✍🏻 台中↠冰品
👣 F.lu ICE 芙露愛思-I Felice 👣2018/04/29
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這家冰店黛咪是二訪了,位在學士路商圈的巷子內,外觀跟整體裝潢頗有韓風感,內部的磁磚吧檯座位、三色水管牆、彩色鐵桶等,好多網美都來這取過景喔。
還記得去年夏天推出的黃綠紅雪花冰滿滿水果的夏天冰品,介紹傳送門 #黛咪ʏᴜᴍ芙露愛思
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跟著黛咪一起吃起來 🤙🏻🤙🏻🤙🏻
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📍雪花冰📍
🎐波霸珍珠奶茶💲130
👉🏻 這份的雪花冰底是奶茶冰底,吃起來有很明顯的奶茶味,珍珠波霸裹有黑糖,口感Q彈,出餐是熱的,很貼心的是為了避免影響整體口感,又要保有黑糖的濕潤度,是另外放在小碗中,吃的時候再慢慢放上去,就不會因為先放到冰上導致珍珠變硬。另外還倒放了一個冰淇淋甜筒,搭配餅乾碎跟玉米脆片,口感更豐富,整體甜度大約在3分,有另外提供一小壺糖漿,希望更甜一點的話可以再自由添加唷!
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🎐花生MIX芝麻💲150
👉🏻 這道配料更豐富,冰底是芝麻+花生雙色,香氣濃郁但不膩口,甜度也很棒的維持在3~5分。這道原本是搭配八寶豆,但這天因為剛好沒有,所以出紅豆,體型壯碩、柔軟綿密。珍珠也是另外放一小盤,還有一份番薯圓+芋圓,口感一樣很Q。花生跟芝麻原本是比較傳統的口味,但在芙露愛思的搭配下,變得更有變化與時尚感呢。
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📍飲品📍
🎐金峰洛神檸檬💲70
👉🏻 非常真材實料地使用洛神花與新鮮檸檬調配,酸酸甜甜相當清新爽口,吃完甜品後來上一杯消暑又解膩喔!
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☘️店家資訊 ☘️
💌台中市北區梅亭街283號
⌚️12:00–18:00(周二公休)
☎️04 2203 0083
📝不收服務費。外帶可。提供WIFI。低消不限金額每人一份餐點。候位時限時60分鐘。
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❣️ 黛咪分類項目 ❣️
🅲🅸🆃🆈 #黛咪食旅台中
🆆🅷🅴🆁🅴 #黛咪ʏᴜᴍ學士路
🆆🅷🅰🆃 #黛咪ʏᴜᴍ冰淇淋 #黛咪ʏᴜᴍ珍珠
🆆🅷🅴🅽 #黛咪ʏᴜᴍ甜點
━━━━━━━━━━━━━━━ @ F.lu ICE 芙露愛思-I Felice
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黛咪ʏᴜᴍ學士路 在 黛咪食旅 Facebook 的精選貼文
✍🏻 台中↠炸物
👣 蘋果手雞炸雞專門家 👣 2018/03/29
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雖然胖了很多,但黛咪對於炸物還是非常難以抗拒啊,從胖老爹、昌平炸雞王到拿坡里炸雞,通通都喜歡,不過通常好吃的炸雞店,其他鹽酥雞類的選項就不多,現在要介紹的這家,讓你多個願望一次滿足!
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店名叫做蘋果手雞,確實讓我一下子就記住了,位於學士路上有名的拉麵店,麵屋六花巷子對面、馥漫麵包店隔壁,步行1~2分鐘處就有付費停車場,停車還算滿方便的。有好幾桌內用區,營業到晚上12點,還有供應幾種非常適合搭配炸物的外國啤酒,下班後晚上來吃點炸物配啤酒,就是人生中的美好之一,這天還遇到可愛的圈圈一起併桌超開心 😘
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跟著黛咪一起吃起來 🤙🏻🤙🏻🤙🏻
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🔻炸雞🔻
✨ 蘋果起司手雞💲85
👉🏻 店家招牌菜,推薦大家第一次來務必要試試。一大份超過巴掌大的炸雞,香酥脆的炸衣、紮實但嫩口的雞肉、切開後流出超級罪惡的大量起司,別以為只是單純包入起司,這裡面有來自德國的濃郁乳酪片、強大牽絲感的馬茲瑞拉起司、還有切達起司三種,最特別是裡面放入了來自紐西蘭未打蠟的新鮮的蘋果切片,脆度與果酸,吃起來不僅增添口感層次也讓味覺更豐富,還能降低膩口感,而要能炸到雞肉全熟、又要保留蘋果的口感,炸功確實不簡單!
