關於 250公升冰箱 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

自從有了小王美，開始想著之後她的副食品，最近有朋友送我德國雙人的調理機，還可以真空將空氣排出，可以保留食材新鮮度😍😍😍

#德國雙人290週年 #智能廚房創新上市
🎁新品上市期間加碼再贈好禮🎁
✅FRESH & SAVE 智能真空保鮮組合
📣超值7件組限時優惠價$3999 (原價$5500)
✅ENFINIGY 破壁調理機
📣限時優惠價$12888 (原價$18000)

✨✨FRESH & SAVE 智能真空保鮮組合✨✨

#真保鮮是第一口的味道
🔸真空密封抑制細菌增殖，保鮮時間延長5倍
🔸降低氧化速度，保存食材營養及風味
🔸延緩食材水分蒸發乾燥乾癟變色
🔸密封儲存食材不串味，留給冰箱乾淨的味道
🔸真空週邊：保鮮盒、保鮮袋、酒瓶塞、真空破壁調理機

#小巧真空抽氣棒
🔸一鍵真空抽氣，極簡操作，高顏值輕巧僅300g
🔸無線超長續航，充電一次可抽250次
🔸低噪音馬達，輕音不打擾
🔸由義大利設計師Matteo Thun設計
🔸新一代改良版，不慎吸入液體一鍵排水

#智能APP管理你的保鮮食材
🔸記錄儲存日期、到期提醒通知
🔸採購時打開APP檢查食材必免重複購買
🔸多道料理食譜，天天上桌新菜色
🔸吃得更新鮮、生活更新鮮，減少食物浪費

#德國雙人工藝傳承與創新
🔸290年來德國雙人致力於為世界傳承廚房文化
🔸秉持著不斷創新、超越自我的品牌理念
🔸推出全新智能真空保鮮組合，創造全新保鮮方式
🔸透過真空密封的方式讓食物延長保鮮時間
🔸搭配ZWILLING Culinary World智能管理APP
🔸記錄儲存日期、設定提醒，還可同步解鎖更多食譜
🔸輕鬆開啟智慧美味之旅😋

✨✨ ENFINIGY 破壁調理機 ✨✨

✅破壁機原理
採用高轉速電機，對食材進行高速切割粉碎，
#瞬間擊破蔬果細胞壁，將細胞中維生素、礦物質、植化素，蛋白質及水分充分釋放出來，口感更細膩，更利於人體吸收，從而達到調理身體，食補食療的效果。
✅德國雙人專利不鏽鋼刀片設計
刀片經6道匠心打磨，獨特鈍化工藝，多角度處理
穩定快速切割，全方位粉碎食材
搭配鋸齒型4葉刀片，相同轉速下攪拌更細膩
✅高速攪拌
每分鐘高達24000轉，搭配德國雙人專利刀片，達到更好的攪拌效果
✅多機合一
5檔定製模式、共12檔可選檔位
果汁、冰沙、醬料、清潔等多功能模式
✅1.4公升食品級Tritan攪拌杯
嬰兒奶瓶級材料，無BPA安全健康
相較玻璃更輕巧安全，不易因食材撞擊破裂
✅Smart Corner滑翔式內循環擾流杯底
有助於杯內食材更均勻快速研磨，增強攪拌效果
✅安全鎖扣攪拌杯蓋設計
不蓋好，不運作，更安心啟動
✅1000W過載過熱保護馬達
安全設計延長使用壽命
✅一鍵式旋鈕
直覺簡單方便操作
✅搭配FRESH & SAVE真空抽氣棒
攪拌前先抽真空，讓食材在真空狀態下
進行破壁攪拌，延緩氧化，鎖住食材原色
氣泡少、不易變質、不易分層
✅創新自我，為未來而生
290年來德國雙人致力於為世界傳承廚房文化
秉持著不斷創新、超越自我的品牌理念
推出全新ZWILLING ENFINIGY鈦銀系列小家電

#德國雙人290週年智能廚房創新上市
🎁新品上市期間加碼再贈好禮🎁

➡️FRESH & SAVE 智能真空保鮮組合
📣超值7件組限時優惠價$3999 (原價$5500)

