youtube的演算法把我帶到一個Vogue的影片, 是介紹一個來自巴西的模特兒Amanda Sanchez, 幫香奈兒當時裝的試裝專員已經19年了, 他說他的工作應該算是世界上最好的吧, 可以試遍一整年所有十個系列的香奈兒衣服! 是一個非常優雅有美感的女人, 影片還可以看到他巴黎的小公寓, 裡面雖然到處都是名牌可是又不覺得過度奢華, 所有的香奈兒包包就直接掛在一個桿子上完全沒有在小心翼翼的啊! 他說他平常搭配比較華麗的衣服, 就會選擇輕鬆的鞋子, 像是運動鞋, 帆布鞋等等, 我覺得這種混搭法很好耶, 也會更年輕喔! 對這段訪問影片有興趣的人可以在這裡看.
https://www.youtube.com/watch?v=5x1-MTpMHE4 (打開CC有英文字幕)
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今天的新文來啦!
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅雅軒Kinki KB Lam,也在其Youtube影片中提到,【冬日美食節 掃食推介】 台灣牛肉麵酥餅小籠包好出色 老天祿首次直送香港!!!! 特色有燒金蠔+松露黃金炒薯條 日本首創冰番薯牛油好好食! 仲有燒海鮮!大魷魚!玉子燒!疏乎厘! ====記得剔「搶先看」===== 日期:2019年12月25-29日(星期三至星期日) 地點:灣仔香港會議展覽中心3樓 ...
3q餅價格 在 Facebook 的精選貼文
「金桶奶油、茉依亞無水奶油」開團囉
#新品茉依亞無水奶油 #酥鬆口感
👉 7-11取貨: 已結團
👉全家取貨: 已結團
********訂單爆量, 出貨時間調整成:預計下週四之前(9/16)商品會全數出貨完畢。*****
金桶奶油名氣超級響亮的,每次團購都熱賣! 這次我們趁中秋檔期,再推出新品 - 『茉依亞無水奶油』
如果想在烘焙糕點時,追求酥鬆口感,那這次團購兩款奶油,真的不會讓你失望!
中秋節大家多少會想自己動手做月餅、蛋黃酥、鳳梨酥等酥字中式糕點。而這些酥餅,好吃的關鍵在於奶油。我非常推薦香氣十足、酥鬆好吃的金桶奶油或茉依亞無水奶油,做出來的月餅香氣與口感都滿分。
新款『茉依亞無水奶油』才剛新上市,它是100%紐西蘭純淨乳(草飼乳源)源製作的,富有榛果香氣。 採用鐵罐包裝,易開罐好開罐。 有這個新品牌我還滿開心的,畢竟以往去買無水奶油幾乎都是買到分裝的,份量也多,家庭用常常用不完。可以買到適合家庭份量的優質無水奶油,真的很棒!
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#最推薦組合 『金桶奶油+茉依亞無水奶油組合』,一次可以嘗到兩種不同奶油。
#每公克最低價組合 金桶奶油2KGX1罐
『金桶奶油』(保存期限2022/12/15)
👉金桶奶油組合1: 454克X4罐(附贈4個透明蓋),團購價1340元。(限量)
👉金桶奶油組合2: 2KGX1罐,團購價1340元。(每公克最低價)
👉金桶奶油組合3: 454克X1罐(附贈1個透明蓋),團購價359元。
『茉依亞無水奶油』 (保存期限2023/08/30)
👉茉依亞無水奶油組合1: 400克X1入(附贈1個透明蓋),團購價280元
👉茉依亞無水奶油組合2: 400克X4罐(附贈4個透明蓋),團購價1100元。
👉金桶奶油+茉依亞無水奶油組合3: 金桶454克X2罐+茉依亞400克X2罐 (附贈4個透明蓋),團購價1220元。
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******紙箱為五層最厚包裝,已經盡力保護 但運送過程很難控管 若罐子有微凹請見諒 *****
「茉依亞無水奶油」,#新品
在很多月餅食譜裡面,都是用無水奶油做油酥油皮。同樣的一般奶油重量,無水奶油油脂含量更純,讓月餅更能呈現酥酥的口感。
像週日影片的蛋黃酥,就是用這款無水奶油製作的。通常無水奶油,會比一般奶油價格貴一些,但這次團購,廠商特地給很優惠的價格,我覺得很值得試試看。
而金桶奶油是烘焙界有名的奶油,獨特的金色鐵罐包裝、濃厚的奶香味、能做出超甦鬆的餅乾、較長的保存期限,是「金桶奶油」的特色,即使烘焙新手,也可以輕鬆做出非常酥脆又香濃的擠花餅乾。
所以超級推薦『金桶奶油+茉依亞無水奶油組合』,一次可以嘗到兩種不同奶油。
