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招牌蜜汁叉燒 Barbecue Pork with Honey Sauce HKD188 - 招牌菜,真的不錯,不過如果肥少少仲更好😋
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過157萬的網紅Cooking with Dog,也在其Youtube影片中提到,We are making Char Siu, Chinese-style roasted pork. Braised pork is also tender and delicious, but this time we will slowly bake the thick piece of ma...
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barbecuedpork 在 Cooking with Dog Facebook 的精選貼文
[New Recipe] We are introducing juicy, tender, delicious Pork Char Siu,🍖 Chinese-style roasted pork.😋 https://youtu.be/XEuA9EyR-3Y 今回はジューシーで柔らかい美味しい豚チャーシューを作ります😍ぜひご覧ください❣️ #charsiu #barbecuedpork #recipe #チャーシュー #焼豚 #レシピ
barbecuedpork 在 HK FOODIE ● ANNIE CHAN Facebook 的最佳解答
你仲記唔記得📽電影《食神》入面既黯然銷魂飯🍚 戲精既你一定會好想試一試佢,哩個黯然銷魂飯已經殺入左沙田😻 依家除左喺戲入面,你都可以隨時食得到啦🤗
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▪正宗黯然銷魂飯 HKD$79
顧名思義,黯然銷魂飯就係叉燒、蛋同米飯三樣嘢結合埋一齊🤤 叉燒米飯及雞蛋用料非常講究😻 叉燒特別用上梅頭肉🐖 並加入🌹玫瑰露酒醃製,以醬料和焦糖上色烤至焦香,過程入面完全冇加入色素👍 白飯特別選用粒粒分明既五常米,再混入少量北美野米, 煲出嚟既飯粒有咬口又軟熟😚 雞蛋則用上初生蛋🍳 特別一提嘅係👉拌飯醬汁,以天然發酵兩年既豉油加以紅蔥頭煮成~
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▪燒味雙拼 HKD$109
🐓貴妃雞 x 油雞,雞…全部都係雞😆 因為當日其他燒味實在太好賣,老土都要講句真係雞有雞味😋 又唔會好油膩,啖啖肉用嚟送飯一流!!
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▪招牌干炒牛河 HKD$75
哩款乾炒牛河同平時食到嘅有啲唔同,佢俾我既感覺好似大阪燒既乾炒牛河,幾特別。😙 醬汁甜甜地,面頭仲加左柴魚乾,真係有少少似食緊大阪燒既感覺😄
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📍Chop Chop 食神叉燒
沙田新城市廣場三期3樓A325號舖
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barbecuedpork 在 Cooking with Dog Youtube 的最佳解答
We are making Char Siu, Chinese-style roasted pork. Braised pork is also tender and delicious, but this time we will slowly bake the thick piece of marinated meat in the oven. It's juicy, tender, aromatic and delicious.
How to Make Pork Char Siu
https://cookingwithdog.com/recipe/pork-char-siu/
(serves 3) Cook Time: 60 minutes
* Time for marinating and cooling the meat is not included in cook time.
430 g Pork Shoulder Roast
[Marinade]
2 tbsp Soy Sauce
1 tbsp Oyster Sauce, the amount of salt varies depending on the product.
3 tbsp Sugar
2 tbsp Sake
1/2 tbsp Sesame Oil
3 slices Ginger Root
1 Garlic Clove, crushed
10 cm Long Green Onions (Naganegi), green part
[Other Ingredients]
Baby Salad Greens
Parsley Leaves
Radishes
2-3 Boiled Eggs
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Music courtesy of Audio Network
barbecuedpork 在 Cate Food Travel 凱特食旅 Youtube 的最讚貼文
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