➡️ENFINIGY 破壁調理機
📣限時優惠價$12888 (原價$18000)

#這裡買
👉全台德國雙人百貨專櫃門市
👉momo購物網

ZWILLING J.A. Henckels Taiwan 德國雙人集團

＃ZWILLING J.A. Henckels Taiwan 德國雙人集團
🔺手刀購入
👉全台德國雙人百貨專櫃門市
👉momo購物網 https://bit.ly/zwskbf

阿可師好物推薦
經常有在做菜的人都會一種跟我一樣的困惱，就是如何將食材能保持鮮度😖😖😖尤其是不易存放的菜類，一次買太多很容易變爛菜😢😢😢最近在網上發現這款「德國雙人的真空棒」不僅可以使用在破壁機上還能用在保鮮盒😍😍😍

#德國雙人290週年 #智能廚房創新上市
🎁新品上市期間加碼再贈好禮🎁
✅FRESH & SAVE 智能真空保鮮組合
📣超值7件組限時優惠價$3999 (原價$5500)
✅ENFINIGY 破壁調理機
📣限時優惠價$12888 (原價$18000)

✨✨FRESH & SAVE 智能真空保鮮組合✨✨

#真保鮮是第一口的味道
🔸真空密封抑制細菌增殖，保鮮時間延長5倍
🔸降低氧化速度，保存食材營養及風味
🔸延緩食材水分蒸發乾燥乾癟變色
🔸密封儲存食材不串味，留給冰箱乾淨的味道
🔸真空週邊：保鮮盒、保鮮袋、酒瓶塞、真空破壁調理機

#小巧真空抽氣棒
🔸一鍵真空抽氣，極簡操作，高顏值輕巧僅300g
🔸無線超長續航，充電一次可抽250次
🔸低噪音馬達，輕音不打擾
🔸由義大利設計師Matteo Thun設計
🔸新一代改良版，不慎吸入液體一鍵排水

#智能APP管理你的保鮮食材
🔸記錄儲存日期、到期提醒通知
🔸採購時打開APP檢查食材必免重複購買
🔸多道料理食譜，天天上桌新菜色
🔸吃得更新鮮、生活更新鮮，減少食物浪費

#德國雙人工藝傳承與創新
🔸290年來德國雙人致力於為世界傳承廚房文化
🔸秉持著不斷創新、超越自我的品牌理念
🔸推出全新智能真空保鮮組合，創造全新保鮮方式
🔸透過真空密封的方式讓食物延長保鮮時間
🔸搭配ZWILLING Culinary World智能管理APP
🔸記錄儲存日期、設定提醒，還可同步解鎖更多食譜
🔸輕鬆開啟智慧美味之旅😋

✨✨ ENFINIGY 破壁調理機 ✨✨

✅破壁機原理
採用高轉速電機，對食材進行高速切割粉碎，
#瞬間擊破蔬果細胞壁，將細胞中維生素、礦物質、植化素，蛋白質及水分充分釋放出來，口感更細膩，更利於人體吸收，從而達到調理身體，食補食療的效果。
✅德國雙人專利不鏽鋼刀片設計
刀片經6道匠心打磨，獨特鈍化工藝，多角度處理
穩定快速切割，全方位粉碎食材
搭配鋸齒型4葉刀片，相同轉速下攪拌更細膩
✅高速攪拌
每分鐘高達24000轉，搭配德國雙人專利刀片，達到更好的攪拌效果
✅多機合一
5檔定製模式、共12檔可選檔位
果汁、冰沙、醬料、清潔等多功能模式
✅1.4公升食品級Tritan攪拌杯
嬰兒奶瓶級材料，無BPA安全健康
相較玻璃更輕巧安全，不易因食材撞擊破裂
✅Smart Corner滑翔式內循環擾流杯底
有助於杯內食材更均勻快速研磨，增強攪拌效果
✅安全鎖扣攪拌杯蓋設計
不蓋好，不運作，更安心啟動
✅1000W過載過熱保護馬達
安全設計延長使用壽命
✅一鍵式旋鈕
直覺簡單方便操作
✅搭配FRESH & SAVE真空抽氣棒
攪拌前先抽真空，讓食材在真空狀態下
進行破壁攪拌，延緩氧化，鎖住食材原色
氣泡少、不易變質、不易分層
✅創新自我，為未來而生
290年來德國雙人致力於為世界傳承廚房文化
秉持著不斷創新、超越自我的品牌理念
推出全新ZWILLING ENFINIGY鈦銀系列小家電

