Toh’A 桌藏 宅配冷凍料理包
疫情關係許多餐廳除了外送還推出不少宅配冷凍料理包, 雖苦了宅配公司和辛苦的貨運司機們, 但住外縣市的我們可以享口福又能支持喜愛的店家共同度過這段艱難時間, 還是需要好好推廣一下
阿布師傅的桌藏推出的冷凍宅配料理包, 看到有油封鴨腿讓人眼睛一亮, 隨即下單訂購油封功夫鴨/慢烤法式黑胡椒雞排/葡式咖哩牛肉/桌藏麵包和家人們一同享用
油封功夫鴨 280
慢烤法式黑胡椒雞排 190
桌藏麵包 100
葡式咖哩牛肉 350
訂購的四樣裡頭除了葡式咖哩牛肉與我們想像的味道稍有不同, 其餘三樣都讓人非常滿意! 油封鴨腿需要料理, 冷藏退冰後用熱水隔水加熱料理包, 接著鴨腿裡的鵝油倒出來可以留著拌飯或是炒菜炸薯條都很棒, 鍋裡不需額外加油直接乾鍋煎鴨腿至酥脆, 搭配芥末籽泡菜和芥末籽醬, 一道簡單美味又美觀的功夫菜就這麼容易做到 😄
慢烤法式黑胡椒雞排有三大塊去骨腿排才賣190未免太划算!! 雞肉非常嫩, 黑胡椒奶油醬很像鐵板牛排的香氣只是更濃稠, 奶油味道蠻重, 醬給得超級無敵多, 拿來配飯或是煮義大利麵都不錯
麵包組合我也喜歡, 紅豆/地瓜/芝麻起司/火腿橄欖四種, 噴水回烤口感好, 其中長扁型的紅豆麵包我最喜歡, 表層微酥香香甜甜, 越嚼越有香氣, 沒看菜單原本猜測是芋頭口味, 原來是紅豆, 有點意外但不錯喔 😋
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Holt Restaurant (台北)
翻到照片才想起還沒寫過介紹, 這間 Holt 是去年新開西式餐廳裡我蠻喜歡的一間, 餐點有自己的特色, 加拿大籍主廚處理海鮮食材無論熟度或調味都好, 屬於較為年輕的現代法式料理
因為是幾季前的餐點, 這裡就打卡記錄一下, 其餘心得晚點補到個別照片底下喔!! 😝 下班先開車回家啦 😎
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鹽之華 搬新家後第一次來, 中午跟朋友一起吃午餐~ 之前覺得鹽之華很好吃但料理偏向傳統較中規中矩, 這次再來我覺得有幾道讓人驚艷, 像是偽裝成胡蘿蔔的明蝦(對, 那是明蝦喔!), 超可愛, 還有主菜伊比利豬排(secreto)搭配裹了豬皮炸的水果玉米, 很特別又好吃, 尤其伊比利豬排 👍🏻👍🏻👍🏻 然後才剛從俄羅斯回台灣還是逃脫不了甜菜根的糾纏 😆 雙色甜菜根濃湯看似濃郁風味卻很清爽! 照片沒有全貼出來, 詳細食記心得近期寫文分享 😎
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