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✨ 咖哩去骨腿丁💲85(醬汁三選一)
✨ 不是雞是豬排💲75(醬汁三選一)
👉🏻番茄辣甜/泰式酸辣/洋蔥香甜
👉🏻 這兩道都可以在店家特製的醬料中選擇,三種醬料各有其特色,不管沾取哪一種都很合適。醬料在蘋果手雞中,可以說是靈魂之一,其中黛咪最喜歡的是番茄辣甜,這款醬料是以新鮮番茄加入羅勒、辣椒等調味而成,不是一般偏甜膩的番茄醬,而是充滿美式風味的酸辣感哦!
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咖哩腿丁是把雞腿塊切成丁後以咖哩先經過醃製調味才裹粉油炸,外層的麵衣沾滿了白芝麻,每一口除了吃到咖哩辛香的雞肉,不經意地散發出的芝麻香,讓口味更棒。
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豬排則是類似日式豬排的呈現方式,也是外面鹽酥雞攤很少見到的品項,甚至還有提供生高麗菜絲呢,這道我私心覺得特別適合搭配泰式酸辣醬哦!
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✨ 黑嚕嚕雞脖💲50
👉🏻 這道很有東山鴨頭的即視感,店家先以中藥先處理過所以會有藥材香,非常軟嫩入味,咬下立即骨肉分離,完全不需擔心會有難啃的問題。
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✨ 吮指小雞塊💲50(5塊)
👉🏻 CP值超高的選擇,五大塊雞塊才50元銅板價,麵衣酥脆,肉質多汁鮮嫩,喜歡吃帶骨的唐揚雞的話,絕對不能錯過這個啦!
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🔻纖蔬🔻
✨爽脆蘋果片💲50
👉🏻 這個是黛咪私心最喜歡的一道,爽脆的蘋果片薄薄蘸上炸粉後快速油炸,外面灑上砂糖顆粒與肉桂粉,肉桂跟蘋果絕對是真愛,吃起來非常合拍,蘋果的爽脆與果香、砂糖的甜度與顆粒感、肉桂獨有的香氣,交織出難以取代的美味。當然點這道的前提是你必須敢吃肉桂喔!
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🔻爽口泡菜🔻
✨涼拌小黃瓜💲35
👉🏻 沒想到店家除了炸物還有提供涼拌黃瓜泡菜等,調味不重,主要就是解膩,跟韓國炸雞都會附上的醃製黃瓜蘿蔔有相同妙用啊!
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🔻難忘小食味🔻
✨難忘的甘梅地瓜💲50
👉🏻 這裡的甘梅地瓜彷彿巨大化,吃起來口感特別好,使用的是第57號地瓜,老闆娘表示刻意切成這麼大塊就是為了能夠吃到一整口綿密,吃起來確實特別鬆軟香甜呢。
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✨鹽酥杏鮑菇💲60
👉🏻 炸粉裹得薄,咬下水分十足,帶點脆口度。
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✨米血💲30
👉🏻 有別於外面大部分會炸到較硬脆,這邊的方式是保留軟Q度,口感也很棒呢。
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🔻飲品🔻
✨複方洛神花茶💲90
👉🏻 以中藥材熬製而成,完全天然,值得一提的是店家使用的糖,是老闆娘自己另外研發的健康糖,以甜菊葉、阿拉伯糖及蔗糖,以一定的比例熬煮,甜菊葉是零糖度,但有純天然的甜度,不僅能減少蔗糖的加入,而阿拉伯糖還可阻絕蔗糖的吸收,搭配炸物太合適了。
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店家老闆娘其實已有30多年賣炸物的經歷,建立這個品牌是為了讓傳統炸物添加創新元素後,成為更新潮時尚、也更多元化的選擇。其中從裝潢、食材、醬料、口味等,都能看到店家的用心,而且確實相當美味啊,這天點的全部都沒有雷,現在還好想再吃一份炸蘋果片 🤤🤤🤤
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☘️ 店家資訊 ☘️
✉️ 台中市北區學士路253號
⌚️ 13:30–00:00
☎️ 0973 428 328
👉🏻 外送15:00-21:00須滿300元以上(2公里內)
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❣️ 黛咪分類項目 ❣️
🅲🅸🆃🆈 #黛咪食旅台中
🆆🅷🅴🆁🅴 #黛咪ʏᴜᴍ蘋果手雞 #黛咪ʏᴜᴍ學士路
🆆🅷🅰🆃 #黛咪ʏᴜᴍ炸雞 #黛咪ʏᴜᴍ銅板美食
🆆🅷🅴🅽 #黛咪ʏᴜᴍ下午茶 #黛咪ʏᴜᴍ小吃 #黛咪ʏᴜᴍ宵夜
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