若大量製作月餅且習慣金桶奶油香氣的朋友,推薦2公斤的金桶奶油,這是團購中,最優惠的品項。
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「金桶奶油」特點如下
📌天然草飼奶油
金桶奶油是澳洲品牌、紐西蘭製作的天然草飼奶油,乳牛是放牧吃草的,不是眷養餵食穀物的,所生產出的奶油,稱作草飼奶油。草飼奶油特色是富含omega 3、β胡蘿蔔素與維他命A,因此金桶奶油也有這些營養成分喔,此外,金桶奶油無添加人工色素,是天然的奶油色。
📌保存期限長
因獨特的高壓罐頭封裝,與鹽分保存方式,使得未開封的金桶奶油,保存期限較一般的奶油長。
📌烘焙成品香氣濃郁,口感更為酥鬆
也因為高壓罐頭封裝,與鹽分保存方式,讓烘焙成品奶香濃郁,吃起來口感非常酥鬆。
蛋奶素朋友使用沒問題喔,還有清真認證。
📌有鹽奶油
金桶奶油是帶有淡淡鹹味的有鹽奶油,但是含鹽量很低。拿來做餅乾或中式酥餅時,不需另外添加食鹽來平衡甜味,很方便。也因為有淡淡的鹹味,直接拿來抹麵包或煎牛排,都很適合喔。
➡️辣媽的金桶奶油食譜
蔓越莓杏仁餅乾:https://bit.ly/34UeCrG
漩渦餅乾 https://reurl.cc/W4YDvO
巧克力杏仁餅乾 https://reurl.cc/lLMA0Y
台式菠蘿麵包 https://reurl.cc/31OrrR
太陽餅 https://reurl.cc/M7A5Km
3Q餅 https://reurl.cc/qDgAeD
鳳梨酥 https://reurl.cc/8l7GQR
咖啡豆餅乾 https://reurl.cc/qdvDDE
辣媽的金桶奶油心得 https://reurl.cc/Y1eVL4
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「茉依亞無水奶油」特點如下
📌天然草飼奶油
茉依亞無水奶油,乳源百分百來自最高等級紐西蘭草飼牛奶,進口到台灣後,再由廠商採用傳統工藝提煉出來的。因此含水量不到1%,奶油的香氣,比一般奶油更足,且具有淡淡的堅果香味,油脂色澤呈現漂亮的金黃色。因為含水量超少,非常適合製作任何酥餅,舉凡講求酥鬆口感的餅乾、各種酥字結尾的月餅(鳳梨酥、蛋黃酥、芋頭酥)、奶油酥餅、太陽餅、三Q餅等,若用這款茉依亞無水奶油製作,酥鬆效果比金桶奶油還好喔。
除了餅乾、中式酥餅外,茉依亞無水奶油,也很適合製作西式點心中的塔皮、或酥皮,也可以製作丹麥麵包,都可以達到非常酥香的效果。
也因為它的乳源來自草飼牛奶,因此適合奶蛋素的朋友喔。
📌保存期限長
茉依亞無水奶油,採用鐵罐包裝,易開罐設計。加上已經除去奶油中的水、蛋白質等易造成腐壞的成分,所以保存期限比一般傳統奶油長。
保存方法,跟金桶奶油一樣,未開封前,請放在陰涼不被日光直曬的地方。開封後,建議移置乾淨密封佳的保鮮盒中,放入冷藏盡快使用完。
📌無鹽奶油
茉依亞無水奶油,是無鹽奶油,這點跟金桶奶油很不一樣。之前很多朋友,常常被金桶奶油的鹽份困擾,若拿金桶奶油做麵包時,是否需要調整食譜中的鹽分。廠商聽到大家的困擾,因此推出這款無鹽又無水的茉依亞奶油,除了拿來做餅乾 、蛋糕、甜點、中視酥餅外,做麵包超級適合。因此不用擔心,這次做月餅剩下奶油時,該怎麼處理,直接拿來做麵包。
📌除了烘焙,也很適合烹飪料理
茉依亞無水奶油的發煙點,因經過提煉,比一般奶油高,甚至比一般植物油高,約能達到252度(一般奶油約僅有170度),拿來做料理,絕對沒有問題,煎、烤、炒、炸都行。
像很多西式料理都會用到奶油,甚至法國廚師都會說,廚房最重要的食材是奶油、奶油、還是奶油。主要是因為奶油烹飪過程中,會有植物油無法取代的香氣,且能讓醬汁更濃郁。而茉依亞無水奶油的香氣,又比一般奶油更香,還帶有高級奶油的堅果味。若用茉依亞無水奶油來做西式料理,自家也能媲美高級西餐廳。
➡️用茉依亞無水奶油做蛋黃酥: https://bit.ly/3jJzVFE
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「金桶奶油」與「茉依亞無水奶油」保存注意事項:
📌未開封請放置陰涼處,不要靠近熱源。熱源包含,冰箱散熱孔、烤箱附近、直曬室內或車子裡。 請大家到超商取貨之後,快快回家,不要將奶油帶著在炎熱的室溫下停留太久,這樣很可能造成奶油融化喔。(融化了還能用 只是會油水分離)
📌開封後,請將奶油移至乾淨密封的容器中,放冰箱冷藏保存,並請盡快使用完畢。
