關於 9層海鮮塔 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

網評4.6星人氣餐廳，爽嗑9層海鮮塔太狂啦！
義麵燉飯披薩這都有，點餐再享雞湯無限暢飲
https://moonxaioyue.pixnet.net/blog/post/331209759

#一中商圈 #義大利麵 #海鮮塔
8德司 創意餐館

冷冷的天氣突然讓我想起第一次帶爸媽玩首爾時所走訪的奉天站9層海鮮塔。趕在它開始爆紅的第一時間衝去吃，哈哈。
一整個就是誇張的痛風餐、吃貝類嚼到臉頰會痠！還記得最下面那層的熱湯超鮮甜，很適合加點刀切麵唷。（被打）
啊，已經是2015年的事了啊。
🐚 9層海鮮塔食記：https://windko.tw/9seafood
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#K_friends #windko #冬遊韓國 #韓國9層海鮮塔 #9層海鮮塔

牛肉燙過後粉嫩粉嫩最順口了😋😋(#今晚摳小編)

#新莊 #二月牌沙茶爐 #美食 #火鍋 #海鮮 #龍蝦 #自助 #溫體牛

【完整影音】
👉https://reurl.cc/629elb
影音授權：德瑞克流浪日誌

大家好，我們是韓國歐巴的胖東&Wire-Head!!
新北美食旅行第三集！這次我們去新莊區的海鮮餐廳，二月牌沙茶爐！
這個餐廳的菜色很特別，有5層的海鮮塔然後最下面有湯，也可以吃火鍋！ ！ ！
而且蒸海鮮的時候海鮮的肉水掉下來，所以下面的湯變特別好喝！ ！很科學的一道料理啊！哈哈
而且吃這個菜的時候我流淚了啦。 。 。讓胖東流淚的菜，會有怎樣的味道呢？我們一起看一下！ ^^

※ 二月牌沙茶爐
242新北市新莊區中華路二段103號 (https://goo.gl/maps/BCqP9xrcZcx)
FB : https://www.facebook.com/seawo2/

- 其他门市：
台南市南區體育路9號
屏東市和平路208號
新竹市北區北門街79號
新北永和區永貞路301號

蒸籠海鮮塔自製食譜，使用鍋具：https://shop.gamafamily.tw/獅子心雙層防燙多功能美食鍋LTK-829S

海鮮塔食譜：
在家也可以吃到這麼澎湃的海鮮塔，超推薦在家自製海鮮塔/海鮮蒸籠塔，超簡單做的DIY食譜！只要將貝類、小卷/透抽/魷魚、蝦子、螃蟹、魚類一樣樣放進蒸籠，一層層疊成一座塔，加熱蒸煮15分鐘，所有的精華滴到粥裡變海鮮塔粥！

蒸籠海鮮塔材料：
魷魚或透抽、蝦子15-20隻、蛤蠣、干貝、米半杯、蒜末、蔥花、辣椒，亦可堆疊加入其他海鮮，像是螃蟹、魚等

蒸籠海鮮塔作法
1. 白米洗淨、干貝放入美食鍋內後，加入六杯水
2. 將海鮮食材分別放入蒸籠並灑上蒜末（亦可撒上薑絲）
3. 將最不易熟的食材放在最下層蒸籠，再將蒸籠層層堆疊：分別為蝦子、蛤蠣、魷魚
4. 最上層的蒸籠蓋鍋，蒸煮約15分鐘即有美味的海鮮塔喔～

海鮮塔蒸煮小眉角
1. 如加入更多層，蒸煮時間需要再拉長一些，也不需要過度蒸煮，會讓海鮮煮到太硬
2. 海鮮食材可以不需要再另外加入任何醬或斟酌加醬，個人覺得灑上滿滿的蔥花就非常美味了！
3. 最下層的海鮮粥視喜歡粥的稠度加入水量，如加入太少水底鍋會黏鍋，半杯米請至少加入六杯水的水量
4. 海鮮粥煮完帶有紅色是蝦子的顏色
5. 海鮮粥有人會加豬肉或另加湯底，其實有了層層的精華＋干貝的鮮甜，不用加鹽巴都好美味啊！

15分鐘上菜＋2-3人份餐包含：
1. 蝦子、蛤蠣、魷魚精華滴下來的干貝海鮮粥
2. 紅通通的蝦子（影片中製作蝦子的食材為船凍蝦子）
3. 顆顆飽滿的蛤蠣
4. 超Q彈的魷魚

一次搞定多樣菜靠這樣層層堆疊海鮮塔了啦！來個六層海鮮塔也不是問題～

獅子心蒸籠海鮮塔美食鍋特色 LTK-829S
＊海鮮蒸籠塔好幫手，一次烹煮多樣食材。
＊機身與底盤可分離，鍋身可360度旋轉。
＊雙層防燙菱格紋設計，美觀大方。
＊內膽、蒸架、蒸籠304不鏽鋼材質，使用安心。
＊藍光顯示、簡易溫度調整旋鈕。
＊2.2公升超大容量，附大蒸籠，多用途超方便。
＊學生、上班族、外宿族、小家庭...最佳幫手。
＊火鍋、蒸煮、麵食、煮水餃、蒸包子...等多功能，享受美食饗宴。