高雄 好吃的港式點心
小店開在捷運美麗島站旁
用餐環境不是很舒適
但點心味道好、價格也划算
讓人想再去吃一次~
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,荃灣搵食攻略 下午茶點心 超級優惠 $13一款 即點即蒸 新鮮好食 全記點心專門店 C.K Dim Sum 晚市外賣折扣優惠 荃灣兆和街16號地舖 黃藍 光榮 Uber Eats 6月底食過一次,堂食下午茶 全部點心$13一款,不準打包 超級抵食,堂食要收茶位費 3蚊位,叫左2款點心,即點即蒸...
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點心小店 在 Facebook 的最佳解答
呢個喺石硤尾的街坊點心小店,
好喜歡。
而上次的李小龍洞穴是在大潭附近。
你地有冇發掘左呢個都市更多既正地方?
.
.
#sitevisits
點心小店 在 當我在旅行的路上 Wendy's Travel plus goodies diary Facebook 的精選貼文
台中難得一見的日式點心小店 🍡新開幕✨
在日本常常看到的糰子,台中也有專門店了!
內用座位區是榻榻米
只有五張桌子
而且每一桌風格都有點不一樣
還有用棋盤當桌子,小巧別緻
🍡
良心製菓的糰子是蓬萊米跟糯米混合製成
比起純糯米會更Q彈、稍有嚼勁
除了原味之外還有抹茶口味的糰子唷
🔺醬油烤糰子 $50
🔺枝豆糰子$70
🔺烤蕃薯糰子$70
🔺一保堂極上焙茶 $110
#醬油烤糰子
使用日本國產醬油,鹹甜的風味加上炙烤過的香氣
雖然是最常見的口味,但每一家特調的醬油會各有特色
比我想像中的層次更突出,超推👍
#枝豆團子 就是毛豆糰子
日本仙台的名產是毛豆,把毛豆搗成毛豆泥,應用在許多甜點上
能在台灣吃到毛豆的甜點真的太驚喜
吃起來口味也是三款中較清淡的
喜歡吃毛豆或是嚐鮮的人推薦一試
#烤蕃薯糰子
看到美麗的炙烤痕跡就很想來一隻
選用台農57號蕃薯製作
跟全家便利商店的夯番薯是一樣的地瓜
難怪這麼甜~烤過的地瓜香氣和甜感,非常滿足!
#一保堂極上焙茶
如果去日本有焙茶也是不能錯過的
一保堂出的抹茶粉很有名,焙茶茶葉也讓人驚艷
選不出來要喝冷的還是熱的,於是兩種都來
[冷/杯]冷泡18小時,喝得到淡淡茶香,完全不苦澀。冰的焙茶有一杯個大冰塊,看起來特別清涼
[熱/壺]熱的焙茶沖泡得宜,不會太濃或太淡,能感受到焙茶香氣,喝熱茶配甜點非常合適
#良心製菓 @lianghsindango
台中市西屯區杏林路78號1樓
(二樓是日式料理#美滿小料理 @mimuanryori )
營業時間:12:00-17:00
公休日:每週二、三
不接受訂位,低消為一杯飲品
#台中 #台中美食 #台中甜點
#台中外帶美食 #台中下午茶
點心小店 在 alex lam Youtube 的最佳貼文
荃灣搵食攻略 下午茶點心 超級優惠 $13一款
即點即蒸 新鮮好食
全記點心專門店 C.K Dim Sum
晚市外賣折扣優惠 荃灣兆和街16號地舖 黃藍 光榮 Uber Eats
6月底食過一次,堂食下午茶 全部點心$13一款,不準打包
超級抵食,堂食要收茶位費 3蚊位,叫左2款點心,即點即蒸,等5分鐘左右啦
鴛鴦燒賣,金錢肚
牛肉燒賣同鮮肉燒賣,新鮮熱辣,大大粒,份量同正價一樣
燒賣有蝦粒冬菇粒,味道唔錯,口感豐富!咬開好有肉汁!
金錢肚力推,底托既唔係蘿蔔片,係麵根,更加吸汁
咬落有彈性,醃得夠入味,少少辣好滋味!
