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#今天吃什麼 157
【 樂業麵線 / 綜合麵線 /大65元 小50元】
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一句話形容：「料多味美份量大的超新鮮麵線糊♥」
#吃貨台大美食分區_臺大人知名站點
#銅板小美食_便宜好吃的店
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地圖：https://goo.gl/maps/KtWNiiaYpxs
樂業麵線位於臥龍街和樂業街的十字街口，尊王海鮮熱炒的附近。離長興男宿區只需要10分鐘的腳踏車程。
沿著臥龍街一直騎，就可以看到紅色招牌的樂業麵線，旁邊則是常常有人排隊的臥龍包子。
(離上次介紹的大方冰品蠻近的喔XDD)
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樂業麵線店裡的座位並不多，最多只能容納25個人
而且稍嫌擁擠，如果喜歡寬敞舒適的用餐環境的朋友們可以考慮外帶喔~
營業時間是10:00~19:00，不過每次上完第10節課再趕過來就已經售罄，而且12:00和6:00這兩個用餐尖峰時段這裡常常爆滿，如果不喜歡等太久或是擔心落空的朋友們建議提早來買喔~
樂業麵線的配料有肉羹、大腸頭和蚵仔，可以三種全加(綜合麵線)也可以只選一種or兩種，可以組出屬於自己的freestyle麵線(?)
店家也有提供辣椒、蒜泥和烏醋可供添加，好這幾口的人不要錯過囉！
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樂業麵線大概是我吃過CP值最高的麵線了，超大碗而且料超豐盛超澎湃。而且味道一點都不馬虎，無論麵線、湯頭或是配料都是高水準。
樂業麵線的湯頭用柴魚和筍子熬過，清甜不膩口，吃起來很無負擔，再加上香菜、蒜泥以及烏醋的提味，讓整個湯頭變得清香柔順，就算在夏天吃也是很開胃！
再來先介紹一下他們的大腸頭，很多人不喜歡吃大腸頭，因為處理不好會有內臟的腥味，或者口感奇差嚼不爛。但是這裡的大腸頭完全沒有這些問題！
新鮮的大腸頭滷得非常夠味，帶點嚼勁而且香氣超充足，而且給的量非常大方，要撈不到大腸頭是一件很困難的事XD
肉羹也不是省油的燈，吃起來軟嫩Q彈，而且非常新鮮，完全沒有豬肉的腥臭味。
蚵仔很大顆很飽滿，非常的多汁鮮嫩，而且有先沾粉過油，因此外面有包覆一層淡淡的芡，把蚵仔原有的鮮味完全鎖在它體內，不會被湯頭蓋掉。
他們的蚵仔非常新鮮，毫無腥味，取而代之的是滿滿的海味！
用料實在口味超級讚讚的樂業麵線，千萬不要錯過了喔♥
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#2017吃貨台大暑期實習生計畫
#宗育不縱慾

＃甜點我有新的胃 025
【大方冰品 / 剉冰(自選4種料)60元 +煉乳 10元】
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一句話形容：「份量大到會讓你吃飽的剉冰♥」
#吃貨台大美食分區_臺大人知名站點
#銅板小美食_便宜好吃的店
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地圖連結：https://goo.gl/maps/c37PkxGYvLt
大方冰品位於和平東路三段228巷，尊王海鮮熱炒的附近。
離長興男宿區大概10分鐘的腳踏車程。
只要沿著臥龍街一直騎，過了樂業街就會看到了。
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大方冰品裡的座位不算少，而且位置不會很擠，搭配上几明的燈光，算是個蠻舒服的用餐環境。
大方冰品販售很多甜品，除了剉冰還有豆花、綠豆湯、嫩仙草等，冬天也有提供熱甜點如花生湯、紅豆湯、薑汁豆花，選擇非常多樣。

大方最大的特色就是每項餐點都可以自選料搭配，份量就跟他們的店名一樣非常豪邁，用料也不馬虎
每樣配料都可以感覺到他們熬煮過程的用心♥
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大方冰品算是小編我無意間發現的稀世珍寶，吃過一次就回不去了XDD真的份量大然後又超好吃！
大方冰品的配料有非常多樣，除了常見的粉圓、芋圓、湯圓以及豆類以外還有精心熬煮的芋頭、花生，也有果醬可供選擇。

