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Q: 3年前比較瘦PTT Gossiping 批踢踢八卦板 在Facebook 的評價

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By 呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making

2021-06-29 00:00:35 有 1,140 人按讚

老師的第一場烘焙直播：法式鮮奶泡芙
https://www.youtube.com/watch?v=cOw0hXHHZbg&t=22s

也是很多同學從這一場烘焙直播中認識老師
謝謝你們一路支持到現在!!!
直播中使用白美娜濃縮鮮奶來製作泡芙~
你們也可以使用鮮奶替代都ok!!!
製作出來相當美味唷!!!
有機會老師再分享更美味的泡芙給大家^.^

法式鮮奶泡芙

材料
鮮乳 140g
發酵奶油 50g
塩 2g
砂糖 3g
低筋麵粉 80g
雞蛋 120～140g

香草卡士達

鮮乳 500g
香草夾半條
雞蛋 100g
砂糖 100g
玉米粉 40g
發酵奶油 40g

煉乳香堤
動物性鮮奶油 200g
煉乳 20g

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呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making

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3年前比較瘦在 PTT Gossiping 批踢踢八卦板 Facebook 的最讚貼文

By PTT Gossiping 批踢踢八卦板

2021-04-29 00:24:54 有 153 人按讚

會不會這才是她嘴角上揚的原因?
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