二下技巧，我很樂意，就這樣出發了
作釣日期2021/9/17
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竿：SHIMANO 300H4S-T
捲：牛車輪6.5吋
線：Shimano #1.2號(12編) PE & 子線 巨物 #1.75號 卡夢
標：魂手作浮標(三錢)
餌：金寶螺
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20181218講解目印釣組 https://youtu.be/MLudYRDsEXY
20191019 蚵棚我常用的釣組簡單介紹 https://youtu.be/-gR9raELXto
20180915 浮標測水深以及凹槽 https://youtu.be/2jPp6l_tpM0
20181224 目印在水裡樣式(後面有彩蛋) https://youtu.be/LxoqW1Wl7AA
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20191028 牛車輪拋竿技巧 https://youtu.be/We39lo864q4
20210709 目印使用方式一次講解 https://youtu.be/Wfl_m_zdzbw
#黑鯛魚 #八仙蚵棚 #金寶螺
入秋前的河口螺釣， 咬度如影片所見
作釣日期2021/9/10
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20210709 目印使用方式一次講解 https://youtu.be/Wfl_m_zdzbw
#黑鯛魚 #頭前溪 #海邊
宜蘭南方澳購入野生黑格1.2公斤一尾，野生黑格東邊這裡較少見，買到這尾很高興，本來預計做5日熟成就好，保留一些鯛魚的Q彈，但工作很忙一職放到9天才 ... ... <看更多>
(6) 黑鯛的習性與釣法【知魚不龜系列】. 愛釣布萊恩•101K views · 7:47. Go ... 釣黑鯛黑格黑牛基本法則子線粗細長度咬鉛岸邊流溝場蚵棚測水深. 文正水世界 ... ... <看更多>
黑鯛魚 在 (6) 黑鯛的習性與釣法【知魚不龜系列】 的推薦與評價
知魚知習百釣不龜之黑鯛的習性與釣法--------------------------- 釣魚其實沒那麼難，看影片手把手教學，一竿在手，樂趣無窮喔! ... <看更多>