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布拉德·萊昂 (Brad Leone) 製作發酵味噌薯條。 這道炸薯條食譜足以在一家 5 星級餐廳享用,而且每盤要價 50 美元。 在有限的時間內,這個食譜可以讓你在11 分鐘內製作一道美味薯條! 心動不如馬上行動!
加入 Bon Appétit 測試廚房工作人員 Brad Leone 的狂野、迂迴和科學冒險,探索發酵食品等。 從發酵黃油和康普茶,到泡菜和味噌,再到啤酒和辣椒醬,學習如何自己製作發酵食品和活食品。
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