另外第2次係禁晚市叫外賣,7折優惠
叫左八款點心都係$135咋!!好平!!自取都係等5分鐘就有齊拎得走
鴛鴦燒賣,金錢肚,鮮竹卷,,牛肉球,魚翅餃,蘿蔔糕,叉燒賣,菜乾豬骨粥
每一個外賣盒收1蚊,總共收7蚊,大家可以慳D自己帶餐盒去裝
豬骨粥超大碗,幾香綿,非常足料,有肉有菜乾,香味夠,份量足,唔錯呢
上湯鮮竹卷?成碗湯入面有一隻特大餃子...放滿餡料,但味道偏淡,不過都食曬
牛肉球好食,肉有彈性,三大球
蘿蔔糕就爭少少,煎得太乾,但夠香口,同埋比較散,但呢個價錢收貨
魚翅餃,滿滿既餡料,有粉絲,蘿蔔絲,肉餡等等,好飽滿,粉絲當魚翅,幾特別既點心
#全記點心 #全記點心專門店 #下午茶 #港式飲茶 #點心小店 #香港飲茶
#下午茶優惠 #港式點心 #光榮冰室 #香港人加油 #HKIG #HKFOOD
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點心小店 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的最佳解答
#張油豆腐細粉
#強調手工自製的上海點心小店
#油豆腐細粉和澆頭有什麼不同
#聽老闆自己講
#台北市萬大路近果菜市場
#號稱老闆和店員的平均年齡超過60歲
#碩果僅存十分難得
#肉餡打得好蛋餃肉包百頁捲都好吃
#吃美食也要長知識 #fb王瑞瑤的超級美食家 #youtube超級美食家 #中廣流行網FM103和中廣線上聽app #每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家 #一周9集內容全新
點心小店 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
母親節=飲茶,已是香港人不變的真理,今次精選5間新鮮滾熱辣的飲茶熱門去處,有無敵海景,有高質任食,即使是點心小店,也有蝦餃王坐鎮,各有賣點,總有一間合心水。
利寶閣
地址:上環德輔道中199號無限極廣埸2樓
詳情: http://bit.ly/2GYjUa3
利寶閣點心放題詳情
12/5(母親節)11am-4pm(自選2小時)$188
註:茶水每位$15/ 每位加一服務費$22.8/ 茶芥小食一至五位共$18,五位以上共$36
點心放題並不少見,但母親節也推出的酒樓,就肯定少之又少。全港有4間分店的利寶閣,4月起新增放題點心,平均約二百多元就可以任吃2小時點心小吃,抵食。
利寶閣放題有五十多款可以選擇,不乏平時的頂點、特點,如原隻鮮蝦腸粉、晶瑩鮮蝦餃、百花燒賣皇、蘋果叉燒酥、鵪鶉蛋燒賣、酥皮焗叉燒包及流沙奶黃包等,跟平時單點水準無異,腸粉滑溜,蝦餃蝦肉爽,豬肉有肉汁。
放題還包括廚部小食及涼拌菜,例如蒜拍小黃瓜、XO醬煎腸粉、陳醋雲耳、沙田雞粥,就連黯然銷魂飯也有。每位客人更送原隻鮑魚酥及一份花膠灌湯餃。勞動假前致電查詢,4間分店都仍然有少量座位,快點打電話訂位。
彤福軒
電話:3891 8732
地址:尖沙咀梳士巴利道18號Rosewood酒店5樓
營業時間:12nn-3pm,6pm-11pm
詳情: http://bit.ly/2T9Xp6g
如果母親大人喜歡派頭,那尖沙咀新開業的彤福軒就適合不過。原因無他,270度無敵海景實在令人印象深刻,彤福軒其中一角更是露台設計,前臨星光大道,雖然只是5樓,但前方全無阻隔,景色一流。
點心水準高,因彤福軒大廚李志偉來自曾奪米芝蓮一星的澳門美高梅中菜廳,三十多款點心多走傳統路線,價錢不便宜,一籠點心如蝦餃、燒賣開價$90,不過手工精細,蝦餃做得穩當,摺口仔細。而且除了廣東點心,還有上海鍋貼、小籠包等供應,選擇更多元化。
其他菜式亦不錯,既有傳統中菜如順德風味的炒魚麵、北京填鴨、蝦餃燒賣,亦有重新演繹的創作菜如富貴魚球、雞豆花等,像雞豆花就源於四川菜,把三年老雞起肉成蓉,加蛋白、水等蒸成嫩滑豆花,再加雞湯入味,圖的就是啖啖雞香。北京填鴨亦有看頭,師傅出身沙田凱悅酒店、卅二公館等以填鴨聞名的餐廳,即叫即燒,席前片成一碟皮及一碟連皮帶肉,外皮香脆鬆化,蘸啡糖吃,味道甜得圓潤,連皮帶肉的一碟,就是近年流行的偏瘦填鴨,適合追求健康的食客。
