台灣設計展周邊小吃:神仙牛乳大王、814大同冰店、新竹第一家西點麵包店美乃斯、新芳肉粽店、早點四果湯、新竹紅燒牛肉炊粉
新竹是座風城,有風就有故事,這次的故事由在地人一句警告開始:「給我空著肚子來!」
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▪️創始1988年的又濃又醇:神仙牛乳大王
木瓜與牛奶的比例調和的恰巧,瓜味溫和地與牛奶綿密結合,若還沒想好要吃哪一間美食,先來買杯神仙牛乳大王墊墊胃!
▪️新竹人從小吃到大的冰棒滋味:814冰棒大同冰店
由8月14日空軍節取名而來的814冰棒,在物資缺乏的年代,透過美援的奶粉和砂糖,不同於市場水果口味與清冰的市場區隔性,製成一支支奶味濃郁的冰棒,花生口味簡直等於整支花生醬的濃郁!
▪️新竹第一家西點麵包店:美乃斯
在70、80年代曾創下當日100萬業績奇蹟的新竹美乃斯,在當時有「台北義美,新竹美乃斯」的美稱;出自日治時代台灣首屈一指的愛樂夢酒家體系,讓新竹人買單的不只麵包,還有「桂花鹹水鴨」與用製鴨湯汁滷的滷味!
▪️古早味肉粽與肉超多又軟嫩的骨仔肉
:新芳肉粽店。
▪️新竹四十年的古早味甜湯:早點四果湯。
▪️百年歷史國豐米粉廠的新口味上市:新竹紅燒牛肉炊粉,在 #有種新竹 展區買得到。
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新竹故事的大口吃行動,才不是什麼客氣地灌風,根本就是一肚子的繁榮。
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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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#關於新竹的夏日滋味
對於很多人來說,新竹的滋味只有 #米粉 和 #貢丸 ,但是對於在地人來說,新竹還有好多美食,是那種一想起來嘴角就會微微上揚的舒心滋味,還有伴隨著美好回憶的歷史印記,更重要的是,它們在台灣的飲食文化中占有一個非常特別的角色扮演啊!
早年因為 #空軍基地 的關係,新竹擁有非常龐大的 #眷村 文化。其中1950年時物質匱乏的年代,因為空軍814菸廠福利社可以透過關係拿到美援奶粉、砂糖等原物料而發展出來的 #814冰棒 ,滋味獨樹一幟和高級感十足,成為當時冰棒界的LV級的夢幻冰棒。
後來菸廠撤除後,這製冰的技術跟隨退役軍人而流向市場,影響所及,幾乎成為新竹人的三代人共同夏日滋味代名詞。只是隨著時代的改變,曾經處處可見的814冰棒,現在還知名的就只剩 #麗香 和 #大同 這兩家同根生的冰店了!
還記得小時候手上一根814冰棒,那可是會羡煞巷弄裡所有小孩,風神的不得了的事!而哥從美國回新竹的第一個夏日,就要先到 #麗香 來根花生口味的814冰棒,才有真正回新竹老家的感覺啊!
這回帶著友人們到新竹走訪,當然不能錯過哥口中最有代表性的新竹夏日滋味啦!而且,這麗香的814冰棒,一支還是超便宜的14元,實在是佛心又甜蜜的好滋味♥️♥️♥️👍👍👍👏👏👏
#料好實在和美味最重要
#一口氣吃兩根冰棒也是在正常不過的事
#新竹有日本_客家_眷村_閩南_原住民等多樣美味文化
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