✍🏻 台中↠宵夜 2019/12/20
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黎明路貨櫃屋宵夜我又來囉,一整排串聯成的另類美食街,三家都有其不同特色,『拌拌堂。水煮海鮮x串霸。麻辣串串x粥潮。精緻粥品』,都是很適合分享的餐點類型,半露天的環境氣氛輕鬆活潑,大家可以自由選擇自己喜歡的店家不分區享用,營業到凌晨兩點過兩天耶誕佳節東海敲鐘完回市區來這邊都還有得吃,直接點爆一整條街啦。
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跟著黛咪一起吃起來 🤙🏻🤙🏻🤙🏻
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🔹白蝦💲160 🔹蛤蜊💲90 🔹大花枝💲120
🔹馬鈴薯/玉米筍/花椰菜💲50
▫️首先介紹拌拌堂。水煮海鮮,也是黛咪當初踏入這條街的第一家,歷史食記 #黛咪ʏᴜᴍ拌拌堂 。主打水煮海鮮拌上特製醬汁,微微辣度特別適合下酒,鹹香開胃又新鮮,也有50元銅板價蔬菜類哦。
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🔹鮮蝦粥💲360(2人)+干貝💲250+蛤蜊💲100
▫️再來是當天被吃得碗底朝天的砂鍋粥(歷史食記 #黛咪ʏᴜᴍ粥潮 ),同樣是以海鮮為主,頂級至龍蝦、鮑魚通通點得到,也有牛小排、松阪豬等肉品,想吃得更澎湃些還有10來種品項可單點加入。粥底以獨家高湯、蛤蜊、香菇熬煮,米粒吸收湯汁入味,每一口都是自然鮮甜。
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🔹鍋底💲220(一種) 🔹串串💲10~20
🔹招牌人生麻辣麵💲65
▫️之前看中國的大胃王吃播經常出現嚕串的主題,這次總算能過過癮啦!分成三格的大鍋可以選擇不同湯底,麻辣辣度很帶勁、有中藥香氣的那種,入口又香又麻,辣到燙口卻又欲罷不能啊!裏頭的鴨血豆腐也很入味哦。不敢吃辣的話也有雞湯這樣不辣的鍋底選項,溫潤清香。串串時才有50種品項,每串都是10~20元,抓上一大把可能也才百來元好過癮。更餓一點的話推薦必點招牌人生麻辣麵,麵體Q彈的細麵,搭配特調辣醬超涮嘴!
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🔻 拌拌堂。水煮海鮮 🔻
◖ 地址 ◗ 台中市西屯區黎明路三段13-5號
◖ 時間 ◗ 18:00-02:00(週一公休)
◖ 電話 ◗ 0918-007-918
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🔻 串霸。麻辣串串 🔻
◖ 地址 ◗ 台中市西屯區黎明路三段13-2號
◖ 時間 ◗ 18:00-02:00(週一公休)
◖ 電話 ◗ 0958-113-383
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🔻 粥潮・精緻粥品 🔻
◖ 地址 ◗ 台中市西屯區黎明路三段13-1號
◖ 時間 ◗ 18:00-02:00(週一公休)
◖ 電話 ◗ 0966-303-987
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🔻 黛咪分類項目 🔻
◖ 大城市 ◗ #黛咪食旅台中
◖ 小地標 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ串霸
◖ 吃什麼 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ鍋
◖ 啥時吃 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ台中宵夜
━━━━━━━━━━━━━━━ @ 串霸。麻辣串串
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黛咪ʏᴜᴍ粥 在 黛咪食旅 Facebook 的精選貼文
✍🏻 台中↠粥品
👣 粥潮・精緻粥品 👣2019/07/22
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還記得之前分享過很厲害的宵夜海鮮拌拌堂嗎?老闆繼續把平價海鮮推廣到砂鍋粥上,最低150元起的基本粥品到豪華活龍蝦、牛小排等都吃得到,位置就在拌拌堂旁邊,可以一次兩家連續吃下去!
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跟著黛咪一起吃起來 🤙🏻🤙🏻🤙🏻
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🔹活龍蝦粥💲880(二人鍋)
🔹鮮蝦粥💲190(單人鍋)
🔹鮮蚵💲100(加點)
▫️使用保溫效果一流的沙鍋粥,慢慢吃也不怕很快就冷掉,據說砂鍋還有能夠將大分子營養物質分解成小分子利於人體吸收呢!粥品基底均是以獨家高湯、蛤蜊、香菇熬煮,每一顆米粒都吸收滿滿精華,一入口鮮甜度直接在嘴巴裡釋放開來,還可以搭配蔥花、香菜、芹菜等自由選擇呢。
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▫️活龍蝦最低是雙人份,一整隻的活龍蝦橫跨其中好霸氣,肉質緊實有嫩度,我感覺鮮味比較足,沒有額外調料,呈現樸實直接的美味,而且剛好這隻有抱蛋太幸福啦!每鍋還有附贈兩樣小菜脆蘿蔔、黃金泡菜,解膩又開胃,喜歡吃點辣度的話推薦把泡菜加入粥裡自製泡菜粥,過癮!
