❤週六烘焙的 #哥倫比亞希望莊園_花見_瑰夏藝伎 是最後一鍋了唷!架上只剩5包小包裝了唷!(0.25g磅$550元)
💙它的水蜜桃、藍莓、佛手柑的香氣真的很不錯,尾韻有檸檬紅茶的風味。酸度柔和,清甜迷人。
#香馥每日烘焙
🔥4/28烘焙:
✨哥斯大黎加 塔拉珠 美洲豹◇中焙◇
✨曼特寧G1、綜合、巴西
🔥4/27烘焙:
✨耶加雪菲 水洗 魔女 荷莎莎處理廠 G1◇中焙◇
✨★最後一鍋★哥倫比亞 希望莊園 花見 瑰夏藝伎◇中淺焙◇
✨衣索比亞 西達摩 桃可可/桃子甜心 日曬G1◇中焙◇
✨瓜地馬拉 科班 羅莎麗歐之莊園◇中淺焙◇
✨蘇門答臘 藍湖曼特寧 珍珠圓豆◇中深焙◇
✨義大利、曼特寧G1
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Sanfull Coffee╳香馥咖啡
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售價:1100元 / 半磅《中淺烘焙》-售完
.品 名:哥倫比亞 希望莊園 100%瑰夏/藝妓 【花見】 水洗
.Colombia La Esperanza 100% Geisha Hanami Washed
.國 家:哥倫比亞
.產 區:Valle del Cauca
.生 產 者:La Esperanza
.品 種:Geisha
.海 拔:1700-2000m
.處 理 法:Washed
.風味特色:研磨時綻放細緻的咖啡花香,揉合了新鮮水蜜桃與藍莓香氣。一入口即可感受到佛手柑、雞蛋花、柑橘、檸檬皮、薰衣草、與桃子撲鼻而來。尾韻是伯爵檸檬紅茶與花的交響曲。整體風味優雅細膩、餘韻綿長,回味無窮。
.烘 焙 度:●●○○○
.介 紹:
希望莊園一共擁有四個莊園
(Esperanza, Las Margaritas, Cerro Azul以及Potosi)。
拿過Best of Panama最佳巴拿馬冠軍(2008)及亞軍(2009)。
2012更以三支產品包辦了SCAA Coffee of the Year 前十名中,
不可思議的第2、3、7名三個席次。
GFA (Good Food Award)中,
希望莊園也成為除了衣索比亞、肯亞以及巴拿馬以外地區,唯一的獲獎莊園。
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希望莊園得獎紀錄:
2015 年Rainforest Alliance Cupping for Quality 第1 名
SCAA Coffees of the Year
2012 年年度最佳咖啡第 2 名
2012 年年度最佳咖啡第 3 名
2012 年年度最佳咖啡第 7 名
SCAA Roasters Choice Competition
2012 年年度烘焙工藝競賽第 1 名
2012 年年度烘焙工藝競賽第 2 名
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