台南.北區 ⏩@nene_f_t
[Cocina Quesadilla]
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西班牙海鮮飯$350
美味程度🌕🌕🌕🌕🌑
海鮮飯裡的料蠻多的
有蝦子、淡菜、透抽等等🦐
還有放不少的香腸片在裡面
飯粒口感偏硬 香氣十足
還可以擠上檸檬汁提味～🍋
個人覺得還算不錯吃
不過品質可能不是很穩定
後來再次回訪的時候
米粒很乾 吃起來變得不怎麼樣😨
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蝦玉米餅$200
美味程度🌕🌕🌕🌕🌑
雞肉墨西哥捲餅$180
美味程度🌕🌕🌕🌕🌑
雞肉墨西哥餡餅$180
美味程度🌕🌕🌕🌕🌑
蝦玉米餅味道還不錯 偏清爽
但份量很少 吃完有點空虛的感覺
捲餅裡的豆子味比較重🌯
裡面包了不少米飯 還有一些玉米之類的
雞肉餡餅有附莎莎醬～還不錯吃
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這家店位在成大附近
店家平日有提供學生套餐
不過限制好像還蠻多的
店內座位不少 還算乾淨
燈光偏暗 老闆娘的個性強勢
至於價格方面 個人覺得偏高了一些
但墨西哥料理的價位本來就比較高
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📍地址:台南市北區東豐路34號
☎️電話:0973230819
😍推薦:🌕🌕🌕🌕🌑
💰cp值:🌕🌕🌕🌖🌑
⏰時間:12:00~14:30、17:00~21:00、週三12:00~21:30(週四公休)
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cocina quesadilla 在 [食記][北區] Cocina Quesadilla 墨西哥餐廳- 看板Tainan 的推薦與評價
餐廳名稱：Cocina Quesadilla 美式德州墨西哥餐廳（樂活美食團第187次公開團）
詳細圖文介紹：https://www.tainanlohas.cc/2019/07/cocina-quesadilla.html
消費時間：2019年/7月
地址：台南市北區東豐路34號
電話：0973-230819
營業時間：12:00 - 14:30、17:00 - 21:00
公休：週四、週日
每人平均價位：400
支付方式：現金
有無包廂：無
提供Wi-Fi：無
座標（度分秒）：23°00'13.3"N 120°12'53.4"E
停車：方便（路邊停車）
Cocina Quesadilla是台南少數提供TEX-MEX（融合了美式德州口味的墨西哥菜）
的店家，最早是開在大遠百後門的育樂街巷弄中，2016年12月搬到了東豐路137號，
而2019他們又第二次搬家，遷移到了同樣是位於東豐路的平交道附近。
店名中的Cocina是指西班牙語中的廚房、Quesadilla就是墨西哥餡餅，
合起來就是墨西哥餡餅廚房的意思。
第二次搬家後依舊沒有太過明亮的招牌，整體看上去非常低調。
門口的小黑板與舊址的時候一樣，都寫著推薦的餐點
店內放了許多與之前一樣的墨西哥元素，
牆壁上掛著墨西哥帽以及一些墨西哥風情照片
吧台兼櫃台的位置，上頭有手繪的黑板風調酒介紹（開車不喝酒、喝酒不開車）
菜單（點圖可以開啟超大型詳細菜單），與之前的菜色大同小異，
主要有捲餅、玉米餅、餡餅、漢堡以及各種異國料理。
不過，菜色名稱的部分改為以中文為主，並附上英文的原始名稱。
可惜的是，當天有許多餐點都賣完了，能點的項目大打折扣
鳳梨汁，有附飲料的餐點可以+NT. 10元來換
墨西哥捲餅（雞肉）NT. 180，以錫箔紙包裹的捲餅料理，記得之前來吃有淋起司，
還附了莎莎醬、奶油乳酪和墨西哥辣椒片，這次來就是一個捲上桌而已
内餡主要是雞胸肉、蔬菜，比較特別的是還包了米飯增加飽足感
墨西哥捲餅（牛肉與香腸）NT. 180，與雞肉口味的大同小異，
只不過內餡的主菜換成了碎牛肉與香腸
Students Meals 學生套餐牛肉版 NT. 220，可能是因為之前在育樂街時，
很多學生光顧所推出的單人套餐，主要分為墨西哥飯、
豬肉玉米餡餅與滷肉、湯品以及飲料。
（因為當天沒有墨西哥飯了... 所以用白飯佐辣椒片代替...）
學生套餐的湯，喝起來帶著微微的酸度，但比想像中還要清淡，
中間一片片看起來豆皮的食材其實是三角形的玉米片
主菜是豬肉玉米餡餅，包裹了豬肉末、洋蔥、蕃茄以及大量的調味料
另一個主菜是滷肉？！外觀與口感都和台式滷肉很像，但有特別的香料味道
西班牙海鮮飯（三人份）NT. 1000，本日的重點菜色，
出菜時直接連平底鍋一起上桌，表面滿是各種海鮮料
海鮮主要有大蝦、花枝、蛤蜊、貽貝，其他還有放了臘腸以及不少檸檬
其中最受矚目的是蝦子，很難可以看到這麼大隻的白蝦，吃起來甘甜又有彈性
底下是主食米飯，但作法上也不像是燉飯，吃起來比較像溼一點的炒飯，
感覺吸飽了滿滿的海鮮湯汁，還有加了薑黃調色
雖然菜單寫是三人份，但即使給五個人吃也綽綽有餘
上桌時刻意再放了1分鐘左右，讓鍋底產生了鍋巴，增加了海鮮飯的口感層次
烤豬肋排（三人份） NT. 1000，上頭塗了滿滿的美式烤肉醬，
並且放了鳳梨片與櫻桃，隨餐附了一份薯條與兩杯飲料
與海鮮飯一樣，雖然寫三人份，但也是超過三個人的份量
豬肋排吃起來十分軟嫩，幾乎入口就骨肉分離了。除了硬骨之外，
也有不少咬得動的軟骨。整體來說吃起來很過癮，
但唯獨就是烤肉醬的部分吃多了有點膩，建議可以多人一起點來分食
薯條用的是厚的美式脆薯，沾醬也是給了烤肉醬，但也可以跟店家要求追加番茄醬
烤牛肉 NT. 370，看起來有點像熱炒店的鐵板牛肉，
附了餅皮可以包著吃（一般是附墨西哥飯，但前面說過了...今天墨西哥飯賣完了）
口感上其實也很像鐵板牛肉，但醬汁的口味比較偏墨西哥菜的味道，
而不是熱炒常見的黑胡椒口味
既然都附了餅皮，那就包著一起吃吧！
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