#德國雙人290週年智能廚房創新上市
🎁新品上市期間加碼再贈好禮🎁

➡️FRESH & SAVE 智能真空保鮮組合
📣超值7件組限時優惠價$3999 (原價$5500)

➡️ENFINIGY 破壁調理機
📣限時優惠價$12888 (原價$18000)

＃ZWILLING J.A. Henckels Taiwan 德國雙人集團
🔺手刀購入
👉全台德國雙人百貨專櫃門市
👉momo購物網 https://bit.ly/zwskbf

🔺廚房的大小事，就交給德國雙人
雙人智能廚房APP下載連結：
https://bit.ly/zwape

#AmbersChannel #AiCooking #免揉歐式麵包
＿

影音分享來了🎉
自從去年從經紀人家A來的大烤箱壞了之後，我研究了好一陣子決定買迪朗奇的這台12公升旋風烤箱。
小巧之餘，基本上都能應付我在家烹飪或烘焙的需求。

自從收了花癒後我逃避了一陣子不想碰烘焙，直到最近終於又開始摸麵團了😅

這次分享的是真的很好上手的一款，大家在家可以試著做做看唷！

材料：
高筋麵粉➡️400g
鹽➡️8g
速發酵母粉➡️1g
冷水➡️300g
手粉(我是直接用高筋麵粉麵粉)➡️適量

作法：
（因為需要10小時左右的發酵，像我是都前一天晚上睡前將麵團做起來發酵。）
（（10小時是現在台灣的溫度及濕度較高，如果不太會觀察麵團的也可以用冷藏發酵，放在冰箱冷藏發酵，但就要24小時以上唷！）

1️⃣先將400克麵粉、鹽及速發酵母在一個容器中混合，倒入冷水後攪拌至沒有粉狀，麵團會是濕潤黏手的狀態，如果太乾可以斟酌再加一點水。
Why?
因為不同廠牌的粉多少還是會有不同的狀態。

2️⃣用保鮮膜封口，放置市內陰暗處發酵至一倍大。（我這次發酵時間約10小時）

3️⃣工作檯上撒一些手粉減少沾黏，用大刮刀或刮板將麵團刮到工作檯上（記得不要讓麵團分斷，盡量完整一個的轉移到平面上）

4️⃣用刮刀或刮勺的平面壓麵團排氣，壓平後，利用刮刀將左右兩邊往內折，再將上下兩邊也往內折，再用手沾手粉後稍微收口。

5️⃣準備一個乾淨的純棉或麻布，將布稍微打濕後，將麵團收口朝下放入布裡做二次發酵。發酵時間約1-2小時，一樣讓他大概膨脹一倍大，我這次是發酵一個小時（最近真的太熱了）

6️⃣
在觀察到麵團大概差不多的時候，將鑄鐵鍋內鍋抹一層薄油後放入烤箱，讓烤箱跟鑄鐵鍋預熱到250度（也剛好是我烤箱的最高溫度），約需要15分鐘。

7️⃣將鐵鍋取出，要非常小心鍋子超級燙！（可以聽到影片一直有呲呲呲的聲音）將布內的麵團倒入鍋內，稍微整理後灑上一點手粉，蓋上蓋子進烤箱，250度烤30分鐘後，取出蓋子再烤15分鐘左右上色。（這階段可以自己觀察自己喜歡的上色程度決定要烤多久）

