香檳跟白酒搭海鮮還是順暢
Champagne Gremillet Selection Brut NV
以網頁資料豐富度及實用性來評分
2顆星
酒商：Gremillet。創立1979年。
產區：香檳區，法國。
葡萄：70% Pinot Noir、30% Chardonnay
發酵：不鏽鋼桶；乳酸發酵
熟成：至少22個月
添糖：9 g/L
12.5%
品飲心得：淡金黃色。青蘋果、檸檬、柑橘。酸度中上。
資料來源：https://www.champagne-gremillet.fr/en/；https://www.champagne-gremillet.fr/wp-content/uploads/2019/10/Our-champagne-range-1.pdf
Champagne Taittinger Brut Reserve NV
以網頁資料豐富度及實用性來評分
0.5顆星
酒商：Taittinger。創立1915年。
產區：香檳區，法國。
葡萄：40 % Chardonnay、35% Pinot Noir、25% Pinot Meunier
12.5%
品飲心得：淡金黃色。吐司、青蘋果、檸檬、柑橘。酸度中上。
資料來源：https://www.taittinger.com/en
Chanson Les Hauts Marconnets Savigny-les-Beaune Premier Cru 2002
以網頁資料豐富度及實用性來評分
3顆星
酒商：Domaine Chanson。
產區：伯恩丘，勃根地，法國。
等級：一級園。AOC Savigny 1er。Hauts Marconnetts是單一園。
葡萄：100% Chardonnay。
熟成：新法橡木桶，12個月。
13%
品飲心得：淡金黃色。木質、八仙果、青蘋果、葡萄柚。酸度中。
資料來源：酒標；https://www.domaine-chanson.com/en/savigny-les-beaune-premier-cru-hauts-marconnets；https://www.domaine-chanson.com/en/savigny-les-beaunehauts-marconnets-1er-cru-2002
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