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▫️鮮蝦一共有六隻彈牙飽滿的白蝦,我們另外加點兩份肥嫩的鮮蚵直接讓它升級雙拼豪華版,其實單人的粥底分量很足夠,小鳥胃建議合點一鍋,再額外單點喜歡的食材可以吃得更豐富哦!
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🔻 店家資訊 🔻
★僅供參考,欲前往建議搜尋店家最新官方資訊★
◖ 地址 ◗ 台中市西屯區黎明路三段13-1號
◖ 時間 ◗ 18:00~02:00(週一公休)
◖ 電話 ◗ 0966 303 987
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🔻 黛咪分類項目 🔻
◖ 大城市 ◗ #黛咪食旅台中
◖ 小地標 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ粥潮
◖ 吃什麼 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ粥 #黛咪ʏᴜᴍ海鮮
◖ 啥時吃 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ台中宵夜
━━━━━━━━━━━━━━━ @ 粥潮・精緻粥品
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✍🏻 台中↠小吃
👣 暖心食堂 👣2019/07/02
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繁忙的都市生活中,緊湊的腳步總是讓人在打卡下班後感到身心疲憊,若能吃上一頓蒸騰著的美味晚餐最是能療癒人心,隨處可見的食材細細烹調後成為一碗鮮香,而暖心食堂正是以此為宗旨。
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食堂主廚鄭景仁可是大有來頭,於美食界耕耘35個年頭的老師傅,早年也曾於台北招待所中擔任主廚多年,服務過不少政商名流,現今把一身手藝結合台灣在地食材來到台中開立了這麼一家食堂,呈現平價的美味!
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跟著黛咪一起吃起來 🤙🏻🤙🏻🤙🏻
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🔺主食🔺
🔹主廚特製海鮮粥💲250
▫️粥底是南部高雄的湯飯類型,清湯、保留比較完整米粒,湯頭自然甘甜,入喉浸潤舒適。配料真是五花撩亂:蝦、蟹、透抽、蛤蜊、生食級干貝、蚵、鮑魚、土魠魚等近10種海鮮,在師傅嚴格控管下每樣都是鮮、脆、甜,特別使用澎湖來的透抽、東石來的蚵,這一碗可謂集全台各地海產精華啊!
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🔺涼拌🔺
🔹東石鮮生蚵💲100(限量)
▫️敢吃生食絕對不能錯過鮮生蚵,主廚特製帶有清爽酸勁的調料,嫩甜、鮮味十足,份量目測有10~15顆左右,太划算!(之前去夜市吃烤牡蠣一盤100平均7顆而已。)
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🔹泰式涼拌海鮮💲150
▫️兩隻蝦、淡菜、花枝、扇貝,滿滿芹菜、紫洋蔥,微辣、脆口、開胃鮮爽,夏天點這個最合適了!
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🔺小菜🔺
🔹酒蒸蛤蜊💲100
▫️蛤蜊這價位配這份量也是佛心,貝肉多汁有彈性,咀嚼中充滿醇厚蒜香好入味,記得撈一點湯汁一起入口更濃郁。
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🔹香炸沙蟹💲60
🔹台南古早味蝦卷💲60
▫️炸物香酥不油膩,採用殼較軟的蟹種,肉質飽滿,可以直接大口啃咬好過癮(不過較硬的部位還是要吐出)。蝦卷可以吃到整塊的蝦仁,真材實料,搭配特製酸辣沾醬很夠味!
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🔻 店家資訊 🔻
★僅供參考,欲前往建議搜尋店家最新官方資訊★
◖ 地址 ◗ 台中市東區大勇街33號(新時代旁)
◖ 時間 ◗ 16:30-23:00 (週四店休)
◖ 電話 ◗ 0906333172
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🔻 黛咪分類項目 🔻
◖ 大城市 ◗ #黛咪食旅台中
◖ 小地標 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ暖心食堂 #黛咪ʏᴜᴍ新時代
◖ 吃什麼 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ海鮮 #黛咪ʏᴜᴍ粥
◖ 啥時吃 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ台中宵夜
━━━━━━━━━━━━━━━ @ 大魯閣新時代購物中心
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