8️⃣小心拿出鍋子，倒扣讓麵包冷卻至少一小時，完全冷卻後再切開麵包。一定要完全冷卻再切開唷，這樣外酥內軟才會更明顯。

希望大家都可以成功做出這個超級簡單又療癒的麵包🥰
全程只有一個危險，就是鑄鐵鍋真的很～燙～一定要小心喔！

鍋子使用： @lecreuset_tw @lecreuset

3道超有創意的果凍鮮奶酪蛋糕食譜

謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy

******************************************************
份量：8–10人份
準備時間：25分鐘
烹調時間：10分鐘
冷藏時間：5小時
難易度：簡單

1. 水果鮮奶酪蛋糕
所需材料：
香草鮮奶酪部份：
1 公升牛奶
0.5 公升鮮奶油
2 湯匙香草精
250 g 糖
135 g 吉利丁粉

檸檬果凍部份：
500 ml 水
50 ml 檸檬汁
200 g 糖
45 g 吉利丁粉

水果內餡部份：
半顆鳳梨，切小塊
1 顆芒果，切小塊
300 g 草莓，切小塊
300 g 綠葡萄

此外：
圓環狀中空烤模 (直徑23 cm) 

作法：
1.1 先將吉利丁粉溶解在200 ml的熱水中，再將牛奶、鮮奶油、香草香精和糖加熱至約 80 °C。然後將兩者混合在一起。
1.2 用冷水沖洗圓環狀中空烤模後，倒入香草鮮奶酪液並放在冰箱冷藏少2小時。
1.3 現在來做水果果凍部份。先將檸檬汁、糖和水加熱至約 80°C。並將吉利丁粉用100 ml的熱水熔化，再將兩者混合。讓果凍液稍微冷卻一下。
1.4 當香草鮮奶酪凝固後，用刀子將其切成8份，並將每隔1份的香草鮮奶酪從模具中取出。
1.5 在留下來的空洞裡分別填入4種水果。
1.6 將果凍液倒入裝著水果的洞裡，然後放入冰箱冷藏至少2小時，最好一夜。
1.7 享用前將模具倒扣在盤子上，然後取下模具。並在中間放入一些水果裝飾。

2. 餅乾鮮奶酪蛋糕
所需材料：
2 公升牛奶
1 公升鮮奶油
400 g 糖
4 湯匙香草精
240 g 吉利丁粉
100 g 黑巧克力磚
150 g 可可粉
300 g Oreo餅乾

此外：
圓環狀中空烤模 (直徑23 cm)
打發鮮奶油和Oreo餅乾，裝飾用

作法：
2.1 將牛奶、鮮奶油、糖和香草精混合後，加熱至 80°C 左右。將吉利丁粉倒入300 ml的熱水中溶解，然後兩者混合。從鮮奶酪液中取出約500 ml，倒入切碎的黑巧克力磚和可可粉。混合攪拌均勻後，倒入用冷水沖洗過的模具裡。放入冰箱冷藏至少 2 小時。剩下的鮮奶酪液放在一旁備用。
2.2 將Oreo餅乾折成兩半放入凝固的巧克力鮮奶酪上。
2.3 將剩下的鮮奶酪液倒入模具裡，餅乾會浮起來。再將模具放入冰箱冷藏3小時，最好一夜。
2.4 享用前將模具倒扣在盤子上，然後取下模具。在鮮奶酪蛋糕上擠一些打發鮮奶油花，然後放上對折的Oreo餅乾。

3. 雙色莓果鮮奶酪
所需材料：
草莓棉花糖鮮奶酪部份：
400 g 新鮮草莓
1 公升鮮奶油
250 g 糖
2 湯匙香草精
200 g 棉花糖
90 g 吉利丁粉

藍莓果凍部份：
170 g 藍莓果凍粉
1 公升水
200 g 糖

此外：
打發鮮奶油
紅色食用色素
彩色糖粒
圓環狀中空烤模 (直徑23 cm)

