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【法國傳統甜點，Far Breton布列塔尼蛋糕】

這道在日本也很受歡迎的法式傳統甜點，像海綿蛋糕的口感，布丁的風味，特別適合配上下午茶喔！

傳統法國一般使用葡萄乾等果乾加入，但因為家裡剩下許多蘋果，所以我製作了蘋果風味的布列塔尼蛋糕。
乘著肉桂的香氣跟蘋果非常適合，推薦你們做做看這道簡單的甜品。

〖高畫質HD版在youtube〗https://youtu.be/X5Nb3Vd4i5M
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【最新著作】​
📖日本男子的日式家庭料理：有電子鍋、電磁爐就能當大廚📖​
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📍詳細食譜
https://tasty-note.com/apple-far-breton/

📍你需要準備的食材
低筋麵粉＿50g
砂糖＿50g
牛奶＿250cc
肉桂粉＿3g
蘋果＿1顆
砂糖＿2茶匙
奶油＿30g

📍TIIPS
烤好後如果覺得還太軟，再追加烤10分鐘。
不同烤箱加熱穩定度不同，時間請自行調整。
此次使用的容器為20cm的耐熱玻璃長方盒。

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【日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE】​
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#法式甜點 #初心者甜點 #FarBreton #布列塔尼蛋糕

這道在日本也很受歡迎的法式傳統甜點，像海綿蛋糕的口感，布丁的風味，特別適合配上下午茶喔！

傳統法國一般使用葡萄乾等果乾加入，但因為家裡剩下許多蘋果，所以我製作了蘋果風味的布列塔尼蛋糕。
乘著肉桂的香氣跟蘋果非常適合，推薦你們做做看這道簡單的甜品。

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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★

食譜網站：http://tasty-note.com
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/apple-far-breton/

★你需要準備的食材★
低筋麵粉＿50g
砂糖＿50g
牛奶＿250cc
肉桂粉＿3g
蘋果＿1顆
砂糖＿2茶匙
奶油＿30g

★Tips★
烤好後如果覺得還太軟，再追加烤10分鐘。
不同烤箱加熱穩定度不同，時間請自行調整。
此次使用的容器為20cm的耐熱玻璃長方盒。

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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★

大家好，我是KAZU（日本人）
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡

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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#法式甜點 #初心者甜點 #FarBreton

#ファーブルトン #Chocolate #FarBreton #Recipe #ASMR #OddlySatisfying #satisfying #relaxing #soothing #音フェチ
We made a chocolate-flavoured Far Breton. They're great as gifts since they are easy to make in batches. You won't need to add any butter, and it can be done simply by mixing everything together!

*Recipe*

1. Beat 3 eggs.
2. Add 80g of sugar and mix well.
3. Sieve 100g of soft wheat flour and 20g of cocoa powder together.
4. Pour 400g of milk while mixing.
5. Add 1 tablespoon of your preferred liquor (we used Cointreau this time) and mix well.
6. Prepare 75g of chocolate in your preferred mold.
7. After 7 minutes, pour the mixture from step 5 into the mold of step 6.
8. Preheat the oven to 200 degrees Celsius and allow the small cups of molds to bake for 25 minutes. Large molds should be baked for 35 minutes. If it appears to be burnt along the way, please cover it with an aluminium foil.
9. If you'd like to, glaze 15g of melted unsalted butter on the surface as the cake rises. This will give it a glossy finish. (If you're not consuming it on the same day, the oil would rise up to the surface. In this case, it's better to dust the surface with powdered sugar, which does not melt, in order to give it a beautiful finish.)
10. Let it cool and sprinkle some powdered sugar that does not melt.

フランス・ブルターニュ地方の伝統菓子ファーブルトン（ブルターニュ地方の牛乳のお粥という意味）をチョコ味で作ってみました。生地にはバター不要で混ぜるだけなのでギフト用の大量生産も簡単です。
*レシピ*
１．卵 3個を溶きほぐす。
２．砂糖 80gを入れ混ぜる。
３．薄力粉 100gとココアパウダー 20gをあわせてふるい入れる。
４．混ぜながら牛乳 400gを入れる。
５．お好みで洋酒（今回はコアントロー）大さじ 1を加え混ぜる。
６．お好みの型にチョコレート 75gを並べる。
７．５を６に7分目ほどこしながら入れる。
８．200度に予熱したオーブンで型の小さなカップは25分、大きな型は35分ほど焼く。途中、焦げそうになったらアルミハクをかぶせてください。
９．焼きあがったらお好みで溶かし無塩バター 15gを塗る。ツヤが出ます。（その日のうちに食べない場合は油が浮いてくるので、溶けない粉糖をふって仕上げたほうがキレイです。）
１０．冷ましてからお好みで溶けない粉糖をふる。