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#颱風天聽podcast
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EP110｜小時候的基地夢，《地味手帖》NO.07 野孩基地。ft.董淨瑋
🌴本集內容：
你有讀《#地味手帖》？一本每期一個特輯，看我們台灣最接地氣，關注生活的MOOK。
最新一期07，主題為「野孩基地」，分為「生活」、「思辨」、「語言」、「在地」和「空間」五大類別，探訪離開傳統編制學校，走進生活場域，鄉間村落、或是城鎮社區裡，未來子打造的學習互動的空間。誠如主編董淨瑋所說：如果每一個人，在孩子時期能這樣被對待過，我們會不會成為一個堅韌有彈性的人，足以面對人生往後每次的墜落、和世界社會的劇烈變動？
歡迎收聽「盛情款待」，林清盛主持。
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裏路 make paths #野孩基地 #教育選擇
#盛情款待 #林清盛 #感謝收聽與分享
【小施汽車生活頻道】回顧系列 EP110
【科P傳教室】EP19 福特ESCAPE慈善車part.1 東奔西走驗車過戶
發布日期：2020年3月8日
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#回顧系列 #二手車 #小施 #科P #小施汽車 #ford #ESCAPE #慈善車 #科P傳教室
/ #Podcast / #美食關鍵詞 / #主廚的誕生 /
Taster 美食加 Podcast｜EP110
【主廚的誕生16】logy 主廚田原諒悟 Ryogo Tahara（下）：摘米其林星與打入亞洲50最佳餐廳，講求速度感
👉 https://taster.life/podcast-20210819/
本週主廚的誕生單元是 #logy 田原諒悟 Ryogo Tahara 主廚訪談的下集。
上集節目主廚分享從童年成長於偏僻的北海道積丹半島、到札幌就讀廚藝學校、進入札幌的義大利餐廳工作了6年。接著在義大利學藝數年後，受到巴黎名廚 Pascal Barbot 啟發，毛遂自薦進入東京米其林二星餐廳 Florilege 學習法國料理，再被 Florilege 川手寬康主廚派到台灣開設 logy。
田原主廚將在這集節目中，將繼續談談在台灣開設 logy 的過程，以及疫情期間對餐廳造成了什麼影響？
● 02:00 籌備開設 logy，抵台首要任務就是環島認識各地的風土、食材及口味。
● 14:08 會先預想要呈現的樣貌與味道，拆解各種不同元素，再慢慢構思如何把菜色設計出來。
● 18:35 logy 的菜色是以亞洲風味為主，招牌菜必須符合原創、logy 的概念以及在全球各地重現。
● 27:47 logy 的目標是拿到米其林星星與進榜亞洲五十最佳餐廳，開店後就必須掌握速度感、下定決心全力以赴。
● 32:15 田原主廚長期觀察的星餐廳的菜色與動態，每天都以評審會來用餐的心情做準備。
● 43:40 疫情間推出的商品設計細節繁瑣，除了供應商的溝通，店內團隊也做了很多調整。
● 57:24 不論未來疫情狀況如何發展，將當下重要的事情做好是首要任務。
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大家好我是好味小姐～
感謝大家的關心跟分享
四隻小狗狗都找到很棒的收養人囉
１號２號跟４號都已經到了收養人身邊
經過幾週的回報...
『都適應得很好啊！一點都不想我ＱＱ』
好啦這也是很棒的事情☺️
３號之前回診，黴菌已經慢慢康復了
應該這一兩週就可以到收養人家
相信大家都會幸福的！
這裡跟大家分享狗媽媽的近況
感謝「台灣之心愛護動物協會」
百忙之中抽空來幫我們誘捕狗媽媽
經過一個下午緊張的等待...
最後終於順利的完成結紮啦！
（狗媽媽也辛苦了ＱＱ）
最後狗媽媽在我們這裡休養了4-5天
本來希望觀察她的適應狀況...
如果適應良好說不定可以收編！？
但是狗媽媽休養期間一直很憂鬱
不敢吃飯也不敢上廁所...整整憋了4天
後來我們才趕快跟醫生聯繫
判斷傷口恢復狀況良好
決定提早把狗媽媽放出來...
還好狗媽媽一出來就馬上上廁所啦
讓我們鬆了一口氣...
過幾天後也還願意來納涼
觀察起來傷口恢復的很好～
大家就不用擔心囉
最後感謝大家一直以來的關心
這幾週一共收到了100多封希望收養的信件
也很感激每一位願意收養狗狗的收養人
台灣之心告訴我們，米克斯狗狗的送養一直都很困難
台灣還有許多收容所都有正在等待主人的狗狗！
希望大家都能盡快找到命中註定的狗夥伴喔❤️
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