作法：
3.1 將鮮奶油加熱至約 50 °C。把草莓、糖和香草精和鮮奶油放入果汁機中，打成泥狀。然後將吉利丁粉溶解在150 ml的熱水中，再混合到草莓鮮奶油中。用冷水沖洗模具後，將約一半的草莓鮮奶酪液倒入模具裡。
3.2 將棉花糖排放在草莓鮮奶酪液中，再放入冰箱冷藏2小時。
3.3 將水加熱至至少 60°C，加入糖和藍莓果凍粉攪拌至糖和果凍粉融化為止。
3.4 等草莓鮮奶酪凝固後，用橡皮刮刀小心地鬆開側面。再倒入藍莓果凍液，讓粉紅色鮮奶酪浮在藍莓果凍液中，並確保邊緣也有藍色果凍液。再將模具放入冰箱冷藏至少 3 小時，最好一夜。
3.5 在享用前將果凍蛋糕倒扣在盤子上，並取下模具。用棉花糖、加了紅色食用色素的打發鮮奶油及彩色糖粒來裝飾果凍蛋糕。

想到找更多的水果果凍食譜嗎？這個夏日冰涼甜品 - 新鮮水果凍正適合：https://youtu.be/1RKby16Snn0

******************************************************
想知道更多的美味食譜嗎？ 請訂閱我們的頻道，不要錯過任何新影片。有口福每天為你帶來不同的食譜影片。 與您的朋友和家人分享！

這裡可以訂閱我們的頻道：youtube.com/有口福
Facebook追蹤我們：https://www.facebook.com/yokofu.tw
Instagram追蹤我們：https://www.instagram.com/yokofu_taiwan/

熔岩巧克力蛋糕 — 巧克力蛋糕是許多人的最愛，很多人也都有了自己的巧克力蛋糕食譜。但是今天，我們準備了一個非常特別的免烘焙熔岩巧克力蛋糕食譜，它的主要材料是你家裡都會有巧克力和奶油餅乾，再加上白巧克力和熱覆盆子果醬，以火山爆發的方式呈現。視覺上相當搶眼，口感上也非常豐富。

謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy

******************************************************
份量：10 人份
準備時間：35 分鐘
烹調時間：60 分鐘 (外加 24 小時冷藏時間)
難易度：困難

所需材料：
火山部份：
500 g 牛奶巧克力磚
500 g 固態椰子油
6 顆蛋，室溫
250 g 糖粉
2 湯匙香草精
1 撮鹽
250 g 可可粉
50 ml 牛奶
400 g 奶油餅乾
100 g 白巧克力磚
1 顆氣球
1 個大碗，約 4 公升容量
1 個小碗，約 400 ml 容量

熔岩部份：
400 g 冷凍覆盆子
100 g 糖
50 ml 水
1 湯匙香草精
150 ml 柳橙汁
2 湯匙玉米澱粉

作法：
1. 首先將牛奶巧克力磚切碎，並將椰子油切成小塊後，一起放在鍋中加熱，然後放涼。
2. 將蛋和糖粉放入碗中，用電動攪拌機攪拌約5分鐘，直到濃稠狀。然後加入可可粉、牛奶、香草精和一撮鹽，再用低速攪拌。
3. 現在慢慢加入融化的巧克力椰子油一起攪拌。
4. 用手將奶油餅乾捏碎後，放入碗中混合攪拌。
5. 將小碗倒著放在大碗中。
6. 將麵糊倒入大碗中，並確保小碗保持在原來的位置。再將大碗放入冰箱冷藏一夜。
7. 第二天將大碗倒放在盤子上。使用吹風機用熱風吹在大碗的周圍，讓巧克力蛋糕脫落到盤子上，並取出小碗。
8. 將氣球充氣到氣球的下半部和小碗留下的洞相同的大小。
9. 將白巧克力融化後淋在氣球周圍，但中間要留白。
10. 等白巧克力凝固後，用牙籤刺破氣球，並取出來。
11. 在鍋子裡將水和糖煮開，並讓糖焦化變成焦糖後，加入覆盆子、香草精和柳橙汁。將覆盆子煮爛後，用少許水攪拌玉米澱粉，倒入鍋子中攪拌，讓果醬變濃稠。
12. 將火山造型的巧克力蛋糕上桌後，再將覆盆子果醬倒入白巧克力中間的洞裡。所有人就會驚奇地發現白巧克力如何緩慢融化，“熱熔漿” 就會緩緩地流下巧克力蛋糕火山。