今天小編選的料是芋頭、芋圓、雪蓮子和仙草。
可以看一下圖片，每一樣料都超級多，兩三人一起分也很夠吃！
其中芋頭是我認為來到這裡必點的配料，
他們的芋頭熬煮得非常軟爛，而且把芋頭自然的香甜完全逼出來，搭配煉乳真的是絕頂升天的味蕾刺激♥
其他配料當然也不是省油的燈，
平常去剉冰店，雪蓮子這個東西我看都不會看他一眼，但是大方冰品的雪蓮子熬煮的非常綿密，吃起來也不會苦澀，或是有很重的蓮子味，取而代之的是淡淡的甜味和入口即化的口感。
芋圓也在水準之上，口感Q彈，不會因為受冷而變硬。
可以吃到芋頭碎塊，一吃就知道店家有下功夫而且是真材實料。

其他沒有選到的配料也都很出色，花生和紅豆也都熬煮得非常甜非常綿密，脆圓、湯圓也都有很不俗的表現。
在這個炎炎的夏日，熱到沒有食慾、沒有胃口，想來點清涼的東西消消暑的話，大方冰品的甜品是一個超級讚讚的選擇喔♥
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#2017吃貨台大暑期實習生計畫
#宗育不縱慾

#甜點我有新的胃 024
【雷斯理法式甜點小館/大溪地香草千層派 198元】
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一句話形容﹕「以千層派聞名的巷弄甜點店﹗」
#吃貨台大美食分區_國北瑞安戰區
#聊天聚餐好地方_不會太吵的聚餐空間
#犒賞自己最幸福_微貴的甜點
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雷斯理就在科技大樓站提拉米蘇蛋糕店旁的巷子，左轉進去，就能看到它紅色的方形招牌了﹗
地圖連結﹕https://goo.gl/maps/XWrMiKZiSSm
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雷斯理從外觀看就充滿法式浪漫，門把是法國經典甜點可麗露，非常可愛﹗進去也是低調卻不失婉約的木頭色調，營業日只有在五六日的13﹕00-19﹕00，要注意可別撲空啦﹗

店內有低消，須點飲品一壺，有法國瑪黑茶的伯爵茶、皇家婚曲等經典茶款，也有無咖啡因的德國果粒茶，價位都在180元一壺，也有咖啡可選擇，與甜點搭配折30元，總金額會再加一成服務費，不過因小編到訪時已過晚間6點，因此店家便沒有要求要點飲品，不過店內除了招牌的現做千層(到訪日有大溪地香草、玫瑰覆盆子二種口味)外，也有各式法式塔類甜點，甜度都會更高，其實還是配著茶品嘗更美味，也更悠閒。
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小編以前就曾在dcard和朋友口中聽過這家店的千層，實際走訪後，真的沒有愧對其名氣，吃膩了餅皮堆疊的千層蛋糕，或許可以試試雷斯理的千層派。

據店家說明，千層派是﹕「當日現烤的酥鬆千層派，夾著以卡士達醬、英式蛋奶醬、發酵奶油調和而成之英式奶油餡。」英式奶油餡擠成小球狀，夾在層層堆疊的酥脆千層裡，照片中就可以清楚看見香草籽，就算不配茶，單吃也完全不會膩口﹗不是厚重濃郁的奶香風味，是很輕盈的甜蜜感，千層酥皮也不會過甜，兩者搭配非常「涮嘴」，一口接一口很可以，品嘗時將派傾倒，用叉子頂住用刀切，就不會將奶油餡全擠出，又能切好適合入口的大小﹗

整體而言，雖然雷斯理有收服務費、低消茶品價格也不算便宜，但以其甜點品質，是還會讓人想再訪的店，小編個人覺得更適合三五好友一起來，可以交換甜點與茶品享用，一起度過充滿濃濃法國味的甜蜜午後。

#2017吃貨台大暑期實習生計畫
#阿里山神木下佑香