最受大家喜愛的minions 小小兵~
看似簡單但也好多眉眉角角
歡迎大家把握機會近距離跟專業的老師學技術
【造型蛋糕-小小兵蛋糕實作!!】
課程性質:實作教學
課程時間:104.10.5(一) 9:00~12:30
課程費用:$1500元/堂 (不接受當天報名)
授課老師:Emily老師
實作品項:
小小兵造型蛋糕 (不含蛋糕體製作)
上課學員需自備:
1)10吋蛋糕盒1個
2)轉台乙個(鐵製為佳;教室可提供塑膠轉台借用)
3)乾淨抹布一條
4) 花嘴轉接頭、18、3、67花嘴
註:照片是10/5上課要用的花嘴#18、#3、$67
請同學留意別帶錯喔喔 (若家中沒有,可至教室與工作人員購買)
<Emily老師-師資介紹>
月桂坊工作坊,造型蛋糕接單資歷豐富
上課地點:桃園市桃園區大有路85號
Tel:(03)333-9985 Fax:(03)333-0950
全國教室匯款帳號-中國信託銀行-桃園分行,銀行代號:822,帳號:277-5409-25737,戶名:全國食材廣場有限公司
(匯款完畢請自行來電告知後五碼、匯款者姓名及報名日期)
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過8的網紅日常私角落,也在其Youtube影片中提到,開售🧀️《紐約經典起司蛋糕》 (重乳酪蛋糕) ▫️ 自從去年11月到同事家的入厝趴試作,在疫情前3月就已經定調完成了,4月底母親節前夕,在個人頁面出了整整20顆,無奈母親節後疫情爆發及宅配的部分之後很不穩定,所以也就暫緩冷凍類甜點做販售,趁著疫情宅配皆回穩,父親節也快到了,順勢讓它跟餅乾罐罐一起上...
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12吋蛋糕盒 在 全國食材廣場 Facebook 的精選貼文
【Emily老師課程訊息】2013年母親節蛋糕裝飾實作課
指導: Emily (月桂坊工作坊;造型蛋糕接單資歷豐富)
時間:5/10(五)9:00-12:00
費用:費用$850元(不接受當天報名)
學員需自備工具:
1.轉台(鐵製為佳)
2.10吋蛋糕盒
3.花嘴部分:Wilton型號3、86、18
4.乾淨抹布乙條
5.花嘴轉換器跟6公分圈模
※小班教學,名額有限,因需事先備料,請於三天前預約,謝謝。
※只要於上課前一天預約(來電或上網留言皆可),皆為預約報名,於上課當天於現場繳費選位即可。
※預約報名電話03-3316508/0933-666483。
※歡迎上網留言報名(若未接獲簡訊通知請再自行來電有無報名成功)http://www.cross-country.com.tw/contactus.asp
12吋蛋糕盒 在 日常私角落 Youtube 的最佳解答
開售🧀️《紐約經典起司蛋糕》
(重乳酪蛋糕)
▫️
自從去年11月到同事家的入厝趴試作,在疫情前3月就已經定調完成了,4月底母親節前夕,在個人頁面出了整整20顆,無奈母親節後疫情爆發及宅配的部分之後很不穩定,所以也就暫緩冷凍類甜點做販售,趁著疫情宅配皆回穩,父親節也快到了,順勢讓它跟餅乾罐罐一起上架😊
▫️
一入口,是鹹中帶甜的起司香
尾韻是自然發酵十分溫醇的酸
檸檬汁是點綴提味用的
一整顆甚至只用了5-10ml阿
所以不像很多靠檸檬汁讓酸味凸顯,非常突兀
以及沒有打發鮮奶油去讓體積變大
主角是奶油乳酪,就該是本體呀~
所以組織只有極少量氣孔,基本是很紮實的
▫️
商品說明:
消化餅乾、奶油、奶油乳酪、自製酸奶油、鮮奶油、蛋、糖、極少麵粉及檸檬汁
自製酸奶油 (需8小時以上時間發酵後才可使用 )
消化餅乾與奶油混和後
入烤模及烤箱烤到香氣出來,放涼備用
將提前軟化的奶油乳酪與其他材料確實乳化後
使用水浴法烘烤1~2小時
冰透4-6小時才可以脫模
▫️
🔴因使用自製酸奶油,故起司蛋糕在冷凍低溫狀態下仍會持續發酵,所以越吃越酸是正常的喔,放12天入口都還是很溫醇的,有幫大家試驗過了
🔴保存期限:冷藏5天,冷凍12天🔴
-
*因一人製作、包裝等,且廚房完全無訊號
所以如果沒有即時回復,可能在製作中或外送
請多多見諒~
-
《紐約經典起司蛋糕》(重乳酪蛋糕)
尺吋:6吋
價格:650元
以上價格已含乳酪盒、提袋、蛋糕盤叉(6個/組);需要多買蛋糕盤叉每組多10元喔,有鑒於塑膠刀難切,建議使用普通刀,並泡熱水每切一次擦一次,就有美麗切面了~
‼️注意事項:
1.粉專去年11月圖面為乾烤,所以有這麼漂亮的顏色,但因過於紮實且有硬邊影響口感,還是改成隔水烤法,入口較濕潤,所以屆時收到蛋糕,表面跟去年11月圖面不太一樣是正常的喔!