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👉 7-11取貨:已結團
👉全家取貨: 已結團
👉奶油運費:兩個賣場運費不同,請詳細看各賣場說明。
👉付款方式: 轉帳 /超商取貨付款/網路付款超商取貨
👉出貨時間:約3-4個工作天(建議早點下單,怕後面會塞單,出貨時間可能會比較慢喔)
👉廠商客服:
✔️ 客服諮詢E-MAIL: shihyichih@gmail.com
✔️ 客服諮詢@Line:foolb1981
✔️客服電話: 02-29788607
PS: 出貨皆全新良品,無法保證運送過程不摔,介意的朋友,請至實體商店選購喔。
3q餅價格 在 Cinya的私房烘焙課 Facebook 的精選貼文
Cinya從小就不愛吃伍仁月餅,一來是感覺很油膩,二來是內餡幾乎都有加類似冬瓜糖之類軟內餡,非常不愛... 咦?好像被大家發現我對廣式月餅很挑嘴🤣
上次魏艷老師拿了一顆她自己做的伍仁月餅讓我吃,我當時心想 這一整顆我一定吃不完的,沒想到,當我試吃第一口,神奇的事發生了,我.竟.然.一.口.接.一.口.吃.光.它🤣
好吃到停不下來!內餡多種堅果的香甜配合著有一點的微酸,口感有層次,吃得出來這款內餡是精心調製出來的!一點也不膩口!
說到伍仁月餅的餅皮,這是我吃過最好吃的皮!
我個人喜愛表皮微硬有點口感的,竟然可以依我的喜愛去調整成這樣!也可以調整成傳統微軟回油的表皮!這個厲害了吧!廣式月餅就是要教你怎麼去調整出你愛吃的表皮!
這款伍仁月餅是艷老師目前在全省上課的品項之一,我特地厚著臉皮央求艷老師中秋前來教我們...😂 所以想學的粉絲們要把握機會喔!學到賺到!
『櫻花蝦韭菜煎餅』,這款是我超愛的早餐及點心款!配上艷老師獨門『辣椒醬』(也有線上課喔),真的是絕配!!
還在為早餐不知道吃些什麼嗎?試試這款,我家尤哥跟小美一吃就成主顧了!超級好吃!這款也是艷老師接單的祕方喔~~
這款適合做大量訂單,冷凍寄送非常方便,平常在家囤些庫存,想吃就拿出來直接煎,不需要退冰
1️⃣『伍仁廣式月餅 + 蓮蓉廣式月餅 』 線上課價格799
這組合超適用用來接單,可以製作出屬於您的獨特滋味!
✅教您調製出好吃又不膩口的伍仁內餡!
✅教您製作兩種不一樣口感的廣式月餅餅皮,可以依個人喜愛去選擇製作!
2️⃣『櫻花蝦韭菜煎餅』 線上課價格399
這個配方是艷老師特別調製過的,口味恰到好處!是我吃過最好吃的韭菜煎餅!方便製作又好吃!還教您如何做成韭菜盒子喔!
麵皮製作的要點也一併在線上課告訴您,如何做成皮薄脆,內餡多,影片會一步步細節仔細教你喔
線上課程就是只要有網路,隨時隨地不限時間次數都可以看喔!想買線上課程的快私訊Cinya!
👉 更多魏艷、Cathy 、涂梅玉老師和Cinya的線上課都在這喔💁♀️
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三色玉露Q餅★3Q餅+冰不硬麻糬
花漾蘋果酥+紫芋酥(天然無色素月餅)
奶黃綠豆糕
養生黑美人(蛋奶素)
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3q餅價格 在 雅軒Kinki KB Lam Youtube 的精選貼文
【冬日美食節 掃食推介】
台灣牛肉麵酥餅小籠包好出色
老天祿首次直送香港!!!!
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====記得剔「搶先看」=====
日期:2019年12月25-29日(星期三至星期日)
地點:灣仔香港會議展覽中心3樓
時間:
12月25至28日-上午10時至晚上9時
12月29日-上午10時至晚上7時
台灣旭盛行 3J11 - 3J14
台灣蔥阿伯蔥抓餅、蔥肉餡餅、鮑魚、饗一堂牛肉麵
老天祿 3J08
3Q烘‧出奇 3Q36
ZEPPELIN HOT DOG 3N32
凱達海味貿易公司 3F27-28
Yaki-Imo行星 3P23
Juicy fruitti 3W32
吉龍糖 3C28
即食食品 3L08
#冬日美食節 #冰番薯牛油
+本片只反映餐廳當日品質,價格及優惠+
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逢星期四晚上8點 ?雅軒漫遊食盡香港18區?
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