? เป็นคนไม่ค่อยชอบกิน #มะระ เพราะความขมของเขาแต่ทำไงได้ปลูกแล้วเราก็ต้องหาวิธีกำจัดความขม เพื่อความอร่อยของรสชาติอาหารกัน พร้อมไปกำจัดความขมกันยังคะ พร้อมแล้ว ป่ะ ป่ะ เข้าครัวกับมาดามจอยกัน
?? ส่วนผสม
? มะระ
? เกลือ
? น้ำเปล่า
? น้ำเย็นใส่น้ำแข็ง
☁️☁️☁️☁️☁️☁️☁️☁️☁️
?? วิธีการทำ
?♀️ ก่อนอีกเลยเราก็ทำการหั่นมะระตามแบบที่เราจะปรุง หลังจากนั้นเราก็ทำการคว้านไส้ออกให้หมด ยิ่งขาวๆที่เป็นใยควรเอาให้หมดนะค่ะ เพราะว่ามันจะขมมากตรงนั้น หลังจากเสร็จเรียบร้อย เราก็หากะละมังเปล่าและเราก็ใส่มะระที่ทำการคว้านไส้ออกหมดแล้วใส่ลงไปโรยเกลือถู ถูให้ทั่วทั้งข้างในและข้างนอก หลังจากนั้นพักเขาไว้ 1 ชั่วโมง เมื่อใกล้ถึง 1 ชั่วโมงแล้วให้ทำการตั้งน้ำเปล่า 1 หม้อ เตรียมไว้ และ มาดูเวลาว่าครบ 1 ชั่วโมงยังถ้าครบก็ทำการนำมะระล้างน้ำเปล่า เอาเกลืออกให้หมด แล้วก็นำมาต้มในน้ำที่เราตั้งไว้ ( น้ำต้องร้อนมาก ) ต้มเพียง 30 วินาที และ ตักขึ้นแช่น้ำเย็น และ ก็ตักขึ้นพักไว้เตรียมนำไปประกอบอาหารกันได้เลย ทำขั้นตอนเพียงแค่นี้มะระของเราก็จะมีความขมน้อยลง หรือ ไม่ขมเลย ?
?ในคลิปวีดีโอมาดามจอยลองเอามะระแก่มาทำ ต้มน้ำ 2 ครั้ง มะระก็ไม่มีรสขมอีกต่อไป
ชมคลิป http://youtube.com/c/JoysLifestyle
▶ ติดตามความอร่อยเพิ่มเติมได้ที่ fb.me/JoysLifesyle
ถ้าชอบคลิปนี้ของมาดามจอย ฝากเพื่อนๆกดไลค์ กดแชร์ กันด้วยนะคะ แต่ถ้าเพื่อนๆคนไหนเข้าครัวทำแล้วเป็นยังไง อย่าลืมมาแบ่งปันกันนะ
#ASMRCOOKIG #มาดามจอย #ครัวมาดามจอย #จอยไลฟ์สไตล์
#ชีวิตเรียบง่ายสไตล์มาดามจอย
asmrcookig 在 ASMR Cooking - YouTube 的推薦與評價
Dear friends, hello everyone, my name is Aurora. I really love cooking and experimenting in the kitchen. I cook simple, quick and inexpensive food, ... ... <看更多>