味道好,環境美,價錢的確不便宜,但母親節一年只有一次,豪華一次不過分。
得閒飲茶
地址:太子運動場道7B地下
電話:2398 3183
營業時間:星期一至日7am-12mn
詳情: http://bit.ly/2Wn5qaq
得閒飲茶
地址:元朗谷亭街13號傑文樓地下
電話:2614 8828
營業時間:星期一至日6am-12:30am
詳情: http://bit.ly/2vyeUDT
如果媽媽目標是美味點心,對環境並不注重,剛開業的得閒飲茶就很適合了。分別有太子及元朗兩間分店,老闆是2011年蝦餃王兼譽宴酒家前點心部總廚孫志強師傅,食物質素有保證。
孫師傅曾獲2011美食之最大賞蝦餃之王,招牌菜當然是蝦餃王。沿用當年得獎配方,以1比1的澄麵和生粉做皮。拍皮時將刀身按在麵糰,手掌壓着刀身,用陰力左至右旋轉,壓到約1毫米薄。再在餃面壓多幾下,做出面薄底厚的鴛鴦皮。這樣蒸出來的蝦餃才能晶瑩通透,同時不易穿底。餡料選用越南海蝦、冬筍和新鮮肥豬肉,鮮味彈牙。摺出完美13摺,預留空間讓餡膨脹增加肉汁。。
其他點心同樣出色,XO醬菜苗餃餡多,蝦肉鮮彈,XO醬添鹹香。將即炸鮮竹卷浸濃郁龍蝦湯,外脆內爽,索湯入味。黑豚肉脆脆豬似鹹水角,皮脆煙韌,內有黑豚肉餡。原籠牛仔骨蒸飯選用金鳳米,飯粒分明,牛仔骨軟腍惹味。3.6牛乳太陽蛋奶香幼滑,入口即溶。價錢平,味道好,很適合實際型的媽媽。
滿樂中菜
電話﹕3622 1449
地址﹕九龍西九文化區柯士甸道88號戲曲中心1樓2-4號鋪
營業時間﹕9am-11pm
詳情: http://bit.ly/2GXw3My
母親大人如果是大戲迷,那這間滿樂中菜就是不二之選。滿樂中菜跟50年歷史的百樂潮州同一集團,位於戲曲中心內。裝潢清雅,牆壁以翡翠色為主調,並掛上一系列以東方花卉為主題的畫作,而且客人不多,可以靜靜飲茶。
滿樂中菜提供大江南北的菜式,包括廣東燒味、點心及川菜等。最出色是點心,既有傳統風格,亦有創作點心。個人認為傳統點心做得出色。陳皮叉燒酥焗得酥脆,陳皮味香,叉燒切得大小均勻。原隻鮑魚燒賣皇,原隻鮑魚放在燒賣上,賣相一流。其他新派點心還有櫻花臘味蘿蔔餅、桃膠杞子桂花糕、水牛芝士奶黃包,很有新鮮感。
除了飲茶,晚市菜式亦有水準,行政總廚入廚三十多年。片皮鴨用德國烤爐烤製,只接受一天前預訂,確保每隻烤鴨上桌時都新鮮熱辣,鴨皮酥脆。荷葉餅每日即製,細心地以發熱包保溫,最少可維持45分鐘。配上佐料如青瓜絲、京葱絲、日本大根(蘿蔔絲)、子薑、師傅自家調製的甜麵醬,更滋味。
南海小館
地址:香港仔黃竹坑道180號海洋公園萬豪酒店海殿地下
電話:3555 1910
營業時間:11:30am-10:30pm
詳情: http://bit.ly/2D08h1U
母親節是一家大小的活動,不如去海洋公園吧﹗早前開了公園內首家酒店,南海小館是樂園內,唯一可以飲茶吃點心的去處。
南海小館提供長達5小時的午市,提供十多款即製點心,不賣甚麼新派口味,都是常見的蝦餃、鹹水角、鮑魚灌湯餃等,有廿多年經驗的點心師傅功架穩當,點心做得細緻,牛肉包餡料大小均勻。味道好,環境出色,唯一缺點就是價錢,一籠蝦餃已賣$72,媲美一眾星級中菜廳,不過一年豪一次,並不過分,而且南海小館因地點偏僻,客人向來不多,可以看着泳池景色吃點心,分外悠閒。
粵式點心以外,南海小館也主打傳統的順德菜,從當地請來入行近20年的大廚,手勢有保證。順德菜最大特色就是河鮮,餐廳選擇便非常齊全,珠江的江豚、大頭魚、邊魚等,或欖角豆豉蒸香,或薑葱煎焗,或煮成鮮甜魚湯,吃出粵菜的精細味道。此外,南海小館還有不少順德手工傳統菜,涼拌爽魚皮,灼得恰到好處,入口爽彈;炒鮮奶,入口幼滑鮮嫩。整體味道雖然鹹了一點,手工還是及格的。
編輯:楊志強
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