#線上旅行團 #龍馬之旅 057
龍馬在長崎籌備開展「社中」業務的期間，認識了一些當地的豪商。
其中較有名，且在大河劇中也出現過的，就是小曾根乾堂，以及大浦慶。
就史實來看，真正資助龍馬成立商社的，主要是小曾根乾堂。據說連社中的房舍，也是他去跟「龜山燒」工廠協商來的。今日的龜山社中紀念館附近，也可見到龜山燒的史跡。
但就戲劇效果來說，女中豪傑大浦慶，似乎更令人印象深刻。
大浦慶，是日本茶輸出的先驅者。做為油商的女兒，或許有著商人敏銳的直覺，將原產自佐賀的「嬉野茶」，透過荷蘭商人，介紹給英、美、阿拉伯市場，獲得了大量的訂單與利潤，也令她成為「長崎三女傑」之一。
在《龍馬傳》中有這麼一段情節，當小曾根還在猶豫，要不要借錢給龍馬去做長崎蛋糕，大浦慶偷偷給了龍馬五兩。並且說，那不是借金，而是投資。
大浦慶的故居，在長崎「思案橋」附近，是充滿庶民感的熱鬧街町。和觀光通、濱町、中華街.....連成一片，以前我也沒去過，卻是為了尋訪史跡，才發現這麼有意思的區域。
大浦慶故居的旁邊，甚至還有「孫文先生故緣之地」。
同一條街上的老餐廳「ツル茶ん」（鶴茶），招牌料理是「長崎洋食土耳其飯」，展現了這座港町的國際色彩。好吃還是其次，但似乎至少「必吃」一次。
與之相比，小曾根乾堂的故居，位於現今的長崎地方法務局（法院）旁，相對是個較無趣的街區。
但無論如何，連這些富商、豪商的故居，都有石柱與標示，不得不再感嘆一次，做為歷史旅行者，在日本真是可以有無窮的發現。
龜山日本料理 在 [美食] 桃園龜山-漁都平價日式料理屋..很讚的一間店!! 的推薦與評價
桃園龜山-漁都平價日式料理屋..很讚的一間店!!
店名：漁都日式料理
電話：03-3493864
地址:桃園縣龜山鄉大同路189-1號
營業時間:AM11:00~PM2:30 PM5:00~PM10:00
注意事項：星期一休息
圖文好讀版：https://www.wretch.cc/blog/lovelulu122/23098898
---------------------------------------------------------
繼龜山協力香雞排後
不得不再推龜山另一間A-NI認為『不來會很可惜』的店
所以即使之前有關食記的照片積了不少 原本打算一一照順序PO上來
但覺得這間不先介紹一下 實在很口惜
漁都日本料理店是位於龜山銘傳大學附近的一間小店
雖說是小店 但可是間好店
最近的天氣可以說是很古怪 忽然晴天 沒多久又來場傾盆大雨
這天天氣也一樣 而且天氣很悶熱
晚上老頭帶了我去龜山這間漁都日本料理用餐
一開始進去 實在熱的可以
但沒多久 大概老闆娘感應到悶熱了 於是開了冷氣 這才涼快多嚕～
下面是他們家的Menu A-Ni一張一張的拍了下來
M e n u
刺身
綜合生魚片320 紅甘生魚片320 鮭魚生魚片280
鯕魚生魚片280 鮪魚生魚片280
手卷
蘆筍手卷40 鮮蝦手卷50 蘆蝦手卷60 蝦卵手卷50
沙拉
綜合沙拉180 野菜沙拉120 和風沙拉180
草蝦沙拉120 山藥切絲80
醋物
魚肝醋150 蝦醋120
若芽醋50 生蠔醋 時價
壽司
綜合壽司140 花壽司160 卷壽司90
豆皮壽司70 握壽司260
吸物
土瓶蒸80 味噌湯30 紫菜湯30 蛤仔湯50
魚肉漬湯80 魚肉味噌80
蒸物 茶碗蒸50
燒物
香魚鹽燒150 鯖魚鹽燒100 秋刀魚鹽燒80
蒲燒鰻160 鮭魚鹽燒260 魚下巴鹽燒時價
牛小排180 雞腿鹽燒120 照燒雞腿120
香菇鹽燒60 原味松阪豬220 山藥明太燒60
炒物
時菜熱炒90 金平清炒100 金平牛肉160
