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10道蔬食料理 在 酸女孩的甜點料理手記 Facebook 的精選貼文
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#電子鍋3道蔬食料理分享👩🏻🍳
身為租屋族
電子鍋真的是個超棒的烹調夥伴
不但能煮出晶瑩飽滿的米飯
還有各種炊煮"模式" 滿足各式料理需求
加入醬料 鋪上蔬菜 一鍋香噴噴的什錦炊飯就能快速上桌
就連咖喱飯、雜菜冬粉、蒸時蔬.... 都能一鍋到底輕鬆完成
另外 還能"預先"設定炊煮時間
一回家就有熱騰騰的米飯囉😋
1⃣️ 野蔬豆皮什錦炊飯(2人)
白米 2杯
嫩豆皮 適量
紅蘿蔔 適量
毛豆 適量
香菇 適量
(以上可依喜好變換食材)
蔬菜粉 少許
醬油 2匙
白胡椒 少許
➡️按下 #什錦飯 模式
2⃣️ 香料綜合蔬菜(2人)
玉米筍 適量
馬鈴薯 適量
杏 鮑菇 適量
西洋芹 適量
(以上可依喜好變換食材)
黑胡椒 少許
香料 少許
➡️按下 #蒸煮 模式 15分鐘
3⃣️ 洋蔥雜菜炒冬粉(2人)
杏鮑菇 1條
洋蔥 1/2顆
玉米筍 適量
➡️按下 #蒸煮 模式 爆香7分鐘
冬粉 2把(需泡水)
醬油 2匙
醬油膏 2匙
蔬菜粉 少許
高湯/水 約2-3杯
➡️按下 #蒸煮 模式 15分鐘
甜椒 適量
糯米椒 適量
➡️按下 #蒸煮 模式 5分鐘
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🔸出貨時間:電子鍋將於4月底到貨,屆時依訂單順序出貨
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10道蔬食料理 在 「一休陪你一起愛瘦身」 Youtube 的最佳解答
料理方式:悶煮
建議的鍋具:有蓋子的湯鍋或電鍋
準備的材料:白菜1~2顆、椰子油10ML、木耳適量、金勾蝦10~15克、蝦仁10~15隻、海塩少許
料理方式:
1.把白菜切塊、木耳切條
2.在鍋底加入椰子油、海塩
3.之後把白菜、木耳、金勾蝦放入,最後再放入蝦仁
4.之後開最小的火,之後大約悶30分鐘左右就可以了
注意不要開大火,最小的火就可以了,不然怕會燒焦,如果用電鍋就在外鍋加兩杯水然後放進電鍋就好
這道料理不用加任何水,白菜本身就會出水,加上蓋鍋蓋悶煮的水蒸氣就會有足夠水份
小TIP:
現在白菜正便宜,是做白菜滷的好時機,一休教的是較簡易版本,也可以加入香菇,干貝,紅蘿蔔絲,就會增加更多香氣跟顏色,是過年大魚大肉時,很清爽的又好吃的一 道蔬食料理,推薦大家試試不一樣的白菜滷
PS.
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