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#孔劉 陪我喝咖啡☕️
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#카누 #KANU #맥심 #maxim

【400次咖啡 鴛鴦版 | 港式奶茶做法｜ 紅遍網上的自家製咖啡]

📷 影片：https://youtu.be/7MUcbeaq2I4

🥣 食譜：https://bit.ly/3awASdu

味道較甜的咖啡泡，加沒放糖的港式奶茶 （即鴛鴦），味道該不錯吧。
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材料 （大約兩杯份量）
．
奶茶
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茶包（Lipton Yellow Label） 三個
淡奶（黑白奶）90毫升
水300毫升
．
咖啡泡
．
即溶咖啡粉1.6g x 3 (4.8g, 大約3/4湯匙) （牌子：Maxim KANU Mild Roasted Americano 맥심 카누 마일드 로스트 아메리카노）
白砂糖兩湯匙
水1.5湯匙
．
冰塊1.5杯
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奶茶做法
．
將三個Lipton Yellow Label 茶包及300毫升水加在小鍋裏，加蓋以小火煮至沸騰後關火。
離火後等三分鐘。
夾起茶包。
加入90毫升淡奶（黑白奶），放在雪櫃中大約三十分鐘以上備用。
．
咖啡泡做法
．
在一個大拌碗內，加入咖啡粉，白砂糖和室溫水，電動打蛋器以高速打發，咖啡溶液會慢慢顏色變淺，打發直至成泡狀（大約七分鐘）。
．
完成鴛鴦
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在一個杯子裏，加入冰塊3/4杯，倒入奶茶，在奶茶上放上打發好的咖啡泡便完成。

【400次咖啡｜失敗成功全記錄 | 焦糖奶蓋咖啡｜ 紅遍網上的自家製咖啡 】
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這個只用即溶咖啡，加水，加糖便做到的咖啡奶蓋，真的很可愛，網上的朋友是手打大約超過400次便完成，我相信自己沒有手腕力可以攪拌400次，所以用了打蛋器幫助，大約打了七分鐘便可以了。
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大家也可乘著這個潮流試試看。
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咖啡泡試做記錄：
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第一次嘗試 （失敗）
咖啡粉：11.5g x 2 (23g)（牌子：Maxim White Gold Coffee Mix）
糖：黃糖25g
水：25g
失敗原因：咖啡含有奶粉
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第二次嘗試 （失敗）
咖啡粉：兩湯匙（牌子：東南亞出產咖啡）
糖：黃糖兩湯匙
水：兩湯匙
失敗原因：咖啡粉不能好好溶在水中
．
第三次嘗試 (成功）
咖啡粉：1.6g x 3 (4.8g, 大約3/4湯匙)（牌子：Maxim KANU Mild Roasted Americano 맥심 카누 마일드 로스트 아메리카노）
糖: 白砂糖兩湯匙
水：1.5湯匙
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材料 （大約兩杯份量）
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即溶咖啡粉1.6g x 3 (4.8g, 大約3/4湯匙) （牌子：Maxim KANU Mild Roasted Americano 맥심 카누 마일드 로스트 아메리카노）
白砂糖兩湯匙
水1.5湯匙
牛奶200ml
冰塊1.5杯
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做法
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在一個大拌碗內，加入咖啡粉，白砂糖和室溫水，電動打蛋器以高速打發，咖啡溶液會慢慢顏色變淺，打發直至成泡狀（大約七分鐘）。
在一個杯子裏，加入冰塊3/4杯，倒入牛奶，在牛奶上放上打發好的咖啡泡便完成。

#400번저어만드는커피 #焦糖奶蓋咖啡 #StayHome and cook #WithMe
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味道較甜的咖啡泡，加沒放糖的港式奶茶 （即鴛鴦），味道該不錯吧。
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材料 （大約兩杯份量）
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奶茶
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茶包（Lipton Yellow Label） 三個
淡奶（黑白奶）90毫升
水300毫升
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咖啡泡
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即溶咖啡粉1.6g x 3 (4.8g, 大約3/4湯匙) （牌子：Maxim KANU Mild Roasted Americano 맥심 카누 마일드 로스트 아메리카노）
白砂糖兩湯匙
水1.5湯匙
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冰塊1.5杯
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奶茶做法
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將三個Lipton Yellow Label 茶包及300毫升水加在小鍋裏，加蓋以小火煮至沸騰後關火。
離火後等三分鐘。
夾起茶包。
加入90毫升淡奶（黑白奶），放在雪櫃中大約三十分鐘以上備用。
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咖啡泡做法
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在一個大拌碗內，加入咖啡粉，白砂糖和室溫水，電動打蛋器以高速打發，咖啡溶液會慢慢顏色變淺，打發直至成泡狀（大約七分鐘）。
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完成鴛鴦
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在一個杯子裏，加入冰塊3/4杯，倒入奶茶，在奶茶上放上打發好的咖啡泡便完成。
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Music:
Night In Venice by Kevin MacLeod
Link: https://incompetech.filmmusic.io/song/5763-night-in-venice
License: http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/

#泡沫咖啡 #집에서함께해요 #stayhome #咖啡奶蓋 #400 coffee

#400번저어만드는커피 #焦糖奶蓋咖啡 #집에서함께해요 #stayhome and cook #withme
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咖啡泡試做記錄：
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第一次嘗試 （失敗）
咖啡粉：11.5g x 2 (23g)（牌子：Maxim White Gold Coffee Mix）
糖：黃糖25g
水：25g
失敗原因：咖啡含有奶粉
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第二次嘗試 （失敗）
咖啡粉：兩湯匙（牌子：東南亞出產咖啡）
糖：黃糖兩湯匙
水：兩湯匙
失敗原因：咖啡粉不能好好溶在水中
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第三次嘗試 (成功）
咖啡粉：1.6g x 3 (4.8g, 大約3/4湯匙)（牌子：Maxim KANU Mild Roasted Americano 맥심 카누 마일드 로스트 아메리카노）
糖: 白砂糖兩湯匙
水：1.5湯匙
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材料 （大約兩杯份量）
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1.6g x 3 (4.8g, 大約3/4湯匙) 咖啡粉（牌子：Maxim KANU Mild Roasted Americano 맥심 카누 마일드 로스트 아메리카노）
白砂糖兩湯匙
水1.5湯匙
牛奶200ml
冰塊1.5杯
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做法
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在一個大拌碗內，加入咖啡粉，白砂糖和水，電動打蛋器以高速打發，咖啡溶液會慢慢顏色變淺，打發直至成泡狀（大約七分鐘）。
在一個杯子裏，加入冰塊3/4杯，倒入牛奶，在牛奶上放上打發好的咖啡泡便完成。
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#泡沫咖啡 #咖啡奶蓋 #400 coffee
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