2.私訊粉專,不管面交或宅配,均採匯款於回復確認後成立訂單,3日內寄出,不接急單。
3.桃園全區1顆就外送 (建議自備保冷袋裝)
4.外送時間下午~到晚上皆可喔,可先私訊以利安排
5宅配尺寸及費用:宅配費用依照包裹尺寸訂定,170元極限可放3個6吋,供參。
6.保存期限:冷藏5天;冷凍12天
-
IG、FB帳號也要一起追蹤起來
日後抽獎是兩邊都有的喔
FB粉專:日常私角落
FB:
IG帳號:daily.of.corners
IG:instagram.com/daily.of.corners
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#紐約經典起司蛋糕 #起司蛋糕 #重乳酪蛋糕 #乳酪蛋糕 #水浴法 #手工 #自製酸奶油 #酸奶油 #起司 #奶油乳酪 #奶油 #乳酪
12吋蛋糕盒 在 OB 歐蓓粒 Youtube 的最佳貼文
在2020的最後一個月 想要好好記錄一下
到了年底也就是一年最忙的時刻
這個月跟著我一起工作和聚會吧!
♡12月吃吃喝喝的店:
1. 林聰明砂鍋魚頭
2. 鵝房宮日本料理
3. 柑橘Shinn - Soba
4. 內行人鹹酥雞
5. 萬豪酒店
♡其他小筆記:
@鹿人與泥鰍小劇場 的聖誕禮盒
Chef's Mart主廚市集 買的聖誕大餐食材
SEASON 跨年蛋糕 感官花園4吋
送小胖的交換禮物是 nordgreen
之前有寫文章:https://obelie.tw/nordgreen65/
有四場婚禮的快剪快播SDE
♡如果有興趣可以點這邊看:
https://www.youtube.com/channel/UCMMUUrMB6BNmaE0_75npNRw
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♡推薦影片
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✎【香氛】我的LE LABO蒐藏:除了香水更好用的其實是?
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✎女生攝影Ep4:Premiere影片簡易調色-如何讓影片顏色看起來更好看?
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✎為什麼決定要戴牙套&戴牙套前的準備
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✎【聊聊】通勤必備:PODCAST推薦 心靈成長、職場經驗、時事議題
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♡ Camera&Lens
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Sony 85mm f/1.8 https://bit.ly/2K75V4O
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12吋蛋糕盒 在 moonfsoul Youtube 的精選貼文
不論是什麼節日,其實都是值得慶祝的日子,
準備蛋糕、準備氣球、準備蠟燭⋯⋯
咦!當我想到這邊就跳出了這個畫面🧏🏻♀️
我覺得可以實現小花蛋糕,剛好在討論這個想法的時候,朋友聽到就說願意買單我的靈感,覺得超適合不愛吃蛋糕的人,而且能拍更多美照,儀式感100分😋🥰
小花蛋糕也會附上小蠟燭🕯
💬偷偷告訴大家~我們隨著不同的花季,會搭配不同的花材附上不一樣的小蠟燭唷🤎🤎🤎
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🧺小花蛋糕需提早7天預約
🧺小花蛋糕提供花朵客製配色
🎂6吋 蛋糕高度約12-15cm |提盒高度約35cm
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🕯Instagram : moon.f.soul //
http://www.instagram.com/moon.f.soul/
12吋蛋糕盒 在 中天新聞》買14吋蛋糕實測12吋民眾批「騙很大」 - YouTube 的推薦與評價
內容轉載自《中時電子報》:(繁體) http://www.chinatimes.com/realtimenews/20140424006298-260405(簡體) ... ... <看更多>
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12吋蛋糕盒 在 37元(未稅) 薔薇12吋(裝10吋蛋糕) 尺寸 - Facebook 的推薦與評價
給生命中最重要的那位女性一份禮物 適合給所有大女孩小女生的蛋糕盒,推出了"長高"的款式囉溫暖的粉紅色系搭配上編織感的提繩,營造出手作的溫度讓收到這盒蛋糕 ... ... <看更多>