【營養的小種籽,超級食物奇亞籽】
奇亞籽是一種高營養的超級食物,能量來自籽內,透過破殼取油,能夠攝取更完整!
・鎂是綠花椰菜15倍
・鈣是牛奶5倍
・鐵是波菜2倍
・Omega-3更是鮭魚7倍
我們的奇亞籽油有清爽的穀物香氣,入口甘醇,在喉壁有微微的刺激感,這是好油的特徵,因為新鮮油會含有多酚跟酮類營養素。
今年母親節我們就選了「奇亞籽油」與「苦茶油」作為指定禮盒,
免運費外,還加贈30ml滴管組禮盒。外出用油,隨身攜帶更方便!
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如果僅只是食用奇亞籽沖泡飲料,因為不可溶性纖維較高,一般會隨著腸道代謝排出,直接品嚐奇亞籽油,攝取100%初榨種籽營養喔🙂
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醇厚澄澈的金門高粱酒與第一道初榨種籽油🥰堅持用心,榨油如酒需要時間沉澱
#精準烘焙 「創造最佳香氣與入口度」
#週週生產 100%初榨「希望油呈現最好的營養狀態」,瓶標蓋上榨油師與榨油日,給您與家人安心的好油!單醇,絕不簡單🌿
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以真實的初榨油出發,有別於大廠的生產線,堅持小量,賣完再榨,推廣油品新鮮,現榨的飲食概念。
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以咖啡為師,融合烘豆系統提升口感。人良油坊從咖啡烘豆取經,將種籽送進實驗室做烘培曲線,適溫焙炒原料,第一道初榨油,因而帶著天然香氣,營養更加完整。
【精準炒焙】流程:
1⃣一次只烘4-5公斤,小量烘焙,才能精準控溫
2⃣以精準適度榨油技術,開發不同種籽最適烘焙曲線
3⃣找出油品最佳抗氧化溫度點,避免高溫造成有害物質
4⃣品油師評鑑最佳堅果香氣,溫潤細緻口感
小量慢榨、重視油體入口表現,是人良現榨工藝精神。
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