金平豬肉140 蘆筍清炒160 蘆筍蛤仔200
麻油松阪豬280 陶阪牛肉280
揚物
炸蝦天婦羅160 野菜天婦羅120 若雞唐揚140
日式炸豬排120 揚出豆腐60 香菇天100
可樂餅100 牛蒡天100 芋絲蝦120
御飯
鮭魚飯團100 天丼100 勝丼90 牛丼100
親子丼90 生魚片丼99 醬烤雞腿飯99
蛋包飯99 鮭魚炒飯120 鰻魚飯180
茶漬飯60 鍋燒烏龍麵120 炒烏龍麵100
定食
牛小排定食(照燒/原味)320 泡菜定食(雞肉/豬肉/牛肉)250
醬烤雞腿定食250 生魚片定食280
豬排定食250 炸蝦定食250 鰻魚定食280
以上均附白飯、湯、茶碗蒸、小菜、沙拉
看了看 決定點了豬排飯、天丼、卷壽司
不過糗的是等卷壽司、天丼上桌後 發現一定會吃不完
因為老闆已經在炸豬排 所以也不好意思取消
於是把豬排飯改成炸豬排就好
一開始老闆娘趁餐點還未上桌前 先送上茶、跟今日小菜招待（滷豆干）
小菜招待是Free免費的 不用擔心要再額外付費！
一張小小的流理台上
老闆細心的切著別桌的生魚片跟咱們的卷壽司 好不帥氣！
再來是卷壽司（$90)上場
一盤是10個裝 切面很完整 沒有歪七扭八的情況發生
像老賊壽司就是偏平價派 所以切壽司的工夫實在是......不敢領教！
海苔壽司裡包了小黃瓜、蟹魚棒、蛋皮、肉鬆
醋與飯的比例調的很好 不會過份酸 拿捏的恰到好處
夾幾個嫩薑片一起食用 味道又不同啦～
接著是天丼（$100）上場
天丼就是炸天婦羅丼
裡頭有炸秋刀魚、炸蝦、炸茄子、炸地瓜、炸青椒 全部豎立的在飯上
再淋上醬汁 甜甜的醬汁 還不賴！
此外天丼還附了一碗味噌湯
天丼的近拍
碗還挺別緻的
飯給的也不少
就因為看到飯的份量 又加上有點了卷壽司
才會把豬排飯臨時變卦改成炸豬排
A-NI不敢吃青椒跟茄子 所以把它們送到老頭嘴裡啦
蝦肉很新鮮～重點是外皮不會過厚
至於炸魚也很棒！沒有骨頭
接著又送上另外招待的炒高麗菜
不錯吧～不是只有我們這桌才有招待菜滷豆干跟炒高麗菜喔
來這用餐的人 都會附上今日的招待小菜跟招待菜
而且會不定時的更換招待菜色
炒高麗菜 A-NI吃出來一點淡淡的油蔥酥味
此外還有種像是用豬油炒的獨有香味
除了高麗菜 還用了紅蘿蔔跟芹菜加入一起炒 提昇香氣
日式炸豬排（$120）
盤中大約有二大塊的豬排 附上一疊蕃茄醬
豬排炸的不油不膩 肉還挺容易入口的
不會有難以下嚥的情形發生
有些店家的炸豬排大概是筋太多 又沒處理好
活像在吃橡皮筋！
不然就是外皮吸了過多的油 結果端上桌時 盤子積了一堆油 會讓人感到很噁心
漁都家的豬排沒有這些情形
店家還很細心的在豬排下面墊上吸油紙 加強吸油
在我們吃的很飽 正在享受滿足的感覺時
老闆娘又端出二碗飯後甜點
Oh~My God！！
除了二盤招待菜外 還有甜點啊～
今天的甜點是山粉圓
這天天氣熱 山粉圓加了些冰塊
此外 還擠了些檸檬汁在裡頭
酸酸甜甜冰冰的 為悶熱的天氣帶來一點點涼快的感覺
很抱歉 顧著享受山粉圓
『沒錯吧～他們家招待的東西還挺多的！』老頭這麼跟我說
是呀～真的挺不錯呢
A-NI竟然忘了拍下甜點的照片
一間C/P值還挺高的店
值得來嚐嚐看～
只是這天來用餐 隔壁桌坐了一桌講話挺大聲的學生們
吃飯吃到一半 都被他們突然其來的尖叫聲或大笑聲嚇到 差點嚥到......
--
我是夜間出沒的食記怪= =
小心被我咬......
https://www.wretch.cc/blog/lovelulu122
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.138.63.79
... <看更多>