如果你捨得花錢，趁著生日/紀念日，打算帶貪吃的伴侶去吃一頓高級的晚餐，這裡也許是你其中一個不錯的選擇👍🏻
———
8 course Tasting Menu $980
(雖然說8 course，但其實是有12款食物)
1️⃣自家製麵包及特色醬
2️⃣餐上小品
3️⃣輕炙北海道元貝
4️⃣波爾多牛肉他他
5️⃣蜜瓜凍湯
6️⃣香煎法國鵝肝
7️⃣黑松露溫泉蛋
8️⃣綠茶雪葩
9️⃣香煎智利鱸魚/ 紅酒燴和牛面肉
1️⃣0️⃣甜品
1️⃣1️⃣小點
1️⃣2️⃣花茶/即磨咖啡
.
推薦原因:
✅用心製作
每道菜的擺設都很講究，像圖畫一樣未食已相當悅眼，味道配搭上更顯用心，不同醬汁帶來不同層次☺️
✅用心安排
最欣賞係食主菜前會有雪葩清清口腔，飯後甜品後仲有朱古力小點和熱茶，簡直令一餐飯畫上完美句號☺️
✅貼心服務
餐桌的服務很細心也講究，用餐時的確感到星級服務，環境寧靜暗黑有feel，來慶祝紀念日最適合不過！
✅推薦食物:
-鵝肝🦆煎得外脆內軟，入口溶化充滿油脂香👍🏻
-溫泉蛋🍳時間剛好，流心蛋黃配上新鮮黑松露，香氣十足，正！👍🏻
-甜品🍮布丁豐富奶香又嫩滑Mousse中間更有流心，兩款都好食！
.
主食方面，個人來說就覺得比較普通，牛面肉口感特別比較散腍，我還是喜歡牛扒的口感和味道🙈鱸魚配上魚湯是較創新的做法，魚肉嫩味道甘香，配鮮甜的魚湯令人回味！有機會要試另外兩款的！😜
———
#AminaModernEuropean
尖沙咀廣東道82-84號流尚坊8樓全層 @ Amina Modern European
aminamoderneuropean 在 Amina Modern European - Facebook 的推薦與評價
Amina Modern European · Page · French Restaurant · 8/F, 82-84 Canton Road, Tsim Sha Tsui, Hong · [email protected] · instagram. · Rating · 4.3 (296 Reviews). ... <看更多>