{맛집정보(旅遊資訊)}
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<대만 맛집 : 돼지고기 육즙 덮밥>
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대만 현지 음식점 중에 '후쉬장(鬍鬚張/formosa chang)'이라는 체인점 식당이 있다. 턱수염이 가득한 '아재' 얼굴의 간판이 인상적인 이곳은 대도시의 주요 야시장이나 지하철 역 주변에서 쉽게 찾아 볼 수 있다.
중화권 지역의 대표적인 음식인 돼지고기 육즙 덮밥으로 유명한데, 한국 사람 입맛에도 아주 잘 맞다. 돼지 비계살이 먹기 거북스럽다면 대신에 닭고기살 덮밥을 주문해도 된다. 아래 사진에 나와 있는 야채볶음, 두부요리, 뭇국(菜頭湯) 등을 같이 곁들이면 든든한 한끼 식사로 손색이 없다. 그외 녹두죽(綠豆湯)도 입가심으로 제격이다.
대만식 패스트푸드점이라고 이해하면 좋을 듯! 부담없는 가격에 식사 시간도 아낄 수 있다. 대만 식당은 점심과 저녁의 중간 시간에 문을 닫는 것이 일반적인데, 후쉬장은 식사 시간 외에도 밤 늦은 시간까지 영업하는 곳이 많아 현지인들에게는 때늦은 저녁이나 야식을 해결하기 위해 발길이 이어지는 곳이라 하겠다.
◇ 홈페이지
http://www.fmsc.com.tw/en/mobile/index.php
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