[ 跟著 ＃WowAfrica阿非卡 探訪巴黎的非洲角落 ]
這幾天很開心有來自台灣最大的華語非洲資訊平台 WowAfrica 主編Pepe的到來，帶小編開啟探索巴黎非洲角落的旅程。
作為體驗異文化的軟著陸，Pepe帶我到衣索比亞和馬利餐廳嘗鮮。在台灣要吃頓非洲料理多不容易，巴黎竟然還有非洲各國特色的餐廳！也打破非洲菜就是要吃 couscous (一般稱為北非小米)的刻板印象。
衣索比亞料理的精髓就是要用手吃，且和對方一起。撕下軟軟的餅皮injera，抓著辛香料香味四溢的燉牛肉，一起放入嘴中，超級好吃！！！用手感受食物的觸感，和對方一起搶食大餅，更有種回到童年的快樂。
馬利餐廳的特色菜則是maafe，燉肉伴著濃濃的花生醬，吃起來有種濃稠的軟嫩口感。Pepe點了雞肉yassa，是源於塞內加爾的經典菜，用洋蔥檸檬做佐料，清爽好吃，再加點用彩色辣椒店家自製辣椒，跟遠在亞洲的泰國料理似乎能相呼應呢。
很多人到法國後，總會不禁心想：好多黑人啊！並且跑起媒體教導的刻板印象方程式：黑人＝非洲人＝移民＝弱勢，在路上看到黑人多的地方也直覺反應是危險之地。然而，非洲作為一個豐饒的大陸，膚色的臉譜之廣，難以用特定框架侷限，57個國家都有各自的文化，高達上千種的語言，也難以用「非洲」這樣的大帽子一概而論。許多定居在巴黎的非洲家庭，也已定居三代，在各自的國家裡或許是名門望族，來到了異地，卻因為膚色得不到應有的尊重。
所謂的弱勢，是事實上的匱乏，還是掌位資源的既得利益者故意刻畫出來的形象？過去奴隸制度和種族隔離等等政策的遺毒，在新局勢之下，媒體究竟是扮演著平反還是擁護隔閡的角色？邊吃著衣索比亞和馬利料理，Pepe也充滿熱情地說著她去非洲好多國家的旅程故事，這塊土地帶給她的成長與收穫，對於富有和貧窮的觀念翻轉，還有和夥伴創建WowAfrica平台的初衷。
這次的巴黎非洲角落小旅行，很榮幸也有機會跟Pepe 和非洲主題遊指南 ＃CityGuideAfriqueaParis 的創辦人 Jaqueline討論讓華語圈(尤其是台灣)更認識非洲的合作計畫。其中一項，就是開發全中文的walking tour 給想認識巴黎非洲角落的大家，你對這樣的活動會有興趣付費參加嗎🤔？
活動一：在底下留言，告訴我你對於 全中文巴黎非洲角落walking tour 的想法，我會在10月31號抽出一位，寄出 Little Africa市面未販售的名信片給你！(有兩款任選～)
活動二：想知道Pepe帶著Shiuan編吃的衣索比亞和馬利餐廳，分別是哪一間嗎？按讚分享本文，tag一個想一起去嚐鮮的好友，就私訊告訴你les bonnes adresses 好所在：）
熱情歡迎大家到WowAfrica阿非卡的粉專和官網去看看，讓非洲走進你的世界唷 🤩
by 難得露臉的Shiuan編
#法國教會我的那些事 #巴黎地頭蛇的養成筆記