這是到今日為止，最棒的熔岩巧克力蛋糕食譜了！用餅乾蛋糕作成的火山、白巧克力作成的火山口，及用覆盆子果醬作成的熔岩。這種奇觀保證讓所有人發出「哇！」的驚嘆。這個熔岩巧克力蛋糕也是孩子慶生會上最理想的選擇。

在這裡可以找到另一款爆漿蛋糕：南洋風的椰漿蛋糕。https://youtu.be/WkruIuekpmA

******************************************************
想知道更多的美味食譜嗎？ 請訂閱我們的頻道，不要錯過任何新影片。有口福每天為你帶來不同的食譜影片。 與您的朋友和家人分享！

這裡可以訂閱我們的頻道：youtube.com/有口福
Facebook關注我們：https://www.facebook.com/yokofu.tw

電視的好朋友：炸起司甜椒棒棒腿 — 在家裡電視前看任何大型體育賽事時，少不了啤酒、鹹酥雞、和肯德基炸雞。既然如此，何不自己準備呢？這個食譜示範了一個非常有創意的料理方式，用鑲肉的方式搭配起司來準備美味的炸棒棒腿。

謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy

完整食譜：https://www.yokofu.tw/fried-chicken-legs/

******************************************************
所需食材:
麵團部分:
250 g 麵粉　
1/2 茶匙 鹽 
1/2 茶匙 糖  
1/2 茶匙 泡粉 
1 顆 蛋
150 g 奶油乳酪
1 湯匙 植物油

雞腿(棒棒腿)部分:
5 根 棒棒腿 
1 茶匙 甜椒粉  
1 辦 大蒜 
1 茶匙 鹽
1/2 茶匙 黑胡椒 
1 湯匙 植物油 

內餡部分:
1 顆 紅甜椒 切丁 
75 g 切達起司 
50 g 融化的起司

其它:
約4 公升 植物油 

作法:
1.) 首先，將麵粉、鹽、糖和泡打粉混合在一個碗中。拿出第二個碗混合雞蛋、奶油乳酪和植物油。然後將此混合物添加至第一個碗裡，接著將所有食材混合在一起揉捏成緊密的麵團，放置冰箱至少1小時。
2.) 用甜椒粉、大蒜、鹽和黑胡椒粉調味棒棒腿。醃好後，將棒棒腿放在鋪有烘培紙的烤盤上，放進175°C烤箱35分鐘。之後，讓其冷卻，然後切下肉並切小塊。將骨頭放在一旁，之後會需要它們。
3.) 將切碎的雞肉放入碗裡，加入甜椒丁，融化起司和切達干酪。混合在一起。
4.) 將麵團從冰箱中取出，分成5等份。然後揉成圓形狀。
5.) 將1大湯匙的雞肉、起司和甜椒粉的混合物放進圓形麵皮裡，然後在中間放根棒棒腿骨頭。接著，將麵皮以棒棒腿骨頭為中心，往中間擠壓，這樣就可以再次產生原始的棒棒腿外觀。最後，將其冷凍約20分鐘。
6.) .將鍋中的油加熱至約175°C，然後用筷子或夾子協助，抓住骨頭，將其放入油鍋炸至金黃色。

喜歡吃棒棒腿的人，不要錯過這道充滿莫扎瑞拉起司的棒棒腿食譜喔：https://www.yokofu.tw/chicken-with-mozzarella/

******************************************************
想知道更多的美味食譜嗎？ 請訂閱我們的頻道，不要錯過任何新影片。有口福每天為你帶來不同的食譜影片。 與您的朋友和家人分享！

這裡可以訂閱我們的頻道：youtube.com/有口福
Facebook關注我們：https://www.facebook.com/yokofu.tw
有口福網站：https://www.yokofu.tw/