又一家老店歇業😨😨
編編關心您 ⚠全民防疫 口罩戴好並保持社交距離⚠
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅Meck大叔,也在其Youtube影片中提到,店名:菜更香蒙古烤肉樂華店 電話:無 地址:新北市永和區永平路188號(樂華夜市中山路段,寶雅斜對面) 營業時間:pm16:00 - am00:30 FB粉絲團:https://m.facebook.com/pages/category/Brand/%E8%8F%9C%E6%9B%B4%E9%A6%...
99蒙古烤肉 在 如兒的悠閒食光 Facebook 的精選貼文
◈ #台中防疫美食推薦 ◈
隱藏在東海巷弄內的「蒙古烤肉版」的麻辣鴨血臭豆腐
跳脫傳統臭豆腐,用創新的方式獻給大家✨✨
先前內用五項主食夾到滿,而因應疫情也推出防疫套餐囉
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滿滿一碗的鴨血臭豆腐只要銅板價就可以吃到😋
➡➡ https://bit.ly/3xjn3dM
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👉🏻 麻入口 .
📍台中市龍井區台灣大道五段3巷6弄38號
⏰疫情營業時間17:00~21:00
☎️04-2631-0563
🆔LINE:@884ugthk
📝可電話.LINE.私訊Ig小盒子及FB粉絲專頁事先訂餐
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★外帶★
1、鴨血.臭豆腐.板豆腐.蘿蔔.排骨(任選三) $69/碗
2、上述加白飯/蒸煮麵/王子麵(任選一)+飲料 $99/一組
99蒙古烤肉 在 龍貓大王通信 Facebook 的最佳貼文
Napolitan這個單字是什麼意思?放下妳的英文字典,napolitan不是拿破崙、也不是拿玻里,這是和製英文——是日本人自創的特殊英文,ナポリタン唸作「拿玻里坦」,是二戰後的日本廚師「參考」拿玻里義大利麵後做出的純日式義大利麵。自此拿玻里坦上得了餐廳、下得了廚房,是日本代表性的傳統義大利麵,是拿玻里居民不會承認的義大利麵。
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最簡單的拿玻里坦,使用大量的蕃茄醬(義大利人開始罵髒話了)投入義大利麵拌炒就行了,講究一點就加上厚培根還有日本驕傲——半熟蛋。這樣的簡易義大利麵拯救無數主婦與飢腸轆轆的孩子們,當孩子下課後衝進廚房裡靠腰時,媽媽幾分鐘內就能用拿玻里坦讓他們閉嘴。
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義式料理與日本社會的變動息息相關,可以寫成一篇論文:我在【#圈外】雜誌裡的《穿著亞曼尼、開著法拉利、泡沫時代的飲食男女當然要吃「義式餐」才夠潮》這篇文章,有稍微介紹過……不過話說回來,還是拿玻里坦最貼近日本人的日常生活。
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說到拿玻里坦,我印象最深的日本餐廳有很多,不過如果要說最方便到達的餐廳、又有份量、又好吃的餐廳,那我會推薦「パンチョ」(Pancho)。
https://naporitanpancho.com/
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一進去這個連鎖餐廳的官網,紅、紅、紅,官網整體配色就告訴你,這裡最有名的招牌絕對不是青醬麵——其實網址就寫清楚啦!這是一家以拿玻里坦為招牌的義麵店,最基本的拿玻里坦 780 日圓,是有一點點高貴但不會很貴的價格,重點是絕對不會吃不飽:
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前一天就煮好的麵條吸飽了水分,讓一般的spaghetti鼓成粗麵。光是與其他義麵店一根麵條的飽足度就有差距了。這裡的每道麵食,都還能讓你選擇「小盛300g/中盛400g/大盛600g」三種份量,而且完全不加價。600 公克的義大利麵有多少?給你一個豆知識:一人份普通份量的煮熟義大利麵是 200 克上下,3 人份的拿玻里坦應該很夠吃嘍!
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加粗麵、加上店內每天現作的紅醬、還要加上各式配料:可以外加半熟太陽蛋、外加馬鈴薯沙拉(如何?澱粉主義份子們)、外加漢堡排、外加一塊厚培根、外加起司、外加香腸、外加炸蝦、外加炸火腿排(大王非常熱愛)、還有外加太陽蛋後培根漢堡排與沙拉的「豪華套餐」,
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パンチョ的拿玻里坦,不會有市售蕃茄醬的酸嗆味,也許會有美食家跳出來批評,拿玻里坦根本就不算是義大利麵、或是黜臭這不過是蕃茄醬麵而已,也許吧,但當你有機會吃到拿玻里坦,別忘了你吃的可是日本戰後七十年歷史的一部分,就像蒙古烤肉與月亮蝦餅,拿玻里坦是義大利料理在日本人血脈裡最熟悉的味道,它「政治不正確」,卻最對日本人的口味。
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パンチョ除了拿玻里坦,還有「白拿玻里坦」,由蒜頭拌碎蛋碎肉的「白醬」為主,吃起來一樣濃厚,卻是突顯鹹味的濃厚,不喜歡蕃茄酸味的顧客可以試試。店裡第三種口味是單純的肉醬麵,這個大王就不太推薦了——如果平價義大利麵沒有拌醬,吃起來就超級廉價(有超商微波食品的感覺)。所以還是推薦紅白拿玻里坦比較安定。
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パンチョ起源在澀谷、此外在新宿、秋葉原、池袋都有店,我們不知道何時才能再去東京,希望喜愛拿玻里坦的你,屆時不要忘了挑戰一下パンチョ。
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#深夜胃酸的逆襲
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許多美女大胃王也來挑戰過パンチョ的超大份量版「拿玻里坦星人」,2.3KG!用KG在計算!
https://www.youtube.com/watch?v=rlrjfLJpvlw
https://www.youtube.com/watch?v=rlrjfLJpvlw
https://www.youtube.com/watch?v=IaQZuTOyFyQ
99蒙古烤肉 在 Meck大叔 Youtube 的最讚貼文
店名:菜更香蒙古烤肉樂華店
電話:無
地址:新北市永和區永平路188號(樂華夜市中山路段,寶雅斜對面)
營業時間:pm16:00 - am00:30
FB粉絲團:https://m.facebook.com/pages/category/Brand/%E8%8F%9C%E6%9B%B4%E9%A6%99%E8%92%99%E5%8F%A4%E7%83%A4%E8%82%89%E6%A8%82%E8%8F%AF%E5%BA%97-100992254765946/
攤位名:何佳佳蔥油餅-樂華夜市店
電話:無
地址:新北市永和區永平路192號
營業時間:pm17:15 - pm23:15
公休日:星期二
FB粉絲團:https://m.facebook.com/pages/category/Food-Stand/%E4%BD%95%E4%BD%B3%E4%BD%B3%E8%94%A5%E6%B2%B9%E9%A4%85%E6%A8%82%E8%8F%AF%E5%A4%9C%E5%B8%82%E5%BA%97-848389488862528/
#Meck大叔#菜更香蒙古烤肉樂華店#何佳佳蔥油餅樂華夜市店
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