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台灣九大麵包職人吳克己師傅的第二門線上課程《攪拌工法全攻略》預購優惠倒數3天!不論您是喜歡吃麵包還是想接單微創業或是做給家人朋友享用,這堂課獻給想在家嘗試烘焙療癒的每一位!
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克己師傅一直是烘焙找材料中非常景仰的合作夥伴,教學認真不藏私又暖心的他,去年推出線上課程就超過四千人報名,教學品質有目共睹,過去曾作為主廚任職於日本Joahn Paris、昂舒巴黎烘焙坊等名店,出版過 7 本麵包製作相關書籍,踏遍日、法、德、義等國進修麵包技術,以一生懸命的職人精神做出有溫度的美味麵包!
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這堂課克己師傅將帶您從頭搞懂麵包的攪拌工法全攻略!直接法、中種、湯種、波蘭種、免揉、老麵種、酸種等,帶你學習並運用這 6 種工法做出 18+3 款超人氣熱銷麵包,並且學會如何將喜歡的配方帶入不同種工法製作,最後將能學會自行設計出屬於自己的配方 ✨
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📍線上課程內容簡介
➤ 系統化6大攪拌工法教學:直接、中種、湯種、波蘭種、免揉、老麵、酸種一次滿足!
➤ CP值超高8小時教學無限看:5 款以上名店餡料配方+18 款熱銷麵包教到你會!
➤ 打通烘焙任督二脈:工法之間簡單換算、延伸帶入冷藏發酵、最後能設計自己的配方!
➤ 老吳不藏私教學方式:活潑紮實的教學,傾囊相授每個細節只為傳遞麵包職人精神!
➤ 終身學生社團互動交流:盡情繳交作業,有問題隨時發問,老吳一定會回覆!
➤ 挑戰線上課程史上最豐富獎品:義大利攪拌機、Unox旋風爐等,565個獎項等你帶回家!
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除了介紹好課程,我們也準備了好書要送給大家!
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▶️ 活動時間:即日起 8/31 晚上 12:00截止 ,9/20公告中獎名單並寄送禮物~
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
00粉絲好康報報 在 00愛食記 Facebook 的最佳貼文
🍝#ADemainCafe 🌞
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店家招待一份小驚喜唷!
優惠只有到2021/7/31別錯過了😍
大推特推大家豬排點起來❗️
推薦一家近期吃到很喜歡的餐廳
無論是裝潢還是菜單都別出心裁
有著開放式廚房卻沒有油煙味
餐廳挑高設計空間很舒適
有著大片落地窗好喜歡這裡的採光
特別喜歡望窗邊的小角落
老闆娘是藍帶主廚遠赴法國學藝👩🏻🍳
連佐料都毫不不馬虎
從細節就感受得到用心製作料理的溫度
À demain法文意思是明天見🌞☁️
以新鮮的食材手做的溫度相約一起明天見☺️
一上桌就讓我驚艷的葛瑪蘭帶骨豬排
一股香味撲鼻而來
豬排有一定的厚度肉質有嚼勁卻不柴
打破我對豬排的既定印象
原來豬排可以料理的這麼好吃
好吃到我一個人可以吃三盤沒問題🥺
(我以前到底吃了什麼豬排?
剝皮辣椒海鮮義大利麵
第一次看到完整的剝皮辣椒本人
原來這麼長一條😂🌶️
把他切碎後拌入義大利麵中搭配海鮮當提味
一般在咖啡廳少見的桂花拿鐵
桂花味搭配咖啡的苦
竟然可以如此無違和綜合在一起
還有灑上些許的花瓣這個漸層美翻🥺
海鹽焦糖可可
不會因為加了焦糖和巧克力很死甜
但因為我桂花拿鐵太濃郁
喝了桂花再偷喝他的顯得這杯味道比較淡
但友人很喜歡這一杯
下次想再嘗試玫瑰拿鐵跟伯爵小農系列🥰
平日中午來訪幾乎都客滿
也有人在這邊坐一個下午
有推出商業午餐可以參考[圖]
也很適合下班跟同事或是朋友來吃飯
建議可以先訂位
有想吃的品項也可以先詢問是否可以預訂
才不會賣完吃不到唷😝
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👉🏻 #00愛食記👈🏻
☁️剝皮辣椒海鮮義大利麵 $350
☀️葛瑪蘭帶骨豬排佐煙燻甜椒醬 $380
☀️桂花拿鐵 $150
☀️海鹽焦糖可可歐蕾 $160
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🔍#00台北食記 👈🏻
🚇捷運昆陽站(🚶🏻♀走路13分鐘)
鄰近南港科學園區、臺北流行音樂中心
🍝 À demain café
📌台北市南港區重陽路55號
⏲平日11:30-21:00
⏲假日09:00-17:30
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instagram🔍00.loveeat
/ 此篇為店家邀約體驗文 文章內容為個人真實分享 /
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00粉絲好康報報 在 Meiko愛吃鬼 Facebook 的精選貼文
町食鍋物🍲台北 國父紀念館
王品旗下輕日式 暖呼呼鍋物新登場
美味 ❤️❤️❤️❤️🖤🖤
CP值❤️❤️❤️❤️🖤🖤
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天氣轉濕涼真的很容易心情莫名低落!
這時候來鍋暖呼呼的火鍋療癒自己剛剛好~
町食這家位在國父紀念館站附近
以日式風格定食套餐、日式個人鍋物為主🇯🇵
很愛吃完火鍋全身通體舒暢手腳不會冰冷的感覺
町食冬天新出了兩個口味🍅
🔺番茄嫩雞美人鍋 $330
以昆布湯頭為底加上番茄 湯底帶點微酸
加上蛋白質滿滿的雞肉
使用雞腿肉 每一塊都軟嫩不乾柴
營養超均衡!推薦給女生或是有在健身的朋友們
🔺番茄海鮮寄世鍋 $330
一樣是昆布加番茄的湯底
但多了蝦子、花枝煮起來味道大不同
多了鮮味也讓我一直忍不住喝這個湯
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兩種鍋物在變冷的天氣裡喝都非常補!
另外之前的🔺北海道石狩鍋 $350
也是店家的熱門品項之一!
湯底是帶點奶香味
加上軟嫩鮭魚跟蝦子🦐
也非常推薦唷☺️
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用餐環境是半開放式的包廂座位
搭配暖黃燈光打造溫馨感覺
很像日本回到家吃媽媽煮的料理的感覺
另外還有免費自助飲料區 有提供冷飲像奶茶、無糖綠茶
熱飲則是有日式煎茶,用料不凡提供的很大方!
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💡鍋物套餐附有白飯、小菜和甜點
當日的甜點是日式蕨餅
意外的好好吃!帶有彈性入口即化超驚喜👍🏼
粉絲好康報報🐷
只要出示本篇文章
在2021/1/15前的平日都能享有鍋物系列88折優惠!還不吃起來!
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📍台北市大安區光復南路240巷9號
🚗捷運國父紀念館站
🕗11:30~14:30 -17:00~21:30(週一至週五)
11:30~21:30(週六至週日)
☎️(02)2711-0035
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無論你是就學、打工租屋的學生,或是單身或已婚、有無弱勢身分,. 只要是20歲以上國民,月均所得低於最低生活費3倍,名下沒有住宅,都可以申請300億元租金補貼